Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Контрольная работа по технологии продукции общественного питания на тему: "Нерыбные объекты водных биологических ресурсов"

Тип Контрольная

Предмет Технология продукции общественного питания

ID (номер) заказа
2351328

Просмотров

1079

Размер файла

16.93 Мб

Ознакомительный фрагмент работы:

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Нерыбные объекты водных биологических ресурсов.
Классификация, пищевая ценность, механическая и тепловая обработка
ракообразных, иглокожих. Особенности приготовления кулинарной
продукции из морских водорослей, улиток, лягушек.
Водные биологические ресурсы — это водное сырье биологического
происхождения, находящееся в состоянии естественной свободы и
подразделяющееся на две основные группы: рыба и нерыбные объекты.
Нерыбные объекты — водные беспозвоночные, водные
млекопитающие, водоросли, другие водные животные и растения.
К ним относятся: ракообразные (креветки, крабы, криль, раки идр.),
моллюски (двустворчатые— мидии, устрицы, гребешки ит.д.; брюхоногие —
трубачи, рапа- ны ит. д.; головоногие — кальмары, осьминоги, каракатицы),
иглокожие (трепанги, голотурии, морские ежи).
К водным растениям относятся водоросли и травы. Водорослевый
промысел базируется на небольшом числе видов морских растений: зеленые,
бурые и красные водоросли. В нашей стране наиболее важное промышленное
значение имеют бурые и красные водоросли.

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6079
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

СибАДИ

Не ожидал такого качественного результата, подробно, все понятно, спасибо огромное

Университет морского и речного флота имени Адмирала Макарова

Спасибо огромное!!!)все было быстро, оперативно! И главное все было правильно!))

НГСХА

Спасибо огромное за сотрудничество)работа выполнена без единого нарекания)очень довольна)р...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Организация таможенного контроля товаров

Отчет по практике, Таможенное дело

Срок сдачи к 1 сент.

2 минуты назад

Курсовой проект

Курсовая, Основы проектирования

Срок сдачи к 10 сент.

4 минуты назад

Подобрать сенсорные игры для детей с аутизмом

Отчет по практике, МДК 03.05 Методика организации детей с недостатками эмоционально-личностных отношений

Срок сдачи к 21 сент.

6 минут назад

Выявить сущность РАС по фильму

Контрольная, МДК 03.05 Методика организации детей с недостатками эмоционально-личностных отношений

Срок сдачи к 21 сент.

6 минут назад

Подобрать теоретический и практический материал

Контрольная, Организация работы с детьми раннего возраста с нарушениями в развитии

Срок сдачи к 21 сент.

6 минут назад

Методы нейропсихологии как инструмент в работе с детьми старшего дошкольного возраста с ОВЗ

Статья, Психология личности

Срок сдачи к 11 авг.

6 минут назад

Контрольная работа

Контрольная, Безопасность и охрана труда в коммерции и логистике

Срок сдачи к 30 сент.

8 минут назад

Тема: Анализ современного рынка услуг в области транспортной логистики

Курсовая, Транспортная логистика

Срок сдачи к 30 сент.

8 минут назад

Курсовая работа, тема: Издержки предприятия и их оптимизация.

Курсовая, Экономика торговли и общественного питания

Срок сдачи к 30 сент.

8 минут назад

Статья

Статья, Электротехника и электроника

Срок сдачи к 7 авг.

8 минут назад

Контрольная работа

Контрольная, Складская логистика

Срок сдачи к 30 сент.

9 минут назад

Контрольная работа

Контрольная, Организация коммерческой деятельности, коммерция

Срок сдачи к 30 сент.

10 минут назад

вступительные тесты

Другое, Микробиология

Срок сдачи к 4 авг.

12 минут назад

практика

Решение задач, практика преддипломная

Срок сдачи к 24 авг.

12 минут назад

Частный вуз идк, 18 тестов

Контрольная, Прикладная информатика

Срок сдачи к 31 авг.

12 минут назад

Выполнить задания

Контрольная, Лесное хозяйство

Срок сдачи к 6 авг.

12 минут назад

Железобетонные и каменные конструкции

Чертеж, Строительство

Срок сдачи к 15 авг.

12 минут назад

Контрольная работа

Контрольная, Государственное регулирование в коммерческой и логистической деятельности

Срок сдачи к 30 сент.

12 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.