это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
932595
Ознакомительный фрагмент работы:
Актуальность исследования. Подразделение службы питания является неотъемлемой частью гостиничного бизнеса. В службу питания гостиниц и отелей входят рестораны, бары, служба банкетинга, кафе, обслуживание в номерах, буфеты.
Индивидуальное обслуживание в номере обеспечивается службой room-service, которая работает круглосуточно и входит в систему ресторанного обслуживания. У данной службы организовано собственное помещение, существует свой штат и специальное оборудование.
Для гостиницы организация room service – очевидная выгода. Потому что, таким образом гостиница может привлечь и удержать у себя постояльцев.
Во многих гостиницах служба room-service отвечает также за обслуживание мини-баров, наличие которых также привлекает клиентов.
Разработанность темы исследования. Технология работы службы room service рассматривалась С. Куликовой , Ю. Яковлевой , А. Чередниченко .
Обслуживание мини-баров в гостиницах рассмотрено С. Куликовой .
Объект исследования: служба room service
Предмет исследования: организация room service в отеле «The Ritz-Carlton Moscow».
Цель работы: изучить особенности обслуживания в номерах отеля.
Задачи работы:
- изучить общие вопросы обслуживания службы питания в номерах;
- рассмотреть технологию обслуживания мини-баров;
- дать общую характеристику отеля «The Ritz-Carlton Moscow»;
- провести анализ обслуживания гостей в номерах отеля «The Ritz-Carlton Moscow».
Практическая значимость работы заключается в возможности использования результатов исследования студентами при подготовке к семинарским занятиям.
Информационная база исследования: при написании курсовой работы были использованы научные публикации, электронные ресурсы, локальные документы отеля «The Ritz-Carlton Moscow».
Структура. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
"Волшебная коробка с заколдованными фигурами"
Отчет по практике, Учебная ознакомительная практика в дошкольной образовательной организации
Срок сдачи к 8 июня
Организация технологического процесса приготовления хлебобулочных изделий с использованием новых видов сырья в пекарне
Доклад, Дипломная работа
Срок сдачи к 19 мая
Презентация
Презентация, Критерии оценки эффективности деятельности государственных и муниципальных служащих
Срок сдачи к 16 мая
Написать содержание по готовому индивидуальному заданию+приложения к работе (в виде фото)
Другое, Бизнес-информатика
Срок сдачи к 18 мая
Разработка алгоритма, создание и исследование программы на языке step-7 «управление ра- ботой двигателя постоянного тока по заданному циклу
Лабораторная, Автоматизация технологических процессов и производств
Срок сдачи к 22 мая
Разработка алгоритма, создание и исследование программы «Управление работой светофоров на перекрестке»
Лабораторная, Автоматизация технологических процессов и производств
Срок сдачи к 22 мая
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!