Срок был очень сжатый, но Анна справилась даже раньше. Спасибо огромное!
Полина
РАНХиГС
Узнайте стоимость индивидуальной работы
это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
Готовые работы
/
Рефераты
/ Общая биология и морфология
/ Новые источники белкового сырья растительного происхождения: изолят соевый, люцерна
Новые источники белкового сырья растительного происхождения: изолят соевый, люцерна
Тип
Реферат
Предмет
Общая биология и морфология
ID (номер) заказа
3541152
Просмотров
530
Размер файла
123.74 Кб
Поделиться
Ознакомительный фрагмент работы:
ВВЕДЕНИЕ
В современном мире постоянно растет потребность в белках и
продуктах на их основе. По данным ВОЗ более 60 % человечества не
получают достаточного количества белка. Недостаток белков в питании
нарушает динамическое равновесие метаболических процессов с участием
белков, сдвигая его в сторону преобладания распада собственных белков
клетки, и приводит к истощению организма. В связи с этим особую
значимость приобретают вопросы обеспечения населения белковыми
компонентами питания, а также повышается приоритет исследований в этом
направлении, подтверждаемый разработкой и осуществлением специальных
программ в промышленно-развитых странах мира.
Общепризнанным механизмом ликвидации дефицита белка и
улучшения пищевой ценности продуктов питания является использование
новых его источников.
Основная функция белка в питании – обеспечение организма человека
необходимыми аминокислотами, из которых девять из 20 являются
незаменимыми и обязательно должны поступать с пищей. Заменимые
аминокислоты синтезируются в организме в количествах, не
обеспечивающих полностью его потребности. Посредством белка
удовлетворяется потребность организма в общем азоте, обеспечивающем
биосинтез заменимых аминокислот и других азотсодержащих эндогенных
биологически активных веществ.
Физиологическая потребность в «идеальном» белке у взрослых – 0,75
г/кг массы тела. Наиболее близки к «идеальным белкам» – белки яиц, мяса,
молока. При потреблении смешанной растительно-животной пищи
потребность повышается до 0,85–1,0 г/кг массы тела. Это обусловлено
снижением перевариваемости и усвояемости белка в желудочно-кишечном
тракте.
Нет нужной работы в каталоге?
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников 
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
1 000 +
Новых работ ежедневно
Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы 
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован 
Иванна
Математика
История
Экономика
159599
рейтинг
рейтинг
3275
работ сдано
работ сдано
1404
отзывов
отзывов
Ludmila
Математика
Физика
История
156492
рейтинг
рейтинг
6068
работ сдано
работ сдано
2737
отзывов
отзывов
Svetlana
Химия
Экономика
Биология
105734
рейтинг
рейтинг
2110
работ сдано
работ сдано
1318
отзывов
отзывов
Константин Николаевич
Высшая математика
Информатика
Геодезия
62710
рейтинг
рейтинг
1046
работ сдано
работ сдано
598
отзывов
отзывов
Отзывы студентов о нашей работе
64 096 оценок
среднее 4.9 из 5
Полина
РАНХиГС
Срок был очень сжатый, но Анна справилась даже раньше. Спасибо огромное!
Алёна
СПБГТИ
Спасибо большое Маргарите. Очень отзывчивая девушка, на все замечания реагирует молниеносно)
Татьяна
СПбУТУиЭ
Спасибо огромное! Работу нужно было сдать срочно, максимум на следующий день. Ольга выполн...
Спасибо большое Маргарите. Очень отзывчивая девушка, на все замечания реагирует молниеносно)
Алёна
СПБГТИ
Спасибо огромное! Работу нужно было сдать срочно, максимум на следующий день. Ольга выполнила работу качественно с высокой степенью оригинальности за пару часов. Работа принята без замечаний на 5 из 5ти.
Татьяна
СПбУТУиЭ
Последние размещённые задания
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн 
1 минуту назад
4 минуты назад
Расчет параметров участка электроэнергетической системы
Решение задач, Электрические системы, электроника, электротехника
Срок сдачи к 8 янв.
4 минуты назад
Доклад на тему "личность в теории деятельности а. н. леонтьева" + презентация
Доклад, Психология личности
Срок сдачи к 27 дек.
4 минуты назад
5 минут назад
Заполнить журнал регистрации хозяйственных операций малого предприятия, проставив в нем корреспонденцию счетов
Другое, Финансовый учет и анализ
Срок сдачи к 4 янв.
6 минут назад
7 минут назад
7 минут назад
7 минут назад
8 минут назад
9 минут назад
9 минут назад
9-11 страниц. правовые основы военной реформы в ссср в 20-е гг
Реферат, История государства и права России
Срок сдачи к 26 дек.
10 минут назад
10 минут назад
12 минут назад
12 минут назад
12 минут назад
12 минут назад
Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!
Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.
«Всё сдал!» — безопасный онлайн-сервис с проверенными экспертами
Используя «Свежую базу РГСР», вы принимаете пользовательское соглашение
и политику обработки персональных данных
Сайт работает по московскому времени:
Мы ВКонтакте 
Трейлер о сайте
Принимаем к оплате
© 2011—2025 Всё сдал!