Полезные и вредные инновации. ГМО

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

Институт экономики и финансов

Кафедра экономики и управления сельскохозяйственным производством

РЕФЕРАТ

на тему: «ПОЛЕЗНЫЕ И ВРЕДНЫЕ ИННОВАЦИИ. ГМО»

по предмету: «Инновационная инфраструктура»

Выполнила: ст. 51 гр. Крыгина Н.А.

Проверила: Зинич А.В.

ОМСК 2010

ПЛАН РЕФЕРАТА

ВВЕДЕНИЕ......................................................................................................... 3

1 ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ГМО................................................................. 4

2 СФЕРЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГМО................................................................ 5

3 ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА В ОБЛАСТИ ГМО............................ 8

4 О ПОЛЬЗЕ И ВРЕДЕ ГМО.................................................................................. 10

ЗАКЛЮЧЕНИЕ................................................................................................... 13

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК................................................................ 14

ВВЕДЕНИЕ

Официальными российскими терминами в области инновационной деятельности являются термины, используемые в «Концепции инновационной политики Российской Федерации на 1998-2000 годы», одобренной постановлением Правительства РФ от 24 июля 1998г. № 832. В частности, в этом документе дается следующее определение инновации:

«Инновация (нововведение) — конечный результат инновационной деятельности, получивший реализацию в виде нового или усовершенствованного продукта, реализуемого на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности».

Инновация создается в результате исследований и открытий, материализует научные и практические решения. Ее основное свойство – новизна, которая оценивается как по техническим параметрам, применимости, так и с рыночных позиций по коммерческой результативности.

Практически все инновации имеют как положительные, так и отрицательные свойства. С одной стороны инновации делают жизнь людей комфортней, облегчают труд, снижают затраты труда, денежных средств. С другой стороны многие инновации влекут за собой негативное воздействие, к примеру, загрязнение окружающей среды, причинение вреда здоровью и т.д.

ГМО является инновацией, возникшей сравнительно недавно. Так что же такое ГМО?

Генетически модифицированный организм (ГМО) — живой организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии.

Во многих странах мира вопрос о производстве или отказе от ГМО стоит достаточно остро.

1 ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ГМО

Генная инженерия появилась в 1972 г. как новое направление в молекулярной биологии. Тогда в лаборатории американского профессора Стэнфордского университета Пола Берга была получена гибридная молекула ДНК, состоящая из фрагментов фаговой, бактериальной и вирусной ДНК.

В 1987 году были произведены первые полевые испытания генетически модифицированных сельскохозяйственных растений. Как итог — помидор, устойчивый к вирусным инфекциям.

В 1992 г. в Китае начали выращивать табак, который «не боялся» вредных насекомых.

Но начало массовому производству модифицированных продуктов положили в 1994 г., когда в США появились помидоры сорта FlavrSavr , которые не портились при перевозке. Это помидоры с отложенным созреванием, которые хранятся до полугода при температуре 14-16 градусов. Дозревание происходит при помещении его в комнатную температуру.

1994-й считается официальным годом рождения ГМ-продуктов.

В 1995 году американская компания-гигант Monsanto запустила на рынок ГМ-сою RoundupReady. В ДНК растения был внедрен чужеродный ген для повышения способности культуры противостоять сорнякам.

Посевы трансгенных растений существуют в 13 странах мира, крупнейшие поля этой продукции находятся в США, Канаде и Аргентине. К началу третьего тысячелетия годовая стоимость продукции, выпускаемой в США на основе генно-инженерных методов, достигла более 50 млрд.долларов.

СФЕРЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГМО

Генетически модифицированные организмы используются в прикладной медицине с 1982 года. В этом году зарегистрирован в качестве лекарства человеческий инсулин, получаемый с помощью генетически модифицированных бактерий

Ведутся работы по созданию генетически модифицированных растений, продуцирующих компоненты вакцин и лекарств против опасных инфекций (чумы, ВИЧ). На стадии клинических испытаний находится проинсулин, полученный из генетически модифированного сафлора. Успешно прошло испытания и одобрено к использованию лекарство против тромбозов на основе белка из молока трансгенных коз.

Бурно развивается новая отрасль медицины — генотерапия. В её основе лежат принципы создания ГМО, но в качестве объекта модификации выступает геном соматических клеток человека. В настоящее время генотерапия — один из главных методов лечения некоторых заболеваний. Так, уже в 1999 году каждый четвёртый ребенок, страдающий SCID (severe combined immune deficiency), лечился с помощью генной терапии. Генотерапию, кроме использования в лечении, предлагают также использовать для замедления процессов старения.

Генная инженерия используется для создания новых сортов растений, устойчивых к неблагоприятным условиям среды и вредителям, обладающих лучшими ростовыми и вкусовыми качествами. Создаваемые новые породы животных отличаются, в частности, ускоренным ростом и продуктивностью.

Сторонники применения генной инженерии в сельском хозяйстве уверены: питаясь трансгенной пищей, человек подвергается опасности не большей, чем употребляя обычные продукты. Основные их аргументы таковы:

1 ГМО позволяют производить больше пищевой продукции, которая дешевле и вкуснее, чем дают традиционные культуры;

2 растения можно модифицировать так, чтобы они содержали больше питательных веществ и витаминов (так, встроив витамин А в рис, можно его затем выращивать в регионах, где люди страдают от нехватки этого витамина в организме);

3 генетически модифицированные растения можно приспосабливать к экстремальным условиям (засуха, холод и т.д.);

4 использование генетически модифицированных культур, устойчивых к вредителям, позволит менее интенсивно обрабатывать поля химикатами;

5 продукты питания, содержащие генетически модифицированные ингредиенты, могут стать полезными для здоровья, если в них встроить вакцины против различных болезней (к примеру, уже получен салат-латук, который вырабатывает вакцину против гепатита Б).

Биотехнологии находят все большее применение в сельском хозяйстве. Ученые Эдинбургского университета (Великобритания) изобрели в 2000 г. генетически модифицированный картофель, листья которого при недостатке воды излучают легкое сияние. Светиться картофель заставляет ген медузы Аеquorea Victoria, встроенный в ДНК растения. Светящийся картофель не предназначен для питания. Его можно высаживать по краям полей с другими культурами в качестве «часового», сообщающего фермеру о необходимости полива.

В России пока ни одно трансгенное растение не получило разрешения на коммерческое выращивание. Тем не менее некоторые продукты из генетически-модифицированных источников закреплены на российском рынке официально. В основном это импортные концентраты и изоляты соевого белка, соевая мука, генномодифицированная соя, пищевые волокна из бобов сои, сухой питательный напиток из тех же бобов, крупа соевая, специальный витаминизированный напиток, заменитель молока (предназначен для спортсменов), а также два вида генномодифицированного картофеля.

Разрабатываются генетически модифицированные бактерии, способные производить экологически чистое топливо.

В 2003 году на рынке появилась GloFish — первый генетически модифицированный организм, созданный с эстетическими целями, и первое домашнее животное такого рода. Благодаря генной инженерии популярная аквариумная рыбка Данио рерио получила несколько ярких флуоресцентных цветов.

В 2009 году выходит в продажу ГМ-сорт розы «Applause» с цветами синего цвета. Таким образом, сбылась многовековая мечта селекционеров, безуспешно пытавшихся вывести «синие розы».

3 ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА В ОБЛАСТИ ГМО

В России проблема широкой экспансии ГМО широко обсуждается в

СМИ, идут общественные кампании, развернулись научные споры. Оданако прошли годы, прежде чем в стране всерьез, на государственномуровне, задумались о рисках, которые несут ГМО.

7 апреля 2004 г. был опубликован важный документ «Основы государственной политики в области обеспечения химической и биологической безопасности Российской Федерации на период до 2010 года и дальнейшую перспективу». В нем говорится, что одной из основных задач в области развития фундаментальной и прикладной науки, технологии и

техники по обеспечению биологической безопасности является «обеспечение безопасности продуктов питания и лекарственных средств, производимых из генетически измененных материалов, безопасности экологической системы от проникновения чужеродных биологических видов организмов, прогнозирование генетических аспектов биологической безопасности; создание системы государственного контроля за оборотом генетически модифицированных материалов».

До недавнего времени в России не существовало государственного контроля за деятельностью в области генной инженерии, не было и специальных тестов для ГМО. В 2004 г. в России наконец-то были введены государственные стандарты (ГОСТ) на трансгенную продукцию, появились технологии, позволяющие точно знать, есть ли в продуктах (в том числе и в сырье для их производства) ГМО. Первая лаборатория появилась в Москве на базе Института физиологии растений РАН. Теперь производителям будет сложнее оправдывать отсутствие маркировки «содержит ГМО» на своих товарах тем, что у них нет возможности провести аналитические исследования. Проверка на ГМО станет обязательной для всех, кто использует разрешенные в нашей стране ГМ-культуры, — картофель, сахарную свеклу, сою и кукурузу.

В феврале 2005 г. Правительство РФ подписало постановление о создании «Комиссии по вопросам биологической и химической безопасности». Одна из главных ее задач – сбор и обработка информации о трансгенных исследованиях и продуктах, в том числе на российском рынке.

В своем выступлении в прямом эфире 18 декабря 2003 г. Президент

России дал всему миру ясно понять, что страна будет выстраивать собственную сельскохозяйственную политику, основанную на опыте российских селекционеров. На вопрос сотрудника Института генетики и селекции плодовых растений из Мичуринска о судьбе российских экологически безопасных технологий выращивания сельхозпродукции Владимир Путин ответил следующее: «Я не сомневаюсь, во-первых, в том, что можно гордиться яблоками и другими продуктами сельского хозяйства, которые у нас производятся. И не сомневаюсь я в этом со знанием дела, потому что знаю, что технологии у нас, может быть, не всегда такие эффективные, как на Западе, но они гораздо более щадящие в отношении здоровья потребителя, чем западные технологии. Мы практически не пользуемся генной инженерией. И вот сейчас мы знаем, сколько проблем с этим. У нас этих проблем, слава Богу, пока нет». Чтобы этих проблем не возникало и в дальнейшем, нужно действовать уже сейчас, и ключевую роль в этом может сыграть гражданское общество, то есть неправительственные организации (НПО) и рядовые потребители. Люди способны просто сказать «нет» продуктам, содержащим ГМО, и поддержать экологически ответственный иностранный и, прежде всего, отечественный бизнес, ведь российский производитель сельхозпродукции находится на грани полного разорения.

4 О ПОЛЬЗЕ И ВРЕДЕ ГМО

Многие ученые видят в генной инженерии средство решения глобальной продовольственной проблемы, особенно в развивающихся странах. С помощью новых биотехнологий можно также получать дешевые лекарства. С возрастанием генетического разнообразия, возможно, увеличится и устойчивость новых видов к различным вредителям, болезням, к изменениям среды обитания, климата. Во многих странах создают специальные так называемые «банки растений», где пытаются сохранить каждую травинку, семечко, — не исключено, что генетический фонд сыграет в будущем еще большую роль в решении продовольственной проблемы.

В основе современных исследований на безопасность ГМО лежит концепция «существенной эквивалентности», согласно которой ГМH-продукты так же безопасны, как и их традиционные аналоги, и, следовательно, в обязательном порядке проводится только композиционное сравнение между ГМ-продуктом и его аналогом. Однако до сих пор, по мнению независимых специалистов, нельзя точно сказать, например, является ли состав обычных соевых бобов и ГМ-аналогов эквивалентным или нет.

16 октября 2000 г. Грейс Бут, директор приюта для трудных подростков в СанHФранциско (США), готовила себе ланч. Она использовала привычные ингредиенты: чеснок, сыр, курицу, кетчуп и кукурузные чипсы. Через 10 минут после принятия пищи ее руки, голова и спина задрожали, губы онемели и похолодели. Горло и дыхательные пути как будто сдавило, когда она попыталась попросить о помощи, то не сумела издать ни одного звука. Ее привезли в больницу и диагностировали анафилактический шок. Грейс была одной из десятков американцев, испытавших подобные проблемы осенью 2000 г. после употребления кукурузных чипсов.

В этот же период Управление питания и лекарственных препаратов США сообщило об обнаружении неразрешенной для питания человека генетически модифицированной (ГМ) кукурузы марки Starlink компании «Авентис КропСайенс» (в данный момент являющейся частью компании «Байер КропСайенс»), оказавшейся сильным аллергеном, в кукурузных чипсах. Однозначно связь между возникшими проблемами со здоровьем и ГМ-кукурузой доказана не была, так как в момент обнаружения симптомов никто в США и представить себе не мог, что это может быть связано с ГМО.

Большая часть информации о проводимых опытах на животных, потреблявших ГМ-продукты, скрывается от общественности. Из последних фактов: в июле 2005 г. лишь по решению суда г. Кельна (Германия) были обнародованы данные испытаний трансгенной кукурузы, проводившихся на крысах по заказу фирмы «Монсанто», в которых показаны негативные изменения в кровеносной и иммунной системах животных, питавшихся генно-модифицированным кормом. По мнению президента Общенациональной Ассоциации Генетической Безопасности Александра Баранова, встраивание гена в незнакомое для него генетическое окружение приводит к тому, что в результате его работы синтезируются вещества, оказывающиеся незнакомыми для внутриклеточных систем.

Миллионы людей по всему миру каждый день потребляют пищу, содержащую ГМО, несмотря на то, что ее безопасность для здоровья не оценивалась в необходимом объеме и последствия ее потребления неизвестны. Мы все являемся участниками одного большого эксперимента. Но его вряд ли можно считать научным, ведь никто всерьез не занимался изучением влияния ГМО на организм человека. Исследования на людях-добровольцах не входят в обязательную процедуру доказательств безопасности ГМО. И даже если такие эксперименты проводятся некоторыми исследователями, то они являются краткосрочными и их результаты недоступны для общественности. ГМ-продукты можно разделить на три категории:

1. Продукты, содержащие ГМ-ингредиенты (в основном, трансгенная кукуруза и соя). Эти добавки вносятся в пищевые продукты в качестве структурирующих, подслащивающих, красящих веществ, а также в качестве веществ, повышающих содержание белка.

2. Продукты переработки трансгенного сырья (например, соевый творог, соевое молоко, чипсы, кукурузные хлопья, томатная паста).

3. Трансгенные овощи и фрукты, а в скором времени, возможно, и животные, непосредственно употребляемые в пищу

Одним из самых продолжительных научных опытов о влиянии ГМО на живой организм является исследование, проводимое итальянскими учеными над тремя поколениями крыс, предки которых, в свое время, выработали в своей структуре ДНК иммунитет на радиационные волны: первое поколение крыс кормили только лишь ГМ продукцией, после чего ученые были потрясены – в организмах потомства этих крыс были обнаружены составляющие ГМО, которые повлияли не только на замедление развития крысят, но и на появление у них врожденных отклонений и болезней (паралич, слепота, бесплодие). А когда эти крысята подросли и у них появилось потомство, то было обнаружено не только увеличение размеров всех жизненно важных органов, но и бесплодие у всего третьего поколения.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На рубеже третьего тысячелетия человечество переживает едва ли не самый сложный период в своей истории, ему грозят многочисленные опасности, вызванные непредсказуемым развитием современной науки и общества. Сегодня созданные человеком технологии способны сегодня не только разрушить собственную планету, но и вызвать катастрофу вселенского масштаба. Поэтому нельзя отрицать необходимость и закономерность научно-технического прогресса, однако, вероятность того, что человечество благополучно доживет до конца XXV в., составляет лишь 50%.

В некоторых странах создание, производство, применение продукции с использованием ГМО подлежит государственному регулированию. В том числе и в России, где исследовано и одобрено к применению несколько видов трансгенных продуктов.

И все же широкое применение генетически модифицированных продуктов опасно для здоровья человека, поскольку еще не выяснено их влияние на здоровье нынешнего и будущих поколений людей, а также и на окружающую природную среду. Появились сведения о загрязнении аборигенной кукурузы в Мексике трансгенными продуктами вследствие завоза генномодифицированной кукурузы из США. Генетически модифицированные продукты могут вызвать появление новых видов вредителей, вирусов. Интенсификация сельскохозяйственного производства за счет внедрения и расширения угодий, занятых ГМ-растениями, может привести к потере существующего естественного биоразнообразия.

Главный вывод заключается в том, что не политики, а именно ученые способны защитить Землю от тех угроз, которые несет в себе современная цивилизация. Главная опасность заключается в бесконтрольном развитии отдельных технологий, а потому необходима жесткая борьба с теми, кто готов применить достижения прогресса против человечества.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1 Бетухина Е., Пойсик М. «Мировая практика формирования научно-технической политики». Кишинев: 2000г.

2 Википедия. Генетически модифицированный организм - [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/

3 Молекулярно-генетическая лаборатория - [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://dl-standart.com/#

4 ГМО: Контроль над обществом или общественный контроль

[Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.berg.bendery.md/gio/Eremurus_book.pdf