это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
1074728
Ознакомительный фрагмент работы:
Актуальность выбранной темы исследования заключается в том, что отечественные производственные предприятия ведут постоянную работу над повышением качества производства пива за счет расширения линий производства пива, включения в их состав современного оборудования, позволяющего обеспечить непрерывность технологического процесса и снизить затраты на его осуществление.
Пивоварение является одной из развитых отраслей на рынке России, которая имеет высокий уровень конкурентоспособности, как на внутреннем, так и на внешнем рынке России.
Для повышения эффективности производства отечественные пивоварни ведут постоянную работу по внедрению новых автоматизированных сусловарочных аппаратов, многоступенчатых фильтрационных установок, сепараторов, осветлителей, охладителей, позволяющих получить качественные сорта светлого, темного и безалкогольного пива.
Современное технологическое оборудование позволяет не только выполнить заданные параметры температуры и давления, но и усилить вкусовые и ароматические свойства пива, придать ему специфические свойства, подтверждающие его уникальность и особенность.
В условиях развития научно-технического производства, информационных технологий для повышения эффективности производства пива внедряются автоматические установки, оснащенные датчиками контроля температуры и давления, ультрафильтры, позволяющие удалить из товарного пива осадки и примеси.
Следовательно, выявление особенностей и структуры линий производства пива обусловливает выбор темы исследования курсовой работы.
Предметом исследования является линия производства пива. Объектом исследования является производство пива ООО «Пивоварня на Шаболовке».
Целью курсовой работы является разработка предложений по совершенствованию линии производства пива ООО «Пивоварня на Шаболовке».
Для достижения поставленной цели в курсовой работе были выполнены следующие задачи:
- привести характеристику технологического процесса производства пива;
- проанализировать аппаратно-технологическую схему линии производства пива;
- описать аппаратурно-технологическую схему производства светлого пива «Ишемное №2»;
- проанализировать аппаратурно-технологическую схему линии производства светлого пива «Ишемное №2»;
- разработать предложения по улучшению линии производства пива пивоварни.
Вопросам производства пива достаточно много уделяют внимания отечественные и зарубежные специалисты, среди которых следует отметить работы Борисенко Т. Н. [1], Васюковой А. Т. [2,3], Вобликовой Т. В. [4], Дунченко Н. И. [5], Кащенко В. Ф. [6] и других.
Практической значимостью работы являются предложенные способы экономии теплоты в варочном отделении, предложения по повышению качества осветления пива за счет включения линию производства пива рамного фильтра, а также предложения по улучшению процесса охлаждения сусла перед брожением.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников 
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован 
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн 
Требуется разобрать ст. 135 Налогового кодекса по составу напогового...
Решение задач, Налоговое право
Срок сдачи к 5 дек.
Школьный кабинет химии и его роль в химико-образовательном процессе
Курсовая, Методика преподавания химии
Срок сдачи к 26 дек.
Реферат по теме «общественное мнение как объект манипулятивного воздействий. интерпретация общественного мнения по п. бурдьё»
Реферат, Социология
Срок сдачи к 9 дек.
Выполнить курсовую работу. Образовательные стандарты и программы. Е-01220
Курсовая, Английский язык
Срок сдачи к 10 дек.
Изложение темы: экзистенциализм. основные идеи с. кьеркегора.
Реферат, Философия
Срок сдачи к 12 дек.
«Всё сдал!» — безопасный онлайн-сервис с проверенными экспертами
Используя «Свежую базу РГСР», вы принимаете пользовательское соглашение
и политику обработки персональных данных
Сайт работает по московскому времени:
Принимаем к оплате
© 2011—2025 Всё сдал!
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!
Мы ВКонтакте 
Трейлер о сайте