Сбытовая политика в цифровой среде

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность выбранной темы "Организация сбыта продуктов питания «offline» и «online»" обусловлена рядом факторов:
1. В условиях быстрого развития информационных технологий и цифровизации общества, традиционные методы сбыта продуктов питания офлайн все чаще дополняются или заменяются онлайн-форматами. Это создает необходимость изучения и анализа особенностей организации сбыта продуктов питания в обоих форматах.
2. Пандемия COVID-19 значительно ускорила процесс цифровизации торговли и изменила потребительское поведение, привлекая больше людей к онлайн-покупкам продуктов питания. Поэтому важно исследовать, как компании адаптируют свою сбытовую политику к новым реалиям.
3. Конкуренция в сфере продаж продуктов питания постоянно увеличивается, как в офлайн, так и в онлайн-сегменте. Поэтому изучение эффективных стратегий и методов организации сбыта становится ключевым для успешного развития бизнеса.
Целью данного исследования является изучение особенностей организации сбыта продуктов питания в офлайн и онлайн форматах с целью выявления эффективных стратегий и методов, способствующих успешному развитию бизнеса в условиях современной цифровой среды.
Задачи исследования:
1. Проанализировать теоретические аспекты организации сбыта продуктов питания.
2. Изучить организацию сбыта продуктов питания в офлайн-формате.
3. Исследовать организацию сбыта продуктов питания в онлайн-формате.
4. Разработать рекомендации по оптимизации сбытовой политики продуктов питания для компаний, учитывая особенности офлайн и онлайн форматов.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Авдокушина М. Н. Торговое дело : коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика / Д. И. Валигурский, М. Н. Авдокушина, В. А. Алексунин [и др.] ; под науч. ред. Д. И. Валигурского. – Москва : Дашков и К°, 2019. – Том 2. – 324 с.Валигурский Д. И. Торговое дело : коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика / Д. И. Валигурский, Э. А. Арустамов, В. В. Бронникова [и др.] ; под науч. ред. Д. И. Валигурского. – Москва : Дашков и К°, 2022. – Том 4. – 358 с.Валигурский Д. И. Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика. Т.1 : монография / Д.И. Валигурский [и др.].. — Москва : Дашков и К, 2019. — 410 c.Веселов А. М. Интернет-маркетинг и продажи. Как заставить сайт продавать. Москва, 2014. — 69 с. Дашков, Л. П. Коммерция и технология торговли : учебник / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц. – 13-е изд. – Москва : Дашков и К°, 2022. – 348 с.Кобелев, О. А. Электронная коммерция : учебное пособие / О. А. Кобелев ; под ред. С. В. Пирогова. – 5-е изд., стер. – Москва : Дашков и К°, 2020. – 684 с.Полевой А. А. Интернет-торговля как конкурентная стратегия российских розничных сетей. Москва, 2013. – 82 с.Сакерина, А. В. Торговое дело : производственное обучение : учебное пособие / А. В. Сакерина, Ю. Л. Курганович. – Минск : РИПО, 2019. – 315 с.Сакерина, А. В. Торговое дело : производственное обучение : учебное пособие / А. В. Сакерина, Ю. Л. Курганович, Ю. А. Усеня. – Минск : РИПО, 2016. – 316 с.Синяева, И. М. Маркетинг в коммерции : учебник / И. М. Синяева, С. В. Земляк, В. В. Синяев ; под ред. Л. П. Дашкова ; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации. – 7-е изд. – Москва : Дашков и К°, 2024. – 134 с.