Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Холестерин

Тип Реферат

Предмет Биология и химия

Просмотров

1602

Размер файла

14 б

Ознакомительный фрагмент работы:

Холестерин

Холестерин (холестерол), жирорастворимое вещество, присутствующее во всех тканях животного организма. Функции холестерина весьма разнообразны. Он входит в состав клеточных мембран, является частью растворимых липопротеиновых комплексов, циркулирующих в крови и других физиологических жидкостях; вместе с другими веществами его выделяют сальные железы. В печени холестерин используется как предшественник желчных кислот, а в половых железах и надпочечниках из него образуются стероидные гормоны. Кроме того, он необходим для синтеза витамина D, играющего ключевую роль в развитии костной ткани.

С химической точки зрения, холестерин – жирорастворимый спирт, относящийся к классу стероидов. В чистом виде это белое кристаллическое вещество без вкуса и запаха.

Человеческий организм вырабатывает холестерин самостоятельно и получает его с пищей – мясом, рыбой, яйцами и молоком. Синтез холестерина происходит главным образом в печени, хотя значительные его количества образуются в надпочечниках, коже, стенках кишечника и других органах.

Высокий уровень холестерина в крови (гиперхолестеринемия) способствует формированию на стенках кровеносных сосудов холестериновых бляшек, на которых легко образуются тромбы. Если такие тромбы отрываются и попадают в кровоток, они могут вызвать закупорку сосудов в жизненно важных органах и, в частности, стать причиной инфаркта миокарда . Гиперхолестеринемия относится к ведущим факторам развития атеросклероза .

Однако в развитии сосудистой патологии играет роль не только общий уровень холестерина в крови, как полагали раньше, но и содержание отдельных фракций липопротеинов, в состав которых он входит. Для транспорта холестерина организм использует четыре типа липопротеинов: все они состоят из липидов (жиров) и белков, но различаются по своей плотности (удельному весу). По всей вероятности, развитие сосудистой недостаточности зависит от двух типов липопротеинов: липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Было показано, что высокий уровень холестерина в составе ЛПНП повышает вероятность сосудистой недостаточности, тогда как при высоком содержании в крови связанного с ЛПВП холестерина риск сосудистой недостаточности, напротив, снижен. Этот факт может объясняться, в частности, тем, что холестерин в составе ЛПВП эффективнее выводится из организма.

Изменение пищевого рациона позволяет уменьшить содержание холестерина в крови ниже опасного уровня: следует потреблять меньше холестерина и жиров, а некоторые насыщенные жирные кислоты заменять на ненасыщенные. Как правило, насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в жирах как растительного, так и животного происхождения, при комнатной температуре находятся в твердом состоянии. Большинство растительных масел и рыбий жир содержат ненасыщенные жирные кислоты. Общие рекомендации состоят в том, чтобы потреблять меньше сладостей, печенья, яиц, масла и необезжиренного молока и приготовлять пищу на растительном масле.

В исследованиях 1980-х годов была убедительно продемонстрирована связь между риском сердечно-сосудистых заболеваний и содержанием холестерина в пище.

Список литературы

Марри Р., Греннер Д., Майес П., Родуэлл В. Биохимия человека, тт. 1–2. М., 1993

Похожие работы

Автокатализ
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Кактусовые
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Влияние мяты на рост и развитие перца сладкого
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Древесная смола
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Кадмий
Реферат, Биология и химия

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

156804
рейтинг

6076
работ сдано

2739
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

СЗГМУ им. И.И. Мечникова

Работа была сделана досрочно! Все соответствует требованиям! Спасибо большое, Вениамин!

НКИ

Добрый вечер. Огромное спасибоза качественную работу. Принимаю досрочно с положительным о...

Безумно благодарна Елене за прекрасную работу, выполнено все намного раньше срока, никаких...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

выполнить контрольную работу по компьютерному моделированию

Контрольная, Информатика и программирование

Срок сдачи к 7 апр.

только что

Сделать реферат в ворде по русскому языку

Реферат, Русский язык

Срок сдачи к 6 апр.

8 минут назад

Решить задачи по налоговому праву (см. приложение)

Решение задач, Налоговое право

Срок сдачи к 4 апр.

11 минут назад

Задачи

Решение задач, Взаимозаменяемость,допуски и посадки

Срок сдачи к 10 апр.

11 минут назад

Решить транспортную задачу в эксель

Решение задач, Экономико-математические методы

Срок сдачи к 8 апр.

11 минут назад

Письменная работа КМ2. Практическое задание

Контрольная, Технологии и методы программирования (иддо тимп-б-5-1-экз)

Срок сдачи к 4 апр.

11 минут назад

Написать вкр на тему «смысло-жизненные ориентации родителей

Диплом, Психология

Срок сдачи к 6 апр.

11 минут назад

Решение 4 задач по допускам и посадкам

Решение задач, допуски и посадки

Срок сдачи к 6 апр.

11 минут назад

Логистика транспортного обеспечения поставок бананов в Россию из Эквадора морским транспортом

Диплом, Логистика

Срок сдачи к 12 мая

11 минут назад

Тема курсовой работы "Производственная функция и эффект масштаба...

Курсовая, Экономическая теория

Срок сдачи к 26 апр.

11 минут назад

Сделать расчеты

Курсовая, Локомотивы, электроснабжение и тяга поездов

Срок сдачи к 22 апр.

11 минут назад

у меня есть готовая курсовая схема монтажная и принципиальная на...

Курсовая, Электротехника

Срок сдачи к 5 апр.

11 минут назад

Гп1 = 48.26

Решение задач, Мдк01.01. Создание сетей

Срок сдачи к 3 апр.

11 минут назад

Решить задачу

Контрольная, Рылейная защита и автоматизация электроэнергетических сиссием

Срок сдачи к 5 апр.

11 минут назад

Найти ошибку в решении

Решение задач, Качество электроэнергии

Срок сдачи к 8 апр.

11 минут назад

Ответить на вопросы к курсовой и отредактировать презентацию

Курсовая, Продюсерская деятельность

Срок сдачи к 4 апр.

11 минут назад

Курсовой проект рсзос

Курсовая, Разработка систем защиты окружающей среды

Срок сдачи к 6 апр.

11 минут назад

Написать преддипломную практику

Отчет по практике, Дошкольное образование и воспитание

Срок сдачи к 30 апр.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.