это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
3541152
Ознакомительный фрагмент работы:
ВВЕДЕНИЕ
В современном мире постоянно растет потребность в белках и
продуктах на их основе. По данным ВОЗ более 60 % человечества не
получают достаточного количества белка. Недостаток белков в питании
нарушает динамическое равновесие метаболических процессов с участием
белков, сдвигая его в сторону преобладания распада собственных белков
клетки, и приводит к истощению организма. В связи с этим особую
значимость приобретают вопросы обеспечения населения белковыми
компонентами питания, а также повышается приоритет исследований в этом
направлении, подтверждаемый разработкой и осуществлением специальных
программ в промышленно-развитых странах мира.
Общепризнанным механизмом ликвидации дефицита белка и
улучшения пищевой ценности продуктов питания является использование
новых его источников.
Основная функция белка в питании – обеспечение организма человека
необходимыми аминокислотами, из которых девять из 20 являются
незаменимыми и обязательно должны поступать с пищей. Заменимые
аминокислоты синтезируются в организме в количествах, не
обеспечивающих полностью его потребности. Посредством белка
удовлетворяется потребность организма в общем азоте, обеспечивающем
биосинтез заменимых аминокислот и других азотсодержащих эндогенных
биологически активных веществ.
Физиологическая потребность в «идеальном» белке у взрослых – 0,75
г/кг массы тела. Наиболее близки к «идеальным белкам» – белки яиц, мяса,
молока. При потреблении смешанной растительно-животной пищи
потребность повышается до 0,85–1,0 г/кг массы тела. Это обусловлено
снижением перевариваемости и усвояемости белка в желудочно-кишечном
тракте.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Курсовая по теории вероятностей и мат. статистике
Курсовая, Теория вероятностей и математическая статистика
Срок сдачи к 22 мар.
Отчёт по практике
Отчет по практике, Производственная практика , научно исследовательская работа
Срок сдачи к 22 мар.
Разработка системы земледелия в условиях хозяйства, расположенного
Курсовая, Системы земледелия
Срок сдачи к 17 мар.
Тема: разработка программы лояльности для покупателей розничного...
Диплом, Маркетинг
Срок сдачи к 15 мая
Начертательная геометрия и инженерная графика
Контрольная, Начертательная геометрия и инженерная графика
Срок сдачи к 24 мар.
правоприменительная практика в мвд
Отчет по практике, производственная практика
Срок сдачи к 19 мар.
Курсовой проект на тему:Электроснабжение автомобильного завода
Курсовая, Электроэнергетика
Срок сдачи к 31 мар.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!