Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Новые источники белкового сырья растительного происхождения: изолят соевый, люцерна

Тип Реферат

Предмет Общая биология и морфология

ID (номер) заказа
3541152

Просмотров

550

Размер файла

123.74 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

ВВЕДЕНИЕ

В современном мире постоянно растет потребность в белках и
продуктах на их основе. По данным ВОЗ более 60 % человечества не
получают достаточного количества белка. Недостаток белков в питании
нарушает динамическое равновесие метаболических процессов с участием
белков, сдвигая его в сторону преобладания распада собственных белков
клетки, и приводит к истощению организма. В связи с этим особую
значимость приобретают вопросы обеспечения населения белковыми
компонентами питания, а также повышается приоритет исследований в этом
направлении, подтверждаемый разработкой и осуществлением специальных
программ в промышленно-развитых странах мира.
Общепризнанным механизмом ликвидации дефицита белка и
улучшения пищевой ценности продуктов питания является использование
новых его источников.
Основная функция белка в питании – обеспечение организма человека
необходимыми аминокислотами, из которых девять из 20 являются
незаменимыми и обязательно должны поступать с пищей. Заменимые
аминокислоты синтезируются в организме в количествах, не
обеспечивающих полностью его потребности. Посредством белка
удовлетворяется потребность организма в общем азоте, обеспечивающем
биосинтез заменимых аминокислот и других азотсодержащих эндогенных
биологически активных веществ.
Физиологическая потребность в «идеальном» белке у взрослых – 0,75
г/кг массы тела. Наиболее близки к «идеальным белкам» – белки яиц, мяса,
молока. При потреблении смешанной растительно-животной пищи
потребность повышается до 0,85–1,0 г/кг массы тела. Это обусловлено
снижением перевариваемости и усвояемости белка в желудочно-кишечном
тракте.

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

156804
рейтинг

6076
работ сдано

2739
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

Томский политехнический университет

Спасибо. Работа истории выполнена очень хорошо и в срок. А самое главное недорого. Советую ;)

ДВГУПС

очень ответственно подошел к работе! Надеюсь на дальнейшее сотрудничество

РЭУ им. Плеханова

В процессе выполнения возникли недопонимания

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Решить задачу по понятному примеру

Решение задач, Термодинамика

Срок сдачи к 3 мая

2 минуты назад

Выполнить контрольную Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях машиностроения В-00968

Контрольная, Бухгалтерский учет

Срок сдачи к 4 мая

2 минуты назад

Решить задачи

Решение задач, Технология управления финансовой отчетностью предприятия

Срок сдачи к 24 мая

2 минуты назад

Выполнить контрольную Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях машиностроения В-00968

Контрольная, Экономика

Срок сдачи к 4 мая

3 минуты назад

дополнить призентацию и сделать красивой, исправить где нужно и изменить доклад к этой призентации

Презентация, Физика пласта, физика

Срок сдачи к 3 мая

6 минут назад

Написать эссе

Эссе, История

Срок сдачи к 29 апр.

6 минут назад

Написать научную статью по для отправки на конференцию

Статья, Трудовое право

Срок сдачи к 29 апр.

7 минут назад

Влияние информационных технологий на демографическую ситуацию в РФ

Диплом, Социология

Срок сдачи к 25 мая

7 минут назад

Исследование схемы электроснабжения цеха филиала

ВКР, Исследование схемы электроснабжения цеха филиала

Срок сдачи к 1 июня

8 минут назад

Создание лонгрида

Другое, Мультимедиа технологии в СМИ

Срок сдачи к 29 апр.

9 минут назад

Основные теории в определении структуры личности в зарубежной и отечественной психологии: А. Маслоу. Результаты теста самоактуализации и их анализ.

Контрольная, Технология самореализации и саморазвития личности

Срок сдачи к 7 мая

9 минут назад

Выполнить контрольную Коммуникационная политика в маркетинге. В-00967

Контрольная, Маркетинг

Срок сдачи к 2 мая

10 минут назад

Нужна помощь с контрольной.

Контрольная, Обществознание

Срок сдачи к 27 апр.

10 минут назад

Нужна помощь с контрольной

Контрольная, Химия

Срок сдачи к 27 апр.

11 минут назад

Рерайт текста от следов ИИ

Другое, Экономика

Срок сдачи к 30 апр.

11 минут назад

Интерактивные методы обучения выразительному чтению в начальной школе

Курсовая, Русский язык с методикой преподавания

Срок сдачи к 27 апр.

11 минут назад

Сделать 5 лабораторных работ

Контрольная, Методы математической обработки данных

Срок сдачи к 30 апр.

11 минут назад

выполнить все так же по примеру

Решение задач, Сопротивление материалов

Срок сдачи к 3 мая

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.