это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
2045683
Ознакомительный фрагмент работы:
Ответы на билеты, технология предоставления услуг питания, кулинария
1. Развитие науки о питании.
Ряд положений имеющих отношение к формированию науки о питании были определены еще в
глубокой древности. Энциклопедические сочинения Гиппократа (460 – 377 г.г. до н.э.), Галена (Около
130 – 200 г.г.), Ибн Сины (980 – 1037 г.г.) и других ученых различных народов охватывают отдельные
положения науки о питании.
Гиппократ, например, в сочинении “О диете” отмечал, что количество принимаемой пищи
зависит от конституции тела, возраста, времени года, погоды, местности. В трактате “О диете при острых
болезнях” он подчеркивает что необходимо соблюдать умеренность в еде. Древнегреческий философ
Сократ (469 – 399 г.г до н.э.) свою мысль об умеренности в еде выразил следующими словами: “Человек
ест, чтобы жить, а не живет, чтобы есть”.
Много полезных советов по питанию здорового и больного человека содержится в Каноне
врачебной науки – фундаментальном сочинении Ибн Сины (латинизированное Авицена). Ибн Сина
считал, что пища в зависимости от состава может действовать на организм трояко: по качеству, по
элементам, по некоторым субстанциям (ядовитые вещества, спиртные напитки и др.). Интересные мысли
Ибн Сины о пищеварении во рту, аппетите, режиме питания, значении воды в питании, организации
питания детей, стариков.
В России прогрессивные преобразования Петра I способствовали бурному развитию экономики и
культуры страны. В это время организуется контроль за получением, хранением и продажей пищевых
продуктов, а также за питанием отдельных групп населения и в первую очередь солдат, матросов и др. В
1716 г. в России был издан воинский, а в 1720 г. – морской уставы, в которых впервые были введены
нормы питания для солдат армии. К концу XVII века в связи с успехами медицины и других наук, а
также быстрым развитием санитарного дела были подготовлены объективные условия для развития
гигиены питания как науки.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Выполнить контрольную работу по Теоретической механике. М-08023
Контрольная, Теоретическая механика
Срок сдачи к 30 дек.
Пересечение криволинейных поверхностей плоскостью треугольника АВС
Решение задач, Начертательная геометрия
Срок сдачи к 10 янв.
выполнить задания
Решение задач, Актуальные проблемы права интеллектуального собственности
Срок сдачи к 28 янв.
Органихзация рекламного агенства
Другое, Организация рекламной и PR-деятельности
Срок сдачи к 2 янв.
Тема: имидж современного руководителя
Курсовая, менеджмент сфере культуры и искусства
Срок сдачи к 26 дек.
Практическая работа по дисциплине «Информационное обеспечение логистических процессов»
Другое, Операционная деятельность в логистике
Срок сдачи к 26 дек.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!