Производственная культура России начала XVIII века

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 
1 Мелкая промышленность

1.1 Добывающая промышленность

1.2 Ремесленное производство

2 Мануфактуры

2.1 Развитие традиционных видов промышленности

2.2 Новые виды мануфактур

3 Заключение

4 Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ
Начало XVIII века – это эпоха бурных перемен, связанных с деятельностью царя-реформатора Петра I. Реформы были настолько обширными, что коснулись абсолютно всех сфер жизни общества, перевернули весь уклад русского государства. Такие грандиозные преобразования не могли происходить без изменения структуры промышленности и культуры промышленного производства.
Актуальность темы вызвана необходимостью переосмысления петровских реформ в сфере промышленного производства в свете современных социально-экономических проблем России.
Цель – анализ русской промышленной культуры начала XVIII века.
Для достижения этой цели необходимо выполнить ряд задач:
рассмотреть виды промышленности в России в начале XVIII в.;
выявить тенденции развития промышленности в указанный период;
определить культурные феномены национальной промышленности России в начале XVIII века.
Объект исследования – производственная культура России начала XVIII века.
Предмет исследования – мелка (ремесленная) и крупная (мануфактурная) промышленность России указанного периода.
При написании работы использованы литературно-публицистические источники по истории России XVII-XVIII в.в.
МЕЛКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Начало XVIII столетия в русской производственной культуре как прежде преобладает мелкая промышленность. По-прежнему ведущей отраслью экономики России оставалось сельское хозяйство. Здесь была сосредоточена подавляющая часть населения (около 95%). Петровские реформы аграрный сектор российской экономики затронули мало, так как не коснулись основ крепостничества. Правительство осуществляло ряд мер по внедрению новых видов сельскохозяйственных культур (табак, шелководство, лекарственные растения и др.). Однако по-прежнему преобладали экстенсивные методы ведения хозяйства за счет расширения сельскохозяйственных угодий как в смежных районах России, так и в Поволжье и Сибири. Господствовало трехполье. Традиционными орудиями труда оставались соха, борона, серп. Преобладали серые хлеба — рожь и овес. Их дополняли ячмень, пшеница, горох, просо, лен, конопля.
К разновидностям мелкой промышленности относятся разнообразные ремёсла и промыслы. Их первоочередная задача обеспечить страну предметами первой необходимости и продуктами питания. Но не только. После масштабных реформ Петра I массово создаются артели по добыче полезных ископаемых.
Добывающая промышленность
К мелкой добывающей промышленности относятся:
присваивающие формы хозяйства (промыслы), такие как, охота, рыболовство, сбор грибов и ягод, бортничество, варка дёгтя, сбор лекарственных трав и т.п.;
добыча полезных ископаемых: угля, железа, меди, камня, глины, самоцветов.
В рассматриваемый период по-прежнему актуальными остаются промысловые виды промышленности. Особенно это выгодно стало после того, как царь Пётр отменил откупа для иностранцев – гражданам иностранных государств впредь запрещалось наживаться на природных богатствах России и «откупать» лучшие промысловые участки (в современной России «откуп» именуется «инвестициями»).
Огромная страна поделена на промысловые зоны. На Севере, в Карелии, на Волге процветает рыболовство; в Сибири – охота; в центральных районах – бортничество, варка дёгтя, сбор грибов и ягод. Таким образом, промысловым производством была занята большая часть крестьянского населения страны.
Большое значение имели навыки и трудовые традиции, передаваемые из поколения в поколение и характерные для определённой местности. Так, например, современников восхищало умение сибиряков выслеживать промыслового зверя, а потомственных рыболовов – пользоваться хитроумными приёмами лова с использованием традиционных приспособлений (заколы, учуги и др.).
Главным отличием рассматриваемого периода от предыдущих является проявленная товарность промысла. Если в XVI-XVII столетиях промысел использовался в большей степени как элемент натурального хозяйства, то с наступлением XVIII века «промышлять» богатства природы стали с целью использования их в товарно-денежных отношениях.
Феодальный характер экономики проявлялся в том, что почти все лучшие промысловые угодья, принадлежащие казне, отдавались на откуп либо монастырям, либо крупным помещикам и сановникам. Особенно ярко такой характер экономики проявился в рыболовстве. Самые богатые, например, астраханские промыслы принадлежали дворцовому ведомству и монастырям.
Однако если мелкие самоорганизованные рыболоветские артели старались использовать более щадящие традиционные способы ловли, то феодал, как правило, стремился к быстрому обогащению и не заботился о сохранности и воспроизводстве природных богатств. « Рыбопромышленники же предпочитали брать на откуп участки под неводный лов, а не учужные, т.к. им было не выгодно тратить средства на поддержание в порядке дорогостоящих учужных сооружений, получаемых всего на 2-3 года». [3. С. 138]
Плюс крупного феодального промысла рыбы состоял в разделении труда работающих. Если в мелкой артели или ватаге разделения труда не было, и каждый отдельный артельщик занимался и ловлей и последующей переработкой рыбы (рыбу солили, коптили, выплавляли из неё рыбий жир), то большие промыслы представляли собой целые предприятия, где производился лов, обработка рыбы (она сортировалась, взвешивалась, засаливалась, часть рыбной продукции коптилась), заготавливалась икра, рыбий клей и жир.
Уже в начале XVIII века в России увеличиваются разработка и добыча полезных ископаемых, что было связано, прежде всего, с потребностями развивающейся крупной промышленности. «В начале века были открыты новые месторождения меди, железа, самоцветов, огнеупорных глин. В 1721 г. рудознатец Григорий Капустин открыл месторождение каменного угля на юге России, в 1722 г. были обнаружены бурые угли в Подмосковье». [1. С. 115] Были открыты месторождения олова, свинца, золота, серебра.
Указ от 1719 года гласил, что «какого бы чина и достоинства не был, во всех местах, как на собственных, так и на чужих землях искать, плавить, варить и чистить всякие металлы… тако ж и минералов, яко селитра, сера, купорос, квасцы и всяких красок потребные земли и каменья». [12. С. 35]
Однако далеко не всем землевладельцам понравилась такая эксплуатация земель в промышленных целях. Многие из них стали чинить препятствия разведке и добыче природных ископаемых. Тогда в 1722 году были предприняты санкции в отношении владельцев земли, которые «чинят препятствия при разведках». [12. С. 36]
Технология добычи полезных ископаемых в мелкой промышленности не изменилась. Это хорошо видно на примере добычи железной руды. В XVI-XVII в.в. железо добывали в Европейской части России, в основном, из «болотных» руд. Но в конце XVII-начале XVIII века были открыты богатые месторождения железа в Сибири, где практически нет болот, и добыча производится шахтным способом (характерном для крупных мануфактур).
Благодаря открытиям сибирских природных богатств происходит разделение промышленности на недродобывающую и обрабатывающую с чёткая системой разделения труда. «В Сибири к концу XVII века выделились профессии рудознатцев, плавильщиков и специалистов по обработке металлов». [12. С. 42]
Появление в России новых видов промышленных товаров поставило в зависимость и формы эксплуатации некоторых месторождений, прямо связанных с новыми явлениями. Так, на Соловецких «островах ломали слюду, «весьма чистую и великую, которая употребляется на фонари при корабельном строении». [8. С.364]
Добыча и производство соли в XVIII в. являлись одной из важнейших отраслей промышленности. В России имелись источники соли трех видов: соли самосадочной, горной и солеваренные «заводы». Техника солеварения не претерпела существенных изменений. 
Господство феодальный отношений пагубно влияло на развитие и этого вида промышленности. Крупные владельцы мануфактур закрывали доступ к полезным ископаемым местному населению; таким образом, наличие Сибири артельной добычи руд стало практически невозможным, что вызывало резкий взаимный антагонизм между участниками этих отношений. К тому же, феодалу был выгоден ручной труд крестьян, поэтому производительность труда оставалась низкой.
Таким образом, в начале XVIII века добывающая промышленность по-прежнему оставалась менее выгодной, чем перерабатывающая и имела гораздо меньший удельный вес в экономике.
1.2. Ремесленное производство
«Домашняя промышленность порождает ремесло — производство изделий на заказ. Из домашней текстильной промышленности, например, выросло и превратилось в работу по договору крашенинно-набоечное ремесло, ставшее в конце XVIII в. в некоторых районах основой для ситценабивной промышленности. Крестьяне-ремесленники были нередким явлением во всех регионах Российской империи. Зачастую промысел приобретал наследственный характер и сопровождался отрывом крестьянина от земледелия. Но в большинстве случаев крестьяне, как ремесленники, так и мелкие товаропроизводители, не покидали полностью земледельческого хозяйства даже в конце XVIII в.». [2. С. 31]
Родоначальниками ремесла как такового всегда считались крестьяне. Именно они для собственных нужд изготавливали одежду, кухонную утварь, украшения и т.д. Самым распространённым видом крестьянского ремесла была резьба по дереву (или кости). А.Н. Радищев писал, что в России всякий селянин не только плотник «но и сверх того, между ними суть такие, которые плотниченьем приобретают деньги». [13. С. 437]
Однако превращению кустарного ремесла в мелкопромышленное производство способствовало развитие городов. Ремесленниками были многочисленные портные и сапожники, кузнецы и каменотёсы, плотники и многие другие. По традиции все они работали на заказ. Часто заказчиком выступало государство или крупный землевладелец.
Но к началу XVIII века большую роль в развитии ремесла стало играть такое понятие как «рынок», превращавший его в мелкотоварное производство. « Так, «книга записная» мелочных товаров 1694 г. упоминает 88 городов и 36 уездов, из которых в Москву в большом количестве поступали как предметы домашнего обихода (горшки, сковороды, чарки, братины, блюда, ковши, ложки, ножи, светильники, цепи, замки, ключи, одежда, обувь), так и материалы производства в виде сырья и полуфабрикатов (воск, меха, кожи, щетина, рога, гривы, железо, уклад), а также орудия труда (топоры, заступы, скребки, сети, наковальни), и даже оружие (бердыши, пистоли)». [14. С.131] Одними из самых передовых ремесленников, ориентирующихся на рынок, были производители продуктов питания: булочники, пряничники, мясники, пивовары, масленики, молочники и т.д.
Развитие рыночной торговли привела к тому, что наиболее зажиточные ремесленники стали – обитатели посадов, стали снимать в городах помещения для торговли и открывать лавки. Цеховым мастерам полагалось иметь вывески, «как прибитые, так и висячие». Запрещались вывески только у мастерских «нижняго мужеска платья и гробовых». Собственно сами ремесленные цеха появились в России в 20-х годах XVIII столетия, значительно позднее, чем в западноевропейских странах. Значительным отличием русских цехов стало отсутствие многочисленных ограничений на вступление, как это было в Западной Европе. «В цехи писать ремесленных всяких художеств и гражданских жителей как из Российских всяких чинов, из иноземцев завоеванных городов, так и чужестранных людей». Допускалось временное вступление в цех даже крепостных крестьян и дворовых па срок их паспортов при условии работы «на продажу, или на посторонних людей». [6. С. 49] Принцип открытых цехов был сохранен в течение всего периода существования цехового строя в России. 
Городские цеха формировались в основном из бывших крестьян (Москва) или дворовых людей. Но в новой столице – Санкт-Петербурге это формирование происходило за счёт принудительного перевода на новое место жительства ремесленников из разных мест.
В начале XVIII века появляются новые виды ремесла. «Так, среди ремесленников Петербурга, записанных в цеха в 20-е гг., имелись мастера корабельного, галерного, баржевого, весельного, компасного дел. Аналогичные специалисты, а также мастера камельных и ластовых судов, «маштовые», ботовые и канатные, специалисты парусного, котельного дел потребовались при организации Адмиралтейской верфи». [6. С.51] 
Петровские преобразования коснулись не только военной и промышленной стороны жизни, они полностью изменили жизнь дворян, в быту которых стали активно использоваться невиданные до этого вещи. Платья и костюмы новой моды, парики и фижмы, шёлковые чулки и трости, мишура и ленты, курительные трубки и игральные карты – изготовление всего этого требовало новых видов ремесла.
Количество ремёсел пополнился за счёт юристов и нотариусов, появившихся при Петре I, а также за счёт деятелей искусств – музыкантов, живописцев, иконописцев и учителей, которых тоже стали причислять к ремесленникам.
Изменения, произошедшие в структуре мелкой промышленности, связаны не только с расширением видового состава ремёсел и ростом количества промыслов, но и, вне меньшей степени, с усилившейся специализацией районов. Складывающаяся всероссийская рыночная система позволила реализовывать изделия ремесленников далеко за пределами места их производства. В районах с высоким уровнем развития определённых видов промыслов и ремёсел складывается своеобразная промышленная культура: из поколения в поколение передаются как сами мастерские и оборудование, так и технология производства, а также те деловые связи, которые необходимы для нормального функционирования промысла и сбыта продукции.
В центральных районах империи ведущие позиции заняла текстильная промышленность. Изготавливали не только полотно и сукно, но и освоили производство шёлковых изделий.Мелкая текстильная промышленность была делом не только городских, но и деревенских жителей. Постепенно вырисовывается лицо таких центров текстильного производства, как Иваново, Шуя, Тейково.
На Северо-Западе страны стремительно развивается железоделательные крестьянские промыслы. Помимо того больших успехов в мелкотоварном производстве достигли железоделательные промыслы в Ярославле, Туле и Переславле-Рязанском. Так же в сфере обработки металла происходит специализация по производству определённых видов изделий: гвоздей, самоваров, сковород, горшков, ножей и т.д. «Так, в Ярославле среди городских ремесленников особой популярностью пользовалось изготовление медной и оловянной посуды, литье колоколов; Тула славилась производством ручного огнестрельного и холодного оружия; тверские кузнецы специализировались главным образом на ковке гвоздей всех видов и сортов» [7. C. 244]
Кожевенная отрасль была ведущей мелкопроизводственной отраслью во многих районах, но в особенности: в Ярославле, Владимире, Костроме, Шуе, Нижнем Новгороде и в городах Среднего Поволжья. Кожевенные промыслы весьма часто влекли за собой развитие «маргинальных» промыслов — салотопенного, клееваренного, свечного, валяльного. Зачастую кожевенные промыслы сочетались с ремеслами по пошиву кожаных изделий: сапог, шуб, упряжи, рукавиц и т. д.
Стремительное развитие ремесленного производства в начале XVIII века и большой спрос на изделия ремесленников был связан с качеством продукции. Правительство пыталось повышать качество выпускаемых изделий, и с этой целью в 1722 году был издан указ об обязательном клеймении всех видов товаров. «Класть тому мастеру, кто что делал, свое пятно». Повторное клеймение, «буде [вещь] явится доброго мастерства», возлагалось на старейшину цеха. Последний в случае негодности изделия обязан был «буде золотое, серебряное, медное, оловянное и железное, деревянное ломать, а ежели сапоги, башмаки и прочее сим подобное, то рубить, а платье и прочее сим подобное, пороть и велеть оное переделывать добрым мастерством вновь, и по тому ж свидетельствовать». [7. С. 274] «Большое внимание на «означение доброте, чистоте, прочности, мере и весу всякой работы» уделено в Ремесленном положении 1785 г. и Уставе цехов 1799 г. В них особо оговариваются меры наказания ремесленников за обмер, обвес, подлог, продажу старого за новое, невыполнение работы в срок». [7. С. 297].
Другой проблемой, тормозящей развитие мелкотоварного производства было отсутствие в России законодательно закреплённого принципа ученичества, в отличие от Западной Европы, где были прописаны и регламентированы не только сроки, за которые ученик должен овладеть ремеслом, и набор навыков, которыми он должен был обладать по окончании обучения, но и последующая обязательная коллективная проверка достигнутого мастерства. В России до начала XVIII века такого институту ученичества не существовало: «отдавшись в научение лет на пять или шесть, и год иль другой пожив, да мало научась, и прочь отойдет, да и станет делать собою, да и цену спустит, да так и век свой изволочит, ни он мастер, ни он работник». Для пресечения этого Посошков предлагал издать указ, запрещавший досрочный уход ученика от мастера и вводивший обязательное освидетельствование ученика, что «мастерство ево чисто и порока никакова не имущо». [7. С. 307]
В начале XVIII века в Россия переживала наплыв иностранных мастеров, которые стали в большом количестве появляться в русских городах после «великого посольства» Петра I за границу. Основными городами, куда приезжали иностранцы помимо Москвы и Санкт-Петербурга были: Ярославль, Вологда, Архангельск. Были среди них и квалифицированные ремесленники, работавшие на заказ и рынок. Последним предоставлялось право или вступать в русские цехи, или образовывать свои собственные. «В 1724 г. некоторые из ремесел Петербурга имели по два параллельных цеха — русский и иностранный (кузнечный, гончарный, портняжный, сапожный и серебряный)». [7. С.309] Именно в это время в русский язык прочно вошло слово «завод», обозначавший как крупную, так и мелкую промышленность.
В сельской местности такими «заводами» стали винокурни. Переселившись из городов поближе к сырью, они приносили большой доход государству.
Итак, в большом числе отраслей мелкой промышленности, игравших принципиально важную роль в экономике страны, технология не претерпела существенных изменений по сравнению с предшествующим периодом. Развитие здесь происходило за счет увеличения количества предприятий, расширения масштабов производства. В целом городское ремесло, передавая мануфактуре обученные рабочие кадры и орудия производства, способствовало усвоению во многих отраслях промышленности технической культуры городского ремесла, успехи которого являлись существенной предпосылкой развития мануфактуры в России в XVIII в. 
2. МАНУФАКТУРЫ
Предпосылками к появлению мануфактур стало развитие и укрупнение мелкотоварного ремесленного производства. Определяющим фактором была заинтересованность государства в укрупнении существующих и появлению новых производств. Этот фактор был особенно действенным в первые десятилетия XVIII в. При активной поддержке петровского абсолютизма, выражавшейся в форме льгот, привилегий, денежных субсидий и т. д.
2.1Развитие традиционных видов промышленности
При существовавших феодальных отношениях характерной форма организации крупного промышленного производства было создание мануфактур-поместий. Непосредственно помещению, где шёл процесс производства часто сопутствовало множество других построек. Это и подсобные помещения, и дома для рабочих и администрации, и даже покосы и огороды. Наличие на территории церкви было обязательно для таких мануфактур. «Однотипной становится схема расположения производственных зданий: центр — плотина, к ней примыкали основные цехи («фабрики» по терминологии XVIII в.). Ближе всех к плотине ставились доменные печи, главные потребители энергии, далее — молотовые, затем различные подсобные цехи, связанные с производством: пильная мельница, кузница, якорная и т. д. Металлургические заводы, как правило, не имели литейных цехов, и чугун разливался в песочные формы («штыки») у домен4. Заводские строения, за редкими исключениями, были деревянными на протяжении очень долгого времени. Стены для предохранения от пожара обмазывались глиной, смешанной с шерстью. Низкие помещения не имели окон, работы велись при освещении из дверей, а ночью — при свете горнов или лучин». [5. С.92]
Вначале XVIII века складываются три основных центра крупной промышленности:
в Центральных районах развивается перерабатывающая промышленность, в основном текстильная, работающая теперь не только на местном сырье (лён, шерсть), но и на привозном (шёлк, хлопок);
Урал становится центром горнодобывающей отрасли;
Северо-Запад России по-прежнему специализируется на металлургии, получаемой из болотных руд.
Промышленное освоение Урала, начавшееся ещё в конце XVII столетия продолжилось. Выделилось две основные области:
На Среднем Урале промышляли Демидовы и Строговы; здесь преобладали доменные и молотовые мануфактуры;
Южный Урал специализировался на медеплавильном производстве.
Северный Урал в рассматриваемый период ещё не был освоен.
Технология получения железа, состоящая из двух стадий и появившаяся в России ещё в предыдущем столетии, не изменилась, так же как и конструкция доменной печи. «В специальном построении — доменном амбаре располагались доменная печь с дощатыми мехами, фурмовая для изготовления литья и сверлильная для сверления пушек. Конструкция доменной печи осталась прежней, как, впрочем, и во всей Европе, где она не менялась вплоть до середины XIX в.37. Но площадь и высота домны увеличились. Стандартная высота домны в России, определенная Генниным в 10 аршин (7 м), уже в 60-х гг. на некоторых крупных заводах была увеличена. К концу века на Урале таких домен уже не было, и средняя их высота составляла 14—20 аршин (10,5—14 м)». [10. С. 460] 
Из всех видов крупной перерабатывающей промышленности наибольших успехов достигла текстильная. Государство активно содействовало развитию полотняного и суконного производства, что было продиктовано нуждами армии и флота. Самые крупные текстильные мануфактуры в начале XVIII века возникали в основном в Москве:
Хамовный двор – здесь впервые для производства парусного полотна была использована гидроэнергия;
Суконный двор, построенный в 1705 году специализировался в производстве цветных шерстяных материй. « Петр ставил задачу «заводы суконные размножить так, чтоб в пять лет не покупать мундиру заморского» [4. С 186];
Полотняный и Скатертный завод (1707 г.) был организован на Посольском дворе и вырабатывал тонкий скатертный материал по голландской технологии;
Одной из особенностей русской производственной культуры являлось то, что большинство первых мануфактур были организованы за государственный счёт. Позже, все государственный текстильные и металлургические крупные производства были переданы частным лицам. «Так, например, указ 1715 г. предписывал Суконный завод «дать торговым людям, собрав компанию, буде волею не похотят, хотя в неволю». [4. С.190]
В рассматриваемый период в текстильной промышленности наблюдается специализация по видам сырья и потоварное разделение труда. В XVIII столетии увеличивается по сравнению с предшествующим временем число профессий рабочих. Так в полотняной и суконной отраслях было порядка 20 профессий, в ситценабивной разделение труда менее глубокое – всего 5-6 профессий.
Важнейшими этапами производства тканей, определяющими их качество, является беление и крашение. В начале XVIII века технология этих операций не претерпела никаких изменений: по-прежнему использовались исключительно природные материалы, а в процессе беления большую роль продолжали играть природные факторы – вода, воздух, солнце - ткани отбеливали на лугах. Помимо крашения применялось расцвечивание тканей путём печатания. Уже в крестьянской промышленности была известна выбойка, набивка рисунка на полотне масляными красками. Этот способ вначале применялся и на мануфактурах. «На ситценабивных мануфактурах вместо масляных впервые стали применяться заварные краски (крап, марена). Секрет их составления, известный вначале лишь петербургским фабрикантам, распространился через ивановских крестьян, которые работали на петербургских ситценабивных мануфактурах». [2. С. 148] 
Петровские реформы активизировали развитие и таких, на тот момент уже существовавших производств, как стекольные мануфактуры. Резко увеличившаяся потребность государства, высшего общества и купечества в изделиях этих производств, связанная с изменением образа жизни данных слоёв общества, создало благоприятные условия для развития этих отраслей. «Построенный в 1706 г. на Воробьевых горах казенный стекольный завод через три года был отдан в аренду на 10 лет англичанину Вилиму Лойду с тем, чтобы «на тех заводах делать ему из чистого самого стекла всякую посуду иоконичное стекло». Вместе с этим арендатор брал обязательство «выучить тому стеклянному делу русских двенадцать человек своим иждивением, которые могут быть совершенными того дела мастерами против заморских мастеров». [16. С. 27]
Сложная, трудозатратная и энергозатратная технология изготовления стекла изначально обусловило существование этой отрасли в форме мануфактуры-поместья. К тому же отсутствие в стране большого количества специалистов заставляло помещиков – владельцев мануфактур создавать из собственных крепостных целые мастеровые династии. Так вокруг Москвы образовались целые поселения, специализирующиеся на производстве стекла. Существовали следующие рабочие специальности: «составители материи», мастера и подмастерья, шурали, дрововозы, рисовальщики и шлифовальщики хрусталя. 
Ассортимент изготавливаемой продукции поражал разнообразием. Производили: «оконичное» и «судошное» посудное стекло, зеркала, рюмки, стаканы для пива, бутыли, колбы, лампады, солонки, огуречные чаши, чернильницы; на хрустальной «фабрике» изготовлялись кувшины, стаканы, кружки и «всяких рук посуда». Кроме этого изготавливали и изделия чисто декоративного свойства.
Государственная мануфактура: новые виды производств.
Масштабные, коснувшиеся всех сторон жизни общества, реформы Петра I не только стимулировали уже существующие, но и потребовали создания новых видов производств. Абсолютно новыми для России начала XVIII столетия стали такие производства, как: писчебумжная и фаянсовая промышленность, шёлковое, бархатное и сахарное производство.
Отсутствие опыта работы в этих отраслях заставило государство пойти на крайне жёсткие и в высшей степени протекционистские меры. Чтобы обеспечить страну необходимыми товарами государство не только субсидировало уже имеющиеся предприятия, но и создавало собственные. Чтобы обеспечить новые производства необходимой рабочей силой для работы, например, на казённых мануфактурах насильно сгоняли крепостных крестьян, а к частному производству так же прикрепляли работников, которым запрещалось покидать предприятия и единственным отличием их от казённых крепостных крестьян являлось то, что они не могли работать на сельскохозяйственных работах, т.е. ограничивался круг их профессиональной деятельности. Но они также как крепостные могли быть проданы или отданы в рекруты.
Одним из первых видов новых производств стали мануфактуры по производству шёлка. Как правило, этот тип мануфактур имел частную основу, но с участие субсидий от государства. Первым шёлкопромышленником в России стал истопник Петра Великого А. Милютин. Позументная мануфактура была организована им в Москве в 1714 году, как утверждалось «из своих денег». Так же «из своих денег» организовывали собственные шёлковые мануфактуры такие сподвижники Петра I, как Пётр Толстой, Пётр Шафиров и Фёдор Апраксин. Таким образом, первыми крупными промышленниками неизвестных до этого производств становились крупные государственные деятели.
«Они получили правительственную субсидию для приобретения оборудования, место на Посольском дворе для размещения мануфактуры, жалованную грамоту «на исключительное заведение в России фабрик серебряных, шелковых и шерстяных парчей и штофов, також бархатов, атласов, камок и тафт и иных всяких парчей… лент… и чулков», а «сделанные парчи» им разрешалось продавать «во всех… городах и селах, и на ярмонках беспошлинно на 50 лет». [4. С. 203]
В отличие от других ткацких производств шёлковая мнуфактура:
была исключительно городским предприятием;
не использовала сырьё мелкопромышленного производителя;
использовала, в основном, труд вольных рабочих. Этими рабочими всегда были иностранцы.
При Петре I стало возможно и производство собственного сырья для шёлковых мануфактур. После завоевания Дербента и Баку там стали выращивать тутовые деревья.
Так же царь- реформатор повелел организовать и первые мануфактуры по производству бархата. Такие мануфактуры возникли в Москве, Санкт-Петербурге, Астрахани, Ярославле и Нижнем Новгороде. На экспорт же бархата Пётр I вёл высокие пошлины.
«Писчебумажная промышленность в России фактически возникла в начале XVIII в. Существовавшие ранее единичные «бумажные мельницы» оказались недолговечными, и материалы петровского времени их уже не упоминали». [9. С. 146] потребность в подобного рода производстве очевидна – в первые годы XVIII века Россия нуждалась в бумаге для письма, печати, картузной (с позументами, для любовных посланий и т.д.), аптечной, патронной, ракетной (для артиллерийской и оружейной стрельбы).
Первые мануфактуры бумажной промышленности были сосредоточены в районах с развитой перерабатывающей промышленностью. Такими районами являлись губернии Центральной России: Московская, Ярославская, Калужская, Воронежская; города Москва и Санкт-Петербург.
Бумажные производства (в особенности крупные) комбинировались (находились рядом) с другими видами промышленности с целью взаимного использования отходов каждого из них. Для изготовления бумаги применяли: солому, тряпьё, отходы парусных и канатных мануфактур. Это стало стимулом к тому, чтобы владельцы текстильных мануфактур обзаводились ещё и писчебумажным производством. Это явление особенно характерно для начала XVIII столетия.
«Бумажные мануфактуры принадлежали в подавляющей массе своей купцам на посессионном праве». [9. С. 155]
Первый фарфоровый завод открыл в Москве в 1724 году Афанасий Гребенщиков. Продукция этой мануфактуры была ориентирована на удовлетворение прихотливых вкусов высшего общества и напоминала западноевропейские и китайские образцы. Это ещё были довольно массивные изделия, но по фактуре черепка всё же напоминали фарфор.
Истинным же родоначальником русского фарфора является Дмитрий Иванович Виноградов – студенческий друг Михаила Васильевича Ломоносова. Фарфор по его методике стал производится в России в середине XVIII века.
Фундамент под отечественную сахарную индустрию был заложен Петром I в 1718 году: «Московскому купцу Павлу Вестову в Москве сахарный завод заводить своим коштом (то есть на свои средства) и в ту кампанию призывать ему, кого захочет, на что и дать ему из Мануфактурной Коллегии привилегию на десять лет и для оной фабрики вывозить ему из-за моря сахар-сырец, и в Москве из того готовить сахар и продавать свободно». [15. С. 316]
По факту этот завод был построен не в Москве, а в Санкт-Петербурге и не русским купцом, а голландцем, названным в России Павлом Вестовым, совместно с немцем Еремеем Кизелем.
Три года спустя Пётр I издаёт Указ «О запрещении ввоза сахара в Россию». Хотя это было поспешное решение, поскольку один сахарный завод не мог покрыть потребности всего населения в сахаре, тем не менее подобный протекционизм со стороны государства – хороший стимул для развития отрасли.
В 1723 году этим же Павлом Вестовым производство расширяется и организуются Сахарорафинадные мануфактуры в Москве, Калуге, Риге, Архангельске и Одессе.
Однако вскоре после смерти Петра I купец Вестов разорился: «Двор иноземца в Москве, на Чистом пруде описан был за доимку и пожалован во владение Государем императором Петром Вторым в потомственное владение князю Никите Юрьевичу Трубецкому». [15. С. 326]
Вообще сахарное производство в России вплоть до конца XIX века было обречено на провал, в связи с отсутствием в нашей стране сырья. Дело в том, что до конца XIX века сахар производили исключительно из сахарного тростника, а в России очень мало мест, пригодных для его произрастания. Даже последующие попытки вырастить в южных губерниях собственный сахарный тростник (по аналогии с тутовым деревом) не увенчались успехом. И лишь когда была изобретена технология выработки сахара из сахарной свёклы, сахарная промышленность в нашей стране стала интенсивно развиваться. Но это произошло в гораздо более поздние времена.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В начале XVIII столетия в России шёл бурный рост промышленности, менялась культура производства. Связано это было с интенсивной преобразовательской деятельностью Петра I.Помимо традиционных национальных промышленных зон возникали новые.
Проверенные временем виды промышленности, такие как промысловая и ремесленная деятельности, переживали подъём, связанный с появлением новых видов услуг и товаров, новых месторождений природных богатств. Появлялись и новые виды мануфактур по производству шёлка, бархата, бумаги, фарфора и сахара.
Тенденция развития промышленного производства шла в сторону образования крупных промышленных предприятий (мануфактур) и частичной замены ими мелкотоварного производителя (ремесленника). В большей степени этому способствовала протекционистская политика государства.
Главным культурным феноменом промышленного развития России указанного периода является наличие феодальных отношений и резкое нежелание государства идти по пути западноевропейских стран в этом вопросе. Причина в том, что в отличие от Европы, которая развивалась в этом направлении на протяжении пяти веков, у России не было такого количества времени, реформы надо было провести быстро и эффективно. Именно поэтому Пётр I прибег не только к протекционистским мерам, но и к принуждению. На новые мануфактуры сгонялись крепостные крестьяне со всей страны. Новые промышленники становились такими же крепостниками, как и землевладельцы.
Однако, не смотря на все сложности, благодаря именно таким мерам Россия в короткий срок преодолела свою промышленную отсталость.
4. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Вилков О.Н., Шапиро А.Л., К историии крестьянских промыслов и крестьянской мануфактуры в России XVIII в. – Исторические записки, М.; 1950;
Гарелин Я.П.,Город Иваново-Вознесенск или бывшее село Иваново и Вознесенский посад, М.; 1987;
Голикова Н.Б., Очерки по истории городов России конца XVII- начала XVIII в.в., М.; 1982;
Заозерская Е.И., Развитие лёгкой промышленности в Москве, М.; 1963;
Кашинцев Д., История металлургии Урала, М.; 1939;
Кириллов И.К., Цветущее состояние Всероссийского государства, М.; 1977;
Клюксман Ю.Р., Социально-экономическая история русского города, М.; 1967;
Ленин В.И., Полное собрание сочинений, т.3, М.; 1978;
Любомиров П.Г., Очерки русской культуры XVII в., М.; 1993;
Паввленко Н.И., История металлургии в России XVIII в., М.; 1999;
Полунин Ф., Географический лексикон Российского государства, М.; 1973;
Развитие естествознания в России (XVII – начала ХХ в.в.). Под. Ред. С.Р. Микулинского, А.П. Юшневича, М.; 1977;
Радиев А.Н., Избранные философские и общественно-политические произведения, М.; 1952;
Сакович А.Н., Торговля мелочными товарами в Москве в конце XVII – начале XVIII в.в. – Исторические записк?