Анализ объема, ассортимента и качества продукции

ВВЕДЕНИЕ

Основной целью предприятия в большинстве случаев является получение максимально возможной прибыли от реализации продукции. В условиях жесткой конкуренции практически на всех рынках вопросы реализации находятся на первом месте, а производственные задачи занимают подчиненное положение.
Чтобы удовлетворить самые разнообразные потребности потребителей, средние и крупные компании организовывают собственную сеть магазинов или заключают контракты с оптовыми торговцами, стремясь поддерживать их в больших объемах. Владельцы малого бизнеса считают очень сложным заключить долгосрочный контракт с коммерческой фирмой или иметь ряд постоянных клиентов. Чтобы сохранить завоеванные позиции требуется, чтобы были соблюдены строгие условия: поставки должны осуществляться в оговоренные контрактом сроки, поддержание необходимого уровня качества продукции. В то же время компания всегда должна быть готова изменить продуктовую линейку, расширить ассортимент предлагаемой продукции или даже перейти на новые типы продуктов, если это необходимо.
Поэтому не случайно анализу показателей выпуска и реализации продукции уделяется особое внимание в системе экономического анализа, ибо это чрезвычайно актуально.
Актуальность выбранной темы заключается в том, что темпы роста производства и реализации продукции, улучшение качества и оптимизация ассортимента оказывают непосредственное влияние на величину затрат, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ этих показателей важен в каждой компании.
Целью написания данной работы является изучение и анализ объема производства продукции ее ассортимента и качества.
Объектом исследования послужит деятельность крестьянско-фермерского хозяйства «Солнышко». 
Предметом исследования является расчет объема производства, ассортимента и качества продукции.
Достижение поставленной цели состоит в решении следующих задач: 
    −    Рассмотреть теоретические основы анализа объема производства продукции; 
    −    Провести анализ ассортимента и качества продукции в КФХ «Солнышко»;
    −    Разработки рекомендаций по улучшению объема и ассортимента продукции КФХ «Солнышко».
Эффективность управления ассортиментом является одним из основных факторов конкурентоспособности компании на рынке.
Проблема эффективного управления ассортиментом для компании имеет особое значение, поскольку на качество ассортимента влияют не только продажи, но и ряд показателей финансово-хозяйственной деятельности, таких как финансовая устойчивость, прибыльность, оборачиваемость, платежеспособность.
Сбалансированный ассортимент позволяет компании не только увеличивать продажи, но и значительно сокращать потребность в оборотных активах для формирования запасов, что в конечном итоге обеспечивает увеличение прибыльности.
Информационной базой исследования являются результаты аналитических исследований, нормативно-правовые акты, методические и научные публикации по анализу и планированию оборота продукции, данные бухгалтерского учета КФХ «Солнышко» за 2015-2017 гг.
 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

    1.    Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред.  от 18.07.2019 N 177-ФЗ) 
    2.    Налоговый кодекс РФ (часть первая) от 31.07.1998 N 146-ФЗ (в ред. от 02.08.2019 N 269-ФЗ); (часть вторая) от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 30.07.2019 N 255-ФЗ)
    3.    Федеральный закон «О бухгалтерском учёте» от 06.12.2011г. N 402-ФЗ (в ред. от 26.07.2019 N 247-ФЗ)
    4.    Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» (в ред. от 02.08.2019 N 293-ФЗ)
    5.    Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 29 июля 1998 г. N 34н (в ред. от 29.03.2017 N 47н)
    6.    Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99), утверждено приказом Минфина России от 06.07.99 N 43н (в ред. от 11.04.2018 N 74н)
    7.    Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 32н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99» (в ред. от 06.04.2015 N 57н)
    8.    Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» (в ред. от 06.04.2015 N 57н)
Основная литература
    9.    Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст] : практикум / О.В. Губина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Форум; Инфра-М, 2015. - 192 с. - (Высшее образование).
    10.    Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Электронный ресурс]  : Учебное пособие / Канке А.А., Кошевая И.П., - 2-е изд., испр. и доп. - М.:ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 288 с.: 60x90 1/16. - (Профессиональное образование).
    11.    Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Электронный ресурс]  : учеб. пособие / М.В. Мельник, Е.Б. Герасимова. -3-е изд., перераб. и доп. — М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2017. - 208 с. - (Среднее профессиональное образование).
    12.    Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Практикум : учеб. пособие / О.В. Губина, В.Е. Губин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2017. — 192 с. — (Профессиональное образование).
    13.    Анализ хозяйственной деятельности предприятия : учебник / Г.В. Савицкая. – 6-е изд., испр. и доп. – М. : ИНФРА-М, 2019. – 378 с. – (Среднее профессиональное образование).
Дополнительная литература
    14.    Комплексный анализ хозяйственной деятельности : учебник и практикум для академического бакалавриата / В. И. Бариленко [и др.] ; под редакцией В. И. Бариленко. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 455 с. — (Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-00713-8. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://biblio-online.ru/bcode/432000 (дата обращения: 06.09.2019).
    15.    Финансовый анализ: учебник / Л.С. Васильева, М.В. Петровская. – 4-е изд., стер. – М.:КНОРУС, 2018. – 568 с.
    16.    Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности коммерческих организаций (анализ деловой активности) : учеб. пособие / И.Т. Абдукаримов, М.В. Беспалов. — М. : ИНФРА-М, 2017. — 320 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).
    17.    Экономический анализ в 2 ч. Часть 1. : учебник для бакалавриата и специалитета / Н. В. Войтоловский [и др.] ; под редакцией Н. В. Войтоловского, А. П. Калининой, И. И. Мазуровой. — 7-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 291 с. — (Бакалавр и специалист). — ISBN 978-5-534-10997-9. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://biblio-online.ru/bcode/438535 (дата обращения: 07.09.2019).
Интернет-ресурсы
    18.    Научная электронная библиотека «eLIBRARY.RU» [Электронный ресурс] : базы и банки данных / ООО  «Научная электронная библиотека». - Interactive ed. ... version. - Электрон. текстовые дан. - М. : ООО «Научная электронная библиотека», 2000. -  on-line.  Режим доступа: http://elibrary.ru
    19.    Электронно-библиотечная система «znanium.com»  [Электронный ресурс] : базы и банки данных / Издательство Инфра-М. - Interactive ed. version. - Электрон. текстовые дан. - М.: Издательство Инфра-М, 2011. -  on-line.  Режим доступа: www.znanium.com
    20.    Электронно-библиотечная система «IPRbooks» [Электронный ресурс] : базы и банки данных / ООО «Ай Пи ЭР Медиа» . - Электрон. текстовые дан. - Саратов : ООО «Ай Пи ЭР Медиа» , 2010. -  on-line.  Режим доступа: www.iprbookshop.ru
    21.    Справочно-правовая система «КонсультантПлюс» [Электронный ресурс] : базы и банки данных / Правообладатель АО «Консультант Плюс». Режим доступа: http:// www.consultant.ru
Справочно-правовая система «Гарант» [Электронный ресурс] : базы и банки данных / Режим доступа: http:// www.garant.ru