Гигиена производства молока. Коровник в районе Республики Мордовия на 100 голов

Содержание  

Введение   3

Обзор литературы   4

Расчётная часть  16

1. Расчет объема вентиляции  18

1.1. Расчет уровня воздухообмена по диоксиду углерода воздуха   19

1.2. Объем вентиляции по влажности   19

1.3. Кратности обмена воздуха в помещении  20

2. Расчет теплового баланса   20

2.1. Расход тепла на обогревание вентилируемого воздуха   21

2.2. Расход тепла на испарение влаги с ограждающих конструкций   22

2.3. Расход тепла на теплопередачу через ограждающие конструкции  22

2.3.1. Площадь потолка   22

2.3.2. Площадь окон   22

2.3.3. Поверхность наружных стен  22

2.3.4. Площадь пола помещения  23

2.4. Потери тепла на обдуваемость   24

2.5. Сопоставление прихода и расхода тепла   24

2.6. Расчет температуры и относительной влажности  24

2.7. Определение температуры стен и потолков в помещении  25

2.8. Определение точки росы  25

3. Расчет искусственной освещенности  26

4. Расчет выхода навоза и площади навозохранилища   26

4.1. Выход навоза от животных в год  26

4.2. Определение площади навозохранилища  26

5. Расчет розы ветров   27

Список литературы   28

Введение

Одной из важнейших задач сельского хозяйства является увеличение производства продуктов животноводства и улучшения их качества.Животноводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, удовлетворяющих потребности населения в продуктах питания, а также обеспечивающих сырьем различные отрасли промышленности.Молочное скотоводство - это одна из ведущих отраслей животноводства. Молоко является практически незаменимой основой питания людей и животных и относится к товарам первой необходимости. Молочное скотоводство развивается, прежде всего, в пригородных зонах, где велика потребность населения в цельном молоке, а также в центральных и северо-западных областях России, где молоко в значительной мере используется для производства сыров, масла и другой молочной продукции.Особое значение на фермах и комплексах по производству говядины, молока приобретает ветеринарно-санитарная защита поголовья от болезней и соблюдение зоотехнических правил содержания с учетом климатических, природно-экономических условий и факторов, которые способствуют получению максимальной продуктивности животных.Какими бы высокими породными и племенными качествами ни обладали животные, при неудовлетворительных зоогигиенических условиях наблюдается их высокая заболеваемость (особенно молодняка), падает продуктивность, ухудшаются воспроизводительные качества животных, увеличиваются затраты кормов на единицу получаемой продукции, снижается её качество, что в конечном итоге приводит к снижению рентабельности производства. молодняк гигиенический строительныйЦель данной работы: зоогигиенические обоснования проекта коровника на 100 коров.Из поставленной цели можно выделить следующие задачи:· Рассмотреть зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нем животноводческого объекта, технологическим процессам, площадям, размерам, и внутренней планировке помещения (здания);· Рассчитать объем вентиляции (по СО 2, по накоплению в воздухе помещения водяных паров, тепловой баланс коровника и освещенность животноводческого помещения

Список литературы

1. Зоогигиенические нормы технологического проектирования при содержании крупного рогатого скота / В.А. Медведский [и др.]. - Витебск, ВГАВМ, 2010.-26 с.

2. Гигиена животных / В.А. Медведский, - Минск, Техноперспектива, 2009. - 617 с.

3. Гигиена животных: учеб. пособие для студентов специальности «Ветеринарной медицины» с.-х. вузов / В.А. Медведский [и др.]; под редакцией В.А. Медведского, Г.А. Соколова. - Минск.: Адукацыя i выхаванне, 2003.- 608 с.

4. Карташова, А.Н. Гигиена животных. Практикум: учеб. пособие для студентов специальности «Ветеринарной медицины» учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / А.Н. Карташова. - Минск: ИВЦ Минфина, 2007. - 292 с.

5. Кузнецов А.Ф и др., Практикум по зоогигиене с основами проектирования животноводческих объектов. - М.: Колос, 2006 г.

6. Медведский, В.А. Содержание, кормление и уход за животными: справочник / В.А. Медведский. - Минск, Техноперспектива, 2007. - 659 с.

7. Ходанович Б.В. Проектирование и строительство животноводческих объектов: Учебник. 2-е изд., испр. и доп. - СПб.: Издательство "Лань", 2012. - 288 с.