Не брать полностью большие отрывки из интернета, а перефразировать их

Под селекцией подразумевают науку и отрасль, практическая
деятельность которой направлена на создание и выведение новых пород
животных, сортов растений, а также штаммов микроорганизмов, которые
обладают полезными и нужными свойствами для человека (обладают
ценными качествами). С латинского языка selectio – выбирать. Основой
селекции является изменчивость, то есть способность генотипа живых
организмов к изменениям (комбинативная и мутационная изменчивость).
Сорт, порода и штамм — устойчивая группа живых организмов,
которая искусственно создается человеком и имеет определенные
наследственные признаки.
Стоит отметить, что все особи такой устойчивой группы организмов
имеют сходные морфологические, физиологические, биохимические
признаки и свойства, а также одинаковую реакцию на различные факторы
окружающей среды.
К основным методам селекции относят: отбор, гибридизация,
полиплоидия, индуцированный мутагенез. Выделяют отбор естественный и
искусственный. Естественный отбор обусловлен приспосабливаемостью
живых организмов к условиям окружающей среды. Искусственный отбор-
отбор человеком особей с определенными признаками. Искусственный отбор
подразделяется на:
1) Массовый отбор- выделение целой группы особей с ценными
признаками для дальнейшего получения потомства. Как правило, этот
отбор происходит на основе фенотипа, а не генотипа.
2) Индивидуальный отбор- это выборочный отбор отдельных особей с
ценными признаками для человека. Данный вид отбора является
наиболее эффективным, так как оценивается как фенотип, так и
генотип.
Искусственный отбор также подразделяют на бессознательный и
методический, последний представляет собой осознанное выведение нового
сорта или породы с желаемыми качествами.
Гибридизация – скрещивание, с целью получения новых генотипов.
Выделяют внутривидовую и межвидовую гибридизацию. Внутривидовая
гибридизация- скрещивание особей одного вида. Если используют
близкородственное скрещивание, то это называется инбридинг, если
скрещивание неродственных видов- аутбридинг. Инбридинг используют с
целью получения чистых линий (гомозиготный особей), активно
используется для выведения нужных пород животных. Аутбридинг в
селекции применяют для получения явления гетерозиса - получения
гетерозисных форм, которые превосходят родительских особей по ряду
признаков. Гетерозис - явление увеличения жизнеспособности особей у
гибридов, которые получены при скрещивании двух чистых линий.

Межвидовая или отдаленная гибридизация- скрещивание особей
разных видов. В результате такой гибридизации получают особей с крайне
полезными и ценными свойствами, но, как правило, стерильных (бесплодны).
Примером данной гибридизации является мул. Это животное обладает
большой выносливостью, работоспособностью, длительной
продолжительностью жизни (около 40 лет). Является результатом
скрещивания осла и лошади.
Полиплоидия- это увеличение числа наборов хромосом. Различают
автополиплоидию и аллополиплоидию. Автополиплоидия – это кратное
увеличение исходного набора хромосом (4n, 6n и тд.) Этот метод активно
используется для получения сортов растений, обладающих повышенной
урожайностью, так называемые полиплоиды. Аллополиплоидия –
объединение в клетках организма хромосомного набора от разных видов или
родов. С помощью этого метода получают новые сорта растений, известным
примером является – тритикале (гибрид ржи и пшеницы).
Индуцированный мутагенез – это искусственное воздействие на живой
организм мутагенного фактора для возникновения мутаций и с целью
получения новых признаков данного организма. Этот метод
преимущественно используется в селекции растений.
В селекции растений наиболее широко используются такие методы, как
массовый отбор, внутривидовая гибридизация, отдалённая гибридизация,
полиплоидия. Огромный вклад в развитие селекции внес Н.И. Вавилов,
особенно такие достижения, как закон гомологических рядов в
наследственной изменчивости и учение о центрах происхождения
культурных растений.
В селекции животных используются такие методы, как
индивидуальный отбор, внутривидовая гибридизация (родственное и
неродственное скрещивание) и отдалённая (межвидовая) гибридизация.
Использование индивидуального отбора обусловлено половым способом
размножения животных. Межвидовая гибридизация приводит к бесплодию
гибрида, но к появлению крайне важных и ценных признаков для человека.
В селекции микроорганизмов применяют методы такие как,
индуцированный мутагенез и отбор групп генетически идентичных клеток,
методы клеточной и генной инженерии. Клеточная инженерия- это
выращивание клеток вне организма (на питательных средах). Генная
инженерия- искусственное встраивание генов одного организма в геном
другого организма. Деятельность полученных микроорганизмов
используется в медицине, промышленности, в сельском хозяйстве. Благодаря
выведенным микроорганизмам получают важные биологические вещества
такие, как белки, аминокислоты, гормоны, ферменты, спирты.