Состав и строение костей

Урок «Состав и строение костей»

Цель: Познакомить учащихся с химическим составом и строением костей, показать взаимосвязь строения костей и выполняемых ими функций, продолжить формирование понятий «ткань», «система органов»; продолжить развитие общеучебных навыков работы с натуральными объектами, микроскопом, с различными источниками информации.

Оборудование: скелет, таблица «Строение костей», микроскопы, микропрепараты распилов костей, прокалённая и декальцинированная кость, разновесы, макет кости из бумаги.

Ход урока

Организационный момент

Проверка домашнего задания

1. Из чего состоит опорно- двигательный аппарат? Какие функции выполняет скелет? Приведите примеры.

2. Каково строение и назначение черепа? Чем отличается от черепа млекопитающих? Почему?

3. Какое строение имеет скелет туловища?

4. Какое строение имеет скелет верхних и нижних конечностей человека?

5. Чем скелет человека отличается от скелета млекопитающих?

6. С чем связаны отличия скелета человека от скелета млекопитающих? О чём говорит сходство?

Изучение нового материала:

Мотивация: Кости скелета постоянно выдерживают большие нагрузки. Например: во время приземления атлета, прыгающего в длину, его бедренная кость подвергается нагрузке в 9000 килограмм и не повреждается.

Благодаря каким особенностям строения и состава кости могут выдерживать такие большие нагрузки?

Над этим вопросом мы и будем работать в ходе сегодняшнего урока. Записать тему урока.

Какие вещества входят в состав всех живых организмов?

Демонстрация и объяснение опыта доказывающего состав кости.

Из каких веществ состоит кость и какие свойства они ей придают?

Записать и заполнить схему в тетради:

Состав кости

Органические вещества 35% Неорганические вещества 65%

Белок –коллаген Са, Мg,Р; Н О

Упругость и эластичность Твёрдость и хрупкость

Качественный состав кости меняется в зависимости от состава пищи. Выдающийся русский анатом П. Ф. Лесгафт проделал интересны опыт. Он кормил четыре группы щенков разной пищей: молочной, мясной, смешанной и растительной. В костях щенков которых кормил молоком или мясом, соотношение органических и неорганических веществ было примерно 1:1. Значительно меньше неорганических веществ в кости при смешанном питании и особенно при питании растительной пищей, где это соотношение выражается 1:2.

Как вы думаете, Чем будут отличаться кости щенков, которых кормили растительной пищей, от костей щенков, которых кормили мясной и молочной пищей? (будут более мягкие)

Каждая кость состоит из нескольких видов тканей, но основу кости составляет костная ткань.

Работа с учебником стр. 94. Изучение строения костной ткани и кости.

Вспомните, что мы называем тканью? Какие виды тканей вам известны? Подумайте, к какому из этих видов вы отнесли бы костную? Почему?

Записать и заполнить схему.

Благодаря тому, что вещество кости состоит из костных пластин, кость получается лёгкой и прочной. Эту особенность заметили и используют архитекторы при проектировании зданий. Примеры.

Сверху кость покрыта надкостницей, она богата нервами и сосудами, проникающими в глубь кости.

Утолщения длинных трубчатых костей покрыто хрящом. Рост кости происходит: в толщину (или ширину) за счёт деления клеток надкостницы, а в длину за счёт деления клеток хряща.

Вы не раз держали кости в руках. Скажите: они гладкие или шероховатые? Как вы думаете, почему кости не идеально гладкие, а с выступами и шероховатостями?

В том месте, где кость чаще испытывает нагрузки она крепче или слабее? Почему?

Объяснить. Рассказать о пользе физических упражнений и гигиене опорно-двигательного аппарата.

Вывод: Зная особенности состава, строения и роста костей, какие бы рекомендации вы дали ученикам школы? (просмотрите все записи, вспомните состав, строение костей и на основе вех знаний полученных в ходе урока сделайте вывод).

Закрепление: Выполнение лабораторной работы « Микроскопическое строение кости».

Домашнее задание: стр.94-95.

Различия в строении скелета человека и млекопитающих (на примере обезьян)

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА

«МИКРОСКОПИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ КОСТИ»

1. Рассмотрите препарат «Микроскопическое строение кости».

2. Найдите его изображение на рисунке.

3. Подпишите пронумерованные части кости.

4. Ответьте на вопросы:

А) Какие особенности микростроения костной ткани обеспечивают ей относительную легкость и прочность?

Б) Как обеспечивается обмен веществ в костной ткани?

В) По каким признакам костная ткань относится к группе соединительных тканей?