Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Расширение ассортимента мучных изделий с использованием гречневой муки

Тип Статья

Предмет Моделирование, математическое моделирование

ID (номер) заказа
2889963

Просмотров

461

Размер файла

92.94 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

Гречиха (Fagopyrum esculentum) - однолетняя псевдозерновая культура, но ее зерна относятся к злаковым из-за схожего использования и химического состава. Среди множества видов гречихи девять имеют сельскохозяйственную и пищевую ценность. Обычно культивируют два вида гречихи: гречиха обыкновенная (F. esculentum) и татарская гречка (9, Krupa-Kozak U., Wronkowska M., Soral-Śmietana M.Effect of buckwheat flour on micro- elements and proteins contents in gluten-free bread ). Гречка известна как компонент диетических продуктов ввиду того, что гречневая крупа - богатый источник минералов, флавоноидов, фитостеринов, фенольных соединений, резистентного крахмала, пищевых волокон, лигнанов, витаминов и антиоксидантов. (6, Ciesarová Z. Basil E., Kukurová K., Marková L., ZielIńskI H., Wronkowska M. Gluten-free muffins based on fermented and unfermented buckwheat flour – content of selected elements). В гречке достаточно высокое содержание белка. Кроме того, это относительно бюджетный продукт, в сравнении, например, с другими популярными насыщенными диетическими продуктами (киноа, семена чиа). Гречиху неприхотлива, её выращивают во всём мире, посевные площади действительно значительны. Это ещё одна из причин, по которой гречиха используется в питании.
Гречневая мука в массовом пищевом производстве зарекомендовала себя в первую очередь как ингредиент безглютенового хлеба и в целом безглютеновой выпечки в рамках диеты для людей, страдающих целиакией – пищевой аллергией на белок пшеницы (глютен) и вещества в некоторых других злачных культурах. Гречневая мука используется не только в безглютеновой выпечке, но и в других диетических продуктах (например, в мучных суспензиях), однако не столь широко.

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

156492
рейтинг

6068
работ сдано

2737
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

БГИИК

Людмила, спасибо Вам большое! Работа выполнена досрочно, без всяких замечаний и качественна)

Политех

Отличный исполнитель! Сделала все быстро, не было замечаний, обязательно обращусь ещё!!!

РПА Минюста РФ

Работа выполнена быстро, в соответствии с рекомендациями и пожеланиями. Замечаний не было.

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Выполнить контрольную работу по Теоретической механике. М-08023

Контрольная, Теоретическая механика

Срок сдачи к 30 дек.

только что

Практическое задание

Другое, Организация рекламной и PR-деятельности

Срок сдачи к 2 янв.

1 минуту назад

Лабораторная

Лабораторная, технология конструкционных материалов

Срок сдачи к 1 янв.

3 минуты назад

Тестирование по психологии

Тест дистанционно, Психология и педагогика

Срок сдачи к 31 дек.

3 минуты назад

создание ролика

Другое, Право

Срок сдачи к 25 дек.

4 минуты назад

Контрольная, Логика

Срок сдачи к 27 дек.

4 минуты назад

1. решить файл перечень заданий exel

Решение задач, Информационные технологии

Срок сдачи к 28 дек.

4 минуты назад

Пересечение криволинейных поверхностей плоскостью треугольника АВС

Решение задач, Начертательная геометрия

Срок сдачи к 10 янв.

6 минут назад

Решить задачу

Решение задач, Теоретическая механика

Срок сдачи к 26 дек.

7 минут назад

выполнить задания

Решение задач, Актуальные проблемы права интеллектуального собственности

Срок сдачи к 28 янв.

8 минут назад

Химия

Презентация, Химия

Срок сдачи к 25 дек.

8 минут назад

Нужен визуалмейкер для моих фоток

Другое, Фотография

Срок сдачи к 18 февр.

9 минут назад

Органихзация рекламного агенства

Другое, Организация рекламной и PR-деятельности

Срок сдачи к 2 янв.

10 минут назад

Тема: имидж современного руководителя

Курсовая, менеджмент сфере культуры и искусства

Срок сдачи к 26 дек.

11 минут назад

Практика в уголовном розыске

Отчет по практике, Уголовный процесс

Срок сдачи к 26 дек.

11 минут назад

Нужно решить 30 тестов по экономике

Тест дистанционно, Экономика

Срок сдачи к 5 февр.

11 минут назад

президент рф

Реферат, Основы российской государственности

Срок сдачи к 25 дек.

11 минут назад

Практическая работа по дисциплине «Информационное обеспечение логистических процессов»

Другое, Операционная деятельность в логистике

Срок сдачи к 26 дек.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.