Управление качеством на предприятии розничной торговли

Широко внедряемая в настоящее время на зарубежных и отечественных предприятиях идеология Всеобщего Управления Качеством (TQM) предусматривает управление качеством продукции через управление качеством процессов, сопровождающих ее производство. Для повышения качества и конкурентоспособности продукции необходимо обеспечение бесперебойного и экономичного выполнения каждого процесса из сети непрерывных и взаимосвязанных процессов предприятия и гибкости его настройки, соответствующих требованиям выхода процесса.
Актуальность темы в том, что в настоящее время качество относится к числу стратегических императивов, определяющих стабильность и развитие экономики России, ее место в мировом производстве и распределении товаров. Поэтому представляется совершенно очевидным, что в рыночных условиях хозяйствования управление качеством является одним из наиболее приоритетных видов деятельности. В условиях острой конкуренции между товаропроизводителями, повышения запросов потребителей, необратимого характера интеграционных процессов, в которых участвует Россия, эффективность управления качеством достигается только на основе постоянного развития и совершенствования применяемых методов управления.
В теории и практике управления качеством используются разнообразные методы, позволяющие охватить управляющими воздействиями все условия и факторы, определяющие качество продукции. При этом в осуществлении деятельности по управлению качеством ведущую роль играют экономические методы, оказывающие наиболее значимое влияние на формирование качества производимых в стране продуктов труда.
Субъекты хозяйствования самостоятельно определяют пути достижения собственных целей в управлении качеством и разрабатывают адекватные им экономические методы, подчиняясь управляющим воздействиям экономического характера со стороны государства, которые оно формирует исходя из целей, задач и приоритетов развития страны. В настоящее время остро назрела потребность в такой системе экономических методов государственного регулирования, которые могут стимулировать отечественные субъекты хозяйствования производить товары, способные завоевать прочные конкурентные позиции по фактору качества не только на внутреннем, но и на международном рынке, кардинально изменить внешний торговый баланс страны и обеспечить эффективную интеграцию России в мировую экономическую систему.
Степень изученности. В разработке данной темы были использованы работы таких авторов как: Стаут Л., Веснин В.Р., Комисарова Т.А., Егоршин А.П., Большаков А.С., Михайлов В.И., Мильнер Б.З., Милъор Г. и др., а так же был использован Интернет-ресурс.
Целью данной работы является изучение управления качеством продукции на предприятии рознечной торговли, исходя из поставленной цели, были определены следующие задачи:
- Рассмотреть историю системы качества в России;
- Исследовать понятие «управление качеством»;
- Изучить методы управлением качеством;
Раскрыть сущность и основные инструменты
Определить
- Охарактеризовать организационную структуру ООО «Алес»;
- Проанализировать управление качеством на предприятии ООО «Алес»;
- Выявить мероприятия по совершенствованию системы управления качеством на ООО «Алес».
Структура данной работы состоит из: введения, 2 глав, заключения и списка используемой литературы.