Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Новые источники белкового сырья растительного происхождения: изолят соевый, люцерна

Тип Реферат

Предмет Общая биология и морфология

ID (номер) заказа
3541152

Просмотров

593

Размер файла

123.74 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

ВВЕДЕНИЕ

В современном мире постоянно растет потребность в белках и
продуктах на их основе. По данным ВОЗ более 60 % человечества не
получают достаточного количества белка. Недостаток белков в питании
нарушает динамическое равновесие метаболических процессов с участием
белков, сдвигая его в сторону преобладания распада собственных белков
клетки, и приводит к истощению организма. В связи с этим особую
значимость приобретают вопросы обеспечения населения белковыми
компонентами питания, а также повышается приоритет исследований в этом
направлении, подтверждаемый разработкой и осуществлением специальных
программ в промышленно-развитых странах мира.
Общепризнанным механизмом ликвидации дефицита белка и
улучшения пищевой ценности продуктов питания является использование
новых его источников.
Основная функция белка в питании – обеспечение организма человека
необходимыми аминокислотами, из которых девять из 20 являются
незаменимыми и обязательно должны поступать с пищей. Заменимые
аминокислоты синтезируются в организме в количествах, не
обеспечивающих полностью его потребности. Посредством белка
удовлетворяется потребность организма в общем азоте, обеспечивающем
биосинтез заменимых аминокислот и других азотсодержащих эндогенных
биологически активных веществ.
Физиологическая потребность в «идеальном» белке у взрослых – 0,75
г/кг массы тела. Наиболее близки к «идеальным белкам» – белки яиц, мяса,
молока. При потреблении смешанной растительно-животной пищи
потребность повышается до 0,85–1,0 г/кг массы тела. Это обусловлено
снижением перевариваемости и усвояемости белка в желудочно-кишечном
тракте.

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6081
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

СПБГИК

У меня уже добрых слов к Вам не хватает! На столько бомбического исполнителя я еще не виде...

волжский политехнический институт

Алеся большая молодец! сделала досрочно, так и придирчивый преподаватель принял с первого ...

РТУ МИРЭА

Быстро (значительно раньше срока) и качественно выполнила свою работу, так что исполнителя...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

контрольная работа по предмету"технология конструкционных древесных композитов"

Контрольная, технология конструкционных древесных композитов

Срок сдачи к 31 окт.

только что

Тема: рассчитать и спроектировать механический привод ленточного конвейера конически-цилиндрического редуктора

Курсовая, Детали машин и основы конструирования

Срок сдачи к 19 окт.

1 минуту назад

Две статьи

Статья, Юриспруденция

Срок сдачи к 19 окт.

2 минуты назад

Сделать презентацию по реферату

Презентация, Цифровые технологии

Срок сдачи к 5 окт.

2 минуты назад

Решить 3 задачи, вариант 8

Контрольная, Региональное природопользование

Срок сдачи к 18 окт.

2 минуты назад

Выполнить контрольную работу по предмету: Психологический тренинг

Контрольная, Психологический тренинг

Срок сдачи к 26 окт.

2 минуты назад

решить задачу

Решение задач, Прикладная механика

Срок сдачи к 8 окт.

2 минуты назад

Сделать две презентации в power point

Презентация, История

Срок сдачи к 4 окт.

5 минут назад

Кейс по требованиям

Практическая работа, Региональная экономика

Срок сдачи к 7 окт.

5 минут назад

Задание по требованиям

Практическая работа, Региональная экономика

Срок сдачи к 7 окт.

6 минут назад

Нужно сделать доклад по готовой работе

Доклад, Экономическая безопасность

Срок сдачи к 5 окт.

6 минут назад

Выполнить контрольную работу по предмету: Трудовое право

Контрольная, Трудовое право

Срок сдачи к 23 окт.

7 минут назад

Сделать 3 презентации без использования ии!

Презентация, Исполнительное производство

Срок сдачи к 6 окт.

8 минут назад

Решить задачу

Практическая работа, Юриспруденция

Срок сдачи к 8 окт.

11 минут назад

На оценку "отлично" подготовить доклад с презентацией, не используя ии (последний курс вятгу)

Доклад, Педагогика

Срок сдачи к 7 окт.

11 минут назад

Выполнить крусовую на тему: Производство натрия хлорида (раствор для инъекций изотонический) 9 мг/мл, в ампулах по 5 мл. Упаковка в пачки картонные.

Курсовая, Основы производства биохимических препаратов

Срок сдачи к 30 нояб.

11 минут назад

Права детей по семейному законодательству Российской Федерации

Диплом, Юриспруденция

Срок сдачи к 31 окт.

11 минут назад

Выполнить кр по предмету Казначейская система исполнения бюджетов РФ

Контрольная, Казначейская система исполнения бюджетов РФ

Срок сдачи к 23 окт.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.