Выращивание белого толстолобика в УЗВ

ВВЕДЕНИЕ

Длительный период времени биоресурсы мирового океана
рассматривались как неистощимый источник морепродуктов за счёт которых
планировалось обеспечение продовольственной безопасности жителей
Земли. Однако запасы наиболее ценных пищевых объектов морского
промысла, особенно рыбы, находятся в критическом состоянии и не смогут
обеспечить возрастающие население предприятий. По данным Всемирного
рыбного центра из 130 миллионов тонн ежегодно добываемой рыбы 75%
приходится на истощенные и исчезающие запасы.
По данным Всемирного рыбного центра единственным надёжным
путём преодоления сложившейся ситуации является развитие аквакультуры.
Аквакультура означает разведение и выращивание различных
гидробионтов (водорослей, беспозвоночных, рыб) в искусственных условиях
под управлением человека. Подразделяется на пресноводную аквакультуру,
(рыбоводство в пресных водоемах), и мариокультуру, выращивание
различных морских объектов: водорослей (ламинария), беспозвоночных
(мидии, морские гребешки), рыбы (камболовые, лососевые и др.)
Акавакультура имеет несомненные преимущества перед рядом других
отраслей сельскохозяйственного производства. Её эффективность
обусловлена тем, что рыбам не требуется большого количества корма для
роста и развития. Будучи пойкилотермными, животными они расходую пищу
в основном на рост, обновление тканей и метаболизм. Другим важным
преимуществом рыбоводства является высокая плодовитость рыб, так от
одной самки карпа получают 1 миллионов и более икринок, из которых
можно вырастить от 60 до 80 тонн товарной рыбы. Следует так же отметить
низкие затраты топлива и электроэнергии при культивирование рыб,
особенно в прудовых и садковых хозяйствах.

В России традиционно сложились и получили развития три основных
направления пресноводной аквакультуры – прудовое, индустриальное и
пастбищное.
В последние годы широкое развитие получило рыбоводство на
термальных водах ГРЭС, АЭС, крупных заводов, а также в естественных
геотермальных источниках. Рыб здесь выращивают по высокоинтенсивной
технологии, исключительно на искусственных кормах, в ограниченных
емкостях − бассейнах, садках (индустриальное рыбоводство). [3, с. 4]
Сейчас в мире на предприятиях товарного рыбоводства и для
пополнения естественных популяций разводят несколько сотен видов рыб,
для еще около 300 видов разрабатывают технологии разведения. От одной до
полутора тысяч видов рыб разводят для содержания в аквариумах.
Всех рыб традиционно делят на морских, проходных, полупроходных
(нерестятся в предустьях) и пресноводных. [2, с. 6]
Актуальность темы обусловлена восстановлением популяции и
получением товарной рыбы вида белый толстолобик методом
искусственного разведения.
В качестве основной технологии производства была выбрана система
замкнутого водоснабжения (УЗВ). Современные энергоэффективные
технологии с системами замкнутого водоснабжения позволяют получать
максимальную продукцию с единицы площади или объема рыбоводных
емкостей при минимальном потреблении воды, обеспечить эффективное
круглогодичное производство вне зависимости от климатических условий.
[7, с. 227]
Целью работы является изучение современных технологий
выращивания белого толстолобика в установках замкнутого водоснабжения.
Задачи были поставлены следующие:
1. подобрать современную литературу по изучаемому предмету;
2. изучить белого толстолобика, как объект аквакультуры;
3. рассмотреть принцип работы УЗВ, сделать выводы.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Брайнбалле Якоб, Руководство по аквакультуре в установках
замкнутого водоснабжения. Введение в новые экологические и
высокопродуктивные замкнутые рыбоводные системы. Брайнбалле Якоб,
Копенгаген, 2010.
2. Герасимов Ю.Л. Основы рыбного хозяйства.: Учебное пособие.
Самара: Изд-во “Самарский университет”, 2003. 108 с.
3. Гришин В.Н., Современные проблемы пресноводной аквакультуры:
Учеб. пособие. – М.: РУДН, 2008. – 138 с.: ил.
4. Иванов А. П., Рыбоводство в естественных водоемах. Иванов А. П.,
— М.: Агропромиздат, 1988.— 367 с.: ил.
5. Комлацкий В. И., Рыбоводство : учебник для СПО /В. И. Комлацкий,
Г. В. Комлацкий, В. А. Величко. – Санкт-Петербург : Лань, 2020. – 200 с.
6. Прудовое рыбоводство: краткий курс лекций для бакалавров 3 курса
направления подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура»,
профиль подготовки «Аквакультура» / Сост.: И.А. Галатдинова // ФГБОУ ВО
«Саратовский ГАУ». – Саратов, 2016. – 48 с.
7. Суходолов С.М., Реализация приоритетного регионального
инвестиционного проекта «строительство рыбоводно-воспроизводственного
комплекса «аквабоцентр Томской области», I Всероссийская научно-
практическая конференция «Научное обеспечения развития товарной
аквакультуры до 2030 года в Российской Федерации». Материалы докладов. /
Под ред. К.В. Колончина — М.: Издат-во ВНИРО. 2017.— 269 с.