Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья

Тип Реферат

Предмет Сельское хозяйство

ID (номер) заказа
5848742

Просмотров

981

Размер файла

41.54 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

Введение

При производстве сахаристых продуктов предприятия перерабатывают значительное количество сельскохозяйственного сырья (свеклы, картофеля, зерна кукурузы и др.) Использование его никогда не достигает 100%, а гораздо меньше. С одной стороны, имеются естественные потери в производстве, а с другой -получаются отходы, которые не могут быть использованы в конечном продукте, но эти отходы зачастую имеют определенную ценность и могут быть использованы в других отраслях народного хозяйства. Актуальность обусловлена тем, что свеклосахарная промышленность РФ ежегодно перерабатывает до 40 млн т. свеклы. При этом получается основных отходов: ботвы – 50 - 70, жома свежего 70 - 90, осадка фильтрационного 8 - 12 и мелассы 4 - 6 % от массы свеклы. В 100 кг свеклы содержится около 25 кг сухих веществ, в том числе 16 - 18 кг сахарозы. Из них получается около 13 - 15 кг сахара в виде готовой продукции. Остальные 11 - 12 кг сухих веществ переходят в отходы. Примерно такое же положение в картофелекрахмальном производстве (даже несколько хуже). Используя эффективно отходы, предприятия получают максимальную прибыль, приближают технологию к безотходной, тем самым решая экологическую проблему, дают возможность организовать новые производства и получать дополнительную продукцию.Цель: изучить вторичное сырье свеклосахарного производства.Задачи:Рассмотреть литературу на тему вторичного сырья свеклосахарного производства;Дать описание вторичного сырья свеклосахарного производства;Изучить использование вторичного сырья свеклосахарного.

Список использованных источников

Бугаенко И.Ф. Повышение эффективности сахарного производства.-М., 2008.-180 с.Егорова М.И. Свеклосахарная меласса-сырье для производства кормопродуктов //Сахар. 2010. -№ 2.- С. 18-22.Зелепукин Ю.И., Бирюков И.И., Бирюкова Н.И., Зелепукин С.Ю. Утилизация фильтрационного осадка// Сахар. 2011. -№ 6.- С. 41.Меласса-резерв повышения эффективности производства //Сахар. 2009. -№ 5. -С. 73-75.Серёгин С.Н., Межевикин В.А., Агаджанов А.А. Вторичные ресурсы сахарного производства-экономико-экологический аспект//Сахар. 2009. -№ 10. -С. 39-43.Спичак В.В., Вратский А.М.Современные направления использования и утилизации свекловичного жома. //Сахар. 2011. -№ 9. -С. 60-64.

Смотреть

Эффективное водопользование и управление водными ресурсами в условиях сельских территорий
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Сушка и приемка растительного сырья
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Потенциал глубокой переработки пшеницы в России для производства биологически активных соединений и кормовых продуктов
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Физические, химические и электрохимические свойства зерновых: пшеница, рожь и овес
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

156492
рейтинг

6068
работ сдано

2737
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

РГЭУ РИНХ

Заказывала реферат по финансовому мониторингу, Елена выполнила его идеально, все четко и п...

ДВГУПС

очень ответственно подошел к работе! Надеюсь на дальнейшее сотрудничество

УлГПУ

Потрясающий автор! Всё сделал качественно и быстро! К тому же очень приятный человек! С...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Написать контрольную работу

Контрольная, Педагогика

Срок сдачи к 14 янв.

только что

Спутниковые технологии

Решение задач, Геоинформатика и кадастр

Срок сдачи к 17 янв.

1 минуту назад

Плоский параметрический эскиз Детали пластин

Лабораторная, Инженерная графика

Срок сдачи к 14 янв.

1 минуту назад

Решить экзаменационные задания

Решение задач, Математическое моделирование

Срок сдачи к 14 янв.

2 минуты назад

В дипломной работе есть содержание и 1 глава для первой главы нужно...

Диплом, Социология коммуникаций

Срок сдачи к 21 янв.

3 минуты назад

Определение кинетических характеристик простых односторонних реакций

Решение задач, Физическая химия

Срок сдачи к 16 янв.

3 минуты назад

Усвоение порядка записей на счетах бухгалтерского учета и обобщение их данных

Контрольная, Бухгалтерский учет анализ и аудит

Срок сдачи к 14 янв.

3 минуты назад

отчет по производной практике оператор информационных систем и...

Отчет по практике, практика

Срок сдачи к 20 февр.

3 минуты назад

сделать в практической все задания

Контрольная, Физиология человека и токсикология

Срок сдачи к 15 янв.

4 минуты назад

11 класс

Контрольная, Информатика

Срок сдачи к 18 янв.

5 минут назад

тема ВКР "Интернет-технологии как инструмент развития иноязычной речевой компетенции в средней школе"

Диплом, Английский

Срок сдачи к 2 февр.

5 минут назад

Лабораторные MS visio

Лабораторная, Информационные системы

Срок сдачи к 21 янв.

5 минут назад

Определение энергии активации и других кинетических констант химических реакций

Решение задач, Физическая химия

Срок сдачи к 16 янв.

5 минут назад

Эволюция концептуальных подходов к логистике

Реферат, Транспортная логистика

Срок сдачи к 14 янв.

6 минут назад

Решить 4 задачи по тер меху

Решение задач, Теоретическая механика

Срок сдачи к 14 янв.

8 минут назад

Тест

Тест дистанционно, Безопасность жизнедеятельности

Срок сдачи к 16 янв.

9 минут назад

Помощь на экзамене, решение задач срочно!!!!!!!

Решение задач, Индустриальная математика

Срок сдачи к 14 янв.

11 минут назад

Прикладная механика

Онлайн-помощь, Прикладная механика

Срок сдачи к 14 янв.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.