это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
3515981
Ознакомительный фрагмент работы:
Введение
Минимальной нормой потребления животного белка в день на человека,
согласно нормам ФАО/ВОЗ, является 60 г. [1]. В мировом производстве это
выражается в потребности более чем 420 млн. кг/сут. Основными источниками
животного белка традиционно являются мясо различных видов
сельскохозяйственных животных и птицы, молоко, яйца, рыба и рыбопродукты.
Согласно рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых
продуктов, для оптимальной реализации физиолого-биохимических процессов
в организме человека, объёмы потребления мяса и мясопродуктов должны
составлять 70-75 кг/ год/чел.; молока и молочных продуктов в пересчете на
молоко – 320-340 кг/год/чел.; яиц – 260 шт./год/чел.; рыбы и рыбопродуктов –
18-22 кг/год/чел.
Продолжающийся спад отечественного производства продуктов,
являющихся источником полноценного животного белка, ведёт к ежегодному
увеличению объёма экспорта свинины, говядины, молока и продуктов их
переработки. В связи с этим, перед отечественными производителями стоит
важная задача по наращиванию внутреннего производства продуктов
животноводства, в первую очередь за счёт интенсификации отрасли и созданию
новых биотехнологий, позволяющих получать белок из нетрадиционных
источников.
Большинство кормов, используемых в животноводстве, не содержат в
достаточном количестве белков и витаминов. Поэтому во всех странах
отмечается большой дефицит кормового белка. Этот дефицит покрывается
увеличением содержания в рационах животных растительного протеина,
содержащегося в сельскохозяйственных кормовых культурах, в первую очередь
– в зерне. Кроме этого, увеличение количества зерновых в кормах приводит к
дисбалансу белкового и углеводного компонентов рационов и может
способствовать возникновению кетоза, который становится причиной
снижения продуктивности до 30-50%, потери живой массы, вынужденной
выбраковки животных, а также возникновению бесплодия.
Решение этой проблемы возможно путём снижения использования в
кормах зерновых и обогащения кормов белком, полученным путём микробного
синтеза. Основными продуцентами такого протеина служат дрожжи, бактерии,
низкие и высшие грибы, и одноклеточные водоросли. Если для крупного
рогатого скота требуется 5 лет для удвоения белковой массы, для свиней – 4
мес., для цыплят – 1 мес., то для бактерий и дрожжей – 1-6 ч. При этом
микроорганизмы отличаются высоким
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Сделать статью по готовому реферату
Статья, Автоматизированные системы в дорожном строительстве
Срок сдачи к 22 июля
Создать 3d модель по чертежу в компас-3d
Чертеж, Инженерная и компьютерная графика
Срок сдачи к 21 июля
Написать курсовую работу по предмету Технология машиностроения.
Курсовая, Технология машиностроения
Срок сдачи к 10 авг.
Оформить и исправить отчет по практике. Строительство В-01719
Отчет по практике, Строительство
Срок сдачи к 18 июля
Оформить и сделать отчет по практике
Отчет по практике, Общая практика Юриспруденции
Срок сдачи к 16 июля
Отчет по практике по предмету «ознакомительная практика»
Отчет по практике, ознакомительная практика
Срок сдачи к 19 июля
Создание 3d модели по чертежу в компас-3d
Отчет по практике, Инженерная и компьютерная графика
Срок сдачи к 21 июля
Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Отчет по практике, Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Срок сдачи к 27 июля
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!