Исследование проблем учета сырья и материалов, определение путей снижения материалоемкости продукции, улучшения использования материальных ресурсов, оптимизация сроков и объемов хранения и поставки сы

Оглавление
TOC \o "1-3" \h \z \u Введение PAGEREF _Toc73530184 \h 31 глава- Теоретические аспекты учета кормов PAGEREF _Toc73530185 \h 51.1 Сущность, значение и статистические показатели производства кормов PAGEREF _Toc73530186 \h 51.2 Нормативно-правовые документы, регулирующие учет операций с материальными ценностями PAGEREF _Toc73530187 \h 82 глава - Краткая характеристика организации PAGEREF _Toc73530188 \h 152.1. Общая характеристика PAGEREF _Toc73530189 \h 152.2 Синтетический и аналитический учет кормов и семян PAGEREF _Toc73530190 \h 19Заключение2 PAGEREF _Toc73530191 \h 2Список литературы2 PAGEREF _Toc73530192 \h 5

ВведениеОсновной задачей деятельности любого предприятия является оптимизация его производственной программы, которая позволяет увеличить прибыль или достичь ожидаемых социальных эффектов. В связи с этим постоянно существует потребность в усовершенствовании существующих и внедрении принципиально новых подходов к управлению материальными сырьевыми ресурсами, которые являются одним из основных компонентов производственного процесса в промышленности. Важную роль в повышении эффективности их использование на предприятии играет, прежде всего, правильная организация бухгалтерского учета и анализа как источника информации для принятия управленческих решений.
Предприятия получили значительные возможности в выборе учетной политики относительно этого объекта. Но для принятия эффективных управленческих решений необходимая большая аналитичность и оперативность учетной информации о материальных сырьевых ресурсах, что и обуславливает актуальность темы данной курсовой работы.
Материальные ресурсы составляют значительную часть затрат предприятия в себестоимости продукции. Поэтому повышение эффективности их использования является одним из важнейших факторов снижения себестоимости продукции и роста прибыли. Рациональное использование сырья и материалов во многом определяется постановкой бухгалтерского учета и организации аналитических работ, что в условиях рыночной экономики требуется особого осмысления. В связи с приближением учета к международным стандартам, роль и значение учета материалов и сырья трудно переоценить, а обсуждение актуальных проблем учета весьма своевременно. Этот факт придает большое значение учету и анализу материалов и позволяет сделать вывод об актуальности и необходимости изучения и исследования данной темы в настоящее время.
Целью работы является исследование проблем учета сырья и материалов, определение путей снижения материалоемкости продукции, улучшения использования материальных ресурсов, оптимизация сроков и объемов хранения и поставки сырья и материалов. В соответствии с целью работы основными задачами являются:
- изучение общей характеристики материальных ресурсов, необходимых для нормативного обеспечения производственного процесса;
- проведение анализа обеспеченности предприятия материальными ресурсами;
- проведение анализа использования материальных ресурсов на основе показателя материалоемкости;
- проведение анализа материальных затрат в себестоимости товарной продукции;
- определение расхода отдельных видов материальных ресурсов на производство продукции;
- исследование материалоемкости продукции и ее влияние на конечные результаты деятельности предприятия;
- найти пути улучшения использования материальных ресурсов.

1 глава Теоретические аспекты учета кормов
1.1 Сущность, значение и статистические показатели производства кормовКорма представляют одно из важнейших материальных условий развития животноводства
В статистике кормов используется множество понятий: кормовая база (КБ); кормопроизводство (KII); кормовые ресурсы (КР); кормовой баланс или баланс кормов (БК) и др.
Под кормовой базой понимают состав и размеры источников поступления кормов, объем и качество кормовых ресурсов, систему производства и использования кормов в животноводстве. Можно отыскать или дать другую формулировку, содержание же их одно - это характеристика источников получения кормов по количеству и качеству.
Особо выделяют понятия:
—естественная кормовая база— это получение кормов с естественных угодий - сенокосом и пастбищ;
—собственная кормовая база предприятия, района или области —это только собственные источники поступления кормов.
Важнейшая часть кормовой базы — это кормопроизводство. Оно включает в себя:
• производство полевых кормовых культур, известную частьзернового хозяйства, производство сахарной свеклы, картофеляи других культур;
•корма с культурных сенокосов и пастбищ;
•промышленное производство кормов.
Другая часть будет относиться к кормодобыванию: заготовка кормов с естественных кормовых угодий, веточный корм, пищевые отходы и т. п.
Кормовые ресурсы— это объем кормов на фиксированную дату. Сюда включают:
• остатки кормов, т. е. переходящие запасы;
• продукцию с природных кормовых угодий;
• кормопроизводство за установленный период;
• корма, поступившие со стороны.
Заготовка кормов (формирование КР) осуществляется в ходе сенокошения и уборки урожая кормовых и других культур на корм скоту, покупки кормов. Производится консервирование кормов. Корма закладываются на хранение. Расходуются корма главным образом скоту, часть кормов продается. Скармливанию кормов предшествует их подготовка. Все работы по кормам, которые проводятся в сельском хозяйстве, представляют собой объект изучения статистики кормов.
Статистика кормов включает статистику размера кормовых ресурсов, статистику расходования кормовых ресурсов, статистику качества кормов, кормовые балансы, статистику экономической эффективности использования кормов.
Производство кормов и способы их приготовления для отраслей животноводства имели и сейчас имеют актуальное значение. Улучшение кормовой базы и устранение белкового дефицита — одна из самых главных задач любой страны мира, где имеется животноводство, так как обеспеченность кормами определяет масштабы, структуру производства и в значительной мере продуктивность животных.
По классификации кормов, разработанной в свое время ВАСХНИЛ (РАСХН), все корма делятся на следующие группы:
•зеленые кормовые растения и консервированные корма изних (зеленые корма, силос, сенаж, сено, искусственно обезвоженные корма);
•солома, мякина, шелуха и древесные корма;
•корне клубнеплоды, бахчевые и продукты их переработки;
•зерно, семена и продукты их переработки;
•корма животного происхождения (молоко, мясокостная ирыбная мука и пр.);
•кормовые добавки (азотистые, микробные, минеральные,витаминные, специальные);
•комбикорма;
•пищевые отходы.
В текущей статистике кормов многие позиции учета кормов совпадают с приведенной классификацией, но есть и некоторые оправданные различия, которые отражают конкретные задачи той или иной текущей статистики.
Так, основными и наиболее употребительными группами кормов с учетом их качества являются:
•концентрированные корма — комбикорм, зерно, жмых, отруби и пр.;
•сочные— силос, картофель, отходы пищевой промышленности — жом, барда и пр.;
•грубые — сено, сенаж, солома, полова и пр.;
•зеленые корма.
В зависимости от способа скармливания кормов различают стойловые и пастбищные корма.
По способу промышленного приготовления различают корма в виде гранул, брикетов, пасты.
В группировке кормов по происхождению различают корма растительные, животные, минеральные, химического и микробиологического синтеза.
Для увеличения производства кормов особое значение приобретает повышение продуктивности сенокосов и пастбищ, занимающих 77,6 млн. га, или 37,6 %, всех сельскохозяйственных угодий.
Статистика учитывает главным образом стойловые корма. Однако периодически ведется учет площади пастбищ и определяется их продуктивность.
Продуктивность пастбищ (зеленой массы) устанавливают выборочным методом. Вся площадь пастбища делится на участки, затем на каждом участке выделяются 3-4 пробные площадки размером 10—15 м2 . С пробных площадок скашивают траву и определяют ее вес в среднем на 1 площадку, а затем на 1 га. По этим данным рассчитывается запас растительной массы на всей площади пастбища.
Корма, используемые путем выпаса, не приходуются. Однако в общий расход кормов они включаются по данным расчетов.
К стойловым кормам относят корма, собранные и подвезенные к животноводческим помещениям для кормления животных при стойловом содержании. Сюда же относят корма, даваемые скоту в качестве подкормки в пастбищный период.
1.2 Нормативно-правовые документы, регулирующие учет операций с материальными ценностямиВ процессе осуществления хозяйственной деятельности предприятие использует производственные запасы (в том числе семена и корма) на различные нужды. Источниками их поступления могут быть как поставщики, так и поступления от собственного производства. В любом случае, для достоверного учета производственных запасов необходима определенная нормативно-правовая база, регулирующая процессы, происходящие в организации.
Законодательство Республики Беларусь о бухгалтерском учете и отчетности основывается на Конституции Республики Беларусь и состоит из настоящего Закона и иных актов законодательства Республики Беларусь. Регулирование бухгалтерского учета и отчетности осуществляется Президентом Республики Беларусь, Национальным собранием Республики Беларусь, Советом Министров Республики Беларусь и иными государственными органами в пределах их компетенции в целях достижения единообразия ведения бухгалтерского учета и составления бухгалтерской отчетности, повышения достоверности и своевременности учетной и отчетной информации.
В процессе выполнения данной работы был проработан большой объем информации, раскрывающий сущность, особенности и методику учета производственных запасов, содержащийся в законах, рекомендациях законодательных органов, книгах по бухгалтерскому учету, ревизии и аудиту, а также в периодических изданиях.
Таким образом, на территории Республики Беларусь действует целый ряд нормативно-правовых актов по регулированию учёта производственных запасов, в том числе семян и кормов:
Во-первых, это Закон Республики Беларусь от 18 октября 1994 г. № 3321-XII «О бухгалтерском учете и отчетности» (в ред. Законов Республики Беларусь от 26.12.2007 № 302-3). Он определяет основные задачи бухгалтерского учета, его организацию, устанавливает требования, предъявляемые к составлению и представлению бухгалтерской отчетности, регулирует взаимоотношения по вопросам бухгалтерского учета и отчетности в Республике Беларусь. Данный закон обязывает всех хозяйствующих субъектов обеспечить формирование полной и достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, полученных доходах и понесенных расходах.
Действие закона распространяется на юридических лиц Республики Беларусь, филиалы, представительства, в том числе представительства иностранных организаций, простые товарищества, государственные органы, не являющиеся юридическими лицами. [6]
В соответствии с Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 17.04.2002 № 62 «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации»», с изм. и доп. по состоянию на 26.05.2008 № 85 основным документом регулирующим организацию бухгалтерского учета на предприятии является «Учётная политика предприятия». Учетная политика организации включает в себя: описание принятых методов и способов ведения бухгалтерского учета; план счетов бухгалтерского учета; применяемые организацией самостоятельно разработанные и утвержденные первичные учетные документы при отсутствии утвержденных в соответствии с настоящим Законом типовых форм (форм) или недостатке содержащейся в них информации; применяемые организацией регистры бухгалтерского учета; регламентацию движения первичных учетных документов и регистров бухгалтерского учета. [18]
Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 29.06.2011 № 50 «Об установлении типового плана счетов бухгалтерского учета, утверждении Инструкции о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов» устанавливается единый порядок отражения хозяйственных операций на счетах бухгалтерского учета для организаций. В соответствии с данным постановлением утвержден новый типовой план счетов бухгалтерского учета. При необходимости организации для учета других видов материалов могут открывать дополнительные субсчета. Документ вступил в силу с 1 января 2012 г. То есть с 2012 года новый план счетов используется для бухгалтерского учета РБ. Новый типовой план бухгалтерских счетов - важнейшее событие для бухгалтеров Беларуси. Основными причины ставшими поводом для изменения плана счетов стали изменения условий хозяйственной деятельности, методологии бухгалтерского учета, а также в приближении его в соответствии с мировыми бухгалтерскими стандартами. Некоторые из счетов, субсчетов упразднены, появились новые, поменялись подходы к фиксированию в бухгалтерском учете некоторых операции. То есть план счетов 2012 более приближен к содержанию бухгалтерской деятельности. [19]
В Республике Беларусь также действует Постановление Министерства сельского хозяйства Республики Беларусь от 6 апреля 2004 г. № 28 «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях и Инструкция по применению плана счетов бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях»
План счетов, как и Типовой план, представляет собой систематизированный перечень синтетических и аналитических счетов бухгалтерского учета, на которых происходит регистрация и группировка фактов хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете. В нем приведены наименования и номера синтетических счетов (счетов первого порядка) и субсчетов (счетов второго порядка). Отличие Плана счетов от Типового плана заключается в том, что система счетов сельскохозяйственных предприятий определяется особенностями его хозяйственной деятельности и отражает производственный процесс и его результаты. [15]
Порядок и правила заполнения первичных учётных документов определены Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 22 ноября 2005 г. № 69 «Об утверждении альбома унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учёта для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, и инструкции о порядке применения и заполнения унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учёта для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции».
В альбоме унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учёта для сельскохозяйственных и иных организаций изложен порядок заполнения унифицированных первичных документов бухгалтерского учёта, используемых в учетной практике организациями АПК. Унифицированные формы первичных документов бухгалтерского учёта разработаны в соответствии с планом счетов бухгалтерского учёта для АПК. Альбом состоит из 5 глав. Глава № 2 посвящена учёту производственных запасов. В инструкции указано назначение каждого документа, его реквизиты и порядок заполнения.
Для учёта грубых, сочных и пастбищных кормов на сельскохозяйственных предприятиях используются следующий перечень унифицированных форм первичных документов по учёту кормов:
Акт приёма-передачи грубых и сочных кормов (форма 204-АПК);
Акт на оприходование пастбищных кормов (форма 205-АПК);
Требование-накладная (форма 203-АПК);
Ведомость учёта расхода кормов (форма 202-АПК);
Накопительная ведомость учёта расхода кормов (форма 213-АПК).
Для учёта семян и посадочного материала на сельскохозяйственных предприятиях используется следующий перечень унифицированных форм первичных документов по учёту семян и посадочного материала:
Акт на списание семян и посадочного материала (форма 208-АПК);
Лимитно-заборная карта (форма 201-АПК);
Требование-накладная (форма 203-АПК). [12]
Порядок и правила заполнения регистров журнально-ордерной формы учёта в Республике Беларусь определяются Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 31 мая 2004 г. № 41 «Об утверждении перечня регистров журнально-ордерной формы учёта в организациях агропромышленного комплекса и инструкции по применению регистров журнально-ордерной формы учёта в организациях агропромышленного комплекса»
В данном постановлении установлен основной перечень регистров журнально-ордерной формы учёта, порядок их ведения и заполнения, а также указаны основные первичные документы аналитического учёта, необходимые для заполнения данных регистров. В системе регистров журнально-ордерной формы учёта производственных запасов (семян и кормов) предусмотрены следующие документы:
Ведомость учёта материальных ценностей, товаров и тары (ф. № 46-АПК);
Журнал-ордер формы № 10-АПК. [14]
Порядок проведения инвентаризаций в организациях осуществляется в соответствии с Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30 ноября 2007 г. № 180 «Об утверждении инструкции по инвентаризации активов и обязательств». Инструкция устанавливает единый порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организаций, ведущих в соответствии с законодательством бухгалтерский учет, оформления результатов инвентаризации и отражение их в бухгалтерском учёте. [17]
Также немаловажное значение в учёте производственных запасов имеют такие нормативно-правовые акты как:
Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14.08. 2007 № 363 «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету сельскохозяйственный продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции» (изменения и дополнения по состоянию на 18 августа 2011 г. № 321). В приказе раскрываются основные задачи и общие положения по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов, а также определяется документальное оформление операций по поступлению, перемещению и выбытию продукции и материальных ценностей. [11]
Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 31 августа 2009 г. № 65 «Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг)».Рекомендации по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции имеют целью обеспечить единообразное определение состава и группировки затрат, установление единых методов учета и калькуляции себестоимости продукции, а также определение финансовых результатов в колхозах, совхозах, агрофирмах и других сельскохозяйственных предприятиях и объединениях. Рекомендации разработаны в соответствии с Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). [13]
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 апреля 2008 г. № 625 «О программе развития селекции и семеноводства зерновых, зернобобовых, технических и кормовых культур в 2008 – 2013гг.» (последние изменения и дополнения от 6 сентября 2012 г. № 822). [22]
Закон Республики Беларусь от 14 февраля 1997 г. № 14-З «О семенах» (с изменениями и дополнениями от 20 июля 2006 г. № 162-З, от 4 января 2007 г. № 200-З).Настоящий Закон устанавливает основы правового регулирования отношений в сфере производства, заготовки, реализации, использования для посева семян, а также отношения между производителями, заготовителями, потребителями семян и направлен на обеспечение контроля со стороны государства за производством, заготовкой, реализацией и использованием семян. [7]
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 31 августа 2012 г. № 799 «О Программе развития производства семян масличных культур, масложировой продукции и белкового корма в Республике Беларусь на 2012-2015 годы».[16]
Постановление Министерства Финансов Республики Беларусь от 17 июля 2007 г. № 114 «Об утверждении Инструкции о порядке бухгалтерского учёта материалов». Инструкция о порядке бухгалтерского учёта материалов устанавливает порядок бухгалтерского учёта сырья и материалов, полуфабрикатов, топлива, тары и тарных изделий, запасных частей организаций, устанавливает основные задачи учёта материалов и основные требования, предъявляемые к бухгалтерскому учёту материалов. [20]
Таким образом, каждому сельскохозяйственному предприятию в процессе своей производственно-хозяйственной деятельности необходимо руководствоваться определенной нормативно-правовой базой, которая была изложена выше, чтобы достоверно вести учёт производственных запасов и контролировать процесс их расходования.

2 глава Краткая характеристика организации2.1. Общая характеристика
СПК "Восход" действует с 20 октября 1997 г., ОГРН присвоен 31 декабря 2002 г. регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 14 по Кировской области. Руководитель организации: председатель Мордвин Николай Афанасьевич. Юридический адрес СПК "Восход" - 613214, Кировская область, Белохолуницкий район, село Полом, улица Энгельса, 40.
Основным видом деятельности является «Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока», зарегистрировано 36 дополнительных видов деятельности.
Организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ВОСХОД" присвоены ИНН 4303000991, ОГРН 1024300544575, ОКПО 03644749.
На основании данных, представленных в таблице 2.1, рассмотрим, каким по размерам производства является СПК "ВОСХОД".
Таблица 2.1 - Размеры производства
Показатель2018 год2019 год2020 год1 2 3 4
1. Стоимость реализованной продукции в оценке по текущим ценам, тыс. руб. 375413 425294 411767
2. Среднегодовая численность работников,
чел346 355 354
3. Численность поголовья животных, усл.гол3479 3576 3400
4. Площадь с-х угодий, га 35081 35081 37583
5. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. 263406 302399 273732
6.Размер энергетических ресурсов, тыс. кВт 0 0 0
7. Объем потребленной электроэнергии, тыс. кВт - час 3570 4125 3603
Проанализировав показатели размеров производства СПК "ВОСХОД", можно сделать следующие выводы:
Стоимость реализованной продукции в 2020 году больше чем в 2018 на 9%, но меньше чем в 2019 на 6%;
СПК "ВОСХОД" является крупным по размерам сельскохозяйственным предприятием, со среднегодовой численность работников равной 364 человек в 2018 году, 355 человек в 2019 году, 354 человека в 2020 году;
Численность поголовья животных уменьшилась с 3479 до 3400 голов за 3 года;
Общая площадь сельскохозяйственных угодий в 2020 году увеличилась на 2502 га по сравнению с 2018 годом. Увеличение составило 7%;
Среднегодовая стоимость основных фондов в 2020 году по сравнению с 2018 годом увеличилась на 4%, и по сравнению с 2019 годом уменьшилась на 9,5%.
Объем потребленной электроэнергии в 2020 году по сравнению с 2018 годом увеличилась на 1%, и по сравнению с 2019 годом уменьшилась на 12,7
Произведенные расчеты позволили сделать вывод, что наиболее благоприятным годом в период 2018-2020гг, по полученной выручке, объему реализованной продукции , численности поголовья животных стал 2019 год.
На основании данных, представленных в таблице 2.2, определим производственное направление предприятия.
Таблица 2.2 - Структура реализованной продукции
Отрасли и виды продукцииГод2018 2019 2020
Выручка, тыс руб. Структура, % Выручка, тыс руб. Структура, % Выручка, тыс. руб. Структура, %
1 2 3 4 5 6 7
Растениеводство, в том числе: 143 476 39,43 162 844 43,66 76 640 21,54
Пшеница100047 69,73 132775 81,54 38063 49,66
Ячмень1139 0,79 9 0,01 9331 12,19
Овес1353 0,95 112 0,06 2111 2,75
Рапс40937 28,53 29948 18,39 27135 35,4
Животноводство, в том числе: 217 362 60,27 210 109 56,34 279 241 78,46
Мясо КРС 38 666 17,79 30 912 14,71 52 175 18,68
Молоко178 696 82,21 179 197 85,29 227 066 81,32
Итого по предприятию: 360 638 100 372 953 100 355 881 100
Из таблицы видно, что хозяйство специализируется на производстве молока, мяса и зерна. В структуре товарной продукции доля растениеводства занимает в 2018 году - 39,43%, в 2019 году 43,66%, в 2020 году 21,54%. Доля
животноводства занимает в 2018 году 60,27%, в 2019 году 56,34 % и в 2020
году 78,46%.
Далее, в таблице 3.1, проанализируем основные позатели деятельности на основании форм бухгалтерской отчености (Приложение 1,2,3).
Таблица 3.1 - Основные показатели деятельности АО «ВОСХОД» за 2018-2020 гг., тыс. руб.
Показатели2018г. 2019г. 2020г. Отклонения2019 г. от2018 г. 2020 г. от2019 г.
(+;-) % (+;-) %
Выручка от продаж347827 348839 340856 1012 102,1 -7983 83,7
Себестоимость336325 337140 335285 815 102,2 -1855 97,2
Прибыль от продажи8240 8957 4959 717 108,7 -3998 55,4
Среднегодовая стоимость ОФ 58926 53081 48456 -5845 90,1 -4625 91,29
Фондоотдача, руб. 0,81 0,92 0,84 0,11 - -0,08 -
Затратына1рубль продукции, коп. 85,3 85,2 92,1 -0,1 - 6,9 -
Фонд оплаты труда7476 7502 7592 26 100,3 90 101,2
Среднемесячная заработная плата, руб. 24902 25001 25306 99 100,4 305 101,2
Сравнивая основные показатели деятельности предприятия за 2018- 2020 годы можно сделать вывод, что выручка от продаж в 2020 году по сравнению с 2019 годом снизилась на 7983 тыс. рублей или на 2,29 процента.
В 2019 году себестоимость увеличилась по сравнению с 2018 годом на 0,24 процента и составила 337140тыс. руб. Однако в 2020 году наблюдается снижение себестоимости. Снижение себестоимости является положительным фактором.[5, с. 201]
Анализ результатов финансовой деятельности показал: выручка от реализации снизилась в 2020 году по сравнению с 2019 годом на 7983 тыс. руб., себестоимость продукции также снизилась в 2020 году по сравнению с 2019 годом на 1855 тыс. руб. Прибыль от реализации снизилась в 2020 году по сравнению с 2019 годом на 216 тыс. руб. и составила 3998 тыс. руб. или на 44,6 % (таблица 3.2).
Показатель2018 г. 2019 г. 2020 г. Отклонение2019 г. от 2018
г. 2020 г. от2019 г.
(+; -) (%) (+; -) (%)
Выручка от реализации услуг347827 348839 340856 1012 0,29 -7983 -2,29
Себестоимость оказанныхуслуг336325 337140 335285 815 0,24 -1855 -0,55
Коммерческие расходы2206 1786 456 -420 -19,04 -1330 -74,47
Управленческие расходы1056 956 156 -100 -9,47 -800 -83,68
Прибыль от реализации услуг8240 8957 4959 717 8,70 -3998 -44,64
Прочие доходы578 139 456 -439 -75,95 317 228,06
Прочие расходы6120 5851 2045 -269 -4,40 -3806 -65,05
Прибыль до налогообложения2698 3245 3370 547 20,27 125 3,85
Текущий налог на прибыль540 649 674 109 20,19 25 3,85
Чистая прибыль2158 2596 2696 438 20,30 100 3,85
Таблица 3.2 - Результаты деятельности АО «ВОСХОД» за 2018-2020 гг., тыс. руб.
Снизились прочие расходы в 2020 году на 3806 тыс. руб., по сравнению с 2018 годом, что, безусловно, является положительным моментом. Прибыль до налогообложения в 2020 году возросла по сравнению с 2019 годом и составила 3370 тыс. руб.
Сравнивая основные показатели деятельности предприятия за 2018- 2020 годы можно сделать вывод, что выручка от продаж в 2020 году по сравнению с 2019 годом снизился на 7983 тыс. рублей или на 10,1 процент.
2.2 Синтетический и аналитический учет кормов и семянВ установленные планом документооборота сроки отчёты о движении материалов вместе с первичными документами должны поступать в центральную бухгалтерию. После проверки должна производиться их таксировка по учётным ценам. Так как СПК учитывает поступления производственных запасов без применения счетов 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей». Для учёта производственных запасов предназначен балансовый инвентарный, активный счёт 10 «Материалы». По дебету данного счета отражается поступление, а по кредиту – выбытие производственных запасов. К счету открывается ряд субсчетов, исходя из производственной деятельности предприятия, которая была определена при разработке Учетной политики. Так в соответствии с Учетной политикой хозяйства учет семян и кормов предусмотрен на субсчетах, утверждённых в рабочем плане счетов предприятия:
10-1 – «Семена и посадочный материал»;
10-3 – «Корма».
На субсчете 10-1 «Семена и посадочный материал» учитывают наличие и движение семян и посадочного материала. Аналитический учёт по данному субсчету ведется по группам, видам, сортам, количеству, стоимости.
Таблица 2.3.1. Журнал регистрации хозяйственных операций по движению семян в бухгалтерском учёте
Содержание хозяйственной операции Дебет Кредит
Оприходованы семена, поступившие от поставщика
Отражён НДС по приобретённым ценностям 10-1
18 60
60
Оприходованы семена, поступившие от сторонней организации 10-1 76
Оприходованы излишки семян, выявленные при инвентаризации 10-1 92
Отпущены семена со склада в бригаду на посев 10-1 10-1
Оприходованы семена от урожая с семенных участков 10-1 20-1
Примечание. Источник: собственная разработка.
Затраты по очистке, сушке и сортировке семян и урожая текущего года относят на затраты производства.
На субсчете 10-3 «Корма» учитывается наличие и движение кормов собственного производства и покупных. Поступление последних отражается по фактической цене приобретения. Корма собственного производства текущего года оприходуют по нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости с доведением в конце года до уровня фактической.
Аналитический учёт кормов ведётся по их видам, сортам, количеству и стоимости, на складах и других местах хранения – по количеству.
В учёте составляются следующие бухгалтерские записи:
Таблица 2.3.2. Журнал регистрации хозяйственных операций по движению кормов в бухгалтерском учёте
Содержание хозяйственной операции Дебет Кредит Сумма
Отпущены корма со склада на корм животным (за декабрь 2011г.) 10-3 10-3 316501506,81
Оприходованы корма растительного происхождения (за октябрь 2011 г.) 10-3 20-1 779880400
Оприходованы корма от промышленного производства (за декабрь 2011 г.) 10-3 20-3 297195265
Израсходованы корма на корм животным (за декабрь 2011 г.) 20-2 10-3 483987025,21
Оприходованы корма от урожая (за август 2011 г.) 10-3 20-1 215095250
Оприходованы корма от заготовителя (за апрель 2011 г.) 10-3 62 4901600
Реализованы корма другому хозяйству (за декабрь 2011 г.) 90-21 10-3 953036,93
Оприходование семян и кормов собственного производства в хозяйстве осуществляют по плановой себестоимости, а затем после составления годовой отчётной калькуляции плановую себестоимость семян и кормов корректируют до фактической себестоимости способом «красного сторно» (если фактическая себестоимость оказалась ниже плановой) или способом дополнительной записи (если фактическая себестоимость выше плановой). Поступление покупных семян и кормов в хозяйстве отражается по фактической цене приобретения.
Остаток производственных запасов, в том числе семян и кормов, на конец месяца по количеству и сумме по учётным ценам из отчётов о движении продуктов и материалов должен переноситься в Ежемесячные ведомости остатков, которые в хозяйстве не ведутся.
Обобщение данных о движении производственных запасов в хозяйстве производится в журнале-ордере 10-АПК. Данный журнал оформляется в автоматизированном режиме. Журнал-ордер удовлетворяет пользователей, т.к., отвечает всем требованиям и содержательному наполнению необходимой информацией. Из журнала все данные разносятся в Главную книгу по соответствующим счетам.
Таким образом, грамотное ведение синтетического и аналитического учёта производственных запасов позволяет иметь достоверные данные об общем их наличии, как оборотных средств предприятия, так и отдельно по каждому виду семян и кормов для контроля их ассортимента.
ЗаключениеПод производственными запасами понимают элементы производства, используемые в качестве предметов труда, предназначенные для переработки или использования в производственном процессе при создании новой потребительной стоимости либо для хозяйственных нужд. Производственные запасы в процессе производства подразделяют на сырье и основные материалы, вспомогательные материалы. Корма - это основа для производства отрасли животноводства. Большая их часть производится в самой сельскохозяйственной организации. Семена могут производиться в самой организации, их могут закупать у семеноводческих организаций и других поставщиков. Корма и семена, поступившие из производства в течение года, приходуются и списываются в расход по нормативно-прогнозной себестоимости. Покупные корма и семена учитывают по фактической стоимости их приобретения.
Учетом производственных запасов интересуются многие специалисты. Они предлагают варианты решения проблем связанных с правильным и своевременным учетом запасов и готовой продукции, с которыми сталкиваются сельскохозяйственные предприятия Республики Беларусь. Следовательно, совершенствование учета необходимо для эффективной деятельности организаций. Круг вопросов обеспечения производства необходимыми производственными запасами достаточно широкий: от теоретического обоснования сущности проблемы до рассмотрения аспектов практической реализации учета производственных запасов.
Каждому сельскохозяйственному предприятию в процессе своей производственно-хозяйственной деятельности необходимо руководствоваться определенной нормативно-правовой базой, которая была изложена выше, чтобы достоверно вести учёт производственных запасов и контролировать процесс их расходования.
В СПК «Восход» первичный учёт ведётся традиционно, т.е. документы по учёту семян и кормов заполняются вручную, а недостатки заключаются в том, что ведутся не все формы первичных документов. Кроме этого на некоторых документах отсутствуют подписи материально ответственных лиц, заполняются не все реквизиты. Поэтому основным направлением совершенствования системы первичного учёта семян и кормов является использование бланков установленной формы, а в лучшем случае – переход на автоматизированную форму учёта.
Для достоверного и полного учёта производственных запасов необходимы хорошо развитое складское хозяйство и система контроля за использованием и сохранностью ценностей. В данном же хозяйстве несмотря на наличие достаточного количества складских помещений необходимо отметить, что не все они обеспечены нужным объёмом специализированной техники, инвентаря и оборудования, что в значительной степени замедляет трудовой процесс. Кроме этого на некоторых документах отсутствуют подписи материально ответственных лиц, заполняются не все реквизиты.
Грамотное ведение синтетического и аналитического учёта производственных запасов позволяет иметь достоверные данные об общем их наличии как оборотных средств предприятия, так и отдельно по каждому виду семян и кормов для контроля их ассортимента. В соответствии с Учетной политикой в СПК «Восход» учет семян и кормов предусмотрен на субсчетах 10-1 «Семена и посадочный материал» и 10-3 «Корма», утверждённых в рабочем плане счетов предприятия.
Переведя учёт производственных запасов в автоматизированную форму, труд работников бухгалтерии, ведущих учёт на данном участке, значительно облегчится, сократив трудоемкость учётного процесса и обеспечив экономию рабочего времени. Использование персональных компьютеров для автоматизации бухгалтерского учета является важной составной частью системы информационного обеспечения всей деятельности предприятия. Все большее количество организаций переходит на автоматизированную форму ведения бухгалтерского учета. Она позволит сэкономить время и силы за счет автоматизации рутинных операций, найти арифметические ошибки в учете и отчетности, оценить текущее финансовое положение предприятия и его перспективы. Другого выхода, кроме использования программ, автоматизирующих бухгалтерский учет, не существует. Вручную вести учет в современной бухгалтерии если и возможно, то уж точно нерационально.

Список литературы1. Анищенко Н. Куда пропал метод оценки запасов по учетным ценам с учетом отклонений от их фактической себестоимости / Анищенко Н.// Главный бухгалтер. – 2018. - №14. – с.97-99
2. Будкова М.В. Совершенствование учета семян и кормов в сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь / М.В. Будкова // Материалы XII Международной студенческой научной конференции. – Гродно – 2019. – с.34-35
3. Бухгалтерский учет/ Под общ. ред. И.Е. Тишкова, 6-е изд., перераб. и доп. - Мн.: Выш. школа, 2018. - 685 с.
4. Бухгалтерский управленческий учет: практическое руководство / Л.С. Васильева, Д.И. Ряховский, М.В. Петровская. - 2-е изд., исправленное. - М.: Эксмо, 2018. - 320с.
5. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие / Под общей ред. Г.В. Киселёвой. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К0", 2017. - 524с.
6. Закон РФ от 18.10.1994 №3321-XII (в ред. от 25.06.2001 №42-3, от 17.05.2004 №278-3, от 26.12.2006 №188-3, от 26.12.2017 №302-3): «О бухгалтерском учете и отчетности»
7. Закон РФ от 14 февраля 2018 г. № 14-З (с изменениями и дополнениями от 20 июля 2006 г. № 162-З, от 4 января 2017 г. № 200-З): «О семенах»
8. Иокша Р.С. Актуальные проблемы первичного учета производственных запасов/ Р.С. Иокша // Материалы XII Международной студенческой научной конференции. – Гродно – 2016. – с.91-92
9. Куделович В. При списании использованного топлива на затраты необходимо соблюдать нормы расхода горюче-смазочных материалов при работе автотранспорта в бухгалтерском и налоговом учете/ Куделович В.// Главный бухгалтер – 2018. - №37 – с.63-70
10. Осипчук И.Ю. Совершенствование организации учета материально-производственных запасов на складах сельскохозяйственных предприятий / И.Ю. Осипчук // Совершенствование технологии сельскохозяйственного производства: материалы конференции. – Гродно – 2018. – с.449-450
11. Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14.08. 2017 № 363: «Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции»
12. Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 22 ноября 2005 г. № 69 (в ред. изменений от 30 ноября 2006 г. № 80): «Об утверждении альбома унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учёта для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, и инструкции о порядке применения и заполнения унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учёта для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции»