Рыбная биржа как инструмент обеспечения экономической безопасности

Введение
Рыбная продукция является одной из самых распространенных видов продовольственной продукции в мире, торговля которой значительно расширилась за последние несколько десятилетий в связи с функционированием мирового рыбного рынка в условиях растущей глобализации. Рыбная продукция в организации рационального питания является важным источником существенной и незаменимой составной части рациона человека – животных белков. Высокая пищевая ценность рыбной продукции состоит в большой концентрации белков животного происхождения в единице массы с нужным набором незаменимых аминокислот.
Проблемы функционирования и развития отечественного продовольственного рынка рыбной продукции в настоящее время связаны с производством, переработкой, торговлей и транспортировкой рыбной продукции. 
Цель исследования – изучить рыбную биржу как  инструмент обеспечения экономической безопасности. Для достижения поставленной цели возникла необходимость в решении ряда задач:
    −    изучить теоретические положения функционирования продовольственного рынка рыбной продукции    ;
    −    выявить особенности функционирования рыбных торговых площадок;    
    −    проанализировать проблемы и перспективы развития рыбной отрасли на примере дальнего Востока;    
    −    рассмотреть Сахалинскую рыбную биржу     как одно из перспективных направлений развития рыбной торговли.
Объект исследования – рыбная биржа, предмет – рыбная биржа как инструмент обеспечения экономической безопасности.
Структурно курсовая работа состоит из введения, двух глав с параграфами, заключения и списка использованных источников, состоящего из 15-и наименований.
Во введении определена актуальность темы исследования, цель и задачи, предмет и объект исследования.
В рамках первой предпринята попытка уточнить существующие теоретические положения функционирования продовольственного рынка рыбной продукции, а так же особенности функционирования торговых рыбных площадок. 
Во второй главе рассмотрена проблематика развития рыбной отрасли России, в том числе и Дальнего Востока как ключевого рыбного региона. Проанализировано состояние рыбной отрасли России, производство рыбы и рыбной продукции. По результатам анализа обозначены актуальные проблемы и основные перспективные направления развития рыбной отрасли. 
В заключении сформулированы основные выводы, сделанные в ходе проведенного исследования. 

Список использованных источников
    1.    О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов: Федер. закон от 20 декабря 2004 № 166-ФЗ [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://giod.consultant.ru/documents/807703?items=1&page=20 (дата обращения: 28.06.2018).
    2.    Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период до 2030 года [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://fish.gov.ru/files/documents/files/proekt-strategiya-2030.pdf (дата обращения: 28.06.2018).
    3.    Демьянов, Н.С. Эволюция развития инфраструктуры рынка и ее теоретических основ / Н.С. Демьянов, А.Д. Магомедов, Д.Ю. Федюшин // Экономика сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий. – 2012. - № 5. – С. 33-38.
    4.    Лысова, Т.А. Стратегия развития рыбохозяйственного подкомплекса АПК (на примере Саратовской области): дис…канд. экон. наук : 08.00.05 / Т.А. Лысова. – Саратов, 2008. – 185 с.
    5.    Мухамедова, Т.О. Формирование и развитие регионального оптового рынка рыбной продукции: на материалах Астраханской области: дис... канд. экон. наук: 08.00.05 / Т.О. Мухамедова. – М., 2013. – 167 с.
    6.    Романова, Л.В. Продовольственный рынок рыбной продукции: сущность, понятие, особенности функционирования / Л. В. Романова //  Управление экономическими системами: электронный научный журнал. –  Кисловодск: Кисловодский институт экономики и права 2017. – № 6 (100). – С. 40.
    7.    Рыбная промышленность Дальнего Востока России: современное состояние, проблемы и перспективы развития: Моногр. / О.Ю. Ворожбит, Т.Е. Даниловских, И.А. Кузьмичева, Н.Ю. Титова, Н.В. Шашло; под общ. научн. ред. д-ра экон. наук О.Ю. Ворожбит. – Владивосток: ВГУЭС, 2015. – 135 с.
    8.    Стукач, В.Ф. Региональная инфраструктура АПК / В.Ф. Стукач. – М.: КолосС, 2012. – 211 с.
    9.    Червинский, М.В. Проблемы и перспективы развития рыбной отрасли / М. В. Червинский // В сборнике: Развитие теории и практики управления социальными и экономическими системами Материалы Седьмой международной научно-практической конференции. Ответственный за выпуск Н.Г. Клочкова. – Петропавловск-Камчатский: Камчатский государственный технический университет, 2018. – С. 162-166.
    10.    Еремина, М.Ю. Инвестиции как источник модернизации производства     рыбохозяйственных предприятий / М.Ю. Еремина, Ю.А. Агунович // Социальные и технические сервисы: проблемы и пути развития: Сб. статей по материалам IV Всерос. науч.-практ. конф. / Нижегородский государственный педагогический университет имени Козьмы Минина. – 2018. – С. 226–232 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=32386003\ (дата обращения: 28.06.2018).
    11.    Еремина, М.Ю. Управление дебиторской задолженностью как инструмент повышения инвестиционной привлекательности рыбохозяйственных предприятий // Российский экономический интернет-журнал. – 2017. – № 4. – С. 22 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=32449032 (дата обращения: 28.06.2018).
    12.    Лютых, С. Рыба ищет, где глубже [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://lenta.ru/articles/2016/07/06/procuror (дата обращения: 28.06.2018).
    13.    Официальный сайт Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Камчатскому краю [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://kamstat.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/kamstat/ru/publications/official_publications/electronic_versions/ (дата обращения: 28.06.2018).
    14.    Рыба: Обзор СМИ [Электронный ресурс]. –  Режим доступа: http://polpred.com/news/?sector=25&page=149 (дата обращения: 28.06.2018).
    15.    Туровский, Р. Рыба не уплывет на Восток [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.eastrussia.ru/material/vef-1 (дата обращения: 28.06.2018).