Всё сдал! - помощь студентам онлайн Всё сдал! - помощь студентам онлайн

Реальная база готовых
студенческих работ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Вы нашли то, что искали?

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

0%

Нет, пока не нашел

0%

Узнайте стоимость индивидуальной работы

это быстро и бесплатно

Получите скидку

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!


Теоретические аспекты управления оборотными средствами предприятия общественного питания

Тип Реферат
Предмет Экономика организации

ID (номер) заказа
4180440

200 руб.

Просмотров
882
Размер файла
2.9 Мб
Поделиться

Ознакомительный фрагмент работы:

Введение

Каждое предприятие, начиная свою деятельность, должно располагать определённой денежной суммой. Оборотные средства предприятий призваны обеспечивать непрерывное их движение на всех стадиях кругооборота с тем, чтобы удовлетворять потребности производства в денежных и материальных ресурсах, обеспечивать своевременность и полноту расчетов, повышать эффективность использования оборотных средств.Основное место в оборотных средствах занимают средства, авансированные в товарно-материальные ценности. К ним относятся товары, производственные запасы и другие товарно-материальные ценности. Почти 96,3 % оборотных средств в запасах товарно-материальных ценностей занимают товары, причем доля их снижается.Производственные запасы включают сырье, основные материалы и покупные полуфабрикаты, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы.
Некоторая часть оборотных средств предприятий может находиться в расчетах:задолженность покупателей за реализованные им товары (по расчетным документам, переданным в банк); задолженность населения за товары, проданные им в кредит; суммы по претензиям; различная дебиторская задолженность (покупатели по неоплаченным расчетным документам, расчеты по возмещению материального ущерба и др.). Как правило, дебиторская задолженность возникает вследствие несоблюдения финансовой и платежной дисциплины и слабой работы по сохранности собственности, что требует пристального внимания со стороны торговых работников.
Оборотные средства являются одной из составных частей имущества предприятия. Состояние и эффективность их использования — одно из главных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования.Актуальность данной темы очевидна, поскольку эффективное управление оборотным средствами приводит к увеличению доходов и снижает риска дефицита денежных средств фирмы.
Цель данной работы – изучение оборотных средств предприятия питания, показателей эффективности их использования.Объект исследования - ООО БК кафе «Irishcafe».
Предмет исследования – использование оборотных средств в ООО БК кафе «Irishcafe».
Для достижения поставленной цели в работе необходимо выполнение следующих задач:
- раскрыть сущность оборотных средств предприятия общественного питания;
- рассмотреть состав и структура оборотных средств предприятия;
- изучить источники формирования и эффективность использования оборотных средств предприятия общественного питания;
- проанализировать оборотные средства в ООО БК кафе «Irishcafe» и эффективность их использования;
- разработать рекомендации по повышению эффективности использования оборотных средств в ООО БК кафе «Irishcafe» и эффективность их использования.
При освещении теоретических вопросов были использованы труды отечественных и зарубежных авторов по данной тематике, законодательные акты, а также материалы из печатных периодических изданий.

Глава 1. Теоретические аспекты управления оборотными средствами предприятия общественного питания
1. 1. Сущность оборотных средств предприятия общественного питания
1.2. Состав и структура оборотных средств предприятия
1.3. Источники формирования и эффективность использования оборотных средств предприятия

2.1.Организационно-экономическая характеристика ООО БК кафе «Irishcafe»
2.3. Анализ эффективности использования оборотных средств ООО БК кафе «Irishcafe»

Глава 3. Направления повышения эффективности формирования и использования оборотных средств ООО БК кафе «Irishcafe»

Список использованной литературы

Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник изд., доп. и перераб. М.: Финансы и статистика, 2019 - 416 с.Бородина, В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент/ В.В. Бородина. - М.: Книжный мир, 2018. – 198 с. Балабанов И.Т. Оборотные средства предприятий общественного питания - М.: Экономика, 2018. -255с.Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия: Учеб. Пособие. Мн.: Высшая школа, 2019. - 367 с.Емельянова Т.В., Кравченко В.П. Экономика общественного питания. Мн.: Высшая школа, 2019. -286 с.Ефимова О. В. Финансовый анализ. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Бухгалтерский учет. 2017. - 421 c.Ефимова О.П. Экономика общественного питания: Учеб. пособие. 3-е изд., испр. и доп. Мн.: Новое знание, 2020. - 347 с.Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие. М.: Новое знание, 2017. - 392 с.Золотогоров В.Г. Организация производства и управление предприятием - М: Книжный дом, 2019. - 444 с.Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебник / А.И.Ильин. Мн.: Новое знание, 2018. - 635 с.Ковалев В. В., Волкова О. Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: «Проспект». 2018. - 258 c.Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник для вузов. Мн.: Новое знание, 2019. - 526 с.Когденко В.Г. Экономический анализ. -Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2018.- 389с.Родионов Р.В. Нормирование запасов и оборотных средств на предприятии в условиях рыночной экономики//Экономический анализ: теория и практика- 2017.- №12.Русак Н. А., Русак В. А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования. Мн.: «Вышэйшая школа» 2019. - 309с.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. 7-е изд., перераб. и доп. Мн.: ООО "Новое знание", 2017. - 688с.Скобкин С.С. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие / С.С. Скобкин. - М.: Магистр: Инфра-М, 2018. - 432 с.Терехов А.А., Терехов М.А. Контроль и аудит: Основные методические приемы и технологии. М.: Финансы и статистика, 2018. - 207с.Титов В. И. Экономика предприятия. - М.: Эксмо, 2018. - 416сФилипповский Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства: Учеб. Пособие/ Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова. - М.: Феникс, 2019. - 190с.


Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Бесплатные доработки и консультации

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Гарантируем возврат

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Техподдержка 7 дней в неделю

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

Строгий отбор экспертов

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +
Новых работ ежедневно
computer

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

avatar
Математика
История
Экономика
icon
152761
рейтинг
icon
3181
работ сдано
icon
1378
отзывов
avatar
Математика
Физика
История
icon
148352
рейтинг
icon
5974
работ сдано
icon
2702
отзывов
avatar
Химия
Экономика
Биология
icon
105024
рейтинг
icon
2092
работ сдано
icon
1305
отзывов
avatar
Высшая математика
Информатика
Геодезия
icon
62710
рейтинг
icon
1046
работ сдано
icon
598
отзывов
Отзывы студентов о нашей работе
59 245 оценок star star star star star
среднее 4.9 из 5
КИУ (ИЭУП)
Извините что так долго, препод долго смотрел работу 😔а так все по выше у уровню.
star star star star star
КрасГМУ
Сделал всю работу быстро, досрочно, текст грамотный, качественный. Автору спасибо.
star star star star star
Витте
Отличная работа!Выполнена на день раньше срока! Получила 90 балов за неё!
star star star star star

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

начальная школа

Контрольная, Окружающий мир

Срок сдачи к 22 мар.

только что

Выполнить комплексная контрольная работа по Управление техносферной безопасностью.М-04369

Контрольная, безопасность жизнедеятельности

Срок сдачи к 21 мар.

только что

Выполнить курсовую работу

Курсовая, Прикладная информатика

Срок сдачи к 6 апр.

1 минуту назад

Сделать 4 задания, на выполнение 1 час

Онлайн-помощь, Теория горения и взрыва

Срок сдачи к 17 мар.

1 минуту назад

Анализ микро среды и конкурентоспособности

Контрольная, Стратегическое планирование

Срок сдачи к 21 мар.

1 минуту назад

написать конспект урока

Другое, методика обучения биологии

Срок сдачи к 16 мар.

1 минуту назад
planes planes
Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.

«Всё сдал!» — безопасный онлайн-сервис с проверенными экспертами

Используя «Свежую базу РГСР», вы принимаете пользовательское соглашение
и политику обработки персональных данных
Сайт работает по московскому времени: 16 марта 2025 г. 16:34

Вход
Регистрация или
Не нашли, что искали?

Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!

Press the down arrow key to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.

Файлы (при наличии)

    это быстро и бесплатно
    Введите ваш e-mail
    Файл с работой придёт вам на почту после оплаты заказа
    Успешно!
    Работа доступна для скачивания 🤗.