Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья

Тип Реферат

Предмет Сельское хозяйство

ID (номер) заказа
5848742

Просмотров

1014

Размер файла

41.54 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

Введение

При производстве сахаристых продуктов предприятия перерабатывают значительное количество сельскохозяйственного сырья (свеклы, картофеля, зерна кукурузы и др.) Использование его никогда не достигает 100%, а гораздо меньше. С одной стороны, имеются естественные потери в производстве, а с другой -получаются отходы, которые не могут быть использованы в конечном продукте, но эти отходы зачастую имеют определенную ценность и могут быть использованы в других отраслях народного хозяйства. Актуальность обусловлена тем, что свеклосахарная промышленность РФ ежегодно перерабатывает до 40 млн т. свеклы. При этом получается основных отходов: ботвы – 50 - 70, жома свежего 70 - 90, осадка фильтрационного 8 - 12 и мелассы 4 - 6 % от массы свеклы. В 100 кг свеклы содержится около 25 кг сухих веществ, в том числе 16 - 18 кг сахарозы. Из них получается около 13 - 15 кг сахара в виде готовой продукции. Остальные 11 - 12 кг сухих веществ переходят в отходы. Примерно такое же положение в картофелекрахмальном производстве (даже несколько хуже). Используя эффективно отходы, предприятия получают максимальную прибыль, приближают технологию к безотходной, тем самым решая экологическую проблему, дают возможность организовать новые производства и получать дополнительную продукцию.Цель: изучить вторичное сырье свеклосахарного производства.Задачи:Рассмотреть литературу на тему вторичного сырья свеклосахарного производства;Дать описание вторичного сырья свеклосахарного производства;Изучить использование вторичного сырья свеклосахарного.

Список использованных источников

Бугаенко И.Ф. Повышение эффективности сахарного производства.-М., 2008.-180 с.Егорова М.И. Свеклосахарная меласса-сырье для производства кормопродуктов //Сахар. 2010. -№ 2.- С. 18-22.Зелепукин Ю.И., Бирюков И.И., Бирюкова Н.И., Зелепукин С.Ю. Утилизация фильтрационного осадка// Сахар. 2011. -№ 6.- С. 41.Меласса-резерв повышения эффективности производства //Сахар. 2009. -№ 5. -С. 73-75.Серёгин С.Н., Межевикин В.А., Агаджанов А.А. Вторичные ресурсы сахарного производства-экономико-экологический аспект//Сахар. 2009. -№ 10. -С. 39-43.Спичак В.В., Вратский А.М.Современные направления использования и утилизации свекловичного жома. //Сахар. 2011. -№ 9. -С. 60-64.

Смотреть

Анализ процессов первичной обработки масла животного происхождения: сепарация сливок, сбивание масла, гомогенизация и нормализация жирности
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Систематизация знаний о методах и техниках обрезки ягодных кустарников
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Технология хранения и переработки плодоовощной продукции
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Эффективное водопользование и управление водными ресурсами в условиях сельских территорий
Реферат, Сельское хозяйство

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

156804
рейтинг

6076
работ сдано

2739
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

ТвГТУ

Работа была выполнена максимально быстро, были соблюдены все требования, сдал без единого ...

ТУСУР

Работа выполнена досрочно. Все необходимые замечания были исправлены моментально. Хорошая ...

НГТУ

Спасибо, Елена! Выполнено очень быстро. Работа написана максимально понятно и просто.

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Выполнить все задания и презентацию

Решение задач, Административное право

Срок сдачи к 27 апр.

только что

Влияние спектрального состава света на продукционный процесс базилика

ВКР, Физиология растений

Срок сдачи к 10 мая

5 минут назад

Необходимо выполнить задания ВПР

Контрольная, Алгебра

Срок сдачи к 27 апр.

6 минут назад

Написать курсовую. М-09388

Курсовая, Экономика

Срок сдачи к 30 апр.

7 минут назад

Бурятия в годы Великой Отечественной...

Презентация, история

Срок сдачи к 27 апр.

7 минут назад

Решения практически работ

Решение задач, Спецглавы математики

Срок сдачи к 28 апр.

9 минут назад

проект

Другое, Обществознание

Срок сдачи к 1 мая

9 минут назад

Структурный анализ механизмов с высшими КП

Решение задач, Механика

Срок сдачи к 27 апр.

9 минут назад

хронометраж одного дня

Решение задач, Тайм-менеджмент

Срок сдачи к 29 апр.

10 минут назад

Развитие социального интеллекта детей старшего дошкольного возраста

Курсовая, Психология и педагогика

Срок сдачи к 20 мая

11 минут назад

Структурный анализ механизмов с высшими КП

Решение задач, Механика

Срок сдачи к 27 апр.

11 минут назад

Узлы строительных конструкций

Чертеж, Начертательная геометрия и инженерная графика

Срок сдачи к 29 апр.

11 минут назад

Решить 3 контрольных по экологии

Контрольная, Экология

Срок сдачи к 13 мая

11 минут назад

Научная сатья

Статья, Физическая культура и спорт

Срок сдачи к 30 апр.

11 минут назад

Написать курсовую. М-09388

Курсовая, Экономика

Срок сдачи к 30 апр.

11 минут назад

Отчет по производственной практике пм

Отчет по практике, Экономика и бухгалтерский учет ( по отраслям)

Срок сдачи к 28 апр.

11 минут назад

Решить 6 контрольных работ по физике

Контрольная, Физика

Срок сдачи к 8 мая

11 минут назад

Дополнить и исправить вкр на тему :развитие познавательных способностей у младших школьников на роках русского языка с использованием интерактивных технологий"

Диплом, Педагогика

Срок сдачи к 28 апр.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.