Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья

Тип Реферат

Предмет Сельское хозяйство

ID (номер) заказа
5848742

Просмотров

1052

Размер файла

41.54 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

Введение

При производстве сахаристых продуктов предприятия перерабатывают значительное количество сельскохозяйственного сырья (свеклы, картофеля, зерна кукурузы и др.) Использование его никогда не достигает 100%, а гораздо меньше. С одной стороны, имеются естественные потери в производстве, а с другой -получаются отходы, которые не могут быть использованы в конечном продукте, но эти отходы зачастую имеют определенную ценность и могут быть использованы в других отраслях народного хозяйства. Актуальность обусловлена тем, что свеклосахарная промышленность РФ ежегодно перерабатывает до 40 млн т. свеклы. При этом получается основных отходов: ботвы – 50 - 70, жома свежего 70 - 90, осадка фильтрационного 8 - 12 и мелассы 4 - 6 % от массы свеклы. В 100 кг свеклы содержится около 25 кг сухих веществ, в том числе 16 - 18 кг сахарозы. Из них получается около 13 - 15 кг сахара в виде готовой продукции. Остальные 11 - 12 кг сухих веществ переходят в отходы. Примерно такое же положение в картофелекрахмальном производстве (даже несколько хуже). Используя эффективно отходы, предприятия получают максимальную прибыль, приближают технологию к безотходной, тем самым решая экологическую проблему, дают возможность организовать новые производства и получать дополнительную продукцию.Цель: изучить вторичное сырье свеклосахарного производства.Задачи:Рассмотреть литературу на тему вторичного сырья свеклосахарного производства;Дать описание вторичного сырья свеклосахарного производства;Изучить использование вторичного сырья свеклосахарного.

Список использованных источников

Бугаенко И.Ф. Повышение эффективности сахарного производства.-М., 2008.-180 с.Егорова М.И. Свеклосахарная меласса-сырье для производства кормопродуктов //Сахар. 2010. -№ 2.- С. 18-22.Зелепукин Ю.И., Бирюков И.И., Бирюкова Н.И., Зелепукин С.Ю. Утилизация фильтрационного осадка// Сахар. 2011. -№ 6.- С. 41.Меласса-резерв повышения эффективности производства //Сахар. 2009. -№ 5. -С. 73-75.Серёгин С.Н., Межевикин В.А., Агаджанов А.А. Вторичные ресурсы сахарного производства-экономико-экологический аспект//Сахар. 2009. -№ 10. -С. 39-43.Спичак В.В., Вратский А.М.Современные направления использования и утилизации свекловичного жома. //Сахар. 2011. -№ 9. -С. 60-64.

Смотреть

Анализ процессов первичной обработки масла животного происхождения: сепарация сливок, сбивание масла, гомогенизация и нормализация жирности
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Систематизация знаний о методах и техниках обрезки ягодных кустарников
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Технология хранения и переработки плодоовощной продукции
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Эффективное водопользование и управление водными ресурсами в условиях сельских территорий
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6079
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

МИРЭА

Прекрасно все написано. Уникальность текста 97% Работой довольна. Спасибо

ФГБОУ ВО "ЗГУ"

Спасибо большое за работу. Все выполнено в срок без замечаний . Рекомендую всем .

ТГУ

Спасибо большое за выполненную работу! Работа выполнена досрочно в хорошем качестве!

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Доработать главу

Кандидатская диссертация, Землеустройство, кадастр и мониторинг земель

Срок сдачи к 31 июля

только что

в тесте 10 вопросов

Тест дистанционно, Радиотехника

Срок сдачи к 18 июля

7 минут назад

Чертежник-конструктор. Проектирование технологического процесса...

ВКР, Черчение

Срок сдачи к 20 июля

9 минут назад

Вступительный экзамен 1 и 2 части

Онлайн-помощь, Русский язык

Срок сдачи к 17 июля

9 минут назад

разработка пояснительной записки для дизайн-проекта загородного дома

Курсовая, Проектирование

Срок сдачи к 17 июля

9 минут назад

отчет по производственной практике

Отчет по практике, отчет по производственной практике

Срок сдачи к 30 июля

10 минут назад

Сделать отчет

Отчет по практике, Менеджмент

Срок сдачи к 19 июля

11 минут назад

написать отчет по практике

Отчет по практике, Программирование

Срок сдачи к 20 июля

11 минут назад

Написать отчет по практике

Отчет по практике, Кадровый менеджмент

Срок сдачи к 28 июля

11 минут назад

Тема: Формирование профессионального мировоззрения.

Реферат, Педагогика

Срок сдачи к 20 июля

11 минут назад

Написать реферат для вступительного экзамена

Реферат, Педагогика

Срок сдачи к 19 июля

11 минут назад

Исправить оформление работы

Услуги корректора, Экономика

Срок сдачи к 16 июля

11 минут назад

решить задачу

Решение задач, Металлоконструкции включая сварку

Срок сдачи к 31 июля

11 минут назад

Сделать в word из готового текста заключение от психолога

Другое, Психология

Срок сдачи к 16 июля

11 минут назад

выполнить задания

Онлайн-помощь, Строительство и эксплуатация зданий и сооружений, строительство

Срок сдачи к 16 июля

11 минут назад

Сделать отчёт по практике

Отчет по практике, Геодезия

Срок сдачи к 19 июля

11 минут назад

выполнить три задания

Отчет по практике, изыскательная практика

Срок сдачи к 31 июля

11 минут назад

Написать 2 статьи бухгалтерский учёт и аудит. если есть возможность предложить темы. обязательно отсутствие использования ии. и антиплагиат должен быть выше 75%.

Статья, Экономика

Срок сдачи к 25 июля

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.