Таможенная экспертиза макаронных изделий

Введение

В современных условиях развития международной торговли вопросы таможенного контроля и экспертизы продовольственных товаров приобретают особую актуальность. Таможенная экспертиза является важным инструментом обеспечения качества и безопасности импортируемой продукции, защиты внутреннего рынка и интересов потребителей.
Макаронные изделия представляют собой значимый сегмент продовольственного рынка, характеризующийся стабильным спросом и широким ассортиментом. Они являются одним из основных продуктов питания во многих странах мира, что обуславливает значительный объем их международной торговли.
Актуальность темы обусловлена необходимостью совершенствования методов контроля качества макаронных изделий при таможенном оформлении, защиты внутреннего рынка от некачественной продукции и обеспечения продовольственной безопасности страны. В условиях растущего импорта макаронных изделий из различных стран мира возрастает роль таможенной экспертизы в оценке их соответствия установленным требованиям.
Объектом исследования выступают макаронные изделия как объект таможенного контроля, а предметом - методы и процедуры их таможенной экспертизы.
Целью работы является исследование теоретических и практических аспектов таможенной экспертизы макаронных изделий.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить классификацию и ассортимент макаронных изделий.
2. Рассмотреть требования к качеству и безопасности продукции.
3. Исследовать методы экспертизы макаронных изделий.
4. Проанализировать особенности проведения таможенной экспертизы.
5. Определить основные виды дефектов и способы их выявления.Практическая значимость работы заключается в возможности использования полученных результатов для совершенствования системы контроля качества макаронных изделий при таможенном оформлении и повышения эффективности экспертной деятельности таможенных органов.

Список использованных источников

1. О техническом регулировании: федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ в ред. федер. закона от 25.12.2023 № 651-ФЗ // Российская газета. - 2002. - № 245.
2. ГОСТ 34668-2020 Продукция пищевая. Методы отбора и подготовка образцов (проб) для определения показателей безопасности.
3. ГОСТ 31743-2017 Изделия макаронные. Общие технические условия.
4. ГОСТ 31964-2012 Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества.
5. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.
6. Пищевая продукция в части ее маркировки: технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 (с изменениями на 22 апреля 2024 года).
7. О безопасности пищевой продукции: технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 (с изменениями на 22 апреля 2024 года).
8. Арустамов, Э.А. Товароведение: учебник / Э.А. Арустамов. - М.: Дашков и К, 2023. - 432 с.
9. Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2023. - 416 с.
10. Николаева, М.А. Теоретические основы товароведения: учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма, 2022. - 480 с.
11. Панкратов, Ф.Г. Коммерческое товароведение: учебник / Ф.Г. Панкратов, Н.А. Панкратова. - М.: Дашков и К, 2024. - 504 с.
12. Печенежская, И.А. Товароведение: учебное пособие / И.А. Печенежская, О.С. Васильева. - М.: Феникс, 2022. - 382 с.
13. Райкова, Е.Ю. Теоретические основы товароведения: учебник / Е.Ю. Райкова. - М.: Юрайт, 2021. - 378 с.