Метель чистой конкуренции

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ  3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ  6

1.1 Понятие, сущность экономической эффективности и конкурентоспособности. Факторы, их определяющие  6

1.2 Проблемы формирования конкурентоспособного производства в птицеводстве на современном этапе  16

ГЛАВА 2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ И КОНКУРЕНТНЫЕ ПОЗИЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА  22

2.1 Организационно- экономические параметры АО «Агрофирма «Восток»  22

2.2 Оценка финансового состояния АО «Агрофирма «Восток»  28

2.3 Оценка эффективности и конкурентоспособности птицеводства  31

ГЛАВА 3. ПУТИ РОСТА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПТИЦЕВОДСТВА  37

3.1 Снижение ресурсоемкости в отрасли  37

3.2 Обоснование производственно-технологических параметров конкурентоспособности в птицеводства  39

3.3 Перспективная экономическая эффективность производства мяса в птицеводстве  41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ  42

БИЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК  45

ПРИЛОЖЕНИЯ  49

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство - одна из основных и жизненно важных отраслей народного хозяйства. В нашей стране на эту отрасль приходится около 13 % стоимости основных фондов; в ней занято 8,6 млн. чел.; их доля в общей численности работающих составляет 12,7 %. На сельское хозяйство приходится 6 % в стоимости национального дохода.В 2018 году объем производства валовой продукции сельского хозяйства в Российской Федерации составил 57,1 млрд. руб. в сопоставимых ценах 2013 года, по сравнению с 2015 годом он сократился на 44,2 %.В настоящее время спрос населения на товары народного потребления на три четверти удовлетворяется за счет сельского хозяйства.Сельское хозяйство занимает особое место среди других отраслей материального производства. Оно призвано обеспечивать потребность населения в продуктах питания.Согласно рекомендациям Института питания Академии медицинских наук России оптимальной нормой среднедушевого потребления считается 3,5 тыс. калорий в сутки, а фактическое потребление продуктов питания в стране составляет около 2,5 тыс. калорий.Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения и являются главными источниками поставки незаменимого белка. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. В животноводстве выделяют более узкие отрасли – по видам животных, составу продукции и другим признакам.В животноводстве в 2020 году основная часть прибыли пришлась на птицеводство – 15 млрд. рублей. Денежная выручка от реализации мяса птицы и яиц превысила 100 млрд. рублей, уровень рентабельности отрасли достиг 18 %.Птицеводство – важная отрасль сельского хозяйства основными видами продукции которой являются яйцо и мясо. Птицеводство является самой скороспелой и экономически выгодной отраслью животноводства. Оно обеспечивает население высокопитательными диетическими продуктами питания, а легкую промышленность – ценным сырьем. Наиболее распространенными направлениями отрасли являются разведение кур, гусей, уток и индеек. В большинстве развитых стран мира отрасль организована индустриально и этим отличается от остальных отраслей сельского хозяйства. Однако в последнее время в некоторых странах (например, ЕС) наблюдается тенденция к ужесточению требований охраны животных и поддержки неиндустриального производства, основанного на бесклеточном типе содержания птиц.Нельзя не признать, что в сложившейся экономической ситуации практически каждое хозяйство самостоятельно определяет программу своей деятельности. Поэтому его финансовое положение все больше будет зависеть от того, насколько грамотными и эффективными будут решения, принимаемые руководителями и специалистами предприятий. А для этого необходимы глубокий анализ положения дел на каждом конкретном участке и выявление факторов, позитивно влияющих на эффективность производства. Важнейшим из таких факторов является эффективная организация производства и реализации продукции отрасли мясного птицеводства.Целью данной курсовой работы является выявление путей повышения экономической эффективности и конкурентоспособности птицеводства.Объектом исследования является АО «Агрофирма «Восток». Основная задача - оценка производственного потенциала хозяйства, поиск и экономическое обоснование путей более рационального и эффективного ведения хозяйственной деятельности на птицефабрике. Выполнение этой задачи будет производиться с помощью детального экономического анализа эффективности организации производства и чистой конкурентоспособности мяса птицы в отдельно взятом хозяйстве.В работе будут использованы экономико - статистический, графический, расчетный методы исследования и сравнительный анализ.

БИЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Литература:

1. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. М.Н. Малыша. – СПб: Издательство «Лань», 2018 г.; 

2. Анализ текущей экономической ситуации в АПК России (по информации Департамента экономических программ, анализа и управления государственным имуществом МСХРФ)/Агенство АгроФакт// Вестник АПК Волгоградской области – 2021 г.;

3. Бородин К. Сравнительная оценка конкурентоспособности агропродовольственной продукции России/ К. Бородин// АПК: Экономика, управление. – 2020 г.;

4. Волкова Н.А., Столярова О.А., Костерин Е.М. Экономика сельского хозяйства и перебатывающих предприятий/Под ред. Н.А. Волковой. –М. КолосС, 2021 г.;

5. Голубев А. Условия рентабельной работы агропредприятия/ А.Голубев// Экономика сельского хозяйства России. - 2019 г.;

6. Жерукова А.Б. Выбор предприятиями АПК стратегии конкуренции/ А.Б. Жерукова // Экономика сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий.-2018 г.;

7. Животноводство России в 2020 году/По материалам Росстата//Экономика сельского хозяйства России. – 2021 г.;

8. Зинченко А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико – статистический анализ. – М.:Финансы и статистика,2019 г.;

9. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. – М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 2020 г.;

10. Малыш М.Н., Волкова Т.Н., Смирнова Т.В., Суховольская Н.Б. Экономика сельского хозяйства: Практикум/Под ред. М.Н.Малыша. – СПб.: Издательство «Лань»,2019 г.;

11. Методика расчета показателей финансового состояния сельскохозяйственных товаропроизводителей// Агро-информ, № 52.-2020 г.;

12. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства. С основами рыночной агроэкономики и сельского предпринимательства. Учебник. – М., Ассоциация авторов и издателей. Тандем: Издательство ЭКМОС, 2021 г.;

13. Рейтинг субъектов Российской Федерации по эффективности сельскохозяйственного производства. //Экономика сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий. -2021 г.;

14. Савицкая Г.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. - М.:ИНФРА-М,2020 г.;

15. Савицкая Г.В. Экономический анализ: учеб./Г.В.Савицкая.-12-е изд., испр. и доп.-М.: Новое знание, 2021 г.;

16. Экономика сельского хозяйства/ И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. – М.: Колос С, 2020 г.;

17. Экономика и организация сельскохозяйственного производства/ Н.Э. Сагайдак, О.Г. Третьякова, А.Ф. Екайкин и др./ Под ред. А.Э. Сагайдака. – М.: КолосС, 2018 г.;

18. Экономика сельскохозяйственного предприятия/ И.А. Минаков, Л.А. Себетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. – М.: Колос С, 2019 г.;

19. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебник для студ. сред. проф. учеб. заведений / Г.А. Петранева, А.В. Мефед, М.П. Тушканов и др.; Под ред. Г.А. Петраневой. – М.: Издательский центр «Академия», 2020 г.

Научные статьи:

20. Алиева Р.М., Джамалудинов Д.П. Ресурсный потенциал сельскохозяйственных предприятий // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. 2016. №4 (7). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/resursnyy-potentsial-selskohozyaystvennyh-predpriyatiy (дата обращения: 29.11.2022);

21. Андронов И.Г., Севодин М.А. О построении показателя экономической эффективности // Проблемы современной экономики (Новосибирск). 2014. №17. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/o-postroenii-pokazatelya-ekonomicheskoy-effektivnosti (дата обращения: 29.11.2022);

22. Графова Г.Ф. Чистый доход и чистый дисконтированный доход - показатели оценки эффективности инвестиционного проекта // Инновации. 2006. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/chistyy-dohod-i-chistyy-diskontirovannyy-dohod-pokazateli-otsenki-effektivnosti-investitsionnogo-proekta (дата обращения: 29.11.2022);

23. Иванова Н. И. Цены и уровень рентабельности // Вестник МГУЛ – Лесной вестник. 2001. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/tseny-i-uroven-rentabelnosti (дата обращения: 29.11.2022);

24. Коваленко А. И. О конкуренции теорий конкуренции // Современная конкуренция. 2010. №6. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/o-konkurentsii-teoriy-konkurentsii (дата обращения: 29.11.2022);

25. Цеддиес Ю., Райш Э., Угаров А.А Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие. М.: Изд-во МСХА. 1999 г.;

26. Шотт Руслан Владимирович Показатели экономической эффективности // Евразийский Союз Ученых. 2016. №7-3 (28). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/pokazateli-ekonomicheskoy-effektivnosti (дата обращения: 29.11.2022).Интернет - ресурсы: 

27. Официальный сайт АО «Агрофирма «Восток» // Электронный ресурс // URL: https://agrofirma-vostok.ru/ (дата обращения: 30.11.2022);

28. Сведения об АО «Агрофирма «Восток» // Электронный ресурс // URL: https://www.list-org.com/company/9692 (дата обращения: 30.11.2022).