это быстро и бесплатно
Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!
ID (номер) заказа
1472742
Ознакомительный фрагмент работы:
Характеристика перевозимого грузаВид перевозимого груза – мучные изделия (макароны, вермишель и т.д.) В зависимости от качества и сорта муки макаронные изделия подразделяют на группы А, Б, В и классы 1-й и 2-й. Изделия группы А – из муки твердой пшеницы (дурум); группы Б – из муки мягкой высокостекловидной пшеницы; группы В – из хлебопекарной пшеничной муки.
1-й класс – это изделия из муки высшего сорта; 2-й класс – изделия из муки 1-го сорта.
Макаронные изделия всех групп и классов подразделяют на четыре типа:
трубчатые изделия – в виде трубок различных длины и диаметра;
нитеобразные – в виде нитей разных длины и сечения;
лентообразные – в виде лент различных длины и ширины;
фигурные – прессованные и штампованные, разнообразной формы и рисунка.
Макаронные изделия представляют собой высушенное простое пшеничное тесто, предварительно отформованное в виде ленточек (лапша), трубочек (макароны, рожки, перья), нитей (вермишель). Продолжительность хранения макаронных изделий составляет:
без добавок – 24 месяца;
с добавками томатопродуктов и яичными – 12 месяцев;
молочных изделий – 5 месяцев;
с пшеничным зародышем – 3 месяца.
К дефектам макаронных изделий относятся:
слипание изделий между собой;
шероховатая поверхность;
белесая мучнистая поверхность;
растягивание выпрессовываемых длинных изделий под действием собственной массы;
продольный разрыв выпрессовываемых трубчатых изделий;
смятые торцы трубчатых изделий;
сплющенные трубки;
трещины в местах перегиба изделий на бастунах.
Макаронные изделия выпускают фасованными и весовыми (насыпью). Фасование в потребительскую тару проводят на автоматах или вручную. Фасуют их массой нетто не более 1 кг в пачки или красочно оформленные коробки из картона, или пакеты из бумаги, целлофана, полиэтилена или из других упаковочных материалов и пленок, разрешенных Министерством здравоохранения для этих целей.
Упаковку фасованных и весовых изделий проводят в транспортную тару – ящики деревянные, дощатые, фанерные, из плетеного шпона и из литого картона, выстланные оберточной бумагой вместимостью не более 30...
Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников
Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.
Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов
Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит
Бесплатные доработки и консультации
Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки
Гарантируем возврат
Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа
Техподдержка 7 дней в неделю
Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему
Строгий отбор экспертов
К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»
Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован
Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн
«Водоросли и цианобактерии некоторых эвтрофных болот Башкирского Зауралья»
Диплом, Биология
Срок сдачи к 18 мая
Решить задание , по схеме 06, в таблице (б–6; а–4)
Лабораторная, Сопротивление материалов
Срок сдачи к 18 мая
Доработка теоретической части, оформление списка источников
Магистерская диссертация, Управление персоналом
Срок сдачи к 21 мая
Расчет статически определимой шарнирно закрепленной балки на прочность
Решение задач, Сопротивление материалов
Срок сдачи к 18 мая
Проектирование и защита коррекционно-развивающего занятия для детей и подростков по актуальным проблемам возрастного периода
Самостоятельная работа, психология образования
Срок сдачи к 17 мая
Доработать Расчетно-аналитическую работу (исправить замечания)
Другое, Предпринимательские финансы
Срок сдачи к 19 мая
Пересчет под свой двигатель и исправление графиков
Курсовая, Силовая электроника
Срок сдачи к 22 мая
Расчет статически определимой консольной балки на прочность и жесткость
Решение задач, Сопротивление материалов
Срок сдачи к 18 мая
Тесты по дистанционному обучению. Я только пришла на новую работу мне...
Тест дистанционно, ДПО26_Геосервисы как средство цифровой трансформации экономики
Срок сдачи к 22 мая
Право собственности и иные права на землю в...
Курсовая, Земельно-имущественные отношения
Срок сдачи к 19 мая
Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!