Проблемы применения антибиотикотерапии и антибиотикопрофилактики для получения экологически безопасной продукции

Введение
Животноводство - одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей в валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства. Население получает от животноводства такие ценные продукты, как молоко, мясо, яйца, жиры.
Эта отрасль снабжает легкую и пищевую промышленность сырьем, из которого готовят пищевые продукты, консервы, многие товары широкого потребления.
В своем развитии животноводство тесно связано с земледелием и может преуспевать только на базе успешного развития его отраслей, в частности зернового хозяйства и кормопроизводства.
В связи со спецификой объекта труда животноводство отличается от земледелия большей изоляцией от условий внешней среды, а, следовательно, меньшей сезонностью. Оно способствует более равномерному использованию трудовых ресурсов в течение года, повышению производительности труда.
Продукты животноводства имеют большой спрос и быстро окупают затраты. Это ускоряет оборот вкладываемых в производство денежных средств, его интенсификацию.
Производство экологически безопасной продукции - ключевая задача при экологизации сельскохозяйственной деятельности. Понятие «экологически безопасная сельскохозяйственная продукция» основано на праве людей на здоровую и плодотворную жизнь в гармонии с природой. Под экологически безопасной сельскохозяйственной продукцией понимают такую продукцию, которая в течение принятого для различных ее видов «жизненного цикла» (производство - переработка - потребление) соответствует установленным органолептическим, общегигиеническим, технологическим и токсикологическим нормативам и не оказывает негативного влияния на здоровье человека, животных и состояние окружающей среды.
Систематический контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов проводится органами, осуществляющими государственный контроль и надзор в области обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Актуальность работы состоит в том, что сегодня преимущества антибиотикотерапии несут с собой и дополнительные риски, а растущее распространение устойчивых к антибиотикам микробов бросает вызов современной медицине, создавая серьезную угрозу для здоровья людей и животных.
Цель работы – изучение проблем применения антибиотикотерапии и антибиотикопрофилактики для получения экологически безопасной продукции.
Задачи работы:
- раскрыть понятие «безопасная продукция»;
- проанализировать проблемы применения антибиотикотерапии и антибиотикопрофилактики для получения экологически безопасной продукции.

Список использованных источников

Кисленко, В. Н. Общая и ветеринарная экология: учебник/В.Н. Кисленко, Н.А. Калиненко. — Москва: ИНФРА-М, 2020. — 344 с. — ISBN 978-5-16-010860-5. — Текст: электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1110129 (ЭБС ИНФРА-М)Ларцева, Л.В. Экологическая и биологическая опасность резистентности условно-патогенной микрофлоры к антибиотикам (обзор) Текст: электронный. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ekologicheskaya-i-biologicheskaya-opasnost-rezistentnosti-uslovno-patogennoy-mikroflory-k-antibiotikam-obzor Назаркова-Бабкина, Ю.Д. Экологически безопасная продукция: проблемы и перспективы - Текст: электронный. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ekologicheski-bezopasnaya-produktsiya-problemy-i-perspektivy Нестерова, Е.М. Основные особенности получения экологически безопасной продукции // Способы, модели и алгоритмы модернизации науки в современных условиях. Сборник статей по итогам Международной научно-практической конференции. Стерлитамак: 2021. С. 198-200Околелова Т.М., Енгашев С.В., Салгереев С.М., Лесниченко И.Ю. Производство экологически безопасной продукции // Птицеводство. 2018. № 5. С. 45-50 Основы общей и ветеринарной экологии. Техногенные болезни животных: учебное пособие / Н.В. Сахно, О.В. Тимохин, Ю.А. Ватников [и др.]; под общей редакцией Н.В. Сахно. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2022. — 372 с. — ISBN 978-5-8114-4715-2. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/207017 Самарин, Г. Н. Актуальные тенденции применения антимикробных препаратов сельском хозяйстве / Г. Н. Самарин, М. В. Беляков, Ю. О. Лящук // Отходы и ресурсы. — 2023 — Т. 10 — № 1 — URL: https://resources.today/PDF/22ECOR123.pdfТаболин А.С., Новак А.И. Анализ риска возникновения резистентности у бактерий под воздействием антибиотиков // Вестник РГАТУ. 2016 № 2(30). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-riska-vozniknoveniya-rezistentnosti-u-bakteriy-pod-vozdeystviem-antibiotikovТагир, С. Экологические последствия использования антибиотиков: влияние на микроорганизмы и меры по снижению риска - Текст: электронный. - URL: https://nauchniestati.ru/spravka/ekologicheskie-aspekty-ispolzovaniya-antibiotikov-v-veterinarii/ Устойчивость к противомикробным веществам: исследование экологических аспектов - Текст: электронный. - URL: https://docviewer.yandex.ru/view/49423015/