Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Расчет пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов

Тип Курсовая

Предмет Биохимия

ID (номер) заказа
949502

Просмотров

1029

Размер файла

55.86 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

В данной работе нами будет рассматриваться горячее блюдо из венгерской кухни; поскольку она достаточно разнообразна и из ее большого ассортимента продуктов можно всегда выбрать блюдо, которое позволяет уложиться в бюджет потребителя.
Отличительная особенность венгерской кухни – разнообразный ассортимент продуктов, используемых для приготовления блюд [1].
Среди них в первую очередь необходимо назвать мясные продукты: свинину, говядину, телятину, домашнюю птицу (индейки, гуси, куры), дичь; всевозможные овощи: сладкий перец, кабачки, капусту; молочные продукты, фрукты [1] .
Целью данной работы является изучение методики расчетов пищевой ценности для горячих блюд, которые в дальнейшем можно применять на практике для расчетов ценности блюд меню ресторана или кафе.
Объектом исследования в данной работе является горячее блюдо венгерской кухни «Печенка по - венгерски».
Предметом данной работы является изучение методики рассчетов пищевой ценности и химического состава блюда.
Данная работа актуальна тем, что при правильном методическом расчете энергетической ценности, химического состава на блюдо, обеспечит высококачественное развитие ресторанов и кафе. Также в настоящее время не менее актуальна тема «Здорового питания», и многие клиенты интересуются энергетической ценностью блюда, которая стала неотъемлемой частью в меню ресторана, кафе и других предприятий общественного питания, приобретение данных навыков сделает студента квалифицированным специалистом, а так же более востребованным на рынке труда
Задачами данной работы является:
- изучить методику рассчетов пищевой ценности блюда (энергетической, биологической);
- изучить химический состав продуктов, входящих в выбранное блюдо;

Смотреть

ВОЗДЕЙСТВИЕ НИЗКОЭНТЕНСИВНОГО ЛАЗЕРНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ НА КУЛЬТУРЫ ЭУКАРИОТИЧЕСКИХ КЛЕТОК
Курсовая, Биохимия

Смотреть

Микроэлементы в лабораторной диагностике
Курсовая, Биохимия

Смотреть

Пути синтеза глутаминовой кислоты
Курсовая, Биохимия

Смотреть

Причины и следствия гликогенозов
Курсовая, Биохимия

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6080
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

Уральский Горный Университет

Все быстро и качественно! Надеюсь ещё будем работать вместе) всем рекомендую! Вам Юлия, сп...

КГУ

Все быстро и качественно. Замечания исправлены. Работу приняли. Спасибо за отличную курсовую

Государственный университет просвещения

Серафима большая молодец! Приятный и чуткий в общении человек, реферат получился отлично!

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Отчет о прохождении производственной практики (сервисной) по направлению 43.03.01 «Сервис»

Отчет по практике, Сервис и туризм

Срок сдачи к 28 авг.

только что

Написать отчет и дневник по практике

Отчет по практике, Производственная практика

Срок сдачи к 20 сент.

3 минуты назад

Тест для поступления

Тест дистанционно, Биология

Срок сдачи к 28 авг.

5 минут назад

Выполнить отчет по практике. Юриспруденция. П-00082

Отчет по практике, Право

Срок сдачи к 28 авг.

6 минут назад

НИР + Диплом

Диплом, управление системой снабжения в нефтегазовом комплексе

Срок сдачи к 14 сент.

7 минут назад

Тест для поступления

Тест дистанционно, Обществознание

Срок сдачи к 28 авг.

8 минут назад

Чертеж по еспд в компас

Чертеж, Чертежи в компас

Срок сдачи к 30 авг.

9 минут назад

Статья на тему: Темная сторона алгоритмизации: риски деинтеллектуализации и кризис образовательной среды в эпоху генеративных нейросетей

Статья, Социология

Срок сдачи к 11 сент.

11 минут назад

Выполнить курсовую работу. гостиничное дело. П-00081

Курсовая, Гостиничное дело

Срок сдачи к 8 сент.

11 минут назад

Тесты

Тест дистанционно, Тесты по предметам во вложении

Срок сдачи к 14 сент.

11 минут назад

Правоприменительная практика

Отчет по практике, Юриспруденция

Срок сдачи к 2 сент.

11 минут назад

Государственный аппарат: понятие, принципы, структура

Курсовая, Теория государства и права

Срок сдачи к 5 сент.

11 минут назад

Выполнить Отчет по практике, Психология

Отчет по практике, Психология

Срок сдачи к 30 авг.

11 минут назад

ИР тех. состояние автотранспортных средств

Реферат, Автомобили и автомобильное хозяйство

Срок сдачи к 2 сент.

11 минут назад

Выполнить контрольную работу

Контрольная, Судебная медицина

Срок сдачи к 31 авг.

11 минут назад

Выполнить контрольную работу

Контрольная, Судебная психиатрия

Срок сдачи к 31 авг.

11 минут назад

Отчет по практике, 4 семестр, технологическая (проектно-технологическая) практика | п. в | производственная практика, предпринимательство, во, бакалавриат

Отчет по практике, Предпринимательство

Срок сдачи к 27 авг.

11 минут назад

Нужна презентация, как на шаблоне во свеми схемами и диаграммами

Курсовая, Гостиничное дело

Срок сдачи к 5 сент.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.