это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
1334143
Ознакомительный фрагмент работы:
Бизнес-план создания Сервиса по доставке полуфабрикатов «ЭкспрессШеф»
Содержание
1. Краткое описание (характеристика товара) 3
2. Характеристика товара сравнительно анализа конкурентов 5
3. Общая характеристика своего товара 9
4. Характеристика конкурентов (ЯндексЕда, Delivery Club) 10
5. План обеспечения предметами и средствами труда 14
6. План обеспечения производства 14
7. План инвестиций 17
8. План обеспечения трудовыми ресурсами 17
9. Организационно правовая форма реализации проекта 18
10. Показатели эффективности проекта 19
11. План оценки рисков 22
Список литературы 27
Приложения 301. Краткое описание (характеристика товара)
Кейтеринг включает в себя услуги, связанные с доставкой полуфабрикатов и готовых продуктов питания частным лицам и организациям по предварительным заказам по месту проживания, работы или местам отдыха клиентов, в том числе и на природу.
При этом могут быть оказаны и дополнительные услуги: сервировка и праздничное оформление столов, расстановка посуды с едой и напитками, столовых приборов, консультирование клиентов и т.п. (рисунок 1).
Рисунок 1 – Ресторан Казань кейтерингВиды кейтеринга:
1) транспортный, то есть, обслуживание пассажиров на всех видах транспорта (авиационный, железнодорожный, автобусный);
2) социальный (обслуживание детских садов, медицинских учреждений и учебных заведений, инвалидов, пансионатов, армейских частей, исправительных учреждений);
3) контрактный (доставка продуктов в офисы или к месту отдыха коллектива организации; обслуживание праздничных мероприятий – свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративы, спортивные мероприятия и т.д.);
4) VIP-кейтеринг – высококлассное обслуживание VIP-клиентов.
Рынок кейтеринга в России растет: за последний год он, по данным NPD, прибавил 19%, с апреля 2017 г. по март 2018-го к такому же периоду 2016–2017 гг. [31].
При организации этого вида бизнеса начинающими предпринимателями часто допускается ошибочное решение – установить самые дешевые цены на продукты и услуги. Между ценами и качеством товаров (услуг) существует определенная зависимость, поэтому в случае разочарования клиента в кейтеринговом продукте данного предпринимателя, вернуть его расположение будет достаточно сложно. Как правило, довольный клиент по собственному желанию редко оставляет отзывы, в то время как недовольные клиенты делают это часто, что негативно влияет на имидж предпринимателя.
Создание при ресторане бизнес-направления по кейтерингу позволяет добиться следующих преимуществ:
1) наиболее полная загрузка всех производственных мощностей и трудовых ресурсов;
2) увеличение числа клиентов;
3) увеличение итоговой прибыли ресторана за счет дополнительных денежных потоков от кейтеринга;
Отличительной особенностью кейтеринга является то, что при его организации не требуется значительный объем инвестиций; порог входа на этот рынок относительно невысок и в случае неудачи его достаточно легко покинуть без ощутимых потерь. Доходность выездного кейтеринга составляет...
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Выполнение 6 работ в программе Statistica
Контрольная, Программные статистические комплексы
Срок сдачи к 20 февр.
Написать на 15 стр анализ организации процесса бюджетирования и разработку предложений по оптимизации структуры и формирования бюджетов ооо «стройкомплекс»
Контрольная, Финансовое планирование и бюджетирование в деятельности предприятий
Срок сдачи к 22 янв.
Контрольная под дисциплине Механика жидкости и газа
Контрольная, Механика жидкости и газа
Срок сдачи к 20 янв.
Социальное и общечеловеческое в конфликте поколений в романе И. С
Курсовая, Литература
Срок сдачи к 23 янв.
Контрольная работа "Расчёт теплопритоков в охлаждаемую камеру"
Контрольная, Теплотехника и хладотехника
Срок сдачи к 19 янв.
Дипломная работа по теме "разработка программы лояльности и клиентоориентированности для повышения продаж гостиничного продукта на примере гостиницы doubletree moscow arbat"
Диплом, Гостиничное дело
Срок сдачи к 17 апр.
Лабораторная работа № 1.1 Модуль: Основы логического мышления
Решение задач, Введение в специальность, логика
Срок сдачи к 15 янв.
сделать лабораторные работы
Лабораторная, Цифровая культура в профессиональной деятельности, культурология
Срок сдачи к 25 янв.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!