Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Линия производства пива

Тип Курсовая

Предмет технологическое оборудование бродильных производств

ID (номер) заказа
1074728

Просмотров

795

Размер файла

6.07 Мб

Ознакомительный фрагмент работы:

Актуальность выбранной темы исследования заключается в том, что отечественные производственные предприятия ведут постоянную работу над повышением качества производства пива за счет расширения линий производства пива, включения в их состав современного оборудования, позволяющего обеспечить непрерывность технологического процесса и снизить затраты на его осуществление.
Пивоварение является одной из развитых отраслей на рынке России, которая имеет высокий уровень конкурентоспособности, как на внутреннем, так и на внешнем рынке России.
Для повышения эффективности производства отечественные пивоварни ведут постоянную работу по внедрению новых автоматизированных сусловарочных аппаратов, многоступенчатых фильтрационных установок, сепараторов, осветлителей, охладителей, позволяющих получить качественные сорта светлого, темного и безалкогольного пива.
Современное технологическое оборудование позволяет не только выполнить заданные параметры температуры и давления, но и усилить вкусовые и ароматические свойства пива, придать ему специфические свойства, подтверждающие его уникальность и особенность.
В условиях развития научно-технического производства, информационных технологий для повышения эффективности производства пива внедряются автоматические установки, оснащенные датчиками контроля температуры и давления, ультрафильтры, позволяющие удалить из товарного пива осадки и примеси.
Следовательно, выявление особенностей и структуры линий производства пива обусловливает выбор темы исследования курсовой работы.
Предметом исследования является линия производства пива. Объектом исследования является производство пива ООО «Пивоварня на Шаболовке».
Целью курсовой работы является разработка предложений по совершенствованию линии производства пива ООО «Пивоварня на Шаболовке».
Для достижения поставленной цели в курсовой работе были выполнены следующие задачи:
- привести характеристику технологического процесса производства пива;
- проанализировать аппаратно-технологическую схему линии производства пива;
- описать аппаратурно-технологическую схему производства светлого пива «Ишемное №2»;
- проанализировать аппаратурно-технологическую схему линии производства светлого пива «Ишемное №2»;
- разработать предложения по улучшению линии производства пива пивоварни.
Вопросам производства пива достаточно много уделяют внимания отечественные и зарубежные специалисты, среди которых следует отметить работы Борисенко Т. Н. [1], Васюковой А. Т. [2,3], Вобликовой Т. В. [4], Дунченко Н. И. [5], Кащенко В. Ф. [6] и других.
Практической значимостью работы являются предложенные способы экономии теплоты в варочном отделении, предложения по повышению качества осветления пива за счет включения линию производства пива рамного фильтра, а также предложения по улучшению процесса охлаждения сусла перед брожением.

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6081
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

вгу

Было необходимо сделать курсовую работу. Elina справилась на отлично. Работа была сдана до...

Севастопольский государственный университет

Обратилась за помощью с курсовой.Юлия сделала всё очень быстро,ошибки были исправлены.На с...

Сибирский институт традиционного прикладного искусства - филиал федерального государственного бюджет

спасибо большое за вашу работу, за очень короткий срок сделали полностью курсовую!

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Пожалуйста спасайте

Контрольная, Сопромат

Срок сдачи к 2 окт.

только что

Отчет по практике

Отчёт по практике, Государственная и муниципальная служба

Срок сдачи к 12 окт.

2 минуты назад

Написать курсовую работу

Курсовая, Гражданское право

Срок сдачи к 26 окт.

3 минуты назад

Ответить на вопросы и решить задачи

Самостоятельная работа, Международный коммерческий арбитраж

Срок сдачи к 4 окт.

3 минуты назад

Написать 2 отчета, 2 дневника и 2 характеристики и индивидуальное задание по практике

Отчёт по практике, Юриспруденция

Срок сдачи к 3 окт.

4 минуты назад

Спроектировать стальной горизонтальный монжус, предназначенный для хранения бензола с последующей транспортировкой сго из аппарата нагнетаемым в монжус воздухом.

Курсовая, Инженерная графика

Срок сдачи к 16 окт.

6 минут назад

Реферат

Реферат, Физкультура

Срок сдачи к 20 окт.

6 минут назад

Курсовая, Инженерная графика

Срок сдачи к 16 окт.

8 минут назад

Право и закон: проблемы соотношения

Курсовая, Теория государства и права

Срок сдачи к 9 окт.

9 минут назад

Защитить курсовую работу

Курсовая, Основания и фундаменты

Срок сдачи к 3 окт.

11 минут назад

Проектирование технологического процесса и средств технологического...

Курсовая, МДК.04.01, авиация

Срок сдачи к 3 окт.

11 минут назад

Решение 1 задачи 02.10 днем

Решение задач, Сопротивление материалов

Срок сдачи к 2 окт.

11 минут назад

Развитие живописи, музыки и театра в XIX в

Реферат, История

Срок сдачи к 3 окт.

11 минут назад

ответить на вопросы по 3-м рассказам М. Горького

Ответы на вопросы, Литература

Срок сдачи к 2 окт.

11 минут назад

Подогнать курсовую работу под критерии научной статьи

Статья, Международные отношения

Срок сдачи к 9 окт.

11 минут назад

сделать презентацию по готовому докладу

Презентация, история российской цивилизации

Срок сдачи к 4 окт.

11 минут назад

Диссертации по теме совершенствование механизмов организации мультимодальных перевозок между россией и оаэ в рамках международного транспортного коридора «север – юг»

Магистерская диссертация, Международная логистика

Срок сдачи к 31 окт.

11 минут назад

Защита интеллектуальной собственности

Контрольная, Защита интеллектуальной собственности

Срок сдачи к 4 окт.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.