Основы постановки и ведения бухгалтерского (финансового) учета в организации

Введение

Организация бухгалтерского и финансового учета на предприятиях, являющихся субъектами малого предпринимательства, очень важна для их деятельности и развития, так как во-первых, своевременно и в нужном объеме дает информацию для принятия управленческих решений, во-вторых, позволяет без лишних трудностей осуществить переход с упрощенного режима налогообложения на обычный. Помимо этого в связи с новыми требованиями организация бухучета на таких предприятиях позволяет формировать финансовую отчетность.
При этом следует отметить, что успешная деятельность предприятий сферы общественного питания связана с рационально организованным бухгалтерским учетом, который обеспечивает руководство точной информацией о выпуске продукции и товарообороте в условиях, когда изготовленную продукцию практически невозможно хранить длительное время, в связи с чем фактор времени играет очень важную роль в деятельности таких предприятий.
Для успешного функционирования предприятий общественного питания любого типа и класса требуется рационально организованный бухгалтерский учет и контроль, обеспечивающий получение точных данных выпуска продукции и товарооборота по видам реализации в натуральном и денежном измерениях.
Целью данной курсовой работы является изучение организации бухгалтерского учета  малого предприятия — пиццерии «Goldpizza» (ИП Филатов С.В.).
Для достижения цели в работе поставлены следующие задачи:
    −    изучить теоретические основы организации бухгалтерского учета на малом предприятии;
    −    рассмотреть организацию бухгалтерского учете в рассматриваемой организации;
    −     предложить направление совершенствования бухгалтерского учета на рассматриваемом предприятии.
Предметом исследования является организация бухгалтерского учета на малом предприятии.
Объектом исследования является пиццерия «Goldpizza» и организация бухгалтерского учета на данном предприятии.
При подготовке курсовой работы были использованы следующие источники: нормативные правовые документы, методические пособия и учебники таких авторов как  Бабев Ю.А., Петров А.М., Мельник М.В., Егорова С.Е., Кулакова Н.Г., Миславская Н.А., Поленова С.Н.,  данные программы «iiko», а также нормативные документы, Интернет - ресурсы и электронные справочные системы («КонсультанатПлюс»).
 

Список использованных источников

    1.    Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть 2
    2.    Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 № 129-ФЗ
    3.     Приказ Минфина России от 31.10.2000 N 94н (в ред. от 08.11.2010) «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению»; 
    4.    Положение о бухгалтерском учете 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации»
    5.    Бабев Ю.А., Петров А.М. Бухгалтерский учет и анализ. Основы теории для бакалавров экономики: Учебник / Ю.А. Бабаев, А.М. Петров; Финансовый Универ. при Правительстве РФ. - М.: Вузовский учебник: НИЦ ИНФРА-М, 2014. -
    6.    Бабев Ю.А., Петров А.М. Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании: Учебное пособие / Ю.А. Бабаев, А.М. Петров. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2015.
    7.    Волков А.С., Водовозова М.А. Упрощенная система налогообложения / А.С. Волков, М.А. Водовозова. - 4-e изд. - М.: ИД РИОР: ИНФРА-М, 2011. 
    8.    Мельник М.В., Егорова С.Е., Кулакова Н.Г. Бухгалтерский учет в коммерческих организациях: Учебное пособие / Мельник М.В., Егорова С.Е., Кулакова Н.Г. и др. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2016.
    9.    Миславская Н.А., Поленова С.Н. Бухгалтерский учет / Миславская Н.А., Поленова С.Н. - М.:Дашков и К, 2018. 
Поленова С.Н. Теория бухгалтерского учета / Поленова С.Н, - 3-е изд. - М.:Дашков и К, 2018.