это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
5787869
Ознакомительный фрагмент работы:
Традиционная кухня является важной частью культурного наследия каждого народа, отражая его историю, географические особенности, климатические условия и общественные традиции. Она играет ключевую роль в формировании национальной идентичности, служа связующим звеном между поколениями. Кулинарные традиции формируются веками, передаются из поколения в поколение и часто являются не только способом приготовления пищи, но и способом выражения социального статуса, религиозных убеждений и культурных ценностей.Одним из главных факторов, влияющих на формирование традиционной кухни, является климат и природные ресурсы региона. Разные климатические условия заставляют народы использовать в пищу те продукты, которые легко доступны. Например, народы, проживающие в северных регионах, традиционно готовят блюда из мяса, рыбы и молочных продуктов, так как климат холодный, и выращивание овощей и фруктов затруднено. В таких регионах важную роль играют жирные и калорийные продукты, обеспечивающие организму необходимую энергию для выживания в суровых условиях. В то же время в южных регионах, где климат мягче, основу рациона составляют зерновые культуры, овощи, фрукты и морепродукты. Ярким примером является средиземноморская кухня, богатая оливковым маслом, рыбой, свежими овощами и фруктами, что соответствует благоприятным климатическим условиям региона.Исторические события также оказывают сильное влияние на формирование традиционной кухни. Войны, колонизация, миграции и торговля способствовали обмену продуктами, специями и рецептами между народами. Например, в XVI веке в Европу были привезены такие важные продукты, как картофель, помидоры и кукуруза, которые кардинально изменили кулинарные традиции многих стран.
Список литературы
Арутюнов, С. А. Этническая кухня как часть культурного наследия / С. А. Арутюнов. – М.: Наука, 2010. – 256 с.Костюков, А. А. История национальных кухонь мира / А. А. Костюков. – СПб.: Питер, 2015. – 320 с.Серова, Е. В. Влияние природно-климатических условий на формирование традиционной кухни / Е. В. Серова // Вестник этнологии. – 2017. – № 4. – С. 45-58.Шубин, А. В. Традиционные кухни мира и их культурное значение / А. В. Шубин, Т. Н. Ларионова. – М.: Экономика, 2018. – 290 с.Воронин, М. И. Кулинарные традиции и их роль в этнической идентичности / М. И. Воронин // Социокультурные исследования. – 2019. – № 2. – С. 115-128.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
Требуется разобрать ст. 135 Налогового кодекса по составу напогового...
Решение задач, Налоговое право
Срок сдачи к 5 дек.
Школьный кабинет химии и его роль в химико-образовательном процессе
Курсовая, Методика преподавания химии
Срок сдачи к 26 дек.
Реферат по теме «общественное мнение как объект манипулятивного воздействий. интерпретация общественного мнения по п. бурдьё»
Реферат, Социология
Срок сдачи к 9 дек.
Выполнить курсовую работу. Образовательные стандарты и программы. Е-01220
Курсовая, Английский язык
Срок сдачи к 10 дек.
Изложение темы: экзистенциализм. основные идеи с. кьеркегора.
Реферат, Философия
Срок сдачи к 12 дек.
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!