СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

1.АРХИТЕКТУРНО-ДИЗАЙНЕРСКОЕ РЕШЕНИЕ МАГАЗИНА.. 5

2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА ПОМЕЩЕНИЙ МАГАЗИНА, 9

РАСЧЁТ ИХ ПЛОЩАДИ.. 9

3.ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСЛА РАЗГРУЗОЧНЫХ МЕСТ, КОЭФФИЦИЕНТА ОСВЕЩЁННОСТИ.. 14

4.РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПЛОЩАДИ ТОРГОВОГО ЗАЛА ПО ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ ЗОНАМ.. 16

5. РАСЧЁТ ПОТРЕБНОСТИ В ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ОБОРУДОВАНИИ ТОРГОВОГО ЗАЛА.. 18

6. ПЛАНИРОВОЧНОЕ РЕШЕНИЕ ТОРГОВОГО ЗАЛА.. 21

7. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛОЩАДИ ТОРГОВОГО ЗАЛА.. 24

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 26

ЛИТЕРАТУРА.. 27

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. 29

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. 30

ВВЕДЕНИЕ

Организация любого торгового предприятия начинается с его проектирования. Именно в процессе проектирования возникает модель будущего магазина – от его экстерьера, до управления торгово- технологическим процессом.

Актуальной проблеме проектирования торгового предприятия посвящена данная курсовая работа.

Целью работы является создание проекта специализированного магазина «ЧУДО ОБУВЬ». Для  достижения поставленной цели, в работе решены следующие задачи:

- рассмотрены теоретические основы специализации и типизации магазинов;

- изучены принципы размещения розничных магазинов;

- разработано устройство проектируемого магазина;

- проведен выбор  торгово – технологического оборудования;

- рассмотрен интерьер и рекламно – информационное оформление магазина;

- описана организация  торгово – технологического процесса в магазине;

- изучен процесс управления торгово – технологическим процессом, организации труда в проектируемом магазине;

- рассмотрены мероприятия по капитальному строительству, текущему ремонту и реконструкции здания.

Предметом исследования является процесс проектирования магазина, объектом исследования – проектируемый магазин «ЧУДО ОБУВЬ».

В процессе написания работы были изучены ВСН 54-87, Справочного пособия к СНиП 2.08.02-89, ВСН 58-88 (р), специальная литература.

 

ЛИТЕРАТУРА
 

1. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М, 2015. -256с.
2. Виноградова М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (8-е издание) [Электронный ресурс]: учеб. пособие/ Виноградова М.В., Панина З.И. – Электрон. текстовые данные. – М.: Дашков и К, 2014. – 446 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/24799. – ЭБС «IPRbooks», по паролю.
3. ВСН 58-88(р)/Госкомархитектуры Положение об организации и проведении реконструкции, ремонта и технического обслуживания зданий, объектов коммунального и социально-культурного назначения http://docs.cntd.ru/
4. Гаджинский А.М. Проектирование товаропроводящих систем на основе логистики [Электронный ресурс]: учебник/ Гаджинский А.М. – Электрон. текстовые данные. – М.: Дашков и К, 2015. – 324 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/14087. – ЭБС «IPRbooks», по паролю
5. ГОСГРАЖДАНСТРОЙ ВЕДОМСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ НОРМЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ  ВСН 54-87 meganorm.ru
6. ГОСТ Р 51773-2010 «Розничная торговля. Классификация предприятий». – М.: Госстандарт, 2010. – 22 с.
7.  Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М., 2016. - 254с.
8. Казакевич Т.А. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Т.А. Казакевич. – Электрон. текстовые данные. – СПб.: Интермедия, 2015. – 186 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/30207. – ЭБС «IPRbooks», по паролю.
9. Ньюман Э. Кален П. Розничная торговля - СПб.: Питер, 2015 - 416с., ил., табл.
10. Молоткова Н.В., Соседов Г.А. Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий: Учеб. пособие. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2014. 128 с. 
11. ПРАВИЛА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ОБУВЬЮ" (утв. Приказом Минторга СССР от 29.03.77 N 60) zakonprost.ru›content/base/26601
12. СНиП 2.08.02-89* Общественные здания и сооружения (с Изменениями N 1-5) http://docs.cntd.ru/
13. http://www.iprbookshop.ru/ - Электронно-библиотечная система IPRbooks.
14.  http://biz-books.biz/logist/ - Бесплатная библиотека Бизнес-Школы: книги о бизнесе.
15. http://uchebnik.biz/book/109-logistika/ - Учебники для студентов.
16.  http://www.onlinelogistika.ru/ - Образовательный сайт.
17.   http://elibrary.finec.ru/ - Электронная библиотека Санкт-Петербургского государственного экономического университета.
18. https://alekstroy.com/kolichestvo-prodavtsov-na-torgovyy-zal-normy/