Провести анализ эффективности использования ресурсов на предприятии и на основе этого предложить рекомендации по повышению эффективности предприятия

Ресурсы – это факторы, используемые для производства экономических благ. Под экономическими ресурсами понимают все природные, людские и произведенные человеком ресурсы, которые используются для производства товаров и услуг.
Все разнообразие ресурсов можно квалифицировать в соответствии с различными подходами. Ресурсы подразделяются на следующие виды:
1.    материальные ресурсы – земля, или сырьевые материалы и капитал;
2.    людские ресурсы – труд и предпринимательская деятельность.
К этому понятию «земля» относятся все естественные ресурсы: пахотные земли, леса, месторождения полезных ископаемых, водные ресурсы (ресурсы рек, морей, океанов).
Понятие «капитал, или инвестиционные ресурсы» охватывает все произведенные средства производства, используемые для производства товаров и услуг и доставке их конечному потребителю (здания, сооружения, оборудование и т.п.).
Термином «труд» обозначают все умственные и физические способности человека, применяемые в производстве товаров и услуг.
Под предпринимательской способностью или, проще, предприимчивостью понимается особый вид человеческих ресурсов, заключающийся в способности наиболее эффективно использовать все другие факторы производства.
Все экономические ресурсы, или факторы производства, обладают одним общим свойством: они редки или имеются в ограниченном количестве. Эта редкость относительна и означает, что ресурсов, как правило, меньше, чем необходимо для удовлетворения всех потребностей при данном уровне экономического развития. Ограничены определенным приделом и пахотные земли, и полезные ископаемые, и средства производства, и рабочая сила (рабочее время). Вследствие редкости ресурсов объем производства ограничен. Общественное производство неспособно произвести, а, следовательно, и потребить весь объем товаров и услуг, который общество хотело бы получить.
Задачей любого предприятия является эффективное ведение деятельности в условиях ограниченности ресурсов. Важную роль при этом играет анализ эффективности их использования на предприятии.
Таким образом, в современных условиях большое значение приобрело всестороннее изучение и полное выявление причин любых отклонений от запланированных результатов, недостаточной эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, мобилизации резервов стало особенно необходимо. А это в свою очередь требует, прежде всего, экономического анализа деятельности предприятий.
Успешная деятельность каждой компании зависит от того, насколько успешно она распоряжается своими ресурсами, и в условиях современного рынка, эффективность любой компании зависит не только от объема используемых или привлекаемых ресурсов, но в первую очередь от эффективности использования этих ресурсов и эффективности взаимодействия между ними. В каждой современной компании можно выделить так называемую триаду ресурсов – материальные, человеческие и финансовые ресурсы. Очевидно, что даже при наличии сильной материальной базы, без высококвалифицированных специалистов не может быть достигнут максимум производственной эффективности, или же при наличии специалистов и материальных ресурсов, при отсутствии финансовых возможностей невозможно начать эффективное производство.
Объектом исследования данной курсовой работы было выбрано предприятие: ООО «МОККО». Данная компания осуществляет реализацию услуг общественного питания.
Цель данной курсовой работы: провести анализ эффективности использования ресурсов на предприятии и на основе этого предложить рекомендации по повышению эффективности предприятия.
Для достижения поставленной цели в ходе выполнения данной курсовой работы необходимо решить следующие задачи:
•    рассмотреть теоретические аспекты анализа предприятия;
•    рассмотреть сущность и основные принципы оценки эффективности использования ресурсов предприятия;
•    рассмотреть характеристику предприятия;
•    рассмотреть динамику развития основных финансово-экономических показателей;
•    рассмотреть динамику показателей использования основных и оборотных средств
•    провести анализ ликвидности и финансовой устойчивости предприятия;
•    рассмотреть рекомендации повышения финансовой устойчивости предприятия;