Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Холестерин

Тип Реферат

Предмет Биология и химия

Просмотров

1661

Размер файла

14 б

Ознакомительный фрагмент работы:

Холестерин

Холестерин (холестерол), жирорастворимое вещество, присутствующее во всех тканях животного организма. Функции холестерина весьма разнообразны. Он входит в состав клеточных мембран, является частью растворимых липопротеиновых комплексов, циркулирующих в крови и других физиологических жидкостях; вместе с другими веществами его выделяют сальные железы. В печени холестерин используется как предшественник желчных кислот, а в половых железах и надпочечниках из него образуются стероидные гормоны. Кроме того, он необходим для синтеза витамина D, играющего ключевую роль в развитии костной ткани.

С химической точки зрения, холестерин – жирорастворимый спирт, относящийся к классу стероидов. В чистом виде это белое кристаллическое вещество без вкуса и запаха.

Человеческий организм вырабатывает холестерин самостоятельно и получает его с пищей – мясом, рыбой, яйцами и молоком. Синтез холестерина происходит главным образом в печени, хотя значительные его количества образуются в надпочечниках, коже, стенках кишечника и других органах.

Высокий уровень холестерина в крови (гиперхолестеринемия) способствует формированию на стенках кровеносных сосудов холестериновых бляшек, на которых легко образуются тромбы. Если такие тромбы отрываются и попадают в кровоток, они могут вызвать закупорку сосудов в жизненно важных органах и, в частности, стать причиной инфаркта миокарда . Гиперхолестеринемия относится к ведущим факторам развития атеросклероза .

Однако в развитии сосудистой патологии играет роль не только общий уровень холестерина в крови, как полагали раньше, но и содержание отдельных фракций липопротеинов, в состав которых он входит. Для транспорта холестерина организм использует четыре типа липопротеинов: все они состоят из липидов (жиров) и белков, но различаются по своей плотности (удельному весу). По всей вероятности, развитие сосудистой недостаточности зависит от двух типов липопротеинов: липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Было показано, что высокий уровень холестерина в составе ЛПНП повышает вероятность сосудистой недостаточности, тогда как при высоком содержании в крови связанного с ЛПВП холестерина риск сосудистой недостаточности, напротив, снижен. Этот факт может объясняться, в частности, тем, что холестерин в составе ЛПВП эффективнее выводится из организма.

Изменение пищевого рациона позволяет уменьшить содержание холестерина в крови ниже опасного уровня: следует потреблять меньше холестерина и жиров, а некоторые насыщенные жирные кислоты заменять на ненасыщенные. Как правило, насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в жирах как растительного, так и животного происхождения, при комнатной температуре находятся в твердом состоянии. Большинство растительных масел и рыбий жир содержат ненасыщенные жирные кислоты. Общие рекомендации состоят в том, чтобы потреблять меньше сладостей, печенья, яиц, масла и необезжиренного молока и приготовлять пищу на растительном масле.

В исследованиях 1980-х годов была убедительно продемонстрирована связь между риском сердечно-сосудистых заболеваний и содержанием холестерина в пище.

Список литературы

Марри Р., Греннер Д., Майес П., Родуэлл В. Биохимия человека, тт. 1–2. М., 1993

Похожие работы

Автокатализ
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Кактусовые
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Влияние мяты на рост и развитие перца сладкого
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Древесная смола
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Кадмий
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6081
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

Колледж РГСУ

Анна, большое спасибо! Реферат приняли без замечаний! Спасибо за оперативность и качество!

УГТУ

Спасибо больше Евгению! выполнил все как я просил, вовремя сделана задание и отвечает на ...

Университет ЧОУВО «МУ им. С.Ю. Витте

Отличный реферат, преподаватель оценил на 5 (85 баллов), очень довольна результатом, спас...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Сокращение введения

Курсовая, Экономика

Срок сдачи к 23 окт.

2 минуты назад

Выполнить

Курсовая, проектирование зданий и сооружений

Срок сдачи к 16 нояб.

2 минуты назад

Дневник ознакомительной практики обучающиеся 4 курса заочной формы обучения

Дневник по практике, Пдн

Срок сдачи к 30 окт.

3 минуты назад

Написать научно-исследовательскую статью и оформить её по требованиям

НИР, Электротехника и электроника

Срок сдачи к 13 нояб.

3 минуты назад

выполнить сборочный чертеж

3D-модель, Основы автоматизированного проектирования

Срок сдачи к 20 дек.

3 минуты назад

Уход сестринский

Курсовая, Сестринский уход

Срок сдачи к 25 окт.

5 минут назад

Нужна презентация по косметологии для студента стоматолога на тему

Презентация, Косметлогия

Срок сдачи к 23 окт.

7 минут назад

«Особенности сенсорно-перцептивного уровня восприятия речи у...

Диплом, лого

Срок сдачи к 23 нояб.

8 минут назад

Сделать конспект урока, анализ урока.

Контрольная, Окружающий мир

Срок сдачи к 31 окт.

9 минут назад

Договор строительного подряда как вид договора...

Курсовая, Гражданское право

Срок сдачи к 23 окт.

11 минут назад

Решить задачи

Решение задач, Основы международных стандартов финансовой отчетности

Срок сдачи к 23 окт.

11 минут назад

Контрольная работа.

Контрольная, Методика обучения русскому языку в начальной школе

Срок сдачи к 30 окт.

11 минут назад

Необходимо ответить на вопросы он-лайн на обучающем сайте образовательного заведения (курсы)

Ответы на вопросы, Судебная, строительно-техническая и стоимостная экспертиза объектов недвижимости

Срок сдачи к 29 окт.

11 минут назад

Решить лабораторную работу

Лабораторная, Управление информационными системами

Срок сдачи к 28 окт.

11 минут назад

Прокурорский надзор за трудоустройством и переобучением участников СВО

Статья, Прокурорский надзор

Срок сдачи к 31 окт.

11 минут назад

Привод галтовочного барабана

Курсовая, Авиационная промышленность

Срок сдачи к 31 окт.

11 минут назад

Экзаменационный билет

Онлайн-помощь, ПМ. 04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих

Срок сдачи к 24 окт.

11 минут назад

Написать доклад 10-12 стр.

Доклад, нанотехнологи в нефтегазовом деле

Срок сдачи к 26 окт.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.