Улучшение санитарно-гигиенического благополучия в дошкольном учреждении

ВВЕДЕНИЕ

Дошкольное образовательное учреждение (ДОУ) – это учреждение по
уходу и присмотру за детьми, направленное на охрану здоровья детей при
осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и
оздоровлению.
В соответствии с постановлением Главного государственного
санитарного врача РФ 15 от 22 июля 2010 г. № 91 «О введении в действие
санитарно-эпидемиологических правил и нормативов. СанПиН 2.4.1.2660-
10» и на основании ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения» в дошкольных и других образовательных учреждениях
независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм
собственности должны осуществляться меры по профилактике заболеваний,
сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников,
выполняться требования санитарного законодательства. Будущие педагоги
ДОУ должны знать и выполнять требования, которые предъявляются к
земельному участку ДОУ и его функциональным зонам, зданию,
помещениям и оборудованию.
В многочисленных научных исследованиях отмечается
неблагоприятная динамика состояния здоровья детей. В настоящее время не
более 10 % детей дошкольного возраста можно считать абсолютно
здоровыми, у 60 % детей выявляются хронические заболевания. Для
проведения мероприятий, направленных на улучшение состояния здоровья
детей, большое значение имеет анализ возможных причин и факторов
развития нарушений в их организме. При этом одним из главных
направлений в профилактической медицине является диагностика условий
среды воспитания и пребывания ребенка.
В дошкольный период отмечаются интенсивные процессы роста и
развития организма, биологическое и функциональное созревание к
обучению в школе, что обуславливает его наибольшую уязвимость по

воздействию различных факторов внешней среды, в том числе
образовательного учреждения (режим дня, питание, двигательная
активность).
Особого внимания заслуживает организация питания в дошкольных
образовательных учреждениях (ДОУ). В соответствии с «Концепцией
государственной политики в области здорового питания населения
Российской Федерации до 2020 года» приоритетными являются меры по
внедрению здорового безопасного питания, которые в сфере детского
питания заключаются в специфической профилактике алиментарно-
зависимых состояний, создании системы здорового питания в
организованных коллективах, осуществлении мониторинга состояния
питания детского населения, поддержке отечественного производителя
продуктов детского питания.
Необходимость изучения факторов воспитательного процесса
подчеркивается в исследованиях Е.O. Максименко, В.Р. Кучмы, М.И.
Степановой, согласно которым во многих ДОУ организация воспитательно-
образовательного процесса строится с нарушением санитарно-гигиенических
условий: увеличивается продолжительность занятий, сокращается время
пребывания на воздухе и свободное время на двигательную активность, что
может негативно влиять на состояние здоровья дошкольников.
Несмотря на большое количество исследований, посвященных
здоровью детей, остаются недостаточно разработанными подходы к
эффективному оздоровлению дошкольников, не решены гигиенические
проблемы, связанные с различными режимами пребывания детей в ДОУ, а
также отсутствуют работы по оценке условий пребывания и воспитания
детей на территории Иркутской области.