Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Расширение ассортимента мучных изделий с использованием гречневой муки

Тип Статья

Предмет Моделирование, математическое моделирование

ID (номер) заказа
2889963

Просмотров

515

Размер файла

92.94 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

Гречиха (Fagopyrum esculentum) - однолетняя псевдозерновая культура, но ее зерна относятся к злаковым из-за схожего использования и химического состава. Среди множества видов гречихи девять имеют сельскохозяйственную и пищевую ценность. Обычно культивируют два вида гречихи: гречиха обыкновенная (F. esculentum) и татарская гречка (9, Krupa-Kozak U., Wronkowska M., Soral-Śmietana M.Effect of buckwheat flour on micro- elements and proteins contents in gluten-free bread ). Гречка известна как компонент диетических продуктов ввиду того, что гречневая крупа - богатый источник минералов, флавоноидов, фитостеринов, фенольных соединений, резистентного крахмала, пищевых волокон, лигнанов, витаминов и антиоксидантов. (6, Ciesarová Z. Basil E., Kukurová K., Marková L., ZielIńskI H., Wronkowska M. Gluten-free muffins based on fermented and unfermented buckwheat flour – content of selected elements). В гречке достаточно высокое содержание белка. Кроме того, это относительно бюджетный продукт, в сравнении, например, с другими популярными насыщенными диетическими продуктами (киноа, семена чиа). Гречиху неприхотлива, её выращивают во всём мире, посевные площади действительно значительны. Это ещё одна из причин, по которой гречиха используется в питании.
Гречневая мука в массовом пищевом производстве зарекомендовала себя в первую очередь как ингредиент безглютенового хлеба и в целом безглютеновой выпечки в рамках диеты для людей, страдающих целиакией – пищевой аллергией на белок пшеницы (глютен) и вещества в некоторых других злачных культурах. Гречневая мука используется не только в безглютеновой выпечке, но и в других диетических продуктах (например, в мучных суспензиях), однако не столь широко.

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6079
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

Финансовый Университет

Быстро и отзывчиво. У меня не было методички для выполнения работы - статьи. Александр сам...

ННГУ Лобачевского

Прекрасно. Полностью довольна качеством работы и сроком выполнения. Рекомендую

Финансовый Университет

Быстро и отзывчиво. У меня не было методички для выполнения работы - статьи. Александр сам...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Вам не нужно проходить практику в организации

Отчет по практике, Дизайн

Срок сдачи к 23 авг.

2 минуты назад

Ответы на билеты, Гигиена труда

Срок сдачи к 30 авг.

2 минуты назад

Написать отчет по практике-юриспруденция

Отчет по практике, Учебная практика-юриспруденция

Срок сдачи к 5 сент.

3 минуты назад

Практическая работа

Другое, Разработка управленческих решений 1

Срок сдачи к 13 сент.

4 минуты назад

Контрольная работа по теме (уже заняты 5 и 29)

Контрольная, Пакеты прикладных программ 1, информатика

Срок сдачи к 6 сент.

5 минут назад

Братские школы Малороссии 22 страницы 2 главы с 2 подпунктами

Курсовая, Образование в свете церковной традиции

Срок сдачи к 24 авг.

7 минут назад

практика

Другое, Дошкольная педагогика

Срок сдачи к 29 авг.

9 минут назад

Сделать отчет по практике

Отчет по практике, Учебная практика по модулю 1

Срок сдачи к 4 сент.

11 минут назад

Cad/сам/сарр-система adem

Презентация, Автоматизация технологических процессов

Срок сдачи к 30 авг.

11 минут назад

сочинение на конкурс для студента СПО

Сочинение, литература

Срок сдачи к 26 авг.

11 минут назад

50 стр

Диплом, Педагогика

Срок сдачи к 4 сент.

11 минут назад

Отчет по практике

Курсовая, Клиническая психология

Срок сдачи к 15 сент.

11 минут назад

Производственная практика по Социальной психологии под ключ + договор с печатью для Синергии

Отчет по практике, Социальная психология

Срок сдачи к 25 авг.

11 минут назад

Сделать отчет

Отчет по практике, Практика

Срок сдачи к 21 сент.

11 минут назад

учебная практика ,учебное заведения Мосап

Отчет по практике, Дизайн интерьера

Срок сдачи к 29 авг.

11 минут назад

сборочный чертеж по схеме

Чертеж, МДК

Срок сдачи к 1 сент.

11 минут назад

Решить 3 задачи, нарисовать эпюры

Чертеж, Сопротивление материалов

Срок сдачи к 26 авг.

11 минут назад

Выполнить Контрольная, Конструкторское техническое обеспечение машиностроительных производств

Контрольная, Машиностроение

Срок сдачи к 29 авг.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.