Применение лекарственных растений в гастроэнтерологии

ВВЕДЕНИЕВ условиях экологического кризиса для сохранения здоровья населения и предупреждения заболеваний важнейшее значение имеет первичная профилактика, направленная на повышение неспецифической сопротивляемости организма. Перспективным направлением является применение средств природного происхождения, представляющих комплексы биологически активных веществ, близких или тождественных эндогенным веществам, участвующим в поддержании и регуляции гастритных состояний. В настоящее время в медицинской практике важное место принадлежит лекарственным средствам растительного происхождения, так как они обладают широким спектром биологического действия, что позволяет использовать их для профилактики и лечения многих заболеваний.В связи с чем наблюдается рост интереса к наиболее природным натуральным методам лечения, в частности фитопрепаратам, которые являются одним из перспективных направлений развития медицины. Препараты на основе растительного сырья продолжают играть важную роль в фармакотерапии многих хронических и вялотекущих заболеваний почти всех органов или систем организма человека, в частности, желудочно-кишечного тракта.Болезни органов пищеварения остаются актуальной проблемой клинической медицины, привлекают к себе внимание, как практикующих врачей, так и организаторов здравоохранения. Во всем мире ежегодно увеличивается количество людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Неспецифические заболевания желудочно-кишечного тракта напрямую зависят от таких факторов как: питание, качество воды, окружающая среда, условия жизни, уровень образования, вредные привычки (курение, употребление алкоголя). Благодаря новым современным знаниям и методам диагностики, ведется наиболее эффективная профилактическая работа с населением для уменьшения возникновений заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, а также выявления этих заболеваний на ранних стадиях их развития. Проблема рациональной фармакотерапии заболеваний желудочно-кишечного тракта актуальна вследствие большой распространенности, особенно среди лиц трудоспособного возраста, сложного этиопатогенеза, наличия большого арсенала лекарственных препаратов.На сегодняшний день фармацевтический рынок России представлен значительным ассортиментом средств для лечения органов пищеварения, который разнообразен по своему количественному и качественному составу. Терапевтическая активность растений в отношении желудочно-кишечного тракта во многом обусловлена входящими в их состав компонентами, в частности, дубильные вещества. Лекарственные растения и фитопрепараты, содержащие дубильные вещества имеют широкий спектр лечебного и профилактического действия, обладают низкой токсичностью, мягкостью действия, способны быстро устранять симптомы обострения, предупреждать рецидивы и способствовать восстановлению нарушенных функций желудочно-кишечного тракта.Актуальным является фармакогностическое изучение лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащего дубильные вещества.Целью работы является изучение лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих дубильные вещества. Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:- теоретически охарактеризовать ассортимент на основе лекарственного растительного сырья;- описать применение лекарственных растений в гастроэнтерологии;- охарактеризовать производящие растения и лекарственного растительного сырья, содержащие дубильные вещества.Теоретическую базу курсовой работы составила действующая нормативно-правовая документация, специализированная литература и научные статьи последних лет, учебные пособия для фармацевтических и медицинских ВУЗов, освещающие тему исследования, поэтому данная работа, посвященная рассмотрению лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, имеющих активность в фармакотерапии лекарственных растений, содержащих дубильные вещества, представляет в фармации.ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Характеристика ассортимента на основе лекарственного растительного сырья По оценкам, во всем мире 80% населения используют лекарственные растительные препараты, а в развивающихся странах этот показатель может достигать 95%.Растения служат главным первичным источником пищи и энергии для всех других форм жизни на Земле. Они содержат эволюционно сложившийся комплекс веществ, включающий нативные протеины, эфирные масла, микроэлементы, витамины, витаминоиды и многие другие вещества, вступающие в сложные взаимодействия. Лекарственные растения широко используются в качестве эффективных лечебных средств для профилактики и лечения множественных заболеваний почти каждой известной культурой. Первые задокументированные записи использования лекарственных трав в Китае насчитывает 5000 лет [6]. В связи с этим показательно, что методики переработки растений для получения фитопрепаратов традиционно ориентированы на сохранение всего комплекса активных веществ растения в наиболее простых и приближенных к естественным формам, а не на выделение действующего вещества. Таким образом, фитопрепараты — это уникальные средства терапевтического воздействия на живой организм, представляющие собой многокомпонентные комплексы биологически активных веществ. Благодаря этому у фитопрепаратов более широкий спектр действия по сравнению не только с синтетическими препаратами, но и активными веществами, выделенными из растений.Кроме того, многие растения содержат химические вещества, действие которых направлено на различные патологические процессы. Так, одно лекарственное растение может заменить несколько синтетических средств и использоваться в лечении заболеваний различных органов и систем, как основного, так и сопутствующего заболевания. Таким образом, разносторонняя направленность действия, поливалентность фитотерапии является ее важным достоинством.Показано, что целый ряд лекарственных растений представляют интерес как перспективные источники противомикробных, адаптогенных, ноотропных, анксиолитических, иммуномодулирующих, гепатопротекторных, антиоксидантных, антидепрессантных, тонизирующих препаратов. Данные группы препаратов являются эффективными корректорами функциональных состояний, затрудняющих жизнедеятельность практически здорового человека в обычных и экстремальных условиях [15].Фитотерапия, главным образом, основана на применении лечебных трав и лекарственных препаратов с целью профилактики и лечения. Рациональная фитотерапия - это современная концепция использования лечебных трав, состоящих из стандартизированных растительных экстрактов. Качество каждого конечного продукта гарантируется использованием сырья стандартного качества, определенного процесса производства и проверенного оборудования. Контроль качества лекарственных средств и травяных изолятов (настойки, экстрактов и эфирных масел) осуществляется в соответствии с требованиями Фармакопеи и других соответствующих нормативных актов. Объем контроля качества фитопрепарата зависит от его фармацевтической формы. Разработка нового фитопрепарата - это процесс, который состоит из строго определенных этапов: от анализа литературы и рынка, определения рецептов, валидации производственного процесса, контроля качества конечного продукта до подготовки технологических и регистрационных документов. По составу фитопрепараты (ФП) разделяют на пять основных групп: лекарственное растительное сырье (в том числе сборы), экстракционные препараты (экстракты, настойки), высокоочищенные препараты, препараты индивидуальных веществ, а также комбинированные препараты (в данных препаратах содержатся БАВ, как растительного, так и синтетического происхождения). На данный момент ФП представлены широким ассортиментом лекарственных форм: жидкими (в виде экстрактов, настоек, сиропов, инъекционных растворов и пр.), твердыми (в виде таблеток, капсул, гранул, порошков, сборов, измельченного ЛРС и пр.), мягкими (в виде мазей, гелей и пр.). ФП имеют, как преимущества, так и недостатки в сравнении с ЛС на основе синтетических субстанций. К основным преимуществам ФП относятся: широкий спектр действия, низкий уровень токсичности, доступность. Основные недостатки: отсутствие доказанного уровня эффективности с помощью клинических исследований для большинства «традиционных» и давно выпускаемых ФП, трудность в стандартизации, непредсказуемость в побочных эффектах. При этом следует отметить, что некоторые биологически активные вещества, которые содержатся в ЛРС и препаратах на его основе, а также в биологически активных добавках (БАД), могут проявлять фотосенсибилизирующий эффект, гепатотоксичность, нефротоксичность, канцерогенность, а также провоцировать аллергические реакции и даже влиять на гормональный баланс [4]. Поэтому, бесконтрольный прием ФП или БАД на основе ЛРС может приводить к серьезным последствиям для человека, что требует дополнительных действий со стороны государства для уменьшения подобных рисков.Лекарственные препараты на основе растительного сырья (далее — фитопрепараты) — ЛС в виде лекарственных форм, применяемые для профилактики, диагностики, лечения заболеваний, реабилитации, а также для сохранения, предотвращения или прерывания беременности. Эффективность фитопрепаратов, как правило, должна быть доказана с помощью методов доказательной медицины, а качество и безопасность должны соответствовать требованиям соответствующего нормативного документа.Рациональная фитотерапия - это современная концепция использования лекарственных трав, которая была разработана в Германии в конце прошлого века и вскоре получила широкое распространение в других европейских странах. Он был создан из-за необходимости улучшить фитотерапию, чтобы растительные препараты были более эффективными, безопасными, а их использование основывалось на результатах клинических испытаний. Травяные лекарственные средства, которые используются в рациональной фитотерапии, приготовлены из стандартизованных растительных экстрактов, химическая природа их активных компонентов известна, они проявляют дозозависимый терапевтический эффект, их побочные эффекты и противопоказания известны, а их фармацевтическое качество хорошо определено и стандартизированные. Растительные препараты используются в профилактических целях при лечении легких форм заболевания или в качестве дополнительной терапии при лечении хронических заболеваний. Чаще всего их применяют при нарушении функции дыхательных путей, пищеварительного тракта, мочеполовой системы, легких и средних формах тревоги и депрессии, а также при различных поражениях кожи и слизистых оболочек. Их лечебный эффект нарастает постепенно, так что максимальный эффект проявляется через 2–3 недели после применения [7,8,14].Единой и строгой классификации фитопрепаратов не существует. Условно их можно разделить на 3 большие группы: — препараты на основе лекарственного растительного сырья — монопрепараты (например, трава ромашки) или сборы; — экстракционные растительные препараты: экстракты (сухие, жидкие и густые) и настойки; — лекарственные препараты на основеиндивидуальных соединений, выделенных из растений (например, препарат дигоксин, содержащий сердечный гликозид наперстянки шерстистой). Чаще всего фитопрепараты применяют для лечения хронических дерматологических и гинекологических заболеваний; болезней дыхательных путей, центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря, сердечно-сосудистой системы. По сравнению с синтетическими препаратами фитопрепараты имеют неоспоримые преимущества: они обладают широким спектром действия (т. е. они политерапевтичны), безопасны и, что очень важно, дешевле.Препараты, получаемые из растений, в зависимости от степени переработки сырья классифицируют на препараты: - полученные на основе высушенного измельченного сырья (сборы, брикеты),- представляющие собой отдельные фракции сырья (растительные масла, соки),- полученные путем экстракции. В последнем случае сырьевыми источниками могут служить высушенное или свежее растительное сырье, а также культуры тканей растений.Значительную долю галеновых препаратов составляют экстракционные препараты, т.е. препараты, полученные путем экстракции – это настойки, экстракты из растительного сырья, препараты из свежих растений - экстракты и ряд других, препараты индивидуальных веществ. Экстракция (от лат. extragere-извлекаю, вытягиваю) – это процесс извлечения необходимых лекарственных веществ из растительного материала с помощью экстрагента (извлекателя, растворителя).Экстракты являются одними из наиболее широко используемых растительных препаратов. Экстракты могут быть жидкой, полутвердой или твердой консистенции. Чаще всего они изготавливаются из высушенного и зернистого растительного материала. Для получения экстракта могут применяться различные процессы: мацерация, перколяция, непрерывная экстракция и так далее. В настоящее время все шире применяется методика извлечения растительного материала сверхкритическими жидкостями.Наиболее часто используемые экстрагенты - этанол, вода, смеси воды и этанола. Выбор растворителя зависит от природы ингредиентов, которые должны перейти в экстракт. В декларации продукта всегда должно быть указано соотношение компонентов смеси растворителей, используемых для экстракции. Качество получаемого экстракта зависит от растительного материала, растворителя, соотношения лекарственное средство / растворитель и технологии процесса экстракции. Процесс стандартизации экстрактов является обычным. После количественного анализа экстракт доводят до содержания определенного количества активного соединения или группы соединений (или маркерного соединения) с использованием инертного материала или другого экстрактаС позиции способа и места приготовления фитопрепараты делятся на препараты:- предназначенные для приготовления в домашних условиях (сборы, брикеты),- изготавливаемые extempore в аптеке (настои, отвары),- промышленного производства (галеновые, максимально очищенные, индивидуальных веществ, растительные масла, соки).Гале́новые препара́ты  — группа лекарственных средств, получаемых из растительного сырья путём вытяжки (экстракции). Чаще всего это настойки (спиртовые или водно-спиртовые вытяжки) или экстракты (сгущенные вытяжки). Из растительного сырья готовят также водные вытяжки — настои или отвары, в том числе настои из нескольких видов растительного сырья — сборы, или чаи.Галеновые препараты не являются химически индивидуальными веществами, а представляют собой комплекс веществ сложного состава. В этом их отличие от химико-фармацевтических препаратов, которые являются индивидуальными веществами.Одной из особенностей галеновых средств является их разнообразие по составу и фармакологическому действию. Поэтому единой классификации для них нет. В большинстве случаев в специализированной литературе галеновые препараты подразделяют лишь на две большие группы — экстракты, растворы и смеси. К группе первых препаратов относятся, к примеру, настойки, составы, извлеченные из секреторных желез, гликозиды, витамины, алкалоиды.Группа растворов и смесей включает в себя сиропы, препараты, получаемые путем растворения сухих экстрактов, ароматные воды, мыло и мыльно-крезоловые средства.Также галеновые лекарства могут классифицироваться и по исходному сырью. В этом плане различают:органопрепараты (получают из животного сырья);фитопрепараты;сложные комплексные фармацевтические лекарства.В группу фитопрепаратов, в свою очередь, входят:экстракты;настойки;концентраты-экстракты;масляные экстракты;новогаленовые средства;препараты из свежих растений (в основном экстракты и соки).Основу производства экстракционных препаратов составляют процессы экстракции. В фармации они широко используются при получении препаратов из лекарственного растительного сырья (настойки, экстракты жидкие, густые и сухие, экстракты-концентраты, максимально очищенные (новогаленовые) препараты, извлечения из свежих растений и др.) и из сырья животного происхождения (препараты гормонов, ферментов и препараты неспецифического действия - пантокрин, витогепат и др.) [1,8,10]. К достоинствам галеновых препаратов следует отнести то, что они весьма просты в изготовлении, и экономически более выгодны в производстве, чем соответствующие химически чистые вещества, в том числе и потому, что материл растительного или животного происхождения является воспроизводимым сырьем [21,22].Большинство лекарственных растений, обладающих противомикробной активностью, относятся к эфирно-масличным (шалфей лекарственный, эвкалипт прутовидный, ромашка аптечная, ромашка пахучая).Они применяются при бактериальной инфекции различной локализации. Также выраженными противомикробными свойствами обладают фенологликозиды, некоторые флавоноиды, дубильные вещества и горечи. Существуют лекарственные растения, используемые при микробных заболеваниях определенных органов. Так, при заболеваниях пищеварительной системы применяются растения, обладающие, помимо антимикробного, вяжущим эффектом (зверобой пятнистый и зверобой продырявленный, лапчатка прямостоячая, змеевик, кровохлебка лекарственная и др.), а при заболеваниях почек и мочевыводящих путей - растения с антибактериальным и мочегонным эффектом( HYPERLINK "http://www.pandia.ru/text/category/brusnika/" \o "Брусника" брусника, толокнянка, можжевельник обыкновенный), трава зверобоя (зверобой продырявленный, зверобой пятнистый (зверобой четырехгранный), цветки ноготков (календулы), цветки ромашки, листья шалфея, листья эвкалипта прутовидного и др. [3,8]. Механизм действия природных антимикробных растительных веществ связан с коагуляцией клеточной стенки бактерий, блокадой эффлюксных систем экстремально-антибиотикорезистентных бактерий, нарушением проницаемости цитоплазматической мембраны [16,17,23,24].Производитель лекарственного средства растительного происхождения должен предоставить документацию, подтверждающую его эффективность и безопасность, а исследования идентичны тем, которые представлены для регистрации синтетического лекарственного средства. Хорошо налаженное использование. Производителю растительного лекарственного средства может быть разрешено зарегистрироваться на основании представленной подробной научной литературы, в которой указано, что растительный лекарственный препарат используется в медицинских целях [11].Качество каждого конечного продукта обеспечивается стандартным качеством сырья, применением проверенных производственных процессов и процедур на сертифицированном оборудовании. То же самое и с лечебными травами, которые изготавливаются из высококачественного растительного сырья, экстрактивных препаратов (экстракты и настойки) и изолятов (эфирное масло и жирное масло). Регулярный контроль над состоянием рынка фитопрепаратов возможен различными путями: анализ учетно-отчетных документов о расходе товаров аптек, анкетирование посетителей аптек, врачей лечебно-профилактических учреждений и т.д. Анализ полученных сведений позволит расширить ассортимент лекарственных препаратов растительного происхождения, применяемых для лечения заболевания различных органов и систем у пациентов любого возраста, протекающих в хронической форме и на этапе восстановительного лечения. А квалифицированное информирование врачей и посетителей аптек со стороны провизора о возможностях применения фитопрепаратов позволит значительно повысить качество оказания лекарственной помощи населению.Основным источником информации об официнальных фитопрепаратах служит Государственный реестр лекарственных средств, который содержит перечень препаратов, прошедших государственную регистрацию; причем он постоянно пересматривается, из него исключаются устаревшие виды сырья или сырье, использование которого в настоящее время считается по различным причинам нецелесообразным (истощение запасов в природе, токсичность и т.д.) [4,15,19].Вывод. Таким образом определено, что фитотерапия является современным и действенным способом коррекции различных патологических состояний в организме человека. Лекарственные растения обладают уникальным свойствами, выпускаются в различных лекарственных формах и практически не имеют противопоказаний и побочных эффектов. Применение лекарственных растений в гастроэнтерологииЗаболевания желудочно-кишечного тракта отличаются большой распространенностью, рецидивирующим течением, периодически наступающей нетрудоспособностью. Гастроэнтерологические заболевания часто имеют функциональный характер расстройств, при которых использование только синтетических препаратов не всегда приводит к достижению успеха в лечении. Растительные лекарственные средства содержат комплекс биологически активных веществ, обладающих полифункциональными свойствами, воздействующими на разные системы организма. Они обладают обволакивающим, спазмолитическим, успокаивающим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, репаративным, слабительным, вяжущим действием. Фитопрепараты нормализуют аппетит, улучшают показатели содержания витаминов, микроэлементов, минеральных веществ, проницаемость мембран, способствуют восстановлению нормальной микрофлоры кишечника [20]. В качестве ведущих причин заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) можно выделить различные взаимосвязанные между собой эндогенные и экзогенные факторы, а именно: расстройство нейрогуморальной и эндокринной регуляции секреторных и моторных процессов, бактериальная инфекция, длительный прием некоторых лекарственных средств (так называемый «лекарственный гастрит»), нерациональное питание, нервно-эмоциональное перенапряжение, низкое качество некоторых пищевых продуктов и др. Нарушения ЖКТ, как правило, характеризуются вовлечением в этот патологический процесс анатомически и функционально связанных систем и органов [2]. В этой связи терапия в гастроэнтерологической практике обычно включает в себя лекарственные препараты, непосредственно влияющие на секреторную, эвакуаторную и моторную функции желудка, кишечника, на нормализацию микрофлоры, а также на экскреторную активность поджелудочной железы и печени. В терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта применяются фитопрепараты в виде различных лекарственных форм: настои, отвары, настойки, экстракты, масла, комплексные фитопрепараты. Фармацевтической промышленностью выпускаются моносырье и растительные сборы в виде фасованной продукции в пачки, в виде фильтрпакетов, брикетов. На основе экстрактов, суммарных препаратов, биологически активных веществ созданы таблетки, капсулы.К средствам, действующим мягчительно, обволакивающе, адсорбирующие, относятся многие растения, содержащие слизь и другие специфические вещества. Слизь, как известно, обладает большой поглощающей способностью, вследствие чего она адсорбирует продукты жизнедеятельности микрофлоры кишечника, компоненты пищи и пищеварительных соков, различные яды. Покрывая воспаленную ткань, слизь препятствует теплоотдаче и действует как согревающий компресс. Кроме того, слизистые вещества предохраняют ткань от внешних раздражений, в следствие чего уменьшается боль, снимаются спазмы 7 желудочно - кишечного тракта.Можно выделить основные группы лекарственных растений, применяемые при лечении заболеваний системы пищеварения: антимикробные, противовоспалительные, обволакивающие, регенерирующие (противоязвенные, ранозаживляющие), спазмолитические, желчегонные, слабительные, вяжущие, кровоостанавливающие, гепатопротекторы и горечи.Ведущее значение при лечении воспалительных заболеваний ЖКТ, в частности, энтероколитов и колитов имеет ЛРС, содержащее дубильные вещества. Данная группа биологически активных веществ вызывает вяжущее, антимикробное, противовоспалительное действие. Происходит необратимое связывание с белков в прочные соединения, с образованием на поверхности слизистой тонкой, но плотной пленки (альбуминатов), которая препятствует действию раздражающих веществ на кишечник.Вяжущими свойствами обладают такие лекарственные растения, как дуб обыкновенный, кровохлёбка лекарственная, черемуха обыкновенная, черника обыкновенная, зверобой продырявленный, лапчатка прямостоячая.К средствам, действующим мягчительно, обволакивающе, адсорбирующие, относятся многие растения, содержащие слизь и другие специфические вещества. Слизь, как известно, обладает большой поглощающей способностью, вследствие чего она адсорбирует продукты жизнедеятельности микрофлоры кишечника, компоненты пищи и пищеварительных соков, различные яды. Покрывая воспаленную ткань, слизь препятствует теплоотдаче и действует как согревающий компресс. Кроме того, слизистые вещества предохраняют ткань от внешних раздражений, в следствие чего уменьшается боль, снимаются спазмы желудочно - кишечного тракта [9].Примерами лекарственного растительного сырья, обладающего обволакивающим действием, являются семена льна обыкновенного, корень алтея лекарственного. Препараты на их основе применяются при повышенной кислотности желудочного сока для защиты слизистой от повреждающих факторов.Кроме того, они обладают противовоспалительными свойствами, а некоторые – послабляющим действием.В отношении слизистых растворов семян льна необходимо отметить их нежелательное применение при холецистите, т.к. длительный прием водного извлечения может вызвать усиление болевого синдрома. Кроме того, описано, что совместное применение слизи семян льна с другими препаратами может задерживать их всасывание.В случае воспалительных заболеваний ЖКТ также интересен своим бактерицидным действием эвкалипт прутовидный. Известно, что в случае дисбактериоза одним из предусмотренных этапов лечения является воздействие на условно-патогенную микрофлору с помощью антибактериальных препаратов.Особый интерес представляет собой группа лекарственного растительного сырья, возбуждающая аппетит. Данное свойство обусловливают горькие вещества или горечи. Например, полынь лекарственная.Горечи стимулируют секрецию желудочного сока посредством первичного раздражения вкусовых рецепторов сосочков основания языка, а вторично – через освобождение гастрина, когда горечь попадает в желудок вместе с пищей. Гастрин стимулирует моторику верхних отделов ЖКТ, а также секрецию желчи и сока поджелудочной железы. У пациентов с нормальной секрецией горькие гликозиды дополнительного эффекта не вызывают.Однако передозировка может вызвать обратный эффект. Наиболее известными представителями данной группы являются корни одуванчика лекарственного, листья вахты трехлистной, трава золототысячника зонтичного, корневища аира болотного, трава полыни горькой.В случае гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки огромное значение имеет ЛРС с противовоспалительным действием. Ромашка аптечная является одним из перспективных растений с данным свойством. Фармакологически доказанным в настоящее время можно считать основные направления действия цветков ромашки аптечной – это противовоспалительная и спазмолитическая активность. Также отмечается бактериостатическое, фунгистатическое и ветрогонное действие. Ромашка аптечная эффективна при всех заболеваниях слизистых оболочек, поэтому область ее применения охватывает многие разделы медицины. Однако с учетом результатов исследований ученых относительно противоязвенных свойств представляется особенно актуальным использование цветков ромашки при гастроэнтерологических заболеваниях.При этом наблюдается ускорение заживления язв, а также стимуляция местного синтеза простагландинов, вследствие чего повышается защитный барьер слизистой оболочки [6,12].Вяжущие средства — это лекарственные вещества, которые при контакте с пораженными участками кожи и слизистых оболочек подвергают денатурации на их поверхности белок и формируют защитную пленку, предохраняющую чувствительные рецепторы нервных волокон от раздражения. Вследствие этого уменьшается воспаление, чувство боли, происходит местное сужение сосудов, понижение их проницаемости. Применяют вяжущие средства наружно в виде примочек, полосканий, спринцеваний, присыпок, мазей при воспалительных заболеваниях кожи и слизистых оболочек (язвы, эрозии, ожоги, ангина и др.), а также внутрь при заболеваниях пищеварительного тракта. Вяжущие средства подразделяются на две группы: - органические (растительного происхождения). Танин, листья шалфея, кора дуба, цветки ромашки, плоды черники и черемухи, цветки арники и лапчатки, корневища кровохлебки, трава зверобоя, соплодия ольхи,трава череды и др.- неорганические (синтетического происхождения). Преимущественно соли тяжёлых металлов: свинца ацетат, висмута субнитрат (висмута нитрат основной), цинка сульфат, меди сульфат, нитрат серебра, алюминия ацетат (квасцы), ксероформ, дерматол [22].Средства этой группы относятся к противовоспалительным препаратам местного действия. Они издавна имеют широкое применение в разных областях медицины: в гастроэнтерологии при заболеваниях кишечника (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, энтериты, колиты, желудочно-кишечные кровотечения); - в дерматологии для лечения поверхностных поражений кожи и слизистых оболочек (ожоги); - в стоматологии для полосканий при заболеваниях слизистых полости рта и верхних дыхательных путей (стоматиты, фарингиты, ларингиты).Механизм действия: Механизм действия вяжущих средств связан со способностью вызывать осаждение белков с образованием плотных альбуминатов. При нанесении их на слизистую оболочку (раневую поверхность) происходит частичное свертывание белков (раневого экссудата), приводящее к образованию пленки, которая защищает от раздражения чувствительные нервные окончания подлежащих тканей. При этом уменьшаются болевые ощущения, возникает местное сужение сосудов, ограничение секреции, а также непосредственное уплотнение клеточных мембран. Это способствует ингибированию ферментов и уменьшению воспалительных реакций. Процессы, происходящие под влиянием вяжущих, обратимы, и после прекращения их действия происходит полное восстановление функций клеток. Фармакологические эффекты: - вяжущий в низких концентрациях, а в более высоких — прижигающий; - противовоспалительный; - обезболивающий; - детоксикационный [30].Вывод. Таким образом, установлено, что при фармакотерапии заболеваний желудочно-кишечного тракта с особым успехом применяются лекарственные растения, что, во-многом, объясняется их большим профилем безопасности и эффективности наряду с синтетическими препаратами.ГЛАВА II. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА2.1 Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis)308229021590000310515571500 Рисунок 1 – Внешний вид растения и лекарственного сырьяХарактеристика производящего растения и лекарственного растительного сырья1. Корневища и корни кровохлебки - Rhizomata et radices Sanguisorbae2. Кровохлебка лекарственная – Sanguisorba officinalis; семейство розоцветные – Rosaceae3. Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см с толстым горизонтальным, деревянистым корневищем и крупными ветвистыми корнями. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый. Листья крупные, на длинных черешках, непарноперистые. Цветки мелкие темно-красные. Плод – односемянный орешек.4. Встречается на Кавказе и в Крыму. Растет на лугах, полянах и разреженных лесах, по окраинам болот, образует значительные скопления, переходящие в заросли (особенно в Сибири).5. Корневища и корни кровохлебки заготавливают осенью в период плодоношения (конец августа – сентябрь) вручную, выкапывая лопатами.6. Выкопанные корневища и корни отряхивают от земли, отрезают стебли и моют в проточной воде в больших плетеных корзинах, встряхивая. Вымытое сырье подсушивают, затем удаляют остатки стеблей до основания корневищ, разрезают на куски длиной до 20 см и доставляют к месту сушки.7. Сушат сырье кровохлебки на солнце, под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем на проволочных сетках, ткани, бумаге и периодически перемешивая. Температура тепловой сушки не выше 50-60 ºС.8. Сырье состоит из цельных или разрезанных на куски одревесневших корневищ с отходящими от них корнями; допускаются отдельные крупные корни. Корневища длиной до 12 см, в диаметре 0,5-2,5 см, по форме цилиндрические, деревянистые; корни гладкие, реже продольно-морщинистые, длиной до 20 см, толщиной 0,3-1,5 см.Снаружи корневища и корни темно-бурого, почти черного цвета, на изломе – желтоватые или буровато-желтоватые. Без запаха, вкус вяжущий.9. В корневищах и корнях кровохлебки содержатся дубильные вещества (до 25%), а также сапонины - сангвисорбин и потерин (до 4%), стерины, имеются следы эфирного масла (до 1,8%), фитонциды, красящие вещества и др.10. Для обнаружения дубильных веществ проводят качественную реакцию с отваром (1:10). При добавлении 4-5 капель раствора квасцов железоаммонийных или железа окисного хлорида появляется интенсивное черно-синее окрашивание.11. Приводится методика количественного определения основных действующих веществ в виде суммарного содержания, в пересчете на какое-либо вещество, содержащееся в данном сырье.12. Дубильные вещества и полифенолы обусловливают вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие корневищ и корней кровохлебки.13. Кровохлебки корневища и корни, сырье измельченное. Готовят экстракт жидкий и водные отвары.14. Препараты кровохлебки лекарственной эффективны в качестве кровоостанавливающего средства при маточных и особенно геморроидальных кровотечениях. При энтероколитах, интоксикационных и гастрогенных поносах.15. Повышенная чувствительность к препарату, беременность, период лактации, детский возраст до 18 лет. С осторожностью: при повышенной свертываемости крови, тромбоэмболии (в анамнезе).16. Сырье хранят в мешках или деревянных ящиках, выстланных внутри бумагой, в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения до 5 лет.Описание лекарственного растительного сырья1.Тип подземного органа: корневища и корни2. Цилиндрической или неправильной формы3. Длиной до 25 см, толщиной от 0,5 до 2,5 см4.Поверхность корневищ и корней гладкая или слегка продольно-морщинистая. Цвет сырья снаружи красновато-коричневый или черно-коричневый, почти черный.5. Излом у корневищ неровный, занозистый, у корней более ровный. В изломе – желтоватый или коричневато-желтый.6. Без запаха, вкус вяжущий.2.2 Дуб обыкновенный (Quercus robur)152971510858500Рисунок 2 – Внешний вид лекарственного сырьяХарактеристика производящего растения и лекарственного растительного сырьяСырьё: кора дуба (Cortex Quercus).Семейство: Буковые – FagaceaeБотаническая характеристика: Дерево высотой до 36 м. Ствол разветвляется на несколько тонких ветвей. Кора толстая, растрескивающаяся. Молодые побеги красновато-бурые. Листья на коротких черешках, скрученные у концов побегов, удлиненнообратно-овальные с сердцевидно-выемчатым основанием, на конце с тупой конечной лопастью, по бокам 4-8-лопастные. Пестичные цветки и плоды на длинной плодоножке. Желуди длиной 3,5 см, буровато-желтые. Встречается на всей территории республики. Цветет в апреле-маеАреал: Широко распространён в Западной Европе и европейской части России, встречается на севере Африки и в западной Азии.Заготовка: Заготовка коры происходит во время сокодвижения (Апрель – май). Кору снимают с ветвей и тонких стволов (до 10см). Для снятия коры необходимо сделать кольцевые надрезы каждые 30 см, которые затем необходимо соединить продольными надрезами.Затем кору необходимо разложить под хорошо проветриваемыми навесами и сушить, ежедневно перемешивая.Сохраняют в сухом, хорошо проветриваемом помещении.Срок хранения 5 лет.Описание готового сырья: Измельченная и высушенная кора поросли, тонких стволов и молодых ветвей. Подлинность: Трубчатые, желобоватые или в виде узких полосок различной длины кусочки толщиной около 2 – 3 мм (до 6 мм). Наружная поверхность довольно гладкая, с редкими трещинками, внутренняя – матовая, с невысокими продольными бороздками. На изломе наружная кора зернистая, ровная, внутренняя – сильноволокнистая, занозистая. Цвет коры снаружи светло-коричневый или светло-серый, серебристый, внутри – коричневый, красновато-коричневый или желтовато-коричневый. Запах слабый, своеобразный, усиливающийся при смачивании коры водойХимический состав: Кора содержит до 20% дубильных веществ, пентозаны до 14%, пектины до 6%, флавоноиды, галловую и эллаговую кислоты, сахара, слизь, белковые вещества, крахмал, макро- и микроэлементы.Качественные реакции: При смачивании внутренней поверхности коры каплей раствора железоаммонийных квасцов наблюдается черно-синее окрашивание. Измельченную кору кипятят в количестве 0,1 г в течение 2-3 мин с 10 мл воды, охлаждают и фильтруют. К 1 мл фильтрата прибавляют 2-3 капли железоаммонийных квасцов: наблюдается черно-синее окрашивание (дубильные вещества).Количественное определение дубильных веществ в коре:Около 2 г (точная навеска) измельченного лекарственного растительного сырья или лекарственного растительного препарата, просеянного сквозь сито с отверстиями размером 3 мм, помещают в коническую колбу вместимостью 500 мл, заливают 250 мл нагретой до кипения воды и кипятят с обратным холодильником на электрической плитке с закрытой спиралью в течение 30 мин при периодическом перемешивании. Полученное извлечение охлаждают до комнатной температуры и фильтруют через вату в мерную колбу вместимостью 250 мл так, чтобы частицы сырья/препарата не попали в колбу, доводят объем раствора водой до метки и перемешивают. 25,0 мл полученного водного извлечения помещают в коническую колбу вместимостью 1000 мл, прибавляют 500 мл воды, 25 мл раствора индигосульфокислоты и титруют при постоянном перемешивании калия перманганата раствором 0,02 М до золотисто-желтого окрашивания.Параллельно проводят контрольный опыт: в коническую колбу вместимостью 1000 мл помещают 525 мл воды, 25 мл раствора индигосульфокислоты и титруют при постоянном перемешивании калия перманганата раствором 0,02 М до золотисто-желтого окрашивания.1 мл калия перманганата раствора 0,02 М соответствует 0,004157 г дубильных веществ в пересчете на танин.Содержание суммы дубильных веществ в пересчете на танин в абсолютно сухом сырье в процентах (Х) вычисляют по формуле:(V – V1) · 0,004157 · 250 · 100 · 100X = ————————————————— ,a · 25 · (100 – W)гдеV – объем калия перманганата раствора 0,02 М, израсходованного на титрование водного извлечения, мл;V1 — объем калия перманганата раствора 0,02 М, израсходованного на титрование в контрольном опыте, мл;0,004157 – количество дубильных веществ, соответствующее 1 мл калия перманганата раствора 0,02 М (в пересчете на танин), г;a – навеска сырья или лекарственного растительного препарата, г;W – влажность лекарственного растительного сырья или лекарственного растительного препарата, %;250 – общий объем водного извлечения, мл;25 – объем водного извлечения, взятого для титрования, мл.Лекарственные средства: Кора дуба может использоваться отдельно как сырьё для приготовления отвара, но может и входить в состав многокомпонентных препаратов, таких как Тонзилгон, Стоматофит, Полигемостат. В препаратах используется как противовоспалитеное средство.Применение: В ветеринарии отвар коры дуба применяют наружно в виде примочек для лечения ожогов, внутрь при воспалении желудочно-кишечного тракта. Действие обусловлено высоким содержанием Таннидов (дубильных веществ)Противопоказания: Детский возраст (до 3х лет) и повышенная чувствительность (аллергия)Условия хранения: В сухом, защищённом от света месте. В недоступном для детей месте.Описание лекарственного растительного сырья1. Трубчатые, желобоватые или в виде узких полосок различной длины кусочки2. Длина разнится, толщиной 2-3 (до 6 мм)3. Наружная поверхность довольно гладкая, с редкими трещинками4. Внутренняя поверхность – матовая, с невысокими продольными бороздками5. На изломе наружная кора зернистая, ровная, внутренняя – сильноволокнистая, занозистая6. Запах слабый, своеобразный, усиливающийся при смачивании коры водой. Вкус сильно вяжущий. 2.3 Черника обыкновенная 180594012763500Рисунок 3 – Внешний вид лекарственного сырьяХарактеристика производящего растения и лекарственного растительного сырьяНазвание сырья на русском и латинском языках – Плоды черники – Fructus Myrtilli Название производящего растения и семейства на русском и латинском языках - Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) , сем. Вересковые - EricaceaeБотаническая характеристика производящего растения с указанием диагностических признаков и отличия от морфологических схожих видов (примесей). - кустарник высотой 15-50 см семейства Вересковые. Стебли прямостоящие, у основания цилиндрические, с серой корой. Листья очередные, яйцевидные, тонкие, с пильчатыми по краю листочками. Цветки по 1, реже по 2, располагаются в пазухах листьев при основании молодых веточек. Венчик слегка красноватый. Плод – шаровидная ягода черного цвета с сизоватым налетом, внутри малиновая. Цветет в мае. Произрастает в сыроватых, сырых и заболоченных лесах, особенно сосновыхСырьевая база (ареал, местообитание, районы культивирования). -Северная и средняя части России, Беларусь, Украина, Сибирь. На Кавказе растет другой вид черники. В еловых, сосновых и смешанных лесах, на верховых болотах, преимущественно в увлажненных местах, часто образует большие заросли, удобные для заготовки.Срок заготовки и рациональные приемы сбора ЛРС. Техника безопасности при сборе ЛРС. – В период полного созревания утром или вечером. В последнее время при заготовке ягод используют средства малой механизации - ковш с зубцами, но часто после применения ковша для сбора (самоделки) сильно повреждаются листовые и плодоносящие почки, что способствует резкому сокращению урожайности. При заготовке не следует брать зеленоватые и испорченные плоды, ветви, листья. Собранные вручную плоды складывают в корзины или ведра. Не разрешается ягоды мыть и перекладывать из одной тары в другую. В фазе цветения собирают побеги черники, стараясь не повредить цветки, плоды.Первичная обработка ЛРС. - Плоды собирают в июле-августе без плодоножек, срывая их руками или специальными совками. Не следует собирать перезрелые плоды, т. к. они легко мнутся и слипаются при сушке.Температурный режим и методы сушки. - Собранные плоды перед сушкой подвяливают в течение 2-3 часов при температуре 35-40°С, затем сушат в сушилках при температуре 55-60°С. При более высокой температуре они обугливаются. Плоды расстилают тонким слоем на бумаге или ткани, при искусственной сушке – на решетах слоем 2-3 см и часто перемешивают. Можно сушить плоды в солнечную погоду на открытом воздухе.Описание готового ЛРС (отличительные диагностические признаки). - Плоды сочные, шаровидные черно-синие ягоды с сизоватым налетом, до 1 см в диаметре с приплюснутой верхушкой и остатками чашечки в виде кольцевой оторочки. Семена продолговатые, мелкие и многочисленные. Вкус сладковато-вяжущий. (Возможные примеси: голубика обыкновенная – Vaccinium uliginosum, смородина черная – Ribes nigrum, черемуха обыкновенная – Padus racemosa, бузина черная – Sambucus nigra, крушина ольховидная – Frangula ainus, жостер слабительный – Rhamnus cathartica, можжевельник обыкновенный – Juniperus communis).Химический состав ЛРС (основные и сопутствующие группы БАС). - Плоды черники содержат гликозид миртиллин (антоцианы дельфи- нидин и мальвидин), 5-10% дубильных веществ, сахара, пектины, свободные органические кислоты, антоцианы, лейкоантоцианы, витамины группы В, аскорбиновая кислота, каротин, витамин Р, а также микроэлементы.Методы качественного обнаружения БАВ. - Отвар плодов (1:10) имеет темно-фиолетовый цвет. При добавлении нескольких капель р-ра NaOH образуется оливково-зеленое окрашивание (флавоноиды); при добавлении нескольких капель ацетата свинца – аморфный осадок (дубильные вещества); при добавлении нескольких капель раствора железоаммониевых квасцов – черно-зеленое окрашивание (конденсированные дубильные вещества). Методики количественного определения основных действующих веществ. – Тонкослойная хроматография. Около 2,0 г плодов помещают в коническую колбу со шлифом, прибавляют 10 мл спирта 96 %, содержащего хлористоводородной кислоты раствора 1 %, закрывают пробкой и перемешивают в течение 30 мин. Извлечение фильтруют через бумажный фильтр (испытуемый раствор).На линию старта аналитической хроматографической пластинки со слоем силикагеля с флуоресцентным индикатором на алюминиевой подложке размером 10 × 15 см наносят 20 мкл испытуемого раствора. Пластинку с нанесенной пробой сушат на воздухе, помещают в камеру, предварительно насыщенную в течение 5 ч смесью растворителей н-бутанол – уксусная кислота ледяная – вода (4:1:2), и хроматографируют восходящим способом. Когда фронт растворителей пройдет около 80 – 90 % длины пластинки от линии старта, ее вынимают из камеры, сушат до удаления следов растворителей и просматривают при дневном свете. На хроматограмме испытуемого раствора должны обнаруживаться зона адсорбции фиолетового цвета и выше – зона адсорбции розового цвета; допускается обнаружение других зон адсорбции.Фармакологическое действие (механизм, какие БАС обуславливают). – Ягоды черники обладают вяжущими, противогнилостными и противомикробными свойствами. Имеются сообщения, что антоцианы из плодов черники снижают агрегационную способность эритроцитов in vitro. Каротиноиды черники улучшают ночное зрение и функцию зрительного аппарата. Лекарственные средства. – Плоды в пачках, отвар, сбор «Арфазетин» (побеги черники).Применение в медицине. – Ягоды черники в виде отвара, киселя применяют как вяжущее средство при острых и хронических расстройствах ЖКТ, сопровождающиеся поносом, при диспепсиях, связанных с усиленными бродильными и гнилостными процессами, при колитах, энтероколитах, дизентерии. Отвары черники используют местно при стоматитах и гингивитах в качестве вяжущего и антисептического средства. Ягоды черники находят применение как диетическое и лечебное средство при циститах, легких формам сахарного диабета. Для лечения нарушений зрения предложен препарат «Дифрарель» (Франция), состоящий из бифлавоноидов ягод черники. Противопоказания – противопоказано есть ягоду черники людям, страдающим от панкреатита или мочекаменной болезни, поскольку в состав входит щавелевая кислота. Вредно есть ягоду людям, у которых есть заболевания поджелудочной железы.Условия хранения ЛРС. - Плоды и побеги черники хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности плодов 2 года, побегов — 2 года 6 месяцев. Так как плоды черники легко поражаются ягодной молью, их хранят в бумажных или в матерчатых мешках массой по 35-50 кг.Описание лекарственного растительного сырьяФорма – шаровидные Размеры –в диаметре от 3 до 6 мм. Характер поверхности околоплодника. – высушенные плоды сильно морщинистые, мелкие. Особенности строения верхушки. - На верхушке плодов виден остаток чашечки в виде небольшой кольцевой оторочки, окружающей вздутый диск с остатком столбика в центре или с небольшим углублением после его отпада.Особенности строения основания, наличие плодоножки. -  остатки чашечки в виде кольцевой оторочки.Особенности строение околоплодника, мякоти, разреза. - В мякоти плода имеются многочисленные (до 30 шт.) мелкие семена яйцевидной формы. Количество, форма, размеры, характер поверхности семян или косточка – цвет семян – красной-бурый. Органолептические данные – вкус – кисло-сладкий, слегка вяжущий; запах – своеобразный, слабый. 2.4 Черемуха обыкновенная178689070485002.5 Дуб обыкновенный2.6 Лапчатка прямостоячаяРисунок 4 – Внешний вид лекарственного сырьяНазвание сырья на русском и латинском языках. – Плоды черемухи – Fructus PadiНазвание производящего растения и семейства на рус.и лат.языках. – Черемуха обыкновенная – Padus avium. Сем.Розоцветные – Rosaceae.Ботаническая характеристика производящего растения с указанием диагностических признаков и отличия от морфологических схожих видов (примесей). – Небольшое дерево или кустарник с черно-серой корой, ярко выраженными чечевичками, очередными, черешковыми, эллиптической формы листьями с пильчатым краем. Листья темно-зеленые, короткочерешковые. Цветки белые, собраны в повислые кисти, имеют сильный запах. Чашечка и венчик пятичленные, тычинок много. Пестик один. Плод - черная костянка с обильным сероватым налетом. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре.Сырьевая база (ареал, местообитание, районы культивирования). - широко распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части страны, в Западной Сибири доходит до Енисея, встречается в горах Кавказа и Средней Азии, часто культивируется в садах как декоративное растение. Местообитание – по берегам рек, в приречных лесах, по лесным опушкам, в кастарниковых зарослях.Срок заготовки и рациональные приемы сбора ЛРС. Техника безопасности при сборе ЛРС. – Заготавливают в фазе созревания плодов, для чего кисти срезают ножом, складывают в корзины или ведра. Категорически запрещено ломать ветви черемухи в фазу цветения и плодоношения!Первичная обработка ЛРС. – перед сушкой из провяливают на солнце 1-2 дня. Отбирают посторонние примеси, незрелые плоды, попавшие веточки.Температурный режим и методы сушки. - в сушилка или русских печах, затем сухие плоды помещают на решета и путем протирания отделяют от веточек и плодоножек.Описание готового ЛРС (отличительные диагностические признаки). – по ГОСТу и ГФ XI сырье должно состоять из шаровидных морщинистых костянок, покрытых беловато-сероватым налетом, с одной крупной твердой косточкой внутри, сладковато-вяжущего вкуса. Отличительные признаки – плоды шарообразные, с пленчатым конусовидным остатком околоцветника на верхушке. Поверхность усажена желтыми железками, заметными в лупу. Семена гладкие, многочисленные, крупнее, чем у черники. Кисло-сладкий вкус, запах ароматный. Химический состав ЛРС (основные и сопутствующие группы БАС). – Плоды содержат органические кислоты – 0,45-0,72%, пектины – 1,0-1,1%, азотсодержащие вещества, дубильные вещества, сахара, жирное масло, цианогенные соединения, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, эфирное масло с ароматом миндаля. Методы качественного обнаружения БАВ. - отвар плодов (1:10) с раствором железоаммониевых квасцов образует черно-синее окрашивание, переходящее в зеленое.Методики количественного определения основных действующих веществ. – Тонкослойная хроматография. Железа(II) аммония сульфата раствор 1 %. 1,0 г железа(II) аммония сульфата растворяют в воде очищенной и доводят тем же растворителем до 100 мл. Около 2,0 г сырья, измельчённого до величины частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 3 мм, помещают в круглодонную колбу со шлифом вместимостью 100 мл, прибавляют 50 мл хлористоводородной кислоты раствора 1 % в спирте 96 % и нагревают с обратным холодильником при температуре 50 °С на водяной бане в течение 60 мин. Полученное извлечение сливают. Раствор упаривают в вакууме до половины объёма (испытуемый раствор). На линию старта аналитической хроматографической пластинки со слоем силикагеля с флуоресцентным индикатором на алюминиевой подложке размером 10 × 15 см наносят 5 мкл полученного раствора. Пластинку с нанесенными пробами сушат на воздухе, помещают в камеру, предварительно насыщенную в течение 1 ч смесью растворителей этилацетат – уксусная кислота ледяная – муравьиная кислота безводная – вода (100:10:10:25), и хроматографируют восходящим способом. Когда фронт растворителей пройдёт около 80 – 90 % длины пластинки от линии старта, ее вынимают из камеры, сушат до удаления следов растворителей и просматривают при дневном свете. На хроматограмме испытуемого раствора должна обнаруживаться зона адсорбции красного цвета; допускается обнаружение других зон адсорбции красного цвета. При проявлении хроматограммы парами аммиака зона адсорбции синеет.Фармакологическое действие (механизм, какие БАС обуславливают). - Вяжущие и противовоспалительные свойства черемухи обусловлены дубильными веществами. Антоцианы с Р-витаминной активностью оказывают капилляроукрепляющее действие. Сочетание дубильных веществ и антоцианов обеспечивает устойчивое противовоспалительное действие. Фитонциды черемухи губительно действуют на простейших, грибы и насекомых. Фитонцидными свойствами обладают листья, цветки, кора и свежие плоды черемухи. Роль фитонцидов выполняет содержащаяся во всех органах черемухи синильная кислота. Описаны случаи легкого отравления цветами черемухи, когда букеты оставляют на ночь в спальне или другом закрытом помещении. В экспериментах на животных фитонциды черемухи (растертые листья подколпаком) угнетают нервную систему, снижают уровень гемоглобина в крови.Лекарственные средства. – плоды, отвар, сборы.Применение в медицине. - Благодаря наличию дубильных веществ плоды черемухи применяют в качестве вяжущего средства при энтеритах, диспепсиях различной этиологии, а также как вспомогательное средство при инфекционных колитах, дизентерии. При опрелостях, экземе, грибковых заболеваниях ног листья черемухи в виде отвара применяют для ножных ванн. Описаны попытки лечения эпидермофитии стоп одним из компонентов фитонцидов черемухи – бензойным альдегидом. Сухие плоды черемухи поступают в аптеки в пачках по 50 г. Для извлечения дубильных веществ готовят отвары из 10 г сухих ягод на 200 мл воды. Взрослым назначают настои и отвары по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды.Противопоказания к применению. (препарат ягоды черемухи) – повышенная чувствительность к препаратам, беременность, период лактации, дет.возраст до 12 лет. Условия хранения ЛРС. – упаковывают в мешки, ящики. Сохраняют на сквозняке. Срок годности – 3 года. Описание лекарственного растительного сырьяФорма – шарообразные или продолговато-яйцевидные, иногда к верхушке несколько заостренные. Размеры – диаметр до 8 ммХарактер поверхности околоплодника – морщинистые.Особенности строения верхушки - к верхушке несколько заостренные.Особенности строения основания, наличие плодоножки. - без плодоножек, с округлым белым рубцом на месте ее отпадания.Особенности строение околоплодника, мякоти, разреза. - Внутри плода содержится одна округлая или округло-яйцевидная, очень плотная, светло-бурая косточка диаметром до 7 мм с одним семенем. Поверхность косточки поперечно-ребристая, плодов - морщинистая Количество, форма, размеры, характер поверхности семян или косточка – цвет семян – красной-бурый Органолептические данные – запах слабый, свойственный плодам черемухи. Вкус - сладковатый, слегка вяжущий. Цвет - черный, матовый, реже блестящий.2.5 Черемуха обыкновенная165354055181500Характеристика производящего растения и лекарственного растительного сырьяРисунок 5 – Внешний вид лекарственного сырьяКорневища горца змеиного (RrizomataBistortae).Горец змеиный (Polygonum bistorta L.). Семейство Гречишные (Polygonaceae).Многолетнее травянистое растение 30-70 см и более высотой, с толстым, коротким, змеевидно изогнутым корневищем и отходящими от него многочисленными тонкими придаточными корнями. Стебли одиночные, но иногда в числе нескольких, прямостоячие, голые, неветвящиеся. Листья с прилистниками, очередные, черешковые, продолговато-ланцетные, с немного волнистым краем (10-20 см длины, 4-10 ширины), сверху зеленые, снизу ярко или беловато-сизые от мощного воскового налета. Прикорневые листья с длинными крылатыми черешками. Основание листа полностью охватывает стебель в узле. При этом прилистники прирастают к черешку, а их свободные части срастаются в трубку, окружающую стебель – раструб, строение которого имеет таксономическое значение. У молодого листа раструб охватывает верхушку побега, у зрелого – защищает пазушную почку. Цветки мелкие (около 3,5 мм длины), актиноморфные, ярко-розовые, с простым 5-ти членным околоцветником (остающимся при плодах), собраны в конце стебля в густое цилиндрическое колосовидное соцветие (3-6 см длины). Формула цветка горца змеиного: *Р5Т3+3П(2). Плод – трехгранный гладкий, блестящий, коричневый орешек. Время цветения июнь – август. Плоды созревают в июне - начале июля.Ареал распространения вся Европейская часть России. В Средней России повсеместно, на севре распространен неравномерно. Горец змеиный тяготеет к влажным опушкам, низинным и водораздельным лугам, торфяникам, прирусловым поймам, заболоченным водоемам, вдоль дорог. Растет во влажных лугах, полянах, опушках, окраинах болот, светлых сырых лесах. Часто обилен и является аспектирующим видом и доминантном на перегнойных и торфянистых почвах.Заготовку сырья производят либо во второй половине лета и осенью (в августе – октябре) после отмирания надземной части, либо весной до его отрастания. Подземные органы необходимо заготавливать после созревания и осыпания плодов, оберегать у многолетних растений молодую поросль и подсеивать зрелые семена в разрыхленную почву. При выкапывании подземных органов оставляют нетронутым хотя бы один плодоносящий экземпляр на каждые 1-2 м2 заросли. Повторные заготовки на данном участке возможны для подземных органов через 8-12 лет. Корневища выкапывают лопатами вместе с корнями-отростками, тщательно очищают от остатков листьев и мелких корней, отмывают от земли, разрезают на куски длиной до 10 см. Высушивают при температуре 400 С либо в сушилках, или хорошо проветриваемых помещениях, а в хорошую погоду можно на открытом воздухе. Раскладывают корневища тонким слоем и ежедневно переворачивают. Корневища неправильной формы змеевидно изогнутые, слегка сплюснутые. С верхней стороны с поперечными складками, снизу со следами удаленных корней. длина корневищ до 10 см, толщина 1-2 см. Цвет снаружи темно-бурый, внутри розоватый с буроватым оттенком. На поперечном срезе, на розоватом фоне основной ткани видно прерывистое кольцо темно-бурых проводящих пучков. Вкус сильно вяжущий, потом горьковатый. Запах отсутствует.Корневища содержат до 25% дубильных веществ, эллаговую игалловую кислоты (2,44%), кахетины – 0,5%, красящие вещества, крахмал до 26,5%. Для определения дубильных веществ используют качественные реакции:- реакция Стиасни — с 40 % раствором формальдегида и концентрированной НС1. Конденсированные дубильные вещества образуют осадок кирпично-красного цвета;- реакция с бромной водой. К 2-3 мл испытуемого раствора прибавляют по каплям бромную воду до появления в растворе запаха брома. В присутствии конденсированных дубильных веществ образуется оранжевый или желтый осадок;- при окрашивании солями трехвалентного железа или железоаммонийными квасцами дубильные вещества гидролизуемой группы, являющиеся производными пирогаллола, дают черносиний цвет, а дубильные вещества конденсированной группы, являющиеся производными пирокатехина, — черно-зеленый цвет;- с раствором желатина дубильные вещества дают осадок, растворимый в избытке желатина;- катехины дают красное окрашивание с ванилином (в присутствии концентрированной НС1 или 70 % H,S04);- свободная эллаговая кислота дает красно-фиолетовую окраску при добавлении нескольких кристаллов нитрита натрия и трехчетырех капель уксусной кислоты;- реакция с 10 % раствором среднего ацетата свинца (одновременно добавляют 10 % раствор уксусной кислоты) — образуется белый осадок. Осадок, не растворимый в уксусной кислоте, дают дубильные вещества гидролизуемой группы, а растворимый в уксусной кислоте — дубильные вещества конденсированной группы.Для количественного определения дубильных веществ используют гравиметрический, титриметрический и спектрофотометрический методы.Гравиметрический метод основан на способности желатина осаждать дубильные вещества из раствора. Существенным недостатком данного метода является возможность растворения осадка при избытке желатина. Этот эффект используется в другом методе определения дубильных веществ — титриметрическом (желатиновом).Титриметрический желатиновый метод (метод Якимова и Кур- ницкой) основан на способности дубильных веществ образовывать нерастворимые комплексы с белками. Водные извлечения из сырья титруют 1 % раствором желатина. В точке эквивалентности комплексы (желатино-таннаты) растворяются в избытке реактива. Этот метод наиболее точный, так как позволяет определить количество истинных дубильных веществ. Недостатки метода: длительность определения и трудность установления точки эквивалентности.Перманганатометрический метод (метод Левенталя в модификации Курсанова). Это фармакопейный метод, основанный на легкой окислясмости дубильных веществ перманганатом калия в кислой среде в присутствии индикатора и катализатора индиго- сульфокислоты, которая в точке эквивалентности раствора меняет окраску от синей до золотисто-желтой Противовоспалительное, кровоостанавливающее, антибактериальное, вяжущее и дезодорирующее действие горца змеиного обусловлено содержанием в нем большого количества дубильных веществ. Препараты из корневищ горца змеиного регулируют функциональную деятельность органов пищеварения и обладают ранозаживляющим, успокаивающим нервную систему действием, а также эффективно избавляют от поноса, что помогает при хейлитах и пародонтитах, связанных с нарушениями работы желудка и кишечника. Механизм действия дубильных веществ заключается в том, что они осаждают белки тканевых клеток, поэтому оказывают местное вяжущее или раздражающее действие на слизистые оболочки в зависимости от их концентрации в растворе. Слой осажденного белка в некоторой степени является защитой для слизистой оболочки от различных раздражителей. Так, перистальтика кишечника, если она была усилена, замедляется. «Горец змеиный корневища», «настойка корневища горца змеиного». В медицине применяют отвары горца. Их принимают внутрь в качестве сильного кровоостанавливающего средства, при ларингите, фарингите, воспалении мочевого пузыря и жёлчнокаменной болезни, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, тахикардии, от укусов ядовитых змей; с семенами льна — при кровотечениях из внутренних органов, язве желудка, кишок. Повышенная чувствительность к растительному средству. Сырье хранят в металлических ящиках или бочках, выстланных бумагой, в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения – 6 лет.Описание лекарственного растительного сырьяКорневищеНеправильной формы, змеевидно изогнутые, слегка сплюснутые.Длина корневищ до 10 см, толщина 1-2 см.С верхней стороны с поперечными складками, снизу со следами удаленных корней. Цвет снаружи темно-бурый.Внутри срез розоватый с буроватым оттенком. На поперечном срезе, на розоватом фоне основной ткани видно прерывистое кольцо темно-бурых проводящих пучков. Вкус сильно вяжущий, потомгорьковатый. Запах отсутствует.ЗАКЛЮЧЕНИЕИзучив литературные источники, установлено, что в настоящее время в медицинской практике важное место принадлежит лекарственным средствам растительного происхождения, так как они обладают широким спектром биологического действия, что позволяет использовать их для профилактики и лечения многих заболеваний;В связи с этим наблюдается рост интереса к наиболее природным натуральным методам лечения, в частности фитопрепаратам, которые являются одним из перспективных направлений развития медицины. Препараты на основе растительного сырья продолжают играть важную роль в фармакотерапии многих хронических и вялотекущих заболеваний почти всех органов или систем организма человека. Группа вяжущих и дубильных веществ лекарственных растительных средств необходима для лечения ряда заболеваний, как правило, ассоциированных с желудочно-кишечным трактом, при нанесении на слизистые оболочки вызывают коагуляцию белков, образующаяся пленка предохраняет слизистую от раздражающих факторов, уменьшаются болевые ощущения и ослабляются воспалительные процессы;На основе данных Государственной Фармакопеи проанализированы фармакогностические характеристики лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, обладающего дубильной активностью - корневища горца змеиного, плоды черемухи, плоды черники, кора дуба, корневища и корни кровохлебки.СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВАфанасьева П.В. Оптимизация подходов к стандартизации фитопрепаратов на основе календулы лекарственной / П.В. Афанасьева, В.А. Куркин, А.В. Куркина // Известия Самарского научного центрБашкатов С.А., Фархутдинов Р.Г., Гильмутдинова Л.Т., Маракаева Е.А. Cравнительное изучение фармакологических эффектов фитосборов, рекомендуемых для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей // Фундаментальные исследования. 2015. № 1 (5). С. 903–907.Белоусова, О.В., Белоусов, Е.А., Иващенкова, А.О. Биологически активные добавки как перспективное направление развития фармацевтического рынка // Научный результат. Медицина и фармация. 2016. 4 (4). C. 89-94.Булаев, В.М., Ших, Е.В., Сычев, Д.А. Безопасность и эффективность лекарственных растений: учеб.пос. – 2-е изд. Москва, Практическаямедицина, 2013. С. 1-272.Государственный реестр лекарственных средств [Электронный ресурс]. URL: https://grls.rosminzdrav.ru/Default.aspx (Дата обращения: 23.05.2021)Дронова М.А., Киселева Т.Л., Смирнова Ю.А. Современные препараты растительного происхождения для регуляции моторной функции желудочно-кишечного тракта // Сб. науч. тр. II Рос. фитотерапевтического съезда. М., 2010. С. 32–35.Куркин В.А. Фармакогнозия как методологическая основа доказательной фитотерапии / В.А. Куркин // Известия Самарского научного центра РАН. – 2015. – Т. 17, № 5(2). – С. 592-596.Куркин В.А. Фармакогнозия: учебник для студентов фармацевтических вузов (факультетов). – 3-е изд., перераб. и доп. / В.А. Куркин. – Самара: ООО «Офорт», ФГБОУ ВО СамГМУ Минздрава России», 2016. –1279 с.Куркина А.В. Флавоноиды фармакопейных растений: монография. – Самара: ООО «Офорт», ГБОУ ВПО СамГМУМинздравсоцразвития России, 2012. – 290 с.Куркина А.В., Галямова В.Р., Куркин В.А., Авдеева Е.В. Возможности фитотерапии при заболеваниях системы пищеварения // Фармация и фармакология. –2016.– №2.– URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vozmozhnosti-fitoterapii-pri-zabolevaniyah-sistemy-pischevareniya (дата обращения: 23.05.2021).С.26-40Лекарственные и ядовитые растения : учебное пособие / И.Н. Кузьменко, Н.Л. Колясникова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пермский аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова». – Пермь : ИПЦ «ПрокростЪ».– 104 с : ил. ; 21 см – Библиогр.: с.103-104. – 50 экз. – ISBN 978-5- 94279-456-9 – Текст : непосредственный.Лекарственные растения, включенные в Красную книгу: учебное пособие / Мирович, В.М., Горячкина, Е.Г., Бочарова Г.И., Федосеева, Г. М.– ФГБОУ ВПО ИГМУ Минздрава РФ ,кафедр фармакогнозии и ботаники. – Иркутск : ИГМУ, 2016. – 70 сПавелковская Г.П., Ушакова Л.Ю. Биотехнологии и фитопрепараты. Экология и здоровье: материалы науч. конф. – Калининград: Изд-во Балтийского федерального университета им. И. Канта, 2012. – С. 92–94Российский национальный педиатрический формуляр / Под ред. А.А. Баранова.- М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009.- 912 с.Русакова О.А., Ральченко И.В., Герберт И.Я., Вердиева С.И. Изучение аптечного ассортимента фитопрепаратов // Фармация и фармакология.- 2015, -№6, - стр.54-59 URL: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-aptechnogo-assortimenta-fitopreparatov (дата обращения: 23.05.2021).Саффиулин Р.С., Шакирова Д.Х., Половеева В.И., Жаворонков Д.Е. Формирование ассортимента аптечных учреждений в сельской местности // Фармаци.- 2013. - №2. - С. 27-29Тапальский Д.В., Тапальский Ф.Д. Антибактериальная активность официнальных лекарственных растений в отношении экстремально-антибиотикорезистентных грамотрицательных бактерий // Проблемы здоровья и экологии. - 2015.- №4 (46). – стр. 69-74 URL: https://cyberleninka.ru/article/n/antibakterialnaya-aktivnost-ofitsinalnyhlekarstvennyh-rasteniy-v-otnoshenii-ekstremalno-antibiotikorezistentnyh (дата обращения: 23.05.2021).Технология лекарств промышленного производства: учебник для студ.высш.учеб.завед.: перевод с укр.: в 2 ч. Ч.1; перевод с укр.яз. В.И. Чуешов, Е.В. Гладух, И.В. Сайко и др. Винница: Новая Книга. – 2014. – C. 525-526.Филиппова И. Рынок растительных средств: проблемы, перспективы, приоритеты // Ремедиум. – 2016. – №7-8. – С.15-16 URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rynok-rastitelnyh-sredstv-problemy-perspektivy-prioritety (дата обращения: 23.05.2021).Фитопрепараты, применяемые при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (состав, лекарственные формы, применение) : учебное пособие / В.М. Мирович, Е.Г. Привалова, С.А. Петухова.– ФГБОУ ВО ИГМУ Минздрава РФ, кафедра фармакогнозии и фармацевтической технологии. – Иркутск: ИГМУ, 2020. – 112 с.Фитотерапия в комплексном лечении вирусного воспаления Лор-органов / Г.В., Лаврентьева [и др.] // Материалы межрегиональной научно-практической конференции отоларингологов Сибири и Дальнего Востока с международным участием «Актуальные вопросы оториноларингологии» под общей редакцией Блоцкого А.А. – 2016. – С. 5-11.Экстракционные методы изготовления лекарственных средств из растительного сырья: учебно-методическое пособие / М.В. Леонова, Ю.Н. Климочкин – Самара, Самар. гос. техн. ун-т. 2012. – 111 с.: ил.Emerging issues in gram-negative bacterial resistance: an update for the practicing clinician / S. Vasoo [et al.] // Mayo Clinic Proceedings. — 2015. — Vol. 90. — P. 395–403