это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
1577846
Ознакомительный фрагмент работы:
1. Понятие об общей микробной обсемененности (КМАФАнМ)
Общая бактериальная обсемененность (КМАФАнМ) – количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 1 г или 1 см3 продукта.
Высокая бактериальная обсемененность пищевых продуктов свидетельствует о недостаточной термической обработке сырья, недостаточно тщательной мойке и дезинфекции оборудования, неудовлетворительных условиях хранения и транспортировки продукции.
Общую бактериальную обсемененность определяют в молочных продуктах, в которых отсутствует технически полезная микрофлора (микрофлора заквасок). Для определения этого показателя используют универсальные питательные среды: мясопептонный агар (МПА) или среду для определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
Определение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ или общее микробное число, ОМЧ) относится к оценке численности группы санитарно-показательных микроорганизмов. В составе КМАФАнМ представлены различные таксономические группы микроорганизмов – бактерии, дрожжи, плесневые грибы...
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Обучение эксперт в сфере закупок 44 фз
Тест дистанционно, 44 фз эксперт в сфере закупок
Срок сдачи к 16 сент.
Влияние международных космических договоров на национальное законодательство России
Эссе, Правоведение
Срок сдачи к 17 сент.
Выполнить идз. электрические и электронные аппараты. е-03589
Контрольная, Электротехника
Срок сдачи к 20 сент.
Выполнить идз. электрические и электронные аппараты. е-03589
Контрольная, Процессы и аппараты
Срок сдачи к 20 сент.
Выполнить лабораторные практикумы. Электрические и электронные аппараты. Е-03590
Контрольная, Электротехника
Срок сдачи к 23 сент.
Выполнить лабораторные практикумы. Электрические и электронные аппараты. Е-03590
Контрольная, Процессы и аппараты
Срок сдачи к 23 сент.
Исследование эффективности различных материалов для сохранения тепла
Статья, Физика
Срок сдачи к 18 сент.
Необходимо написать сочинение по тематическому направлению «Энергетика России - 2050»
Сочинение, Литература
Срок сдачи к 15 сент.
Ответить на контрольные вопросы в конце файлов
Самостоятельная работа, История социологии
Срок сдачи к 13 сент.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!