Отчёт о прохождении практики в СПК имени Ленина Гомельского района

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАВНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

УО «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра Зоогигиены, экологии и микробиологии

ОТЧЁТ

о прохождении производственной практики

В СПК « ИМЕНИ ЛЕНИНА»

Гомельского района

Оценка_________________________________

Руководитель___________________________

(Ф.И.О., подпись)

Исполнитель____________________________

(Ф.И.О)

Студент___1______группы__6____курса____

Агробиологического факультета___________

Шифр 04-3304

ГОРКИ 2009

Содержание

1. Введение. 3

2. Характеристика хозяйства. 5

3. Кормление сельскохозяйственных животных. 7

4. Разведение. 12

5. Зоогигиена. 13

6. Основы ветеринарии. 16

7. Механизация животноводческих объектов. 17

8. Выводы и предложения. 18

1. Введение

Животноводство является основной товарной отраслью сельского хозяйства республики. Удельный вес её продукции в общей сумме выручки составляет 80%, а доходы от реализации молока и мяса крупного рогатого скота составляет 50%. Республика Беларусь располагает благоприятными природно-климатическими условиями для развития молочного и мясного скотоводства.

Крупный рогатый скот в республике имеет достаточно высокий генетический потенциал-удой на уровне 7,0-7,5 тыс. кг молока за лактацию, среднесуточный привес бычков на откорме 1000-1200 грамм.

По мере интенсификации животноводства, перевода его на промышленную основу, осуществления специализации и концентрации продуктов животноводства, больше внимания должно уделяться полноценному, сбалансированному кормлению животных, созданию оптимальных условий содержания. Необходимо вести селекционную работу среди существующих, а также уделить внимание выведению новых пород.

Актуальными на данный момент считаются вопросы повышения качества , хранения, переработки и доведения до потребителей сельскохозяйственной продукции. На решение таких вопросов должно быть обращено внимание будущих кадров, будущих специалистов, а также работников зоотехнической отрасли.

Современными задачами зоотехнической науки являются разработка теории и практики ведения различных отраслей животноводства в условиях интенсификации всего АПК, подготовка специалистов зооинженерного профиля, владеющих комплексом биологических и инженерных знаний, позволяющих рационально управлять воспроизводством поголовья животных, использованием кормов, животноводческими помещениями и средствами механизации.

Целью производственной практики является подготовка студентов к самостоятельной дальнейшей работы на производстве.

2. Характеристика хозяйства

Территориально колхоз (СПК) «Имени Ленина» расположен в Гомельском районе Гомельской области, на территории четырёх населённых пунктов протяжённостью более 20 км. Центральная усадьба находится в д. Поколюбичи, что в 3-х километрах от областного центра.

В настоящее время СПК «Имени Ленина» Гомельского района является коммерческой организацией, осуществляющей деятельность по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иною деятельность, не запрещённую законодательством. Решением Гомельского областного исполнительного комитета от 28.06.2005 г. №460 колхоз зарегистрирован в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за №400201108.

Общая земельная площадь предприятия – 5098 га, в том числе 4365 гектаров сельхозугодий, из них 2636 гектаров – пашня, 1223 га

Качественная оценка земель: пашня – 42,4 балла, сенокосы и пастбища – 30,4 баллов.

Территория хозяйства расположена в умеренно-влажном климате. Пастбищный период длится 155 дне (с 1 мая по 1 октября).

Производственная структура предприятия представлена четырьмя молочно-товарными фермами двумя машинотракторными парками, двумя мельницами, двумя автозаправками, двумя зерноскладами.

Специализация СПК «Имени Ленина» (таблица №1) : основным направлением является производство молока (65% к итогу) с небольшим развитием мясного скотоводства (19,7%) и зерноводство (13,6%).

Таблица №1 Основные показатели специализации хозяйства.

Исходя из удельного веса отраслей в структуре товарной продукции, можно сделать вывод, что ведущей отраслью в хозяйстве является производство молока. Следовательно, СПК «Имени Ленина» Гомельского района имеет молочную специализацию.

3. Кормление сельскохозяйственных животных

Важнейшим фактором увеличения продуктивности животных является доброкачественное и полноценное питание.

Кормление оказывает решающее значение на течение обменных процессов в организме и на здоровье животного, а также на качество получаемой продукции.

Кормление определяет развития, роста и массу тела животного, то есть их продуктивность.

Основными кормами для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в СПК «Имени Ленина» Гомельского района являются сено, сенаж из однолетних и многолетних трав, комбикорма различного состава и питательности.

Сенаж заготавливают в бетонных траншеях.

Качество заготовленного сенажа:

· содержание аммиака не превышает 75%

· механические потери до 2%

· влажность 40-55%

· величина рН 4,3-4,7

· питательность 1 кг сенажа 0,37-0,42 к.ед.

· Переваримый протеин 47-55 г.

Высокое содержание клетчатки и низкое соержание каротина снижает качество сенажа, то есть травы убирались в позднюю фазу вегетации.

В рационе телят 1-го периода используется злаково-клеверное сено, заготовленное обычным способом, хранящееся в прессованном виде.

Качественный состав: ПП-69г

Используемый комбикорм:

Таблица №2 Состав комбикорма для молодняка КРС 1-й фазы (К 55-1)

Таблица №3 Состав комбикорма для молодняка КРС 2-й фазы (К 55-2)

Кормление животных дифференцированное по периодам выращивания и откорма.

Таблица №4 Рацион кормления КРС на летний период.

Таблица №5 Рацион кормления КРС на стойловый период.

Нормы кормления для стельных сухостойных коров составляются с учётом живой массы и планируемого удоя за лактацию. Рационы включают только доброкачественные корма.

В летний период наиболее дешёвый – пастбищный корм. Поэтому 80-85% занимает пастбищная трава и 15-20% концентраты.

4. Разведение

Разведение сельскохозяйственных животных – это улучшение и преобразование стад и пород с целью повышения продуктивности.

С этой целью в СПК ежегодно зоотехником проводится бонитировка животных. Все данные заносятся в отчёт о результатах бонитировки.

Книга учёта для молодняка КРС содержит сведения о прибытии, выбытии и полученных результатах.

Стадо дойных коров относится к чёрно-пёстрой породе, выведенной на основе поглотительного скрещивания местного скота с голландской чёрно-пёстрой.

На каждую корову в хозяйстве заведена племенная карточка. В ней указывается порода, породность, карточка и индивидуальный номер, родословная животного, а также показатели развития продуктивности и воспроизводительно способности.

Раз в месяц техник по учёту племенной продукции проводит контрольные дойки по результатам доек определяется качество молока.

Для воспроизводства стада в хозяйстве применяется искусственное осеменение.

Искусственное осеменение осуществляет техник-осеминатор ректо-цервиктальным способом.

Осеменение тёлок производят в возрасте 16-18 мес. При достижении живой массы 370-420 кг. Отёлы коров заносят в журнал отёлов и осеменения КРС.

5. Зоогигиена

Высокая концентрация скота в одном месте, а так же крлуглогодовое его содержание, начиная с раннего возвраста в закрытых помещениях без моциона, предъявляют особые требования к условиям содержания живтных.

Содержание бычком в хозяйстве круглогодовое стойловое, групповое на щелевых полях по 20 голов в стане. Площадь на голову – 2,0 м, фронт поришения 0,5 м. Система содержания коров стойлово-паздбищное такая система способствует долговечности животноводческого помещения.

Вентиляция приточно-вытяжная, освещение – искусственное и естественное.

В помещениях комплекса где находятся бычки на откорме, в первом периоде удаление воздуха производится через вентилящионные башни за счет ???????????????????, создаваемого приточными установками. Во втором периоде, удаление воздуха осуществляется через башни посредством осевых вентиляторов.

Кроме того, в помещениях для откорма животных вытяжка воздуха производится ещё из навозных каналов.

После освоения и наладки вентиляционной техники а так же системы воздуха удаление, микроклимат в помещении первого и второго периодов получается, однако классифицировать его как удовлетворительной по всем параметрам и во все сезоны нельзя.

В помещениях I и II периодах животных содержат на щеловых полях. Содержание на комплексе круглогодовое стойловое, без выгульное.

Моча и навоз через щели решотчатых колон поступают в бетонные лотки расположенные под полами. Навоз из помещения первого периода удаляют 1 раз в 2 дня, а лотки промывают водой из баков (ёмкость каждого по 500 литров по 5 штук в помещении). Подержание в чисторе щелевого пола в I фазу не состовляет проблем во вторую фазу эффект даёт только ежедневный (максимум через день) гидросмыв навоза в клетках.

Лучшее влияние на микроклимат в помещении и температурный режим щелового пола оказывает механическая очистка слегка увлажненных решоток.

Затраты труда двумя операторами на механическую очистку щелового пола в одной секции I периода составляет ежедневно 1 -1,5 часа, при гидросмыве 30-45 мин.

Очистка пола от навоза зданиях II периода перерастает проблему обильное смачивание пола делает его очень скользким и способствует травмотизму животных. Сам процесс гидросмыва, когда струя воды под сильным давлением выбрасывается в станок, действует на не кострированных бычков возбуждающе.

Комплекс-предприятия закрытого типа территория его ограждена, обход обслуживающего персонала предусмотрен через санитарный (промежуток) пропускник, автотранспотр при выезде и въезде подвергается в отдельно стоящем дез блоке.

На терриории комплекса существуют следующие объекты, ветеринарно-санитарный пропускник, дезинфекционный блок, убойно-санитарный пункт помещение для приема телят и ветеринарной амбулатории.

Помещение I периода разделено на 9 секторов, каждый вмещает 360 телят в период первых 115 дней производственного цикла.

В общем имеется 3 строения, 9 секторов используется следующим образом: 8 занимаются постоянно молодняком КРС, один сектор попеременно подвергается очистке и дезинфекции в течении 2-х дней, затем после каждых 11 дней когда этот сектор занимается группой молодняка КРС.

Период использования каждого сектора составляет 117 дней. Из нх 115 дней занят животными, 2 дня санитарная обработка. Каждый сектор имеет 20 станков для молодняка КРС первого периода.

Помещение II периода состоит из 11 строений, каждое из них разделено на 2 сектора. Каждый сектор вмещает 360 тлят в период последующих 277 дней производственного цикла 21 сектор занимается постоянно 21-й группой молодняка КРС и один попеременно. Дезинфецируется в течении 5-и дней. Полы в коровнике, а также проходы, кормушки бетонные. Размеры помещений: длинна 65м, ширина 35,5м; стойло – длинна 1,7м, ширина 11м; ??????????????????? кормления 0,8 м; ворота: высота 3м, ширина 3м; навозный канал: глубина 20 см ширина 30 см; ширина кормового прохода 2,25 м, ширина пристенного прохода 0,8 м.

6. Основы ветеринарии

На территории комплекса располагается ветеринарный пункт, укомплектованный одной штатной единицей – ветеринарным врачом.

Все животные ежедневно подвергаются профилактическому осмотру.

Проводятся плановые профилактические вакцинации животных.

С целью профилактики возникновения инфекционных заболеваний проводятся санитарные дни , а так же плановые дезинфекции секций и помещений.

Наиболее распространённым у бычков является бронхопневмония. Лечение проводится следующими препаратами: периметосул, кабантан, линпоцетин, гентамицин, трофрокси другие.

У коров распространённым заболеванием является мастит вымени. Лечение проводится антибактериальными препаратами: мастисан, мастицин и другие.

7. Механизация животноводческих объектов

В помещениях содержания коров раздача кормов осуществляется ……………

Система удаления навоза - ……..

Подача воды осуществляется через автопоилки ПА-1, АП-1.

Сено измельчается комбайном Ск 18 «Викро» .

Доение коров осуществляется доильными аппаратами АДУ-1.

Навоз удаляется скребковым транспортёром ТСН.

В пастбищный период организована доставка воды, подкормки, соли на место выпаса коров.

8. Выводы и предложения

1. Чтобы повысить биологическую ценность и общую питательность рационов, необходимо улучшить качество сена путём правильной заготовки и правильного хранения.

2. Для обеспечения оптимальных условий микроклимата в зданиях нужно установить системы вентиляции со всеми необходимыми требованиями стандартов.

3. Необходимо улучшить условия содержания животных в помещениях, путём совершенствования методик содержания.

4. Заболевания вымени коров маститом требуют улучшения условий содержания, лучшего отбора ремонтных тёлочек устойчивых к этому заболеванию.