это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
1529005
Ознакомительный фрагмент работы:
Тема: Лекарственные растения и сырье, содержащие витамины,
алкалоиды, жиры и сырье животного происхождения.
Вариант 55.
1. Понятие о жирах, их строение. Классификация, принцип, лежащий в
основе классификации. Методы промышленного получения жирных
масел, их очистка. Примеры ЛР и ЛРС, содержащего жиры.
Жиры — это сложные смеси органических веществ растительного и животного происхождения,
представляющие собой преимущественно смеси различных глицеридов, т.е. сложных эфиров
глицерина и высокомолекулярных жирных кислот, имеющих общую формулу: R1, R2, R3 —
радикалы (остатки жирных кислот)
Жиры относятся к многокомпонентным липидам. Глицериды (ацилглицерины) бывают
однокислотные: R1=R2=R3 и разнокислотные (смешанные): R1≠R2≠R3.
Однокислотные триглицериды в природе встречаются редко. Примером являются оливковое масло
(глицерин этерифицирован олеиновой кислотой) и касторовое масло (глицерин этерифицирован
рицинолевой кислотой).
Подавляющее большинство жиров — смеси различных глицеридов. В настоящее время известно
свыше 1300 различных жиров, различающихся по составу жирных кислот. Жирных кислот в
природных жирах обнаружено более 200. Жирные кислоты, как правило, имеют одну
карбоксильную группу и неразветвленную углеводородную цепь с четным числом углеродных
атомов: от 8 до 24.
Существует несколько классификаций жиров:
По химическому составу (однокислотные и смешанные).
По происхождению.
По консистенции.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Тема: функции управления фирмой: планирование, организация
Курсовая, Экономика организации
Срок сдачи к 13 февр.
Написать отчет по преддипломной практике
Отчет по практике, Психология и педагогика
Срок сдачи к 31 мар.
Выполнить курсовой. Основы анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности. С-07688
Курсовая, Бухгалтерский учет анализ и аудит
Срок сдачи к 15 февр.
Практическое задание: линейно-конструктивное построение композиции из...
Другое, Рисунок с основами перспективы, дизайн
Срок сдачи к 12 февр.
Придумать 2 вопроса по теме диплома и небольшие ответы к ним
Ответы на билеты, Литература
Срок сдачи к 10 февр.
программирование
Решение задач, Программирование и настройка технических средств автоматизации и управления
Срок сдачи к 9 февр.
Начертить чертеж
Чертеж, Техническая документация по эксплуатации оборудования, инженерная графика
Срок сдачи к 20 мар.
Выполнить задачи по Конструкция и эксплуатационные свойства транспортных и транспортно-технологических машин и оборудования-2. С-07687
Контрольная, Транспорт
Срок сдачи к 8 февр.
Оценка эффективности лечения и профилактики язвы Рустерхольца у...
Диплом, Ветеринария
Срок сдачи к 15 апр.
Создать презентацию для защиты ВКР на 15 слайдов доклад от 5-7...
Презентация, Экономика
Срок сдачи к 4 февр.
Решить
Лабораторная, Управление техническими системами, теплотехника, электротехника
Срок сдачи к 5 февр.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!