Пищеварительная система. Обмен белков, жиров, углеводов, воды

Введение

Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав пищи жиры, белки, углеводы, минеральные соли, вода и витамины необходимы для жизненных процессов организма.Питательные вещества (жиры, белки и углеводы) являются как источником энергии, покрывающем расходы организма, так и строительным материалом, который используется в процессе роста организма и воспроизведения новых клеток, замещающих отмирающие. Но питательные вещества в том виде, в каком они употребляются в пищу, не могут всосаться и быть использованными организмом. Только вода, минеральные соли и витамины всасываются и усваиваются в том виде, в каком они поступают. В современном мире условия жизни человека таковы, что время, которое он проводит физически активно, уменьшается. Получены доказательства того, что сидячий образ жизни ведет к увеличению распространенности в популяции ожирения, считается фактором риска развития различных хронических заболеваний, метаболических нарушений. Физические упражнения способствуют улучшению обмена веществ, снижению инсулинорезистентности, а также ведут к улучшению окислительной способности и общего состояния здоровья. Можно сделать вывод, что регулярная физическая активность просто необходима организму.
Цель работы: провести оценку обмена жиров, белков и углеводов. Изучить особенности обменных процессов при физических нагрузках
Задачи:1. Узнать, как происходит обмен белков, жиров и углеводов2. Познакомится со специфическими свойствами белков, жиров и углеводов3. Проанализировать как физическая активность влияет на пищеварение

Список использованной и цитированной литературы

Кулинский В.И., Ольховский И.А. Две адаптационные стратегии в неблагоприятных условиях - резистентная и толерантная. Роль гормонов и рецепторов // Успехи современной биологии. 1992. Вып. 56. С. 697-714.Макунина O.A., Коломиец О.И., Петрушкина Н.П. Заболеваемость и вегетативный статус студентов-первокурсников как показатели стратегии адаптации к обучению в высших учебных заведениях // Ученые записки университета имени П.Ф. Лесгафта. 2015. № 1 (119). С. 97-104.Мищенко И.А., Кашкаров В.А. Контроль особенностей адаптации высококвалифицированных тхэквондистов к тренировочным нагрузкам в условиях среднегорья // Физическая культура и здоровье. 2015. №4. С. 56-61.Никитин И., Коломиец О.И., Быков Е.В. Анализ восстановления спортсменов высшей категории, основанный на вариабельности сердечного ритма: обзор метода анализа восстановления // Материалы IV Международного конгресса «Проблемы физкультурного образования: содержание, направленность, методика, организация». Челябинск, 2015. Т. 1. С. 646-652.Никулин Б.А. Клинико-лабораторные показатели в системе медико-биологического контроля за спортсменами // Спортивная медицина: национальное руководство / под ред. акад. РАН и РАМН С.П. Миронова, проф. Б.А. Поляева, проф. ГА. Макаровой. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. С. 281-313.Пономарев В.А., Петрушкина Н.П. Физиологические основы спортивной деятельности // Уральская академия- Челябинск, 2014. 60 с.Цейликман В.Э., Цейликман О.Б., Синицкий А.И. и др. Биохимические стратегии адаптации в условиях хронического стресса // Человек. Спорт. Медицина. Издательство: Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет). Челябинск. 2008. №4 (104). С. 56-57.