Производство изофитола

Оглавление

1 Актуальность  3

2 Химические реакции  5

3 Физико-химические параметры процесса  9

4 Технологическая схема производства и описание процесса  12

5 Влияние изофитола на окружающую среду  16

Выводы  17

Список литературы  18

1 Актуальность

Изофитол (синонимы: 3,7,11,15-тетраметилгексадек-1-ен-3-ол; 2,6,10,14-тетраметилгексадек-15-ен-14-ол и другие) представляет собой органическое соединение с химической формулой C20H40O: Изофитол – это прозрачная маслянистая жидкость, хорошо растворимая в бензоле, этаноле, эфире. Плотность 0,8519 г/см3 при 20 °C. Номер CAS: 505-32-8.Это терпеноидный спирт, который биосинтезируется некоторыми растениями, в т.ч. двумя видами водорослей.Актуальность производства изофитола подтверждается областями его применения:Фармацевтическая отрасль. Большая часть произведенного изофитола (более 99%) используется при синтезе витаминов Е и К1. Медицинские исследования. В настоящий момент изофитол проявляет потенциал в медицинских исследованиях, связанных с его антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, возможно рассмотрение его в лечении некоторых заболеваний, таких как онкологические заболевания или заболевания сердечно-сосудистой системы.Парфюмерия. Изофитол используется в производстве ароматизаторов. Косметическая промышленность. Изофитол может использоваться в производстве косметических средств благодаря своим увлажняющим свойствам. Популярность природных компонентов в косметических продуктах поддерживает интерес к биосинтезируемому изофитолу.Пищевая промышленность. Перспективно направление использования изофитола в качестве добавки в пищу, особенно в функциональных продуктах, благодаря его полезным свойствам.С появлением новых технологий производства и биотехнологических методов можно ожидать более эффективного, экологически и экономически выгодного производства изофитола.По оценкам промышленности, во всем мире производится примерно 35 000 – 40 000 тонн изофитола в год. Согласно отчету [1] мировой объем рынка изофитола оценивается в 506,78 млн долларов в 2022 году и, по прогнозам, достигнет 609,49 млн долларов к 2027 году, увеличившись в среднем на 3,76%.Более 99% синтетического изофитола используется в качестве промежуточного продукта при синтезе витаминов Е и К1 и других терпеноидных соединений, в то время как явно менее 1% используется в смесях ароматизаторов и, по оценкам, менее 0,1% добавляется в продукты питания и напитки для придания вкуса. В целом, актуальность производства изофитола связана с его потенциальными применениями в медицине, косметике, пищевой промышленности, а также с растущим интересом к экологической устойчивости и инновационным технологиям. К тому же, общая мировая тенденция указывает на рост спроса на средства личной гигиены и использования витамина Е в питании.

Список литературы

1. Global Isophytol Market (2022-2027) by Fragrance Type, Application, Geography, Competitive Analysis, and the Impact of Covid-19 with Ansoff Analysis.

2. Основы органической химии лекарственных веществ/ А. Т. Солдатенков, Н. М. Колядина, И.В. Шендрик. – М. Химия, 2001. - 192 с.

3. Химия витаминов. Березовский В. М. зд. 2-е, М., «Пищевая промышленность», 1973.

4. Производство витаминов. Шнайдман Л.О. «Пищевая промышленность», 1973 г.

5. Производство витаминов из растительноuо и животного сырья. Шнайдман Л. О. Пищепромиздат, М.-1950 г.

6. Химия и технология нефти и газа: учебное пособие / Верчижинская С. В., Дигуров Н. Г., Синицин С. А. - М.:ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007.

7. Бартус И.Н. Химия душистых веществ. М: Пищевая промышленность, 1976-167с.

8. «Селективное гидрирование дегидроизофитола в изофитол на нанесенных палладиевых катализаторах», Кулажанов К.С.,Омаркулов Т.О., Нурахметова А.Р.// Химический журнал Казахстана», ИХН им. А. Б. Бектурова, Алматы, 2012, Специальный выпуск (38) июнь, с.317-320