это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
3456166
Ознакомительный фрагмент работы:
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность тематики исследования.
В настоящее время ресторанная индустрия развивается очень сильно.
Конкуренция в этом секторе услуг очень сильная, и поэтому компания
должна найти свою квоту посетителей и привлечь их внимание и
месторасположение.
В Екатеринбурге большое количество предприятий общественного
питания. Все больше и больше ресторанов, кафе, столовых, закусочных, и с
каждым днем их становится все больше. Некоторые из них пытаются удивить
потребителей чем-то новым, в то время как другие фокусируются на
старомодной кухне и интерьерах. В любом случае, правильная стратегия
важна не только для компаний, которые вот-вот откроются, но и для тех, кто
давно работает в этой области.
На развитие сферы общественного питания могут влиять многие внешние
и внутренние факторы: социально-экономические, демографические и
политические процессы, происходящие в Екатеринбурге, крупнейшем городе
Урала и др. Исходя из этого, представляется необходимым охарактеризовать
нынешнее состояние Екатеринбурга и перспективы его развития.
Всё вышесказанное обуславливает актуальность выбранной темы.
Цель данной курсовой работы заключается в разработке конкурентной
стратегии предприятия общественного питания на рынке общественного
питания г. Екатеринбурга.
Поставленная в данной курсовой работе цель подразумевает решения
перечня следующих задач.
1. Рассмотреть теоретические основы стратегического анализа.
2. Провести анализ рынка общественного питания г. Екатеринбург.
3. Разработать общую стратегию ресторана «Мечты» и её
функциональные составляющие.
Объектом исследования в данной курсовой работе является ресторан
«Мечты»
Предмет исследования представлен разработкой конкурентной
стратегии на рынке общественного питания г. Екатеринбург.
В процессе написания данной курсовой работы были использованы
труды отечественных авторов в области стратегического менеджмента,
материал периодических изданий, средства сети Интернет
При написании данной курсовой работы использовались такие методы
исследования как сравнение, систематизация и классификация, анализ и
синтез.
Структура данной курсовой работы представлена введением, основной
частью, заключением и библиографическим списком. Основная часть
формируется из теоретической, аналитической и рекомендательной глав.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Расчет параметров участка электроэнергетической системы
Решение задач, Электрические системы, электроника, электротехника
Срок сдачи к 8 янв.
Доклад на тему "личность в теории деятельности а. н. леонтьева" + презентация
Доклад, Психология личности
Срок сдачи к 27 дек.
Заполнить журнал регистрации хозяйственных операций малого предприятия, проставив в нем корреспонденцию счетов
Другое, Финансовый учет и анализ
Срок сдачи к 4 янв.
9-11 страниц. правовые основы военной реформы в ссср в 20-е гг
Реферат, История государства и права России
Срок сдачи к 26 дек.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!