Ответы на билеты по биотехнологии

Вопросы контрольной работы по дисциплине «Введение в биотехнологию»:

1. Основные направления биотехнологии.

Главными направлениями биотехнологии являются:

1) производство с помощью микроорганизмов и культивируемых эукариотических клеток биологически активных соединений (ферментов, витаминов, гормональных препаратов), лекарственных препаратов (антибиотиков, вакцин, сывороток, высокоспецифичных антител и др.), а также белков, аминокислот, используемых в качестве кормовых добавок;

2) применение биологических методов борьбы с загрязнением окружающей среды (биологическая очистка сточных вод, загрязнений почвы и т. и.) и для защиты растений от вредителей и болезней;

3) создание новых полезных штаммов микроорганизмов, сортов растений, пород животных и т. п.

2. Отличие культивирования in vitro от in vivo.

In vitro (дословно с латыни «в стекле») — технология выполнения экспериментов «в пробирке», вне живого организма. Другое значение "In vitro" - жизнь вне целостной системы, получение энергии и питательных веществ извне, исключительно от людей. В общем смысле этот термин противопоставляется термину in vivo.

In vivo (c латыни дословно "в жизни") — эксперимент на живом организме (человеке или на животной модели). Другое значение "In vivo" - жизнь в естественных условиях, целостной системе, без искусственной подпитки извне.

3. Основные способы стерилизации биотехнологического оборудования.

Асептика, антисептика и дезинфекция – методы стерилизации в биотехнологии

Асептика - средства по предотвращению попадания микроорганизмов из окружающей среды в организм человека при лечебно-диагностических манипуляциях и в исследовательский материал и питательные среды в биотехнологических производствах. Предполагается стерилизация инструментов, материалов, рук персонала и соблюдение санитарно-гигиенических правил и приемов в работе (например, стерилизация инструментов, использование халатов, перчаток и т.д.).

Антисептика - средства по уничтожению микроорганизмов, которые способны вызвать заражение кожных и слизистых покровов. Для этого используются химические вещества - антисептики, оказывающие антимикробное действие: 70% этиловый спирт, спиртовой 5% раствор йода, растворы хлорамина (0,5-2%), формалина (0,5-1%), перманганата калия (0, 1%), 1-2% растворы метиленового синего или бриллиантового зеленого и т.п. (например, местная обработка йодом в хирургической терапии).