Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Ответы на билеты по бродильной технологии

Тип Ответы на билеты

Предмет Бродильная технология

ID (номер) заказа
2793050

Просмотров

811

Размер файла

35.49 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

Вопрос № 1 Теоретические основы сортирования зерна ячменя
Поступивший на предприятие ячмень не пригоден для переработки без
специальной подготовки, так как в нем содержатся загрязнения (камни, пыль,
ость, металлические предметы и т. д.), а также примеси – поврежденные
зерна, их половинки, посторонние виды зерновых, семена трав.
Очистка ячменя подразумевает следующие этапы:
- удаление грубых загрязнений (предварительная очистка);
- удаление посторонних предметов;
- отделение металлических примесей (гвоздей, шурупов и т. п.);
- отделение ости (при необходимости);
- удаление песка, камней и пыли;
- удаление посторонних видов зерновых культур и поврежденных
зерен;
- сортирование зерна по размерам для последующей раздельной
переработки;
- учет массы принятых партий и конечного продукта;
- отбор проб и контроль.
Предварительная очистка состоит из:
- механической очистки (при помощи аспиратора, сепаратора,
аспирационной колонки);
- очистки с использованием магнитных аппаратов.
После предварительной очистки ячмень складируют.
Первичную очистку ячменя проводят при приеме больших партий
зерна на длительное хранение. Зерно последовательно пропускают через
зерновой сепаратор, магнитный аппарат, триер и сортировочные сита.
От сорной и минеральной примесей зерно освобождают на сепараторе;
мелкие металлические предметы (гвозди, гайки и пр.) извлекаются
магнитным аппаратом. Семенная и зерновая примеси отделяются на триере
(куколеотборнике) и на сортировочных ситах. При сортировке ячмень
разделяют по величине зерен на I, II и III сорта. С технологической точки
зрения выравненность ячменя имеет первостепенное значение при замочке и
проращивании зерна.
Очищать и сортировать зерно следует в отдельном помещении.

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

156492
рейтинг

6068
работ сдано

2737
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

МГУ

Работа выполнена очень быстро. Все замечания были оперативно и качественно исправлены

МИРЭА

Огромное спасибо Людмиле за помощь! Работа как всегда выполнена досрочно и качественно! Вс...

Аграрно - Промышленный Колледж

Ксения, спасибо вам огромное, что вы есть и помогаете в трудную минуту! ;) ;*

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Решить задачи по земельному праву

Решение задач, Юриспруденция

Срок сдачи к 18 янв.

1 минуту назад

Выполнить 9 тестов внимательно!

Тест дистанционно, Инвестиционная безопасность

Срок сдачи к 16 янв.

1 минуту назад

Необходимо выполнить и оформить три лабораторных работы в программе...

Лабораторная, Математическое моделирование

Срок сдачи к 15 янв.

3 минуты назад

Задача. Вариант 13

Решение задач, Станкостроение, машиностроение, детали машин

Срок сдачи к 21 янв.

4 минуты назад

ответить на вопросы

Ответы на билеты, Металлургия цветных металлов

Срок сдачи к 19 янв.

4 минуты назад

Практические работы

Другое, Транспортная инфраструктура, автомобильное дело, машиностроение, детали машин

Срок сдачи к 18 янв.

4 минуты назад

Оформить списка литературы согласно требованиям.

Диплом, Информатика

Срок сдачи к 17 янв.

5 минут назад

Найти какие государственные программы реализуются по теме работы, а также как они перекликаются с исследователями по приложенному файлу

Статья, Муниципальное Госуправление, менеджмент, экономика

Срок сдачи к 16 янв.

6 минут назад

Выполнить 3 теста по Технологии продукции общественного питания. М-08210

Тест дистанционно, Общественное питание, кулинария

Срок сдачи к 15 янв.

7 минут назад

Патентные исследования по теме студенческой работы «Составы и способы получения пленок из полимерных материалов»

Курсовая, Основы научных исследований и защита информации

Срок сдачи к 23 янв.

7 минут назад

Выполнить строго!!!

Контрольная, Экономическая безопасность

Срок сдачи к 15 янв.

9 минут назад

Сущность языка, проблема его происхождения

Реферат, Русский язык и культура речи

Срок сдачи к 15 янв.

9 минут назад

Методика преподавания дисциплин (модулей) психолого-педагогического профиля

Тест дистанционно, Психология и педагогика

Срок сдачи к 16 янв.

9 минут назад

Криминалистика. Ответить на 2 вопроса и одна задача

Решение задач, Юриспруденция

Срок сдачи к 18 янв.

9 минут назад

Лейкоз семейства кошачьих

Диплом, Дипломная работа + презентация

Срок сдачи к 11 мар.

9 минут назад

Вам нужно сконструировать представления для решения трех различных...

Решение задач, Анализ и визуализация данных, дизайн, информатика экономика,

Срок сдачи к 15 янв.

10 минут назад

Тест дистанционно

Тест дистанционно, Менеджмент организации

Срок сдачи к 30 янв.

11 минут назад

Решить 4 задачи по оперативно-розыскному обеспечению национальной безопасности

Решение задач, Юриспруденция

Срок сдачи к 18 янв.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.