Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Ответы на билеты по бродильной технологии

Тип Ответы на билеты

Предмет Бродильная технология

ID (номер) заказа
2793050

Просмотров

880

Размер файла

35.49 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

Вопрос № 1 Теоретические основы сортирования зерна ячменя
Поступивший на предприятие ячмень не пригоден для переработки без
специальной подготовки, так как в нем содержатся загрязнения (камни, пыль,
ость, металлические предметы и т. д.), а также примеси – поврежденные
зерна, их половинки, посторонние виды зерновых, семена трав.
Очистка ячменя подразумевает следующие этапы:
- удаление грубых загрязнений (предварительная очистка);
- удаление посторонних предметов;
- отделение металлических примесей (гвоздей, шурупов и т. п.);
- отделение ости (при необходимости);
- удаление песка, камней и пыли;
- удаление посторонних видов зерновых культур и поврежденных
зерен;
- сортирование зерна по размерам для последующей раздельной
переработки;
- учет массы принятых партий и конечного продукта;
- отбор проб и контроль.
Предварительная очистка состоит из:
- механической очистки (при помощи аспиратора, сепаратора,
аспирационной колонки);
- очистки с использованием магнитных аппаратов.
После предварительной очистки ячмень складируют.
Первичную очистку ячменя проводят при приеме больших партий
зерна на длительное хранение. Зерно последовательно пропускают через
зерновой сепаратор, магнитный аппарат, триер и сортировочные сита.
От сорной и минеральной примесей зерно освобождают на сепараторе;
мелкие металлические предметы (гвозди, гайки и пр.) извлекаются
магнитным аппаратом. Семенная и зерновая примеси отделяются на триере
(куколеотборнике) и на сортировочных ситах. При сортировке ячмень
разделяют по величине зерен на I, II и III сорта. С технологической точки
зрения выравненность ячменя имеет первостепенное значение при замочке и
проращивании зерна.
Очищать и сортировать зерно следует в отдельном помещении.

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6081
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

ПВГУС

Работать с Галиной, одно удовольствие) очень внимательный, и приятный исполнитель))) Сп...

ПНИПУ

Исполнитель выполнила все в срок. Постоянно вела переписку со мной и все замечания которые...

ТОГУ

В очень короткий срок исполнитель выполнил работу! И все замечательно выполнено!Огромное с...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Как ИИ может помочь в профилактике профессионального выгорания врачей

Эссе, Психология

Срок сдачи к 2 окт.

1 минуту назад

решить две задачи

Задача по программированию, Информатика

Срок сдачи к 9 окт.

1 минуту назад

Возрастно-половая пирамида "Возрастно-половая структура населения. Демографический анализ"

Другое, Государственное регулирование миграционных и демографических процессов

Срок сдачи к 6 окт.

2 минуты назад

Реферирование статей

Доклад, Основы сопровождения врачей

Срок сдачи к 2 окт.

3 минуты назад

Здравствуйте! Необходимо решить задачу по теоретической механике по...

Решение задач, Теоретическая механика

Срок сдачи к 2 окт.

11 минут назад

Рагимов Расул Сабаилович Группа 2402

Курсовая, Гидрогазодинамика

Срок сдачи к 31 окт.

11 минут назад

Выполнить задание по требованиям по территориям с особым режимом

Практическая работа, Региональная экономика

Срок сдачи к 4 окт.

11 минут назад

фарм

Презентация, фарм

Срок сдачи к 3 окт.

11 минут назад

Написать комментарии

Контрольная, История древней церкви

Срок сдачи к 30 окт.

11 минут назад

Особенности освещения социальных проблем в журналистике

Курсовая, Журналистика

Срок сдачи к 1 окт.

11 минут назад

Нужно написать диплом по строительству в МТИ и потом сделать...

Диплом, Строительство

Срок сдачи к 9 нояб.

11 минут назад

Курсовая работа на тему: Аудио- и видеозаписи как доказательства в гражданском процессе

Курсовая, Гражданский процесс

Срок сдачи к 30 окт.

11 минут назад

Исправить , доработать отчет в связи с замечаниями преподавателя

Отчёт по практике, Экономика

Срок сдачи к 5 окт.

11 минут назад

Сроки с 05.10 по 18.10

Практическая работа, Экономика

Срок сдачи к 17 окт.

11 минут назад

Требования к оформлению текста: межстрочный интервал – 1

Курсовая, Физика

Срок сдачи к 10 окт.

11 минут назад

решить 7 задач

Решение задач, Теоретическая механика

Срок сдачи к 23 окт.

11 минут назад

Основные направления развития предприятия малого бизнеса (на примере ип бидяк г. л.)

Диплом, Экономика предприятия

Срок сдачи к 14 дек.

11 минут назад

Нужно сделать видео через ИИ.

Другое, Искусственный интеллект

Срок сдачи к 2 окт.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.