Спасибо большое за курсовую работу!! Оригинальность 75%, оценка отлично
Оксана
ТюмГУ
Узнайте стоимость индивидуальной работы
это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
Типы мясоперерабатывающих предприятий
Тип
Курсовая
Предмет
Сельское хозяйство
ID (номер) заказа
3566906
Просмотров
672
Размер файла
44.43 Кб
Поделиться
Ознакомительный фрагмент работы:
Актуальность работы. Мясоперерабатывающие заводы - это
механизированные предприятия, на которых убивают животных и
перерабатывают продукты убоя для пищевых, кормовых, фармацевтических и
технических целей. На перерабатывающее предприятие возлагаются
следующие задачи:
1. Производить здоровые продукты и сырье легкой промышленности,
отвечающие потребностям населения.;
2. Защищать население от болезней, передаваемых от животных к людям
через мясо, мясопродукты и техническое сырье.;
3. Предотвращать распространение инфекционных и инвазионных
заболеваний при переработке животных;
4. Защищать почву, водные объекты и воздух от загрязнения отходами
этих предприятий.
На крупных мясокомбинатах связь между цехами осуществляется с
помощью транспортеров, лотков или труб, проходящих из верхних этажей в
нижние через межэтажные перекрытия. Вертикальная технологическая схема
производства обеспечивает поточность процесса переработки продуктов убоя
животных и исключает контакт между цехами, вырабатывающими пищевую и
техническую продукцию.
Условно годные мясопродукты обрабатывают в отдельном здании,
включающем два отделения — разборочное и варочное. Выбракованные
мясопродукты (конфискаты) собирают в специальном накопителе и по
указанию ветеринарного специалиста утилизируют либо проваривают в
специально приспособленном помещении и используют для кормления свиней
и птицы.
Объект работы – мясоперерабатывающие предприятия.
Предмет – типы мясоперерабатывающих предприятий.
Цель работы – провести анализ типов мясоперерабатывающих
предприятий, а также изучить, какую значимость они несут в себе в настоящее
время. Исходя из цели работы, выделим ключевые задачи, которые предстоит
решить:
1. Рассмотреть теоретические основы мясоперерабатывающих
предприятий и их типы;
2. Раскрыть требования к скотобойне и ее организационные принципы;
3. Проанализировать сырье для мясной промышленности.
При написании данной работы были использованы методы исследования:
1. Теоретические:
а) анализ для разделения темы на более мелкие части, чтобы лучше
понять их (анализ научно-методической литературы и документальных и
архивных материалов);
б) синтез для объединения ранее разрозненных понятий в одно целое.
2. Эмпирические:
а) наблюдение для описания поведения изучаемого объекта;
б) сравнение для выявления в объекте новых и важных свойств.
Теоретическая основа исходит из того, что в настоящее время имеется
огромное количество ученых, изучающих данную проблематику: Абрамова
Л.А. «Аграрная политика в России», Баканов М.И. «Теория экономического
анализа», Балдин К. В. «Использование вторичного коллагенсодержащего
сырья мясной промышленности», Белялов А.З. «Как убыточному предприятию
выйти из кризиса и стать прибыльным», Березина Е.А. «Проектирование
предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств» и
т.д.
Нет нужной работы в каталоге?
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников 
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
1 000 +
Новых работ ежедневно
Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы 
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован 
Иванна
Математика
История
Экономика
159599
рейтинг
рейтинг
3275
работ сдано
работ сдано
1404
отзывов
отзывов
Ludmila
Математика
Физика
История
156450
рейтинг
рейтинг
6068
работ сдано
работ сдано
2737
отзывов
отзывов
Svetlana
Химия
Экономика
Биология
105734
рейтинг
рейтинг
2110
работ сдано
работ сдано
1318
отзывов
отзывов
Константин Николаевич
Высшая математика
Информатика
Геодезия
62710
рейтинг
рейтинг
1046
работ сдано
работ сдано
598
отзывов
отзывов
Отзывы студентов о нашей работе
54 132 оценки
среднее 4.9 из 5
Оксана
ТюмГУ
Спасибо большое за курсовую работу!! Оригинальность 75%, оценка отлично
Светлана
СПбГУ
Очень грамотное написание курсовой, видно, что исполнитель разбирается в теме работы и пиш...
Надежда
РЭУ им.Плеханова
Благодарю Евгению за выполнение работы,оценка-отлично.Сделано -все как положено,грамотно и...
Очень грамотное написание курсовой, видно, что исполнитель разбирается в теме работы и пишет ее качественно. В общем, никаких нареканий, только бесконечная благодарность.
Светлана
СПбГУ
Благодарю Евгению за выполнение работы,оценка-отлично.Сделано -все как положено,грамотно и качественно.Спасибо!
Надежда
РЭУ им.Плеханова
Последние размещённые задания
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн 
только что
Выполнить 2 контрольные работы по Информационные технологии и сети в нефтегазовой отрасли. М-07765
Контрольная, Информационные технологии
Срок сдачи к 12 дек.
только что
1 минуту назад
Архитектура и организация конфигурации памяти вычислительной системы
Лабораторная, Архитектура средств вычислительной техники
Срок сдачи к 12 дек.
1 минуту назад
Организации профилактики травматизма в спортивных секциях в общеобразовательной школе
Курсовая, профилактики травматизма, медицина
Срок сдачи к 5 дек.
2 минуты назад
краткая характеристика сбербанка анализ тарифов РКО
Отчет по практике, дистанционное банковское обслуживание
Срок сдачи к 5 дек.
2 минуты назад
Исследование методов получения случайных чисел с заданным законом распределения
Лабораторная, Моделирование, математика
Срок сдачи к 10 дек.
4 минуты назад
Проектирование заготовок, получаемых литьем в песчано-глинистые формы
Лабораторная, основы технологии машиностроения
Срок сдачи к 14 дек.
4 минуты назад
6 минут назад
6 минут назад
Вам необходимо выбрать модель медиастратегии
Другое, Медиапланирование, реклама, маркетинг
Срок сдачи к 7 дек.
7 минут назад
Ответить на задания
Решение задач, Цифровизация процессов управления, информатика, программирование
Срок сдачи к 20 дек.
7 минут назад
Написать реферат по Информационные технологии и сети в нефтегазовой отрасли. М-07764
Реферат, Информационные технологии
Срок сдачи к 11 дек.
8 минут назад
9 минут назад
Написать реферат по Информационные технологии и сети в нефтегазовой отрасли. М-07764
Реферат, Геология
Срок сдачи к 11 дек.
10 минут назад
Разработка веб-информационной системы для автоматизации складских операций компании Hoff
Диплом, Логистические системы, логистика, информатика, программирование, теория автоматического управления
Срок сдачи к 1 мар.
10 минут назад
Нужно решить задание по информатике и математическому анализу (скрин...
Решение задач, Информатика
Срок сдачи к 5 дек.
11 минут назад
11 минут назад
Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!
Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.
«Всё сдал!» — безопасный онлайн-сервис с проверенными экспертами
Используя «Свежую базу РГСР», вы принимаете пользовательское соглашение
и политику обработки персональных данных
Сайт работает по московскому времени:
Мы ВКонтакте 
Трейлер о сайте
Принимаем к оплате
© 2011—2025 Всё сдал!