Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Расчет пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов

Тип Курсовая

Предмет Биохимия

ID (номер) заказа
949502

Просмотров

938

Размер файла

55.86 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

В данной работе нами будет рассматриваться горячее блюдо из венгерской кухни; поскольку она достаточно разнообразна и из ее большого ассортимента продуктов можно всегда выбрать блюдо, которое позволяет уложиться в бюджет потребителя.
Отличительная особенность венгерской кухни – разнообразный ассортимент продуктов, используемых для приготовления блюд [1].
Среди них в первую очередь необходимо назвать мясные продукты: свинину, говядину, телятину, домашнюю птицу (индейки, гуси, куры), дичь; всевозможные овощи: сладкий перец, кабачки, капусту; молочные продукты, фрукты [1] .
Целью данной работы является изучение методики расчетов пищевой ценности для горячих блюд, которые в дальнейшем можно применять на практике для расчетов ценности блюд меню ресторана или кафе.
Объектом исследования в данной работе является горячее блюдо венгерской кухни «Печенка по - венгерски».
Предметом данной работы является изучение методики рассчетов пищевой ценности и химического состава блюда.
Данная работа актуальна тем, что при правильном методическом расчете энергетической ценности, химического состава на блюдо, обеспечит высококачественное развитие ресторанов и кафе. Также в настоящее время не менее актуальна тема «Здорового питания», и многие клиенты интересуются энергетической ценностью блюда, которая стала неотъемлемой частью в меню ресторана, кафе и других предприятий общественного питания, приобретение данных навыков сделает студента квалифицированным специалистом, а так же более востребованным на рынке труда
Задачами данной работы является:
- изучить методику рассчетов пищевой ценности блюда (энергетической, биологической);
- изучить химический состав продуктов, входящих в выбранное блюдо;

Смотреть

Микроэлементы в лабораторной диагностике
Курсовая, Биохимия

Смотреть

Пути синтеза глутаминовой кислоты
Курсовая, Биохимия

Смотреть

Причины и следствия гликогенозов
Курсовая, Биохимия

Смотреть

Тактика диагностики Сахарного диабета
Курсовая, Биохимия

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

156492
рейтинг

6068
работ сдано

2737
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

РУДН

Уже не первый раз помогает с работами ,всегда приятное общение ,качественные работы в срок )

ЮФУ

спасибо большое за работу. работа выполнена в срок. очень грамотно написана. тема раскрыта...

Государственный университет просвещения

Спасибо большое Алле Игоревне, получилась отличная работа и преподаватель поставил отлично!

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Определить реакции опор составной балки

Другое, Теоретическая механика

Срок сдачи к 10 дек.

1 минуту назад

Разработка авторской теоретико-прикладной модели реализации молодежной политики.

Другое, гмп

Срок сдачи к 15 дек.

8 минут назад

Найти исследования

Поиск информации, Психология

Срок сдачи к 6 дек.

8 минут назад

1. Подготовка проекта предложений по совершенствованню действующего...

Решение задач, Введение в профессиональную деятельность (юрист)

Срок сдачи к 6 дек.

9 минут назад

бизнес-кейс по производству продукта перед советом директоров компании.

Презентация, Производственный менеджмент

Срок сдачи к 20 дек.

9 минут назад

решить 2 задания по статистике в эксель

Решение задач, Статистика

Срок сдачи к 11 дек.

9 минут назад

Практические работы.

Другое, Внедрение и поддержка компьютерных систем.

Срок сдачи к 19 дек.

10 минут назад

Курсовая в Micro-Cap

Курсовая, Расчет электронных схем

Срок сдачи к 9 дек.

10 минут назад

Лексические особенности англоязычного спортивного дискурса

Курсовая, Английский язык

Срок сдачи к 8 дек.

10 минут назад

Органическая и Аналитическая химия

Другое, Практические Работы

Срок сдачи к 12 дек.

10 минут назад

Перенести текст и рисунки с фото в word

Решение задач, механика жидкости и газа

Срок сдачи к 7 дек.

10 минут назад

Напряжение шага, практическая работа. Безопасность жизнедеятельности.

Решение задач, Безопасность жизнедеятельности

Срок сдачи к 12 дек.

10 минут назад

Нужна помощь в реализации работ по сиаоду. 2 курс, мирэа

Онлайн-репетитор, СиАОД

Срок сдачи к 27 дек.

11 минут назад

Перенести текст и рисунки с фото в word больше ничего не нужно

Решение задач, Механика жидкости и газа

Срок сдачи к 8 дек.

11 минут назад

20 страниц, готовый exe файл.

Курсовая, Программирование

Срок сдачи к 6 дек.

11 минут назад

Стоимость до 15000тыс. р.

Диплом, Юриспруденция

Срок сдачи к 10 дек.

11 минут назад

Kvslinata

Диплом, Ракетно-космическая техника

Срок сдачи к 20 дек.

11 минут назад

Решить 5 заданий (рассчет системы электроснабжения строительной площадки)

Решение задач, Электроснабжение

Срок сдачи к 9 дек.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.