Анализ себестоимости продукции (товаров, работ, услуг): организационно-экономический аспект

ВВЕДЕНИЕ

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить, тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Задачами анализа себестоимости продукции являются:

оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции, издержкам производства и обращения на основе анализа поведения затрат;

установление динамики и степени выполнения плана по себестоимости;

определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости и выполнение плана по ним, величины и причины отклонений фактических затрат от плановых;

анализ себестоимости отдельных видов продукции;

выявление резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.

Таким образом, изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятиях. Но для правильной оценки и анализа себестоимости продукции недостаточно знать лишь определение этого показателя. Очень важной стороной в этом вопросе является рассмотрение и изучение статей затрат предприятия, включаемых в себестоимость.

В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение себестоимости продукции для предприятия резко возрастают. С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем:

в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве;

в появлении большей возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия; в улучшении финансового состояния предприятия и снижении степени риска банкротства;

в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;

в снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их ставки. Из всего сказанного вытекает очень важный вывод, что проблема снижения себестоимости продукции всегда должна быть в центре внимания на предприятиях. Этим и определяется актуальность темы данной работы.

Легкая промышленность - это отрасль, включающая более 20 подотраслей, объединенных в три группы - текстильную, доля, которой в общем объеме производства составляет 48,2%, швейную (30,1%), кожевенную, меховую и обувную (20,9%).

В легкой промышленности около 15 тысяч организаций (в том числе 2818 средних и крупных) с общей численностью занятых 600 тыс. чел., преимущественно женщин. Анализ показал, что основными факторами, резкого ухудшения положения дел в текстильной и легкой промышленности, являются: высокая степень морального и физического износа основных фондов (70%), слабая инвестиционная активность в отрасли, приводящая к недостаточному уровню конкурентоспособности, а так же высокий уровень импорта.

В нестабильных современных условиях хозяйствования предприятия вынуждены регулярно менять свои целевые установки, что затрудняет оценку существующего состояния предприятия, его место на рынке и в конечном итоге не позволяет делать прогнозы, определять стратегию развития как самих предприятий, так и отрасли в целом.

Целью курсовой работы является анализ себестоимости продукции и выявление резервов ее снижения на примере ООО «Аист».

Задачи работы включают:

1.  Изучить теоретические аспекты анализа себестоимости продукции;

2. Выявить факторы, влияющие на себестоимость, и произвести факторный анализ;

3. Выявить резервы снижения себестоимости продукции;

4. Определить основные предложения по снижению себестоимости.

Предметом изучения являются факторы, влияющие на снижение себестоимости продукции.

Объектом исследования в данной работе является анализ себестоимости продукции на примере ООО «Аист».

В первой части дипломной работы представлены методологические основы понятия себестоимости продукции. Здесь рассмотрены: методы определения себестоимости продукции и их особенности, методы планирования себестоимости продукции.

Вторая часть представляет собой организационно-экономическую характеристику предприятия, анализ выпуска продукции предприятия, анализ общей суммы затрат на производство продукции, анализ себестоимости отдельных видов продукции, а также анализ затрат на 1 руб. товарной продукции и анализ рентабельности продукции (по видам) и в целом по объему производства. Здесь же представлены основные мероприятия по использованию внутренних резервов для снижения себестоимости продукции и их экономическое обоснование.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.Нормативно-правовые акты
    1.    Гражданский кодекс Российской Федерации: текст с изм. и доп. на 25 ноября 2015г. М.: Эксмо, 2014. 656с.
    2.    Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч. 1 и 2. [Текст] : офиц. текст : по состоянию на 01.01 2014 г. - М. : Эксмо, 2014. - 832 с. ; 20 см.
    -    (Российское законодательство).
    3.    Федеральный закон РФ от 6 декабря 2011 г. N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете»: текст с изм. и доп. на 2015г. М.: Эксмо, 2015. 32 с.
    4.    План счетов бухгалтерского учета и инструкция по его применению. М.: «Финансы и статистика» 2013г- 167 с.
    5.    Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/2008 (в ред. Приказа Минфина РФ от 27.04.2012 № 55н): практ. изд. - Изд. 5-е, перераб. и доп. – М. : ТК Велби, Проспект, 2014. – 184 с.
    6.    Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99 (в ред. Приказа Минфина РФ от 08.11.10 №) : практ. изд. - Изд. 5-е, перераб. и доп. – М. : ТК Велби, Проспект, 2014. – 184 с.
    7.    Приказ Минфина России «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению» от 31.10.2000 № 94н (ред. от 08.11.2010
№142н) - Российская газета.
    8.    Приказ Минфина России «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/2008» от 06.10.2008 № 106н - Утвержден приказом Минфина РФот 08.11.2010 № 144н.
    9.    Приказ Минфина России «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99» от 06.07.1999 № 43н - Утвержден приказом Минфина РФ от 08.11.2010 № 142н.
    10.    Приказ Минфина России «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01» от 09.06.2001 № 44н - Утвержден приказом Минфина РФ от 25.10.2010
№ 132н.
    11.    Приказ Минфина России «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01» от 30.03.2001 № 26н Утвержден приказом Минфина от 21.12.2010 № 186н.
    12.    Приказ Минфина России «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» от 06.05.1999 № 33н - Утвержден приказом Минфина от 08.11.2010 № 144н.
    13.    Приказ Минфина России «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет нематериальных активов» ПБУ 14/2007» от 27.12.2007 № 153н - Утвержден приказом Минфина от 24.12.2010 № 186н.
    14.    Приказ Минфина России «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» от 29.07.1998 № 34н - Утвержден приказом Минфина от 24.12.2010 № 186н.
2. Монографии, брошюры, статьи, выступления
    1.    Анализ финансовой отчетности. /Под.ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник. – М.: Омега-Л, 2014. – 408 с.
    2.    Астахов В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет. – Ростов н/Д: Феникс, 2012. – 891 с.
    3.    Бехтерева Е.В. Себестоимость: рациональный и эффективный учет расходов: практическое пособие. – М.: Издательство «Омега-Л», 2013. – 152 с.
    4.    Бородин В.А. Бухгалтерский учет. Учебник для вузов Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.- 528 с.
    5.    Бухгалтерский учет. И.Н. Богатая., Н.Н. Хахонова, 2015. - 795 с.
    6.    Бухгалтерский (управленческий) учет.    Егорова Л.И. М.: ЕАОИ,
2013. — 111 с.
    7.    Бухгалтерский управленческий учет в промышленности Учебно- методическое пособие/ Головач О.В., Моисеева О.П., Летуновская И.А., Проволович А.А. — Минск: БГЭУ, 2013. — 85 с.
    8.    Бухгалтерский финансовый учет: Учебник / В. Э. Керимов.- 6-е изд., изм. И доп. – М. : Дашков и К°, 2014. – 584 с.
    9.    В. Р. Банк, А. А. Солоненко, Т. А. Смелова, Б. А. Карташов, Основы бухгалтерского учета. Финансовый учет. Учет затрат на производство Учеб.пособие ВолгГТУ. – Волгоград, 2014. – 68 с.
    10.    В.А.Маняева. АВС – метод – информационная система стратегического управленческого учета расходов по видам деятельности // Международный бухгалтерский учет – 2013. №2. С. 12 – 38.
    11.    Вахрушина М.А. Анализ финансовой отчетности. – М.: Вузовский учебник, 2012. – 367 с.
    12.    Вахрушина М.А. Управленческий анализ. – М.: Омега-Л, 2013. – 399 с.
    13.    Гиляровская Л.Т., Ендовицкий Д.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: Проспект, 2014. – 260 с.
    14.    Гомонко Э. А. Управление затратами на предприятии: учебник / Э. А. Гомонко, Т. Ф. Тарасова, М.: КНОРУС, 2012. — 320 с.
    15.    Ерофеева В.А. Бухгалтерский учет. Конспект лекций
    16.    Керимов В. Э. Современные системы и методы учета и анализа затрат в коммерческих организациях: Учебное пособие. — М.: Изд-во Эксмо, 2014. — 145 с. — (Высшее экономическое образование).
    17.    Козлова Е.П. Бухгалтерский учет в организациях. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 800 с.
    18.    Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. /Под ред. д.э.н., проф. М.А. Вахрушиной. – М.: Вузовский учебник, 2015. – 463с.
    19.    Мельников И. Бухгалтерский учет М.: Дрофа, 2012. — 304 с.
    20.    О.В. Грищенко Управленческий учет Конспект лекций. Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2012.
    21.    Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 536 с.
    22.    Т.А. Фролова Бухгалтерский учет конспект лекций. Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2013.
    23.    Тумасян Р.З. Бухгалтерский учет. – М.: Издательство «Омега-Л», 2012. – 346 с.
    24.    Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) Под общей редакцией: Ю. А. Бабаев М.: Вузовский учебник , 2014. - .580 с.
    25.    Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: Учебник /В. Э. Керимов – М. : Дашков и К°, 2015. – 475 с.
    26.    Хасанова, Ю.Г. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: конспект лекций / Ю.Г Хасанова; Бузулукский гуманитарно - технологический ин-т (филиал) ГОУ ОГУ. Бузулук: БГТИ (филиал) ГОУ ОГУ, 2013. – 159 с.
    27.    Шишкоедова Н.Н. Затраты, расходы, себестоимость. Основные классификации затрат //Советник бухгалтера – 2015. №2. С. 25 – 40.
3. Электронные ресурсы
    28.    Единый портал финансовой информации [Электронный ресурс] /Режим доступа: http://www.budgetnik.ru/
    29.    Интернет ресурс для бухгалтеров «Бух.1С» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://buh.ru/
    30.    Интернет ресурс для бухгалтеров «Бухгалтерия.ru» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.buhgalteria.ru/
    31.    Информационно правовой портал «Гарант.РУ» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.garant.ru/
    32.    Портал информационной поддержи ведения бухгалтерского учета «АльянсМедиа» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.businessuchet.ru/
    33.    Справочно-информационная библиотека «Книги для всех» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://lib4all.ru/
    34.    Справочно-информационная система «Консультант-плюс» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.consultant.ru/
    35.    Справочная система и сервисы «Главбух» [Электронный ресурс] /Режим доступа: http://www.glavbukh.ru/
    36.    Справочно-информационная система «Грандарс» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.grandars.ru/
    37.    Справочно-информационная система «Молодой учёный» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.moluch.ru/
    38.    Справочно-информационная система «Система Главбух» [Элек тронный ресурс] / Режим доступа: https://www.1gl.ru/