это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
3273159
Ознакомительный фрагмент работы:
Эссе на тему: «К вопросу о формировании корпоративной культуры
гостинично-ресторанного комплекса».
Давайте рассмотрим, что такое корпоративная культура гостинично -
ресторанного комплекса? Это совокупность правил и норм, присущая
группам и коллективам внутри ГРК и культура ГРК в целом.
Сегодня многие принципы и правила построения ГРК устарели, т.к.
взгляды и вкусы людей меняются и прежде всего культура гостинично-
ресторанного комплекса должна быть ориентирована на потребителя.
Поэтому следует учесть и взгляды потребителей. Для этого должна быть
строго разработана концепция управления, которая помогла бы гостинично-
ресторанному комплексу увеличивать число потребителей, тем самым
повышая спрос на свои услуги и товары.
Что же оказывает влияние на развитие корпоративной культуры ГРК?
На развитие корпоративной культуры ГРК оказывают влияние внутренние и
внешние факторы.
К внутренним факторам относятся:
Особенности организации труда (санитария, график работы, система
оплаты, отдых);
Формальные связи между подразделениями;
Неформальные межличностные связи.
К внешним факторам относят:
Скорость технологических изменений;
Особенности рынка;
Политическое и экономическое состояние в стране;
Состояние общественной морали;
Условия ведения бизнеса (инвестиции, налоги);
Характер связей и отношений ГРК с клиентами, конкурентами и
поставщиками;
Вкусы и предпочтения потребителей.
Внутреннюю среду ГРК составляют организационная структура,
технологии, задачи, которые образуют определенные отношения и
поддаются регулировке.
Что является проблемой корпоративной культуры ГРК? Проблемой
корпоративной культуры ГРК является: низкий уровень квалификации
персонала, неумение налаживать контакт и общение с потребителями,
устаревшие технологии управления гостиничным комплексом. Что надо
делать, если существует такая проблема? Чтобы решить данную проблему,
необходимо повысить уровень квалификации персонала, обучить персонал
ораторскому мастерству для лучшей работы с клиентской базой, установить
новое оборудование, для того чтобы предоставить наибольшие удобства
персоналу, изменить дизайн интерьера, если устарела.
С каждым годом появляются новые нормы и стандарты дизайна
интерьеров, необходимо менять дизайн ГРК, чтобы посетителям не наскучил
однообразный фон, если менять интерьер доставляет огромные затраты,
можно поменять интерьер вставками, это могут быть статуи украшения,
цветы, картины и прочее.
В России на сегодняшний день мало ГРК и по всем регионам они
распределены неравномерно, есть проблема в нехватки ГРК. Как вы думайте,
как можно исправить недостаток ГРК? Конечно же, воздвигнув новые
гостинично-ресторанные комплексы, увеличить их число. Нехватка бюджета
и образовало эту проблему. Но никто не отменял сотрудничество с
зарубежными предпринимателями и инвестированием проектов с
зарубежными странами. Путем договора франшизы с другими странами
возможно увеличить число ГРК.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Техника и методика преподавания различных видов детского фитнеса
Другое, Физическая культура и спорт
Срок сдачи к 8 авг.
Помощь в формировании темы, подбор источников и литературы.
Магистерская диссертация, Экология
Срок сдачи к 1 нояб.
актуальные аспекты теории и практики института лишения родительских прав
Магистерская диссертация, Юриспруденция
Срок сдачи к 7 сент.
Сделать презентацию 3--5 слайдов, и файл в пдф. текста максимально мало
Презентация, литературное чтение
Срок сдачи к 5 авг.
Разработать архитектурно-конструктивный проект промышленного здания
Курсовая, Архитектура зданий
Срок сдачи к 15 сент.
Выполнить контрольную работу
Контрольная, Корпоративная социальная ответственность
Срок сдачи к 15 авг.
Организация транспортной логистики на предприятии (на примере конкретного предприятия)
Курсовая, Транспортное прав
Срок сдачи к 10 сент.
Планирование расходов предприятия (на примере конкретного предприятия)
Курсовая, экономика торговли общественного питания
Срок сдачи к 10 сент.
Написать курсовой проект
Курсовая, Система управления охраны труда и промышленной безопасности на горном предприятий
Срок сдачи к 21 авг.
Сделать отчет по производственной практике (технологической (проектно-технологической) практике)
Отчет по практике, Прикладная информатика
Срок сдачи к 19 авг.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!