Планирование реализации продукции на предприятиях

ВведениеВ процессе экономического анализа изучают финансово-экономическое состояние предприятия и принимают решения по управлению капиталом, денежными потоками, доходами, расходами и прибылью.Цель анализа — исследовать важнейшие аспекты денежного оборота и принять меры по укреплению финансово-экономического состояния хозяйствующего субъекта. Стабильное финансовое состояние предприятия означает своевременное выполнение обязательств перед его персоналом, партнерами и государством, что предполагает финансовую устойчивость, нормализацию платежеспособности, кредитоспособности и рентабельности активов, собственного капитала и продаж.Объем производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение на любом  предприятии, в том числе и на предприятиях пищевой промышленности [9].Данная тема является актуальной в наше время, так как сегодняшний уровень работы предприятий оставляет желать лучшего. Большинство продукции поставляется из-за границы, а производство нашей продукции перестало быть основным в нашей экономике.Целью работы является изучение анализа объема производства и реализации продукции предприятия.Предмет исследования: методы оценки объема реализации продукцииОбъект исследования – ОАО «Камышинский хлебокомбинат»Задачи курсовой работы:рассмотреть теоретические основы анализа, показатели объемов производства и продаж, их формирование и взаимосвязь;провести анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия;проанализировать динамику объема готовой и реализованной продукции предприятия;провести анализ структуры продукции предприятия;дать рекомендации по повышению реализации продукции на предприятии.Теоретической основой исследования послужат труды известных отечественных ученых экономистов по вопросам оценки финансовохозяйственной деятельности предприятия, а именно Савицкой Г.В., Ковалев А.И., Бердникова Т.Б. и другие на тему анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а также интернет и данные по деятельности ОАО «Камышинский хлебокомбинат». Информационной основой исследования являются формы финансовой отчетности ОАО «Камышинский хлебокомбинат» - форма № 1 «Бухгалтерский баланс» и форма № 2 «Отчет о финансовых результатах». Практическая значимость работы заключается в разработке практических рекомендаций по улучшению реализации продукции ОАО «Камышинский хлебокомбинат».Глава 1. Планирование реализации продукции на предприятиях1.1 Значение планирования реализации продукции предприятия в современных условиях Процесс управления предприятием складывается из многих функций. В их число входят планирование и прогнозирование; организация; координация и регулирование; учет, контроль и анализ; активация и стимулирование. Каждая функция характеризуется присущим ей технологическим процессом обработки информации и способом воздействия на управляемы объект [16].В хозяйственной деятельности предприятия основными вопросами являются снабжение, производство и реализация (сбыт) готовой продукции. Под готовой продукцией подразумеваются законченные производством на данном предприятии изделия, работы и услуги, которые могут быть предложены рынку как товары. Работа предприятий в условиях рыночной экономики предполагает реструктурирование всех функциональных сфер деятельности хозяйствующих субъектов, но главным образом это касается реализации готовой продукции. Нет сомнений в том, что для успешной работы в рыночных условиях российским предприятиям необходима комплексная структурная перестройка системы управления сбытом, созданной при плановом ведении хозяйства. Планирование реализации на основе производственных планов привело к тому, что сбытовая деятельность отечественных промышленных организаций оказалась вторичной по отношению к производству. В условиях же конкуренции главная задача системы управления сбытом - обеспечить завоевание и сохранение организацией предпочтительной доли рынка и добиться превосходства организации над конкурентами. Сбыт продукции сейчас должен рассматриваться через призму рыночного спроса и предложения. Иными словами, для выживания в рыночных условиях отечественные товаропроизводители должны производить то, что продается, а не продавать то, что они производят [33]. Необходимо четко понимать новое содержание сбытовой деятельности. В условиях рыночной системы хозяйствования под сбытом (сбытовой деятельностью) следует понимать комплекс процедур продвижения готовой продукции на рынок (формирование спроса, получение и обработка заказов, комплектация и подготовка продукции к отправке покупателям, отгрузка продукции на транспортное средство и транспортировка к месту продажи или назначения) и организацию расчетов за нее (установление условий и осуществление процедур расчетов с покупателями за отгруженную продукцию). Главная цель сбыта - реализация экономического интереса производителя (получение предпринимательской прибыли) на основе удовлетворения платежеспособного спроса потребителей.Успех на рынке в продаже того или иного товара зависит не столько от производственных и финансовых возможностей фирм, сколько от планирования реализации продукции предприятия.Планирование реализации продукции предприятия состоит в том, чтобы доводить товары до потребителя в том месте, в том количестве и такого качества, которые требуются [6].При планировании реализации продукции достижение целей производства происходит через оценку и удовлетворения требований потребителя.Хотя реализация продукции - завершающая стадия хозяйственной деятельности товаропроизводителя, в рыночных условиях планирование реализации предшествует производственной стадии и состоит в изучении конъюнктуры рынка и производственных возможностей предприятия производить пользующуюся спросом (перспективную) продукцию и в составлении планов продаж, на основе которых должны формироваться планы снабжения и производства. Грамотно построенная система организации и контроля сбытовой деятельности способна обеспечить конкурентоспособность предприятия.1.2 Организация планирования реализации продукции на предприятииМногие предприятия не только производят продукцию в нужном количестве, ассортименте и качестве, соответствующих запросам потребителя, но и обеспечивают коммерческую деятельность по сбыту готовой продукции. В условиях рыночных отношений усиливается ее роль, усложняются задачи.Для организации коммерческой деятельности по реализации готовой продукции на предприятиях создается служба сбыта.Основными задачами службы сбыта являются изучение спроса и установление тесных контактов с потребителями продукции; поиск наиболее эффективных каналов и форм реализации, отвечающих требованиям потребителей; обеспечение доставки продукции потребителю в нужное время; контроль за ходом реализации продукции в целях снижения коммерческих (внепроизводственных) издержек и ускорение оборачиваемости оборотных средств.Реализованная продукция - это отгруженная заказчику, принятая им и оплаченная продукция предприятия, денежные средства за которую поступили на расчетный счет поставщика [19].Объем реализации продукции определяется или по отгрузке продукции покупателям, или по оплате (выручке). Может выражаться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит и объем ее производства.Самый современный товар, отвечающий самым изысканным требованиям и желаниям покупателей, имеющий привлекательную для рынка цену, не будет стоить и гроша, если он не будет предложен покупателям в нужное время и в нужном месте, т.е. тогда, когда покупатели хотели бы его купить и там, где они могли бы его купить.Распределение - это деятельность, непосредственно связанная с физическим перемещением произведенных товаров от производителя к потребителю и передачу ему права собственности на эти товары [29].Предприятие может доставить товар конечному потребителю, организуя и обеспечивая процесс перемещения самостоятельно или привлекая другие организации, а также отдельных лиц.Каналом распределения называется совокупность предприятий, организаций, фирм, а также лиц, обеспечивающих передвижение товара и передачу права собственности на него от изготовителя к потребителю. Реализация товаров в большинстве случаев проводится через посредников. С помощью посредников можно сократить количество прямых контактов производителей с потребителями продукции (рис.1).В качестве посредников могут выступать снабженческо-сбытовые организации, крупные оптовые базы, биржевые структуры, торговые дома и магазины.Рисунок 1 – Роль посредника в изменении структуры и количества связей между производителем и потребителемГлавной целью распределения является обеспечение движения нужных товаров в нужное место и в нужное время с минимально возможными издержками материальных, финансовых, трудовых ресурсов и затрат времени. В настоящее время общество располагает широким арсеналом средств доставки продукции от производителя к потребителю. Организация сбыта продукции базируется на маркетинговых исследованиях, которые являются основой всех маркетинговых действий. Такими исследованиями в области сбыта являются исследование потребностей и спроса на данную продукцию, исследование емкости рынка, определение доли предприятия в общем объеме продажи продукции данного ассортимента, анализ рыночной ситуации, изучение возможностей выхода на внешний рынок, исследование динамики объема продаж, анализ каналов сбыта, изучение мнений покупателей и потребительских предпочтений.Маркетинговые исследования составляют базу для осуществления всех элементов деятельности предприятия в области управления сбытом.Определим, какое место занимает управление сбытом в системе маркетинговой службы предприятия при различных видах ее организации.Организация «по функциям» означает, что и внешние рынки, и производимые товары рассматриваются в виде некоторых однородностей, предусматривает создание специализированных отделов, в том числе и управления сбытом. Такая структура целесообразна в случае, если и товаров, и рынков у предприятия немного [29].Организация «по видам товаров» требует специфических условий производства, сбыта, обслуживания в связи с множеством товаров. В ней создаются группы работников, занимающихся «своим» товаром. Создается функциональная служба сбыта по отношению к конкретному товару. Это гарантирует должное внимание всем аспектам маркетинга. Однако при такой организации возможно дублирование исследовательских и сбытовых функций, а слабые связи между группами одного отдела могут привести к тому, что творческие находки не получат распространения только потому, что они «чужие».Организация «по рынкам» требует специальных знаний по обслуживанию продукцией определенной отрасли промышленности или сегмента покупателей из разных отраслей. В ней выделяются группы работников, занимающиеся «своей» группой потребителей. Например, предприятие изготавливает дизели для тракторов, автомобилей и судов. Каждая из групп потребителей этих товаров столь специфична, что данную специфику необходимо учитывать при организации сбыта, как и во всем объеме маркетинговых действий.Организация «по территориям» позволяет учитывать специфику потребления товаров в каждом из регионов, жители которых близки по демографическим и культурным характеристикам. Она считается выгодной, когда в каждом из выделенных регионов номенклатура товаров не очень велика, а различия между их потребителями незначительны.Структура службы сбыта на предприятиях должна соответствовать стратегии маркетинга. Она зависит от уровня концентрации (масштабов) и специализации производства, территориального размещения предприятия и степени хозяйственной самостоятельности его подразделений, от особенностей выпускаемой продукции, в частности производственного назначения, индивидуального (кратко- или долгосрочного) потребления, от характера и условий работы предприятия.Структура службы сбыта включает как управленческие, так и производственные подразделения. К управленческим подразделениям относятся отделы (группы, бюро) сбыта. Отдел сбыта может включать следующие бюро (группы, секторы): заказов, изучения спроса, плановое, товарное (оперативное), договорно-претензионное, экспортное, рекламное, монтажа, наладки и технического обслуживания поставляемой продукции[18].К производственным подразделениям относятся склады готовой продукции, цехи (участки) комплектации, консервации и упаковки готовой продукции, изготовления упаковочной тары, экспедиции и отгрузки.Различают централизованную и децентрализованную службу сбыта. При централизованной форме складское хозяйство административно подчиняется непосредственно руководителю отдела сбыта. При децентрализованной форме отдел сбыта, обособлен от складов готовой продукции.Для каждого конкретного предприятия важно определить границы рациональной централизации сбытовой деятельности, установить четкое взаимоотношение службы сбыта со всеми подразделениями (службами, отделами) предприятия, устранить дублирование функций, четко разграничить обязанности внутри самой службы сбыта.Содержание функций сбытовой деятельности готовой продукции на основе маркетинга включает три направления: планирование (прогнозирование), организацию, контроль и координацию.Планирование сбыта включает: изучение внешних и внутренних условий; определение целей; разработку прогнозов конъюнктуры и спроса; подготовку прогнозов реализации товаров; составление планов поставок готовой продукции; планирование оптимальных хозяйственных связей; выбор каналов распределения товара; планирование дополнительных услуг, внешнеторговых операции, рекламной деятельности; составление сметы расходов на управление сбытом и распределением, планирование доходности.Организация сбыта включает: организацию сбора информации о спросе; заключение с потребителями хозяйственных договоров на поставку продукции; выбор форм и методов реализации продукции, способов доставки ее потребителю; подготовку продукции к отправке потребителю; технологию товародвижения; организацию информационно-диспетчерской службы, отчетности; организацию торговой коммуникации, правовой и претензионной работы; организацию стимулирования спроса и рекламной деятельности.Контроль и координация работы персонала службы сбыта предполагает: оценку соответствия реализации сбытовых функций программе маркетинговых исследований; анализ действия сбытовой службы, а также разработанных мероприятий по координации сбытовой деятельности и повышению ее эффективности; контроль и оценку эффективности стимулирования сбыта и рекламных мероприятий; тактический контроль; контроль за поставками продукции, осуществлением внешнеторговых операций, соблюдением договорных обязательств, своевременностью оплаты счетов; корректировку производственной программы в соответствии с поступившими заказами; предъявление потребителям претензий за нарушение договорных обязательств и несвоевременную оплату счетов.Начальным этапом планирования сбыта (как и других в системе маркетинговой деятельности предприятия) является изучение внешних и внутренних условий функционирования предприятия. В зависимости от изменений внешних условий возникает необходимость корректировки внутренних [24].Выявляются имеющиеся проблемы, связанные со сбытом продукции, устанавливаются цели, достижение которых будет способствовать их решению. Такими целями могут быть: достижение определенных размера дохода, объема продажи, доли рынка сбыта и оптового товарооборота в ассортиментном разрезе; установление оптимальных хозяйственных связей; повышение эффективности работы сбытового персонала; оптимизация запасов готовой продукции; эффективность дополнительных услуг, предоставляемых потребителю; рационализация товародвижения; повышение действенности претензионной работы; выбор оптимальных каналов реализации продукции; минимизация затрат на транспортировку; оптимизация всех видов затрат по сбыту; повышение доходности внешнеторговых сделок предприятия; усиление действенности рекламной политики предприятия; стимулирование спроса покупателей. Перечень целей может быть различным как на разных предприятиях, так и в разные периоды на одном и том же предприятии.Сбытовая деятельность предполагает наличие: торговой коммуникации предприятия, т.е. передачу торговой информации от одного потребителя к другим. Торговая коммуникация должна включать все формы воздействия, обеспечивать целенаправленную передачу коммерческих сведений заинтересованным лицам. Ее цель - передача информации о продукте по всем каналам его продвижения для формирования благоприятного отношения к предприятию, его производящему.Торговая коммуникация осуществляется через: демонстрацию продукта представителям торговли, посредникам, торгово-закупочным организациям, предприятиям-потребителям и прочим заинтересованным лицам; конференции (торговые, научно-практические и т.п.), ярмарки; коммерческую корреспонденцию и бюллетени; рекламу, каталоги, материалы выставок и т.п [21].Успех предприятия зависит от подготовленности персонала по сбыту, формирование которого является сложным и дорогим делом. Нашим «сбытовикам» надо учиться продавать в условиях рынка. Продавец (коммивояжер) должен уметь создать ситуацию, в которой клиент сам хотел бы вести беседу.Существует ряд основных моментов, которые необходимо учитывать при подготовке переговоров с клиентом: заранее договариваться о встрече, устанавливать время переговоров, определять интересы и потребности клиента; уметь выдвигать предположения, обосновывать преимущества товара, выгоды клиента, вызывать доверие к предприятию и к сделке, побуждать купить продукцию и заключить сделку.Важным условием успешных переговоров служит наличие у продавца необходимой документации (брошюры, каталоги, проспекты и др.), которая должна быть подготовлена таким образом, чтобы мгновенно привлечь внимание клиента и заинтересовать его в сделке. Их качество отражает культуру предприятия, поэтому она должна быть подготовлена профессионалами. Важными критериями этого являются: материал, из которого изготовлена рекламная продукция; художественное оформление; информация о продукте и сферах его применения; информация о предприятии.Коммивояжер должен не только знать, как продавать, но и верить в предприятие и его продукт. Без твердой уверенности в необходимости этих трех составляющих успеха продавец будет не в состоянии убедить клиента. Убежденность порождает энтузиазм, который в свою очередь делает возможным успех.В условиях быстрой сменяемости рыночной ситуации для правильной ориентации покупателей в многообразии товаров, особенно принципиально новых, необходима объективная информация об их потребительских характеристиках, а также о местах и формах продажи, т.е. реклама товаров и услуг. С помощью рекламы повышается информированность населения, увеличивается число покупок, усиливается ее воздействие на формирование потребностей и спроса.Участие в выставках, просмотрах, демонстрациях, выставках опытных образцов, ярмарках, покупательских и пресс-конференциях позволяет реализовать коммуникативную функцию рекламы. Поддержание необходимого уровня коммуникативности – гарантия своевременного реагирования на изменения внешних условий.Глава 2. Анализ реализации продукции в ОАО «Камышинский хлебокомбинат»2.1 Характеристика предприятия и анализ его финансово-хозяйственной деятельностиОАО «Камышинский хлебокомбинат» ИНН 3436107766, ОГРН 1063453035865 зарегистрировано 16.08.2006 в регионе Волгоградская область по адресу: 403874, Волгоградская обл, г. Камышин, ул. Ленина, д.4. Статус: В стадии банкротства. Размер Уставного Капитала 12 901 000,00 руб.Руководителем организации является Змейков Сергей Юрьевич, ИНН 344403857818. У организации 0 Учредителей. Основным направлением деятельности является «производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения». На 01.01.2021 в АО «Камышинский хлебокомбинат» числится 9 сотрудников.Основной целью деятельности ОАО «Камышинский хлебокомбинат» является получение прибыли.Камышинский хлебокомбинат - ведущий производитель хлеба и хлебобулочных изделий в Камышинском районе.Предприятие выпускает 10 видов хлеба и более 65 видов хлебобулочных изделий (булочные, бараночные, кондитерские, сухарные изделия), постоянно осуществляет усовершенствование технологии производства, качества продукции, улучшение ее внешнего вида.Предприятие состоит из трех производственных подразделений:- основное производство;- бараночный участок;- булочно-кондитерский участок.На предприятии проводится проверка поступающего сырья, контроль всех этапов технологического производства. Контроль качества готовой продукции проводятся силами собственной лаборатории.ОАО «Камышинский хлебокомбинат» специализируется на выпуске широких ассортиментов хлебобулочных и кондитерских изделий из натурального сырья, так же является крупнейшим предприятием в этой отрасли в городе Камышине и Камышинском районе. Вся продукция предприятия сертифицирована и производится согласно существующей нормативно-технической документации.Продукция ОАО «Камышинский хлебокомбинат» сегодня присутствует на прилавках сетевых магазинов Волгоградской и Саратовской областей.Среднесписочная численность работников в 2020 году уменьшилась по сравнению с 2019 годом на 27 человек и составила 324 человека. Работники предприятия застрахованы по программе «Комплексное медицинское обслуживание» с дополнительным условием «Санаторно-курортное и реабилитационно - восстановительное лечение» За период действия договора по этой программе получили оздоровление 153 работника. В 2019 году предприятие включено в национальный реестр ведущих организаций потребительского рынка.Удовлетворенность потребителей рассматривается на комбинате как залог обеспечения финансового благополучия организации. Конкурентоспособность продукции обеспечивается:- совершенствованием политики цен.- высоким качеством и экологически чистой продукцией.- совершенствованием развития практики заключения долгосрочных договоров.За 2020 год отгружено хлебобулочных и кондитерской продукции 8775 тонн, что на 702 тонны (на 7,4%) меньше, чем в 2019 году.Оценим динамику и структуру прибыли ОАО «Камышинский хлебокомбинат», которая является одним из основных аспектов исследования финансово – хозяйственной деятельности предприятия. Изучение прибыли необходимо для прогнозирования и оценки финансовых показателей. Прибыль один из конечных результатов хозяйственной деятельности. Изучив различные формирования прибыли и источник ее получения можно решить проблемы связанные с ней.Динамика и структура прибыли представлена в таблице 3.Таблица 1 – Динамика и структура прибыли ОАО «Камышинский хлебокомбинат» за 2019 – 2020 гг., руб.Показатель 2019 г.2020 г.ОтклонениеТемп роста, %Тыс.руб.Уд.вес.%Тыс.руб.Уд.вес.%Выручка213008 100%196217 100%-167917,9Себестоимость16380776,9%19589999,8%3209219,6Валовая прибыль4920123,1%4707324,0%-21284,3Коммерческие расходы3324815,6%3063615,6%-26127,9Прибыль от продаж159537,5%164378,4%4843,0Прочие доходы110765,2%120056,1%9298,4Прочие расходы2307810,8%2464712,6%15696,8Прибыль (убыток) до налогообложения20381,0%18821,0%-1567,7Чистая прибыль13260,6%12970,7%-292,2Источник: Таблица составлена автором на основе бухгалтерской отчетности ОАО «Камышинский хлебокомбинат» за 2019 – 2020 гг., руб.Анализ динамики и структуры прибыли ОАО «Камышинский хлебокомбинат» показал, что величина чистой прибыли уменьшилась в 2020 году по сравнению с 2019 годом на 29 тыс.руб. или 2,2%. Доля чистой прибыли в 209 году 0,6%, в 2020 году 0,7%. Можно сказать, что у предприятия возникли проблемы. В 2020 г. сумма выручки составила 196217 тыс.руб, как видно из таблицы 1 идет уменьшение выручки на 16791 тыс.руб. или на 7,9%.Наибольший удельный вес занимает себестоимость продукции: 76,9 % в 2019 году, 99,8 % в 2020 году. Чистая прибыль уменьшилась, в 2019 году она составляла 1326 тыс.руб., в 2020 году – 1297 тыс.руб. Уменьшилась на 29 тыс.руб (2,2%).Прибыль от продаж в 2020 году по отношению к 2019 г. Увеличилась на 484 тыс.руб. и составила 16437 тыс. рублей (8,4%). Можно сделать вывод, что предприятие ОАО «Камышинский хлебокомбинат» заканчивает год положительными результатами, но суммы прибыли становится значительно меньше, по сравнению с предыдущими годами.Рисунок 2 наглядно демонстрирует изменения основных показателей деятельности предприятия ОАО «Камышинский хлебокомбинат»Рисунок 2 – Основные показатели деятельности предприятия, тыс. руб.Анализ финансового состоянияАнализ финансовых результатов и показателей эффективности использования основных фондов произведен на основе бухгалтерской отчетности предприятия (Приложение А)Анализ финансового состояния предприятия начинается с оценки структуры активов и пассивов предприятия. Цель структурного анализа – изучить динамику и структуру предприятия, и источник их формирования. Исходным материалом является бухгалтерский баланс предприятия. Анализ состава и структуры актива баланса представлен в таблице 2.Таблица 2 – Анализ состава и структуры актива баланса ОАО «Камышинский хлебокомбинат» 2018 г2019 г2020 гОтклонениеТемп роста, %2018/20192019/2020Тыс.рубУд.вес, %Тыс.рубУд.вес, %Тыс.рубУд.вес, %Тыс.рубУд.вес, %Тыс.рубУд.вес, %I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫОсновные средства3351044,1%3522047,9%4095451,8%1710-69,7%5734102,3%16,3Отложенные налоговые активы -0,0% -0,0%6090,8%00,0%60910,9% -Прочие внеоборотные активы7711,0% -0,0% -0,0%-77131,4%00,0% -Итого по разделу III3428145,1%3522047,9%4156352,5%939-38,2%6343113,2%18,0II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫЗапасы2015326,5%1790824,4%1745122,1%-224591,4%-457-8,2%-2,6НДС по приобритенным ценностям 0,0%2540,3% 0,0%254-10,3%-254-4,5%-100,0Дебиторская задолженность2080627,4%1843925,1%1806222,8%-236796,4%-377-0,0673-2,04Финансовые вложения -0,0%960,1%1110,1%96-3,9%150,3%15,6Денежные средства и денежные эквиваленты2840,4%3420,5%8671,1%58-2,4%5259,4%153,5Прочие оборотные активы4330,6%12451,7%10531,3%812-33,1%-192-3,4%-15,4Итого по разделуII4167754,9%3828452,1%3754447,5%-3393138,2%-740-13,2%-1,9БАЛАНС759581007350310079107100-2455100560495,4% Источник: Таблица составлена автором на основе бухгалтерской отчетности ОАО «Камышинский хлебокомбинат» за 2018 – 2020 гг.Анализ динамики имущества ОАО «Камышинский хлебокомбинат» показывает, что на конец 2020 года по сравнению с предыдущим годом имущество предприятия увеличилось на 5604 тыс.руб.Уменьшение стоимости оборотных активов в целом произошло вследствие уменьшения запасов на 457 тыс.руб или 2,6%. Это связано с уменьшением количества работ на предприятии.Прочие внеоборотные активы в течение анализируемого периода потерпели существенные изменения. Их сумма обнулилась в 2019 году.Увеличение доли внеоборотных активов предприятия произошло в основном за счет увеличения основных средств на 5734 тыс.руб. или на 16,3%.Дебиторская задолженность претерпевает незначительные изменения. Но все таки тенденция идет к уменьшению, в 2020 году она составляла 18062 тыс.руб., по сравнению с 2019 годом уменьшилась на 2367 тыс.руб. или на 2,04%, что говорит нам о позитивном изменении и свидетельствует об улучшении ситуации с оплатой продукции предприятия и о выборе подходящей политики продаж.Валюта баланса увеличилась в 2020 году по сравнению с 2019 годом на 5604 тыс.руб.Приведенный ниже рисунок 3 наглядно демонстрирует изменения структуры и динамики активов ОАО «Камышинский хлебокомбинат».Рисунок 3 – Структура актива предприятия, тыс.руб.Сведения, которые находятся в пассиве позволяют нам, определить какие изменение произошли в структуре собственного капитала и заемного. То есть откуда были взять средства и кому мы обязаны их вернуть Анализ состава и структуры пассива баланса представлен в таблице 3.Таблица 3 – Анализ состава и структуры пассива баланса ОАО «Камышинский хлебокомбинат» 2018 г2019 г2020 гОтклонениеТемп роста, %2018/20192019/2020Тыс.рубУд.вес, %Тыс.рубУд.вес, %Тыс.рубУд.вес, %Тыс.рубУд.вес, %Тыс.рубУд.вес, %III. Капитал и резервыУставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)1444919,021444919,7%1444918,3%00,0%00,0%100Резервный капитал7220,957221,0%7220,9%00,0%00,0%100Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)2739236,12637035,9%2536132,1%-102241,6%-1009-18,0%-3,8Итого по разделу III4256356,034154256,5%4053351,2%-102141,6%-1009-18,0%-2,4IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства1119914,719412,6%1737122,0%-9258377,1%15430275,3%794Итого по разделу IV1119914,719412,6%1737122,0%-9258377,1%15430275,3%794V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства56257,41335418,2%  7729-314,8%-13354-238,3%0Кредиторская задолженность1657221,81666722,7%2110626,7%95-3,9%443979,2%26,6Прочие обязательства    960,1% 0,0%961,7%100Итого по разделу V2219629,23002040,8%2120326,8%7824-318,7%-8817-157,3%-29,4БАЛАНС759581007350310079107100-24551005604100,0% Источник: Таблица составлена автором на основе бухгалтерской отчетности ОАО «Камышинский хлебокомбинат» за 2018 – 2020 гг.В составе пассивов бухгалтерского баланса в 2019 и 2020 г. преобладают капитал и резервы (56,5% и 51,2% соответственно). Но наблюдается уменьшение капитала на 1 009 тыс.руб или 18%.Заемные средства в структуре долгосрочных обязательств за 2019-2020 гг. резко увеличились на 15 430 тыс.руб или 275,3%. Увеличение доли заемных средств говорит о возрастании уровня финансовой неустойчивости и зависимости предприятия от еще больших денежных вливаний извне (в силу нехватки собственных финансов). Это могут быть новые кредиты, инвестиции, пожертвования и т. п.Краткосрочные обязательства также увеличились с 16 667 тыс.руб.в 2019 году до 21 106 тыс.руб. в 2020 году, что так же отрицательно влияет на положение предприятия. Приведенный ниже график на рисунке 4 наглядно демонстрирует изменения структуры и динамику пассивов предприятия.Рисунок 4 – Структура пассива предприятияСледующим шагом является определение финансового состояния предприятия. Финансовое состояние предприятия представляет совокупность показателей отражающих наличие, размещение и использование финансовых средств. Проведем анализ относительных показателей (коэффициентов), характеризующих эффективность финансово – хозяйственной деятельности ОАО «Хлебокомбинат» за 2018 -2020 гг.1) Коэффициент автономии характеризует долю собственного капитала в валюте баланса. Характеризует долю собственного капитала в валюте баланса. Рекомендуемое значение > 0,5Кавт=СКВБ,Где Кфн – коэффициент автономии; СК – собственный капитал; ВБ – валюта баланса.К2018=4256375958=0,56К2019=4154273503=0,56К2020=4053379107=0,512) Коэффициент задолженности используется в деятельности кредиторов для оценки степени рисков. Значение должно быть < 0,67.Кз=ЗКСК,где Кз – коэффициент задолженности; ЗК – заемный капитал; СК – собственный капитал.К2018=3339542563=0,8К2019=3196141542=0,8К2020=3857440533=0,93) Коэффициент самофинансирования указывает на возможность покрытия собственным капиталом заемных средств. Значение должно быть >1.Ксф=СКЗК,где Ксф – коэффициент самофинансирования, СК – собственный капитал; ЗК – заемный капитал.К2018=4256333395=1,3К2019=4154231961=1,3К2020=4053338574=1,14) Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами характеризует долю собственных оборотных средств в оборотных активах. Значение должно быть > 0,1.Ко=СОСОА,где Ко – коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами; СОС – собственные оборотные средства; ОА – оборотные активы.К2018=1948141677=0,5К2019=826338284=0,2К2020=1634137544=0,45) Коэффициент маневренности характеризует СОС в собственном капитале. Значение должно быть от 0,2 – 0,5 Кн=СОССК,где Кн – коэффициент маневренности; СОС – собственные оборотные средства; СК – собственный капитал. К2018=1948142563=0,5К2019=826341542=0,2К2020=1634140533=0,46) Коэффициент финансовой напряженности характеризует долю долга в общей сумме капитала. Значение должно быть > 0,5.Кфинап=ЗКВБ,где Кфинап – коэффициент финансовой напряженности; ЗК – заемный капитал; ВБ – валюта баланса.К2018=3339575958=0,4К2019=3196173503=0,4К2020=3857479107=0,57) Коэффициент соотношения мобилизованных и иммобилизованных активов характеризует, сколько оборотных активов приходиться на рубль внеоборотных активов.Кс=ОАВОА,где Кс – коэффициент соотношения мобилизованных и иммобилизованных активов; ОА – оборотные активы; ВОА – внеоборотные активыК2018=4167734281=1,2К2019=3828435220=1,1К2020=3754441563=0,98) Коэффициент имущества производственного назначения характеризует долю ИПН в активах предприятия. Значение должно быть > 0,5.Кипн=ВОА+ЗВБ,где Кипн - Коэффициент имущества производственного назначения; ВОА – внеоборотные активы; З – запасы и затраты; ВБ – валюта баланса.К2018=34281+2015375958=0,7К2019=35220+17908+25473503=0,7К2020=41563+1745179107=0,79) Коэффициент финансовой устойчивости данный показатель отражает, в какой степени предприятие зависимо за счет заемных средств. Значение должно > 0,6.Кфу=СК+ДОВБ,где СК – собственный капитал; ДО – долгосрочные обязательства; Вб – валюта баланса.К2018=42563+1119975958=0,7К2019=41542+194173503=0,6К2020=40533+1737179107=0,7Сведем все рассчитанные данные по представленным выше коэффициентам в таблице 6. Таблица 6 – Относительные показатели финансовой устойчивости ОАО «Камышинский хлебокомбинат» за 2018 -2020 гг.ПоказательНормативное значение2018 г.2019 г.2020 г.Коэффициент автономии> 0,50,560,560,51Коэффициент задолженности< 0,670,80,80,9Коэффициент самофинансирования>11,31,31,1Коэффициент обеспеченности СОС>0,10,50,20,4Коэффициент маневренностиот 0,2 – 0,50,50,20,4Коэффициент финансовой напряженности>0,50,40,40,5Коэффициент соотношения мобилизованных и иммобилизованных активов1,21,10,9Коэффициент имущества производственного назначения>0,50,70,70,7Коэффициент финансовой устойчивости> 0,60,70,60,7Анализ относительных показателей финансовой устойчивости показывает положительную стабильную динамику коэффициентов, большинство коэффициентов соответствуют нормативным значениям. В 2020 г. коэффициент автономии уменьшился на 0,01 и по отношению к 2019 г. и составил 0,51. Значение коэффициента соответствует нормативному значению (0,51 >0, 5) . Коэффициент задолженности в 2020 г. составил 0,9. Данный коэффициент превышает нормативное значение (0,9 < 0,67). Превышение означает увеличение доли заемного капитала и может привести к неустойчивому финансово-экономическому положению компании.Значение коэффициента самофинансирования в 2020 г. составил 1,1. Показатель соответствует нормативному значению (1,1 >1). Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами в 2020 г. составила 0,4, что так же соответствует нормативу (0,4>0,1).Коэффициент маневренности собственного капитала за весь анализируемый период соответствует нормативному значению 0,2-0,5 . Коэффициент финансовой напряженности в течение трех лет составляет 0,4–0,5. Данный показатель не соответствует нормативному значению. Наблюдается отрицательная тенденция. Хотя в 2020 году коэффициент увеличился на 0,1 и составил 0,5. Доля заемных средств в валюте баланса имеет тенденцию к увеличению, финансовая устойчивость предприятия снижается.Коэффициент соотношения мобильных и иммобилизованных активов в 2020 г. составила 0,9. По сравнению с предыдущими 2018-2019 гг. коэффициент уменьшился на 0,3. Если показатель больше 1, это означает, что на предприятии доминируют оборотные активы, если меньше 1 значит на предприятии большую часть занимают внеоборотные активы. Чем выше значение данного коэффициента, тем больше предприятие вкладывается в оборотные активы. В рассматриваемом предприятии ОАО «Хлебокомбинат» большую часть занимают внеоборотные активы.Значение коэффициента имущества производственного назначения на протяжении всего рассматриваемого периода равнялся 0,7, что соответствует нормативному значению (0,7 > 0,5). Коэффициент финансовой устойчивости имеют положительную динамику с 2018 – 2020 гг. и составляет 0,7. Что соответствуют нормативному значению (0,7 > 0,6). Коэффициент финансовой устойчивости показывает степень зависимости организации от внешнего финансирования и помогает спрогнозировать ее платежеспособность в долгосрочной перспективе. Один из показателей, характеризующих эффективность работы всех предприятий, является рентабельность. Данный показатель позволяет оценить текущую хозяйственную деятельность.Рассчитаем рентабельность для ОАО «Камышинский хлебокомбинат».1) Рентабельность продаж показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции.Rпр=Прибыль от продажВыручка от продаж*100%.Rпр2019=15953213008*100%=7,5%Rпр2020=16437196217*100%=8,4%2) Чистая рентабельность показывает, сколько прибыли приходится на единицу выручкиRч=Чистая прибыльВыручка от продаж*100%Rч2019=1326213008*100%=0,6%Rч2020=1297196217*100%=0,7%3) Экономическая рентабельность, показывает эффективность использования всего имущества организацииRэ=Чистая прибыльСредняя стоимсоть активов*100%Rэ2019=132674730,5*100%=1,8%Rэ2020=129776305*100%=1,7%4) Рентабельность собственного капитала. Показывает эффективность использования собственного капитала. Динамика показателя оказывает влияние на уровень котировки акцийRск=Чистая прибыльСредняя стоимость собственного капитала*100%Rск2019=132642052,5*100%=3,1%Rск2020=129741037,5*100%=3,2%5) Валовая рентабельность показывает, сколько валовой прибыли приходится на единицу выручкиRвп=Валовая прибыльВыручка от продаж*100%Rвп2019=49201213008*100%=23,1%Rвп2020=47073196217*100%=24%6) Затратоотдача показывает, сколько прибыли от продажи приходится на 1 тыс. руб. затратRс=Прибыль от продажЗатраты на производство и реализацию продукции*100%Rc2019=15953-197055*100%=-8,1%Rc2020=16437-226535*100%=-7,2%7) Рентабельность перманентного капитала показывает эффективность использования капитала, вложенного в деятельность организации на длительный срокRпк=Чистая прибыльСред.стоимость собст.капитала+Средняя стоимость долгосрочных обязательств*100%Rпк2019=132648622,5*100%=2,7%Rпк2020=129750693,5*100%=2,6%Сведем все рассчитанные данные по представленным выше коэффициентам в таблице 7. Таблица 7 – Показатели рентабельности ОАО «Камышинский хлебокомбинат» за 2019 – 2020 гг.,%Показатели2019 г.2020 г.Изменение Рентабельность продаж7,58,40,9Чистая рентабельность0,60,70,1Экономическая рентабельность1,81,7-0,1Рентабельность собственного капитала3,13,20,1Валовая рентабельность23,1240,9Затратоотдача-8,1-7,20,9Рентабельность перманентного капитала2,72,6-0,1Источник: Таблица составлена автором на основе бухгалтерской отчетности ОАО «Камышинский хлебокомбинат» за 2019 – 2020 гг.Анализ показателей рентабельности показывает, что в 2020 году показатели рентабельности имеют положительную динамику. Рентабельность продаж в 2020 году, так же как и валовая рентабельность и затратоотдача, выросли на 0,9%.Ухудшилось значение экономической рентабельности и рентабельности перманентного капитала.В 2020 году наблюдается незначительное улучшение таких показателей, как экономическая рентабельность и чистая рентабельность. Динамика показателей рентабельности свидетельствует как о снижении так и о незначительном увеличении доходности различных сфер деятельности ОАО «Камышинский хлебокомбинат». Таким образом, можно сделать вывод, что прирост прибыли ОАО «Камышинский хлебокомбинат» в абсолютном отношении не создал достаточных условий для экономического развития капитала предприятия. Приведенный ниже рисунок 5 наглядно демонстрирует изменения структуры и динамику показателей рентабельности данного предприятия.Рисунок 5 – Динамика показателей рентабельности ОАО «Камышинский хлебокомбинат»На рисунке 5 видно, что показатели к концу 2020 года улучшились. А это значит, что рассчитанные показатели рентабельности положительно повлияли на финансово – хозяйственную деятельность предприятия.2.2 Анализ реализации продукции предприятияАнализ динамики сбыта должен отражать отклонения от плановых величин и показателей за прошлые периоды. Информативность этих показателей снижается из-за структурных влияний. Как отмечалось выше к основным видам деятельности данного предприятия относится:производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;продажа и доставка продукции к потребителю;материально-техническое обеспечение производства;управление и организация труда персонала;анализ развития и увеличение рынков сбыта и роста объемов производства.Развитие производства на предприятии происходит в интересах не только получения максимальной прибыли, но и наиболее полного удовлетворения постоянно растущих потребностей рынка.Ассортимент выпускаемой продукции в настоящее время представлен такими изделиями как:хлеб, хлебобулочные изделия;квас;кексы, коврижки;мучные кондитерские;печенье;торты и пр.В таблице 8 представлен ассортимент продукции предприятия, объем реализации в 2020 году и формирование дохода предприятия.Таблица 8 – Ассортимент продукции ОАО «Камышинский хлебокомбинат» и формирование дохода предприятияНаименованиеМарка, сортОптовая цена за ед. без НДС за ед. (руб)НДС за ед. (руб)Оптовая цена за еденицу с НДС (руб)Наценки для розничных цен Ориентировочные розничные ценыОбъем реализации в 2020 г.Выручка, руб.Баранка ванильная в/св/с22,732,2725,0038%25,101500003 764 701,7Батон детскийв/с28,22,8231,0238%31,142750008 562 915,9Батон молочныйв/с18,41,8420,2438%20,323500007 110 919,2Батон нарезной в/с20,072,0122,0838%22,163500007 756 312,4Батон особыйв/с21,52,1523,6538%23,742550006 053 666,9Батон с пшеничными отрубями1с18,61,8620,4638%20,542250004 620 993,3Батон столовыйв/с16,81,6818,4838%18,554800008 904 107,5Батончик ванильныйв/с16,41,6418,0438%18,112550004 617 680,8Батончик горчичныйв/с18,21,8220,0238%20,102600005 224 979,8Булка ярославскаяв/с12,21,2213,4245%13,482650003 572 303,4Булочка «Веснушка»в/с8,20,829,0245%9,061850001 676 209,2Булочка с повидломв/с12,81,2814,0845%14,141850002 616 521,6Булочка сдобнаяв/с11,51,1512,6545%12,711850002 350 781,1Булочка сл. с начинкой (абрикос)в/с14,21,4215,6245%15,691650002 588 897,9Кекс «Столичный»в/с12,921,2914,2145%14,281105001 577 492,9Корж молочныйв/с12,51,2513,7545%13,811620002 237 523,8Круассан с начинкойв/с13,641,3615,0045%15,072500003 767 879,5Лаваш «Кавказский»в/с17,421,7419,1645%19,25965001 857 454,1Пирожное «Кольцо песочное»в/с12,61,2613,8645%13,921850002 575 638,5Плюшка новомосковскаяв/с14,81,4816,2845%16,35850001 390 027,1Рогалик с начинкойв/с8,330,839,1645%9,2055000506 232,84Рожок обсыпнойв/с9,840,9810,8245%10,8745000489 271,86Рулет бисквитный с фрук-товой начинкой весовой 1с747,4081,4045%81,77450003 679 483,5Рулетик с макомв/с11,361,1412,5045%12,5566000828 447,31Сдоба к чаю в/с5,680,576,2545%6,2895000596 231,02Сдоба весенняяв/с13,641,3615,0020%15,032250003 382 651,8Сухари пионерские1с252,5027,5020%27,56960002 645 280Сухари-гренки «Аппетитные» -15,21,5216,7220%16,75850001 424 042,4Сухарь панировачный весовойв/с45,454,5550,0020%50,09950004759024,1Сушки сладкие в/с26,522,6529,1720%29,23850002484579,2Хлеб «Белый»1с24,52,4526,9520%27,0049200013285919Хлеб «Деревенский новый» 1с22,162,2224,3815%24,4150000012206282Хлеб «Ельшанский»1с21,12,1123,2115%23,2450000011622408Хлеб «Пеклеванный новый»1с24,22,4226,6210%26,6550000013323310Хлеб «Пражский новый»в/с28,22,8231,0210%31,052500007762755Хлеб «Ромашка»в/с23,22,3225,5210%25,552500006386380Хлеб «Домашний» новыйв/с24,52,4526,9510%26,9842500011465204Хлеб «Ароматный»1с26,82,6829,4815%29,5249200014525916 Проведем анализ структуры ассортимента продукции ОАО «Камышинский хлебокомбинат», который представлен в таблице 9.Таблица 9 – Анализ структуры ассортимента продукции ОАО «Камышинский хлебокомбинат» в 2019 – 2020 гг.Наименование продукцииВыручка, рубУдельный весв общем объеме выручки, %Изменения2019 г.2020 г.2019 г.2020 г.Абс.откл (+/-)Отно.откл.,%Баранка ванильная в/с3733447,73764701,71,9%1,9%312540,84Батон детский8505616,98562915,94,3%4,4%572990,67Батон молочный7037993,27110919,23,6%3,7%729261,04Батон нарезной 7683386,47756312,43,9%4,0%729260,95Батон особый6000535,16053666,93,1%3,1%53131,80,89Батон с пшеничными отрубями4822552,84620993,32,5%2,4%-2015604,18Батон столовый8804094,78904107,54,5%4,6%100012,81,14Батончик ванильный45645494617680,82,3%2,4%53131,81,16Батончик горчичный5744979,85224979,82,9%2,7%-5200009,05Булка ярославская4102303,43572303,42,1%1,8%-53000012,92Булочка «Веснушка»2046209,21676209,21,0%0,9%-37000018,08Булочка с повидлом2986521,62616521,61,5%1,3%-37000012,39Булочка сдобная2720781,12350781,11,4%1,2%-37000013,60Булочка сл. с начинкой (абрикос)2918897,92588897,91,5%1,3%-33000011,31Кекс «Столичный»15542991577492,900,8%0,8%23193,91,49Корж молочный22035202237523,81,1%1,2%34003,81,54Круассан с начинкой3715404,53767879,51,9%1,9%524751,41Лаваш «Кавказский»1943826,41857454,11,0%1,0%-86372,34,44Пирожное «Кольцо песочное»2741222,72575638,51,4%1,3%-1655846,04Плюшка новомосковская1466106,41390027,10,7%0,7%-76079,35,19Рогалик с начинкой555460,59506 232,840,3%0,3%-49227,78,86Рожок обсыпной529549,11489 271,860,3%0,3%-40277,37,61Рулет бисквитный с фрук-товой начинкой весовой 3570592,53679483,51,8%1,9%1088913,05Рулетик с маком887520,61828 447,310,5%0,4%-59073,36,66Сдоба к чаю 681260,77596 231,020,3%0,3%-85029,812,48Сдоба весенняя3584656,83382651,81,8%1,7%-2020055,64Сухари пионерские2414035,226452801,2%1,4%231244,89,58Сухари-гренки «Аппетитные» 1500355,41424042,40,8%0,7%-763135,09Сухарь панировачный весовой4629661,64759024,12,4%2,5%129362,52,79Сушки сладкие 2467205,22484579,21,3%1,3%173740,70Хлеб «Белый»13185354132859196,7%6,8%1005650,76Хлеб «Деревенский новый» 12104632122062826,2%6,3%1016500,84Хлеб «Ельшанский»11520758116224085,9%6,0%1016500,88Хлеб «Пеклеванный новый»13222210133233106,7%6,9%1011000,76Хлеб «Пражский новый»771220577627553,9%4,0%505500,66Хлеб «Ромашка»633583063863803,2%3,3%505500,80Хлеб «Домашний» новый11379269114652045,8%5,9%859350,76Хлеб «Ароматный»14425893145259167,4%7,5%1000230,69ИТОГО196002696,6194200424,6100%100%Из данной таблицы видно, что наибольшую выручку в период 2014-2016 г.г. принесли такие изделия как батон молочный, батон нарезной, батон столовый, рулет бисквитный с фруктовой начинкой весовой, сухари пионерские, сухарь панировачный весовой, хлеб «Ельшанский», хлеб «Деревенский новый», хлеб «Ароматный», хлеб «Домашний» новый.По некоторым позициям есть и отрицательные моменты. Так, например, булочка «Веснушка», булочка с повидлом, булочка сдобная в 2020 году принесли на 370 тыс.руб.меньше дохода, чем в 2019 году. Булочка «Веснушка» принесла наименьшую прибыль исходя из удельного веса в общем объеме выручки (0,9%).Анализируя показатели абсолютного отклонения наибольшую прибыль в2020 году принесли изделия рулет бисквитный с фруктовой начинкой весовой и сухарь панировачный весовой, 3679483,5 руб. (3,05%) и 4759024,1 руб. (2,79%) соответственно.Динамика удельного веса товаров в общем объеме выручки представлена на рисунке 6.Рисунок 6 – Динамика удельного веса товаров в общем объеме выручки ОАО «Камышинский хлебокомбинат» в 2019 – 2020 гг.Исходя из данных анализа, можно сделать следующие выводы:в ассортименте предприятия отсутствуют невостребованные товарные единицы;на данном этапе хозяйственной жизнедеятельности предприятию требуется расширение ассортимента на основе внедрения новых технологий.2.3 Анализ динамики реализации продукции при помощи ABC- анализаЛюбая предпринимательская деятельность направлена на получение прибыли. Как известно, чем выше объемы сбыта у предприятия, тем эта прибыль будет больше. В торговле ключевую роль в этом процессе играет ассортимент продукции. Для принятия решений о наиболее рациональном ассортименте используют различные методики, но самой распространенной является АВС анализ.В основе рассматриваемого анализа лежит принцип Парето, который акцентирует внимание на том, что 20% усилий обеспечивают 80% результата. Остальные 20% результата достигаются через 80% усилий. Этот принцип актуален для любой сферы бизнеса, направлен на оценку эффективности и вклада. В соответствии с принципом Парето ассортимент классифицируется по объему продаж и прибыли, а все товары разделяются на три большие группы:А. Является основной группой, обеспечивает доходность бизнеса. Сюда входят около 20% позиций, реализация которых обеспечивает до 80% выручки. Речь идет о продукции, являющейся локомотивом. Она должна присутствовать в ассортименте постоянно.В. Сюда входит около 15% товарных позиций, которые обеспечивают аналогичный объем выручки. Является нечто средним между группами А и С, но имеет стратегическую ценность, хорошо дополняя лидирующие позиции.С. К этой группе, в соответствии с принципом Парето, относятся около 75% товаров. Их много, но они обеспечивают всего 5% выручки.Группа А является самой значимой, группа В – дополняющей, а в группе С собрано большое количество «пустой» продукции. Она может годами пылиться на складе, занимая место и принося убытки предпринимателю. Товары, входящие в группу С, являются кандидатами на исключение. Такой анализ позволяет оценить и изучить ассортимент, однако в нем не предусмотрены сезонные колебания и другие факторы, что может искажать общую картину.Рассматриваемый вид анализа выполняется поэтапно, для удобства стоит использовать программу для работы с таблицами Microsoft Excel или готовый шаблон с заданными формулами. Первый этап – выбор предмета анализа и показателя, по которому будет осуществляться ранжирование. За основу можно брать объемы продаж или уровень прибыли, далее работа выполняется так:сортировка позиций с учетом убывания продаж, в отдельную ячейку выводится общая сумма;после этого осуществляется расчет доли каждого товара и накопительного вклада (совокупный процент), за которыми следует сортировка.Совокупный процент – чистый показатель, на его основе будет осуществляться ранжирование товаров по группам, которые представлены в таблице 10.Таблица 10 – Совокупный процентГруппаЗначение, %АДо 80В80-95ССвыше 95На базе этих данных можно анализировать ассортимент более детально, выделяя группы по степени приоритетности:А – лидеры, за счет которых формируется основная прибыль. Эти позиции не рекомендуется изменять или исключать, в противном случае избежать финансовых потерь не удастся. Предприниматель сможет смело инвестировать в маркетинг, направленный на раскрутку этих позиций.В – пул, который обеспечивает средние продажи. Требует меньше инвестиций на продвижение, но может отличаться нестабильным спросом.С – товары, которые занимают последние позиции. Их необходимо исключить, улучшить или оставить, если они играют важную роль в позиционировании.Например, иногда в группу С попадают новые товары, а в группу А – самые дорогие. Эксперты рекомендуют при проведении анализа ранжировать позиции, относящиеся к одному ценовому сегменту. Если в группе С собраны преимущественно нерентабельные товары, которые не интересуют покупателей, то их можно снять с продажи. Стоит сказать о том, что данные анализа являются ознакомительными, решение по той или иной позиции принимается в индивидуальном порядке.Рассмотрим АВС анализ товаров на основании полученной выручки. В таблицу вносим наименования товаров и размер выручки, который приходится на этот товар. Анализ приведен в таблице 11.Таблица 11 – Анализ динамики реализации продукции ОАО «Камышинский хлебокомбинат» в 2020 году при помощи ABC- анализа НаименованиеВыручка, рубДоля, %Доля накопительным итогом, %Группа2020 г.Хлеб «Ароматный»145259167,5%7,5%AХлеб «Пеклеванный новый»133233106,9%14,3%AХлеб «Белый»132859196,8%21,2%AХлеб «Деревенский новый» 122062826,3%27,5%AХлеб «Ельшанский»116224086,0%33,5%AХлеб «Домашний» новый114652045,9%39,4%AБатон столовый8904107,54,6%43,9%AБатон детский8562915,94,4%48,4%AХлеб «Пражский новый»77627554,0%52,3%AБатон нарезной 7756312,44,0%56,3%AБатон молочный7110919,23,7%60,0%AХлеб «Ромашка»63863803,3%63,3%AБатон особый6053666,93,1%66,4%AБатончик горчичный5224979,82,7%69,1%AСухарь панировачный весовой4759024,12,5%71,5%AБатон с пшеничными отрубями4620993,32,4%73,9%AБатончик ванильный4617680,82,4%76,3%AКруассан с начинкой3767879,51,9%78,2%AБаранка ванильная в/с3764701,71,9%80,2%AРулет бисквитный с фрук-товой начинкой весовой 3679483,51,9%82,1%AБулка ярославская3572303,41,8%83,9%AСдоба весенняя3382651,81,7%85,7%BСухари пионерские26452801,4%87,0%BБулочка с повидлом2616521,61,3%88,4%BБулочка сл. с начинкой (абрикос)2588897,91,3%89,7%BПирожное «Кольцо песочное»2575638,51,3%91,0%BСушки сладкие 2484579,21,3%92,3%BБулочка сдобная2350781,11,2%93,5%BКорж молочный2237523,81,2%94,7%BЛаваш «Кавказский»1857454,11,0%95,6%CБулочка «Веснушка»1676209,20,9%96,5%CКекс «Столичный»1 577 492,900,8%97,3%CСухари-гренки «Аппетитные» 1424042,40,7%98,0%CПлюшка новомосковская1390027,10,7%98,8%CРулетик с маком828 447,310,4%99,2%CСдоба к чаю 596 231,020,3%99,5%CРогалик с начинкой506 232,840,3%99,7%CРожок обсыпной489 271,860,3%100,0%C Итого194200424,6   Метод ABC анализа показывает, что товары из группы А наиболее ценные для предприятия. Магазину нужно стремиться увеличивать ассортимент продукции именно в этой группе, т.к. увеличение продаж таких товаров ведет к еще большему увеличению прибыли. Товары из этой группы должны серьезно контролироваться и прогнозироваться, предприятие будет нести существенные потери при резком снижении эффективности этой группы.Для товаров из группы В необходимо находить пути повышения доходности (увеличить цены, снизить закупочную цену за счет поиска нового поставщика и т.п.) или увеличения продаж (проведение рекламы, акций и т.п.).Товара из группы С наименее ценные для магазина. Но не нужно сразу от них отказываться, необходимо разбираться в каждом отдельном случае. Одно дело – когда товар не продается длительное время, тогда стоит задуматься над тем, чтобы заменить его или совсем исключить из ассортимента. И другое дело – когда товар новый, только завоевывает рынок, имеет положительную динамику продаж, хоть пока и в незначительных объемах.Глава 3. Пути повышения реализации продукции ОАО «Камышинский хлебокомбинат»На основании проведенного анализа финансового состояния предприятия на основании абсолютных и относительных показателей можно сделать вывод, что ОАО «Камышинский хлебокомбинат» находится в критическом финансовом положении. Также следует отметить, что к концу рассматриваемого периода финансовое состояние ухудшается.Чтобы сломать сложившиеся негативные тенденции, дабы избежать банкротства, руководству предприятия необходимо принять срочные меры по его стабилизации. В процессе анализа финансового состояния предприятия при помощи анализа структуры активов и пассивов баланса, финансовой устойчивости, ликвидности и платёжеспособности, а также рентабельности ОАО «Камышинский хлебокомбинат» было выявлено несколько проблем, которые негативным образом отражаются на благополучном финансовом состоянии предприятия. Анализируемое предприятие ОАО «Камышинский хлебокомбинат» является неплатежеспособным, что свидетельствует о необеспеченности оборотных активов источниками капитала.Причинами кризисного финансового состояния, как показал анализ, является:Неэффективное управление руководства предприятия, а также неорганизованное управление производством на предприятии. Это влечет за собой не своевременное выполнение работ, а также выполнение работ низкого качества. Вследствие чего на предприятии увеличиваются расходы на выплату штрафов и неустоек по заключенным договорам, что влечет за собой сокращение прибыли и прослеживается в отчете о прибыли и убытках.Неиспользование резервов повышения эффективности производства. Основные фонды предприятия имеют большой процент износа, что в свою очередь снижает производительность труда и увеличивает затраты на текущий и капитальный ремонт техники. Увеличение запасов строительных материалов ведёт к затариванию и как следствие к увеличению периода оборачиваемости и замораживанию денежных средств. Эти факторы говорят о неэффективном менеджменте.Снижение платежеспособности покупателей и заказчиков приводят к росту дебиторской задолженности на предприятии, увеличению сроков ее оборачиваемости и негативно отражаются на финансовом состоянии предприятия.Неэффективная структура текущих затрат приводящая к недостаточной ликвидности баланса, что указывает на нехватку активов высокой ликвидности, необходимых для погашения финансовых обязательств. Для повышения уровня текущей ликвидности необходимо способствовать росту обеспеченности запасов собственными оборотными средствами, для чего следует увеличивать собственный оборотный капитал и обоснованно снижать уровень запасов. Коэффициент покрытия можно повысить путем пополнения собственного капитала предприятия и обоснованно сдерживать рост внеоборотных активов.Анализ коэффициентов ликвидности и платежеспособности показал, что предприятие на данный момент не имеет возможности своевременно и в полном объеме выполнять краткосрочные обязательства за счет текущих активов. Основным фактором повышения уровня абсолютной ликвидности является равномерное и своевременное погашение дебиторской задолженности. За анализируемый период дебиторская задолженность выросла на 44%, это отрицательно сказывается на финансовом состоянии предприятия. Для ускорения инкассации дебиторской задолженности необходимо принять следующие меры:отпускать товары покупателям на условиях предоплаты;предоставить скидки покупателям за сокращение сроков погашения задолженности, чтобы побудить их оплатить счета до установленного срока оплаты;ввести штрафные санкции за просрочку платежа.Разработать эффективную структуру маркетинга. Большую помощь в выявлении резервов улучшения финансового состояния предприятия окажет маркетинговый анализ по изучению спроса и предложения, рынков сбыта и формированию на этой основе оптимального ассортимента и структуры производства продукции.Маркетинг - это одновременно и комплекс мероприятий в области исследования торгово-сбытовой деятельности предприятия, связанный с изучением всех факторов, оказывающих воздействие на процесс производства и продвижения товаров и услуг от производителя к потребителю. В него входит: исследование продукта (услуг); анализ форм и каналов сбыта продукции, а также объёма товарооборота предприятия; изучение конкурентов, определение форм и уровня конкуренции; выявление особенностей рекламной деятельности; определение наиболее эффективных способов продвижения товаров на рынке. На исследуемом предприятии сумма кредиторской задолженности (КЗ) за 2020 год превышает дебиторскую задолженность (ДЗ), это говорит о неэффективности финансовой деятельности. Необходимо достичь «баланса стоимости» дебиторской и кредиторской задолженности: то есть в данной ситуации процентные и прочие расходы, связанные с обслуживанием кредиторской задолженности (как минимум) не должны превышать доходы, вызванные выгодами, которые связаны с самим фактом отсрочки собственной дебиторской задолженности. Одним из наиболее оптимальных рамочных показателей здорового состояния компании можно назвать ситуацию, когда кредиторская задолженность не превышает дебиторскую. Увеличить объем собственных финансовых ресурсов можно путем:сокращения суммы постоянных расходов на содержание управленческого персонала, ремонт основных средств и т.д.;снижение уровня переменных издержек за счет сокращения численности производственного персонала и роста производительности труда;ускоренной амортизации машин и оборудования;реализации неиспользуемого имущества.Для финансовой устойчивости фирмы (предприятия) рекомендуется проводить следующие мероприятия:необходимо в первую очередь изменить отношение к управлению производством,осваивать новые методы и технику управления,усовершенствовать структуру управления,самосовершенствоваться и обучать персонал,совершенствовать кадровую политику,продумывать и тщательно планировать политику ценообразования,изыскивать резервы по снижению затрат на производство,активно заниматься планированием и прогнозированием управления финансов предприятия.Для снижения себестоимости продукции и повышения прибыли необходимо особое внимание уделить вопросам ресурсосберегающих технологий: внедрение прогрессивных норм, нормативов и ресурсосберегающих технологий, использование вторичного сырья, организация действенного учета и контроля за использованием ресурсов, материального и морального стимулирования работников за экономию ресурсов и сокращение непроизводительных расходов и потерь. Основными источниками снижения себестоимости продукции (Р↓С) являются:увеличение объема ее производства за счет более полного использования производственной мощности предприятия (Р↑VВП);сокращение затрат на производство (Р↓З) за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов, производственного брака и т.д.Анализ обеспеченности запасов источниками их формирования показал, что предприятие находится в кризисном состоянии. Для выхода из этого состояния необходимо: пополнить источники формирования запасов и оптимизировать их структуру, а также снизить уровень запасов. Снижение уровня запасов можно достигнуть в результате планирования остатков запасов, а также реализации неиспользованных товарно-материальных ценностей. Предприятия являются основными звеньями хозяйствования и формируют основу экономического потенциала государства.Основным планом будущей деятельности является увеличение конкурентоспособности среди производителей хлебобулочных изделий.Основные направления будущей деятельности предприятия:стабилизация и рост производства в соответствии с потребностями рынка, увеличение объема выпуска качественной продукции; расширение рынка сбыта продукции; выпуск новых видов продукции. Основные направления технического развития:замена изношенного оборудования и транспортных средств, частичная реконструкция существующих помещений, инженерных коммуникаций установка нового технологического оборудования. Основные источники резервов повышения уровня рентабельности продукции - увеличение суммы прибыли от реализации продукции (Р↑П) и снижение ее себестоимости (Р↓С)Рисунок 7 – Основные направления поиска резервов увеличения прибыли от реализации продукцииДля большинства предприятий основной источник прибыли связан с его производственной и предпринимательской деятельностью. Эффективность его использования зависит от знания конъюнктуры рынка и умения адаптировать развитие производства к постоянно меняющейся конъюнктуре. Величина прибыли зависит от правильности выбора производственного профиля предприятия по выпуску продукции (выбор продуктов, пользующихся стабильным или высоким спросом); от создания конкурентоспособных условий продажи своих товаров и оказания услуг (цена, сроки поставки, обслуживание покупателей, послепродажное обслуживание и т.д.); от объемов производства (чем больше объем производства, тем больше масса прибыли); от снижения издержек производства. [12]На изменение прибыли влияют две группы факторов: внешние и внутренние. К внешним факторам относятся транспортные условия; социально-экономические условия; уровень развития внешнеэкономических связей; цены на производственные ресурсы и др.Внутренними факторами изменения прибыли могут быть основные факторы (объем продаж, себестоимость продукции, структура продукции и затрат, цена продукции); неосновные факторы, связанные с нарушением хозяйственной дисциплины (неправильное установление цен, нарушения условий труда и качества продукции, ведущие к штрафам и экономическим санкциям и др.).При выборе путей увеличения прибыли ориентируются в основном на внутренние факторы, влияющие на величину прибыли. Увеличение прибыли предприятия может быть достигнуто за счет:увеличения выпуска продукции; улучшения качества продукции; продажи излишнего оборудования и другого имущества или сдачи его в аренду; снижения себестоимости продукции за счет более рационального использования материальных ресурсов, производственных мощностей и площадей, рабочей силы и рабочего времени; диверсификации производства; расширения рынка продаж и т.д. [22]Также как и на любом предприятии существуют риски, связанные с экономической ситуацией в России и регионе могут негативно сказаться не только на деятельности предприятия, а также на деятельности всей хлебопекарной отрасли в целом. Поэтому, предприятие надеется на политику муниципальных властей по поддержке своего местного производителяВлияние инфляции на деятельность ОАО «Камышинский хлебокамбинат». Увеличение темпов роста цен может привести к росту затрат на производство (за счет роста цен на сырье, энергоресурсы, услуги сторонних организаций) и стать причиной снижения показателей рентабельности.Возможно ухудшение ситуации в отрасли предприятия на его деятельность, связанное с рядом отраслевых рисков, а именно:падение спроса на хлебобулочную продукцию; рост затрат на производство продукции, связанный с повышением стоимости муки и прочего сырья, увеличением стоимости энергоресурсов, коммунальных услуг; услуг сторонних организаций.Основными действиями, предпринимаемыми предприятием для снижения отраслевых рисков являются:оптимизация объемов продаж предприятия на рынке с целью снижения рисков;расширение рынка сбыта продукции, снижение уровня зависимости от конкретного потребителя;разработка программ по снижению затрат на производство и реализацию продукции;совершенствование технологии производства.К числу правовых рисков, способных негативно повлиять на деятельность предприятия, относятся следующие виды рисков:изменением налогового законодательства: внесение изменений в налоговый кодекс, связанных с увеличением отчислений в бюджет.Все предложенные мероприятия ориентированы на то, чтобы улучшить финансовое состояние предприятия. В процессе последовательного проведения вышеизложенных мероприятий организация получит необходимые навыки, требуемые для дальнейшего успешного разрешения возникающих трудностей. Но главным преимуществом принятых мер окажется отлаженная система деятельности в организации.Предложенные мероприятия позволят организации стабилизировать свое финансовое положение за счет эффективного использования своих средств и получения дополнительной прибыли.ЗаключениеПрибыль предприятия является неотъемлемой частью финансово-экономического анализа. Финансовый результат деятельности предприятия выражается в изменении величины его собственного капитала за отчетный период. Способность предприятия обеспечить неуклонный рост собственного капитала может быть оценена системой показателей финансовых результатов. В результате дискуссий большинство экономических школ и направлений пришли к выводу, что основной целью деятельности предприятия (а, следовательно, и основным финансовым результатом) является рост его рыночной стоимости.Было исследовано действующее предприятие – ОАО «Камышинский хлебокомбинат» и его финансовые результаты. В ходе работы было установлено реальное положение дел на предприятии; выявлены изменения в финансовых результатах и факторы, вызвавшие эти изменения.Деятельность ОАО «Камышинский хлебокомбинат» за последние 3 года можно считать стабильной и соответствующей всем тенденциям развития отрасли.В рамках третьей главы предложены направления по увеличению прибыли с предприятия.Резервами роста прибыли организации являются: рост объема продаж,  изменение структуры ассортимента в сторону увеличения доли более рентабельных видов продукции в общем объеме реализации; снижение коммерческих расходов, сокращение себестоимости за счет снижения транспортных расходов и поиска новых поставщиков, предлагающих более выгодные цены на сырье и материалы; сдача в аренду складских, офисных и торговых помещений; реализация неликвидных основных средств; создание резервов по сомнительной задолженности.Практическая значимость работы состоит в том, чтобы руководитель ОАО «Камышинский хлебокомбинат» сделал для себя выводы, по предложенным методам оценки финансовых результатов и мероприятиям по их повышению.Список использованной литературыЛюбушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансовоэкономической деятельности предприятия: Учебник / Под ред. Н.П. Любушина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 471 с. Аверина, О.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник / О.И. Аверина, В.В. Давыдова, Н.И. Лушенкова. - М.: КноРус, 2012. - 432 c. Аврашков, Л.К. Об информационной базе для оценки финансовоэкономического состояния ... - М.: Издательство Омега-Л, 2011. - 413 с Аврашков, Л.К. Об информационной базе для оценки финансовоэкономического состояния предприятия // Аудитор. – № 13. – С. 15-16. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий: Учебник / Под ред. В.Я. Позднякова. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 617 с. Бариленко В.И. Комплексный анализ хозяйственной деятельности6 учебник и практикум для академического балкавариата/ под ред. В.И. Бариленко – М.:Издательство Юрайт, 2015. 413 сБасовский, Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Л.Е. Басовский, Е.Н. Басовская. - М.: ИНФРАМ, 2012. - 366 c.Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / Т.Б. Бердникова. - М.: ИНФРАМ, 2013. - 413 c. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / Н.П. Кондраков. – 7-e изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 841 с. Виноградская, Н.А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Методические указания к выполнению курсовой работы: № 362 / Н.А. Виноградская. - М.: МИСиС, 2012. - 82 c.Губина, О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Практикум: Учебное пособие / О.В. Губина. - М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРАМ, 2013. - 192 c. Ефимова О.В. Финансовый анализ: современный инструментарий для принятия экономических решений: Учебник / О.В. Ефимова. – 4-е изд., испр. и доп. – М.: Издательство «Омега-Л», 2010. – 349 с.Золкина З.К. Основы анализа финансового состояния предприятия. - М.: Дело, 2015 Канке А.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / А.А. Канке. - М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 288 c. Кашкин, С.Ю. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / С.Ю. Кашкин. - М.: КноРус, 2012. - 432 c. Косолапова, М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / М.В. Косолапова, В.А. Свободин. - М.: Дашков и К, 2012. - 248 c. Кравченко Л.И. анализ хозяйственной деятельности в торговле – Минск: Новое знание, 2009. Кузнецов, С. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / С. Кузнецов. - М.: Форум, 2012. - 464 cЛысенко, Д.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник для вузов / Д.В. Лысенко. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 320 c Макарьева, В.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организаций / В.И. Макарьева, Л.В. Андреева; под общ.ред. В.И. Макарьевой. – М.: Финансы и статистика, 2014.Одинцов В.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб.пособие для нач. проф. Образования / В.А.Одинов – М.: Академия, 2013. – 252 с. Шеремет А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учебник/ А.Д. Шеремет. – 1-e изд., доп. и испр. – М. : ИНФРА-М, 2009. – 416 с. ПриложенияПриложение АБухгалтерский балансна 31 декабря 2020 г.КодыФорма по ОКУД0710001Дата (число, месяц, год)31122020ОрганизацияОАО «Хлебокомбинат»по ОКПО00348482Идентификационный номер налогоплательщикаИНН3436107766Вид экономической деятельностиПроизводство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного храненияпо ОКВЭД15.81Организационно-правовая форма/форма собственностиОткрытыеАкционерные общества/Иная смешанная российская собственностьпо ОКОПФ/ОКФС4749Единица измерения: тыс. руб. по ОКЕИ384 Местонахождение (адрес)403874, Волгоградская область, г. Михайловка, ул. Мира, д.21Наименование показателя 2КодНа 31 декабря20 _20__ г. 3На 31 декабря20 _19__ г. 4На 31 декабря20 _18__ г. 5АКТИВI. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫНематериальные активы1110Результаты исследований и разработок1120Нематериальные поисковые активы1130Материальные поисковые активы1140Основные средства1150335103522040954Доходные вложения в материальные ценности1160Финансовые вложения1170Отложенные налоговые активы1180609Прочие внеоборотные активы1190771в том числе:Незавершенное строительство771Итого по разделу I1100342813522041563II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫЗапасы1210201531790817451в том числе:сырье, материалы и другие аналогичные ценности180761663115971готовая продукция и товары для перепродажи6275138расходы будущих периодов201612021342Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям1220-254-Дебиторская задолженность1230208061843918062в том числе:покупатели и заказчики158171319513900авансы выданные745570129прочие дебиторы424546744033Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)1240096111Денежные средства и денежные эквиваленты1250284342867Прочие оборотные активы126043312451053в том числе:НДС с авансов127104105задолженность внебюджетных фондов307215111задолженность бюджета по налогам926837Итого по разделу II1200416773828437544БАЛАНС1600759587350379107Форма 0710001 с. 2Наименование показателя 2КодНа 31 декабря20 _20__ г. 3На 31 декабря20 _19__ г. 4На 31 декабря20 _18__ г. 5ПАССИВIII. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫУставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)1310144491444914449Собственные акции, выкупленные у акционеров1320()()()Переоценка внеоборотных активов1340Добавочный капитал (без переоценки)1350Резервный капитал1360722722722Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)1370273922637025361Итого по разделу III1300425634154240533IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства141011199194117371Отложенные налоговые обязательства1420Оценочные обязательства1430Прочие обязательства1450Итого по разделу IV140011199194117371V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства1510562513354-Кредиторская задолженность1520165721666721106в том числе:поставщики и подрядчики98241020114277задолженность перед персоналом организации281124722809задолженность перед государственными внебюджетными фондами115613881061задолженность по налогам и сборам123916782166прочие кредиторы1542928794Доходы будущих периодов1530---Оценочные обязательства1540---Прочие обязательства1550--96в том числе:проценты по долгосрочным кредитам--96Итого по разделу V1500221963002021203БАЛАНС1700759587350379107Приложение БОтчет о финансовых результатахна 31 декабря 2020 г.КодыФорма по ОКУД0710001Дата (число, месяц, год)31122020ОрганизацияОАО «Хлебокомбинат»по ОКПО00348482Идентификационный номер налогоплательщикаИНН3436107766Вид экономической деятельностиПроизводство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного храненияпо ОКВЭД15.81Организационно-правовая форма/форма собственностиОткрытыеАкционерные общества/Иная смешанная российская собственностьпо ОКОПФ/ОКФС4749Единица измерения: тыс. руб. по ОКЕИ384 Местонахождение (адрес)403874, Волгоградская область, г. Михайловка, ул. Мира, д.21За31 декабряЗа31 декабряНаименование показателя 22020г.32019г.4Выручка 5196217213008в том числе:производство хлебо-булочных изделий195899212693прочая реализация318315Себестоимость продаж(149144)(163807)в том числе:себестоимость проданных хлебо-булочных изделий(148874)(163540)себестоимость прочей реализации(270)(267)Валовая прибыль (убыток)4707349201Коммерческие расходы(30636)(33248)Управленческие расходы(-)(-)Прибыль (убыток) от продаж1643715953Доходы от участия в других организациях--Проценты к получению1335Проценты к уплате(1914)(2248)Прочие доходы1200511076в том числе:доходы от продажиТМЦ и оказания услуг83068938доход от сдачи имущества в аренду7881036оприходовано ТМЦ при инвентаризации1доход от реализации ОС2397759оприходовано ТМЦ от списания ОС7825оприходовано ТМЦ от списания ТМЧ19возврат причиненного ущерба25163списание кредиторской задолженности--прибыль прошлых лет, обнаруженная в текущем периоде123-субсидия из федерального бюджета (комитет по с/х)-116реализация металлолома6329возмещение расходов по проф. мед. осмотру фсс--возмещение штрафов71договор цессии217-Прочие расходы(24647)(23078)в том числе: расходы связанные с реализацией ТМЦ, услуг(20870)(20395)расходы от сдачи имущества в аренду(239)(323)расходы на услуги банка(254)(189)расход от реализации и списания ОС(1129)(260)расходы прошлого периода, обнаруженные в текущем периоде(54)(1)реализация металлолома(49)(18)услуги нотариуса, госпошлина(5)(42)расходы на ликвидацию, выводимых их эксплуатации ОС(-)(-)сборы, пени, штрафы(52)(-)затраты на ремонт автомобилей(5)(81)списание дебиторской задолженности(-)(92)услуги оценщика(3)(47)расходы согласно ст. 2720 НК РФ(1639)(1630)договор цессии(217)(-)списание по акту(131)(-)Прибыль (убыток) до налогообложения18822038Текущий налог на прибыль(585)(86)в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы)--Изменение отложенных налоговых обязательств--Изменение отложенных налоговых активов-(620)Прочее-(7)Чистая прибыль (убыток)12971326