Управление качеством продукции

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшегопрофессионального образования

Петрозаводский государственный университет

Кольский филиал

Реферат на тему:

“Управление качеством продукции”

студента 5 курса (гр. 2)

факультета ИПМ

специальности 230102 - АСОиУ

Самсонова Антона Владимировича

Апатиты

2010

1. Понятиеи показатели качества продукции

Современная рыночная экономика предъявляет принципиально иныетребования к качеству выпускаемой продукции. В современном мире выживаемостьлюбой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяютсяуровнем конкурентоспособности. В свою очередь конкурентоспособность связана сдвумя показателями — уровнем цены и уровнем качества продукции. Причем второйфактор постепенно выходит на первое место. Производительность труда, экономиявсех видов ресурсов уступают место качеству продукции.

Качество — это авторитет фирмы, увеличение прибыли, ростпроцветания, и работа по управлению качеством на фирме — альфа и омега длявсего персонала, от руководителя до конкретного исполнителя.

Качество продукции — важнейший показатель деятельностипредприятия. Повышение качества продукции в значительной мере определяетвыживаемость предприятия в условиях рынка, темпы научно-технического прогресса,рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых напредприятии. Рост качества продукции — характерная тенденция работы всехведущих фирм мира. Она охватила европейские, американские и азиатскиепредприятия. И качество выпускаемой продукции — основной фактор конкуренциимежду фирмами.

Качество — это совокупность свойств продукции, обусловливающих еепригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ееназначением.

Качество как фактор конкурентоспособности распространяется на всюнациональную экономику. Оно способствует рациональному использованию ресурсов.

Последствия недостаточного уровня качества продукции таковы:

1.Экономические

1.1.Потеря материальных и трудовых ресурсов, израсходованных наизготовление, транспортировку и хранение продукции, вышедшей из строя раньшеплановых сроков физического износа.

1.2.Потери в производственной инфраструктуре (плохой битум — плохиедороги, плохой цемент — плохие средства хранения (элеваторы), плохиекоммуникации, плохая связь и т.д.).

1.3.Дополнительные затраты на ремонт техники.

1.4.Дополнительные затраты времени у населения на ремонт бытовойтехники.

1.5.Потери природных ресурсов в результате использованиянизкокачественных машин, используемых для добычи этих ресурсов.

1.6.Недополученная валютная выручка из-за низкой доли экспортаготовой продукции.

1.7.Дополнительная потеря валютных средств для импорта техники итоваров народного потребления.

1.8.Дополнительные затраты материальных и трудовых ресурсов наосуществление многозвенной и многоступенчатой системы органов техническогоконтроля качества.

2.Социальные

2.1.Дефицитность отечественной продукции.

2.2.Падение престижа продукции, изготовляемой на национальныхпредприятиях.

2.3.Недостаточное удовлетворение потребностейпроизводственно-технического и личного плана.

2.4.Снижение темпов роста благосостояния населения.

2.5.Нерациональная трата свободного времени населения наустранение дефектов изготовления товаров народного потребления.

2.6.Ухудшение морального климата в коллективе.

2.7.Уменьшение прибыли предприятия.

3.Экологические

3.1.Дополнительные затраты на очистку: воздушного бассейна, водногобассейна, земельных ресурсов.

3.2.Дополнительные затраты на меры по оздоровлению населения.

3.3.Потеря продуктивности продукции сельского хозяйства из-за недостаточногокачества воздуха, воды и почвы.

3.4.Ускоренная амортизация и дополнительные затраты на ремонтгражданских зданий и транспорта из-за плохого качества воздушной среды.

С понятием качества тесно связано и понятие технического уровняпродукции — относительной характеристики качества продукции, основанной насопоставлении значений показателей, определяющих техническое совершенствооцениваемой продукции, с соответствующими базовыми показателями, их значениями.

Качество продукции не ограничивается только одним свойством, этосовокупность свойств. Свойства продукции количественно выражаются в показателяхкачества. Общепризнанна классификация на десять групп свойств и соответственнопоказателей.

Для объективной оценки качества продукции её свойства необходимоохарактеризовать количественно и качественно. Качественные характеристики –это, например, соответствие изделия современному направлению моды, дизайну,цвету и т.д.

2. Классификация показателей качества похарактеризуемым свойствам

По характеризуемым свойствам применяют следующие группыпоказателей:

-           назначения;

-           надежности;

-           экономногоиспользования ресурсов, энергии;

-           технологичности;

-           стандартизации иунификации;

-           эргономические;

-           эстетические;

-           экологические;

-           безопасности;

-           транспортабельности;

-           патентно-правовые;

-           сервисные;

-           вторичногоиспользования или утилизации;

-           экономические.

Показатели назначения характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции,для выполнения которых она предназначена, и обусловливают область ее применения.

Показатели надежности. Надежность является одним из основных свойств продукции. Чемответственнее функции продукции, тем выше должны быть требования к надежности.Недостаточная надежность изделия приводит к большим затратам на ремонт иподдержание их работоспособности в эксплуатации. Надежность изделий во многомзависит от условий эксплуатации: влажности, механических нагрузок, температуры,давления и др.

Надежность – этосвойство изделия (объекта) сохранять во времени в установленных пределахзначения всех параметров, характеризующих способность выполнять требуемыефункции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания,ремонтов, хранения, транспортирования. Надежность изделия в зависимости отназначения и условий его применения включает безотказность, долговечность,ремонтопригодность, сохраняемость.

Безотказность –свойство объекта непрерывно сохранять работоспособное состояние в течениенекоторого времени или некоторой наработки. К показателям безотказностиотносятся: вероятность безотказной работы, вероятность отказа, средняянаработка до отказа, средняя наработка на отказ, интенсивность отказов,параметр потока отказов и др.

Долговечность –свойство изделия сохранять работоспособное состояние до наступления предельногосостояния при установленной системе технического обслуживания и ремонта. Кпоказателям долговечности относятся: средний ресурс, назначенный ресурс,средний ресурс до списания, средний ресурс до капитального ремонта,гамма-процентный ресурс, срок службы, средний срок службы, срок гарантии и др.

Ремонтопригодность– свойство изделия, заключающееся в приспособленности к предупреждению иобнаружению причин возникновения отказов, повреждений и поддержанию ивосстановлению работоспособного состояния путем проведения техническогообслуживания и ремонтов. К показателям ремонтопригодности относятся:вероятность восстановления в заданное время, среднее время восстановления,интенсивность восстановления, среднее время простоя и др.

Сохраняемость –свойство изделия сохранять значения показателей безотказности, долговечности иремонтопригодности в течение и после хранения или транспортирования. Кпоказателям сохраняемости относятся: срок сохраняемости, средний сроксохраняемости, гамма-процентный срок сохраняемости и др.

Показатели экономного использования сырья, материалов, топлива иэнергии характеризуютсвойства изделия, отражающие его техническое совершенство по уровню или степенипотребляемого им сырья, материалов, топлива, энергии. К таким показателям приизготовлении и эксплуатации изделий, например, относятся:

-           удельная масса изделия(на единицу основного показателя качества),

-           коэффициентиспользования материальных ресурсов – отношение полезного расхода к расходу напроизводство единицы продукции,

-           коэффициент полезногодействия и т.п.

Показатели технологичности характеризуют свойства продукции, обусловливающие оптимальноераспределение затрат, материалов, труда и времени при технологическойподготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции. К показателямтехнологичности относятся:

-           основные (трудоемкостьизготовления, уровень технологичности по трудоемкости изготовления,технологическая себестоимость изготовления, уровень технологичности посебестоимости изготовления),

-           дополнительные(коэффициент применения типовых технологических процессов, сухая масса,удельная материалоемкость, коэффициенты использования материала и др.).

Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность продукциистандартными, унифицированными и оригинальными частями, а также уровеньунификации с другими изделиями. К ним относятся: коэффициент применяемости,коэффициент повторяемости, коэффициент межпроектной унификации, унификациягруппы изделий и др.

Эргономические показатели характеризуют удобство и комфорт потребления (эксплуатации)изделия на этапах функционального процесса в системе «человек – изделие – средаиспользования». Под средой использования понимается пространство, в которомчеловек осуществляет функциональную деятельность, например кабина автобуса,салон автомобиля, помещение цеха и т.д. Включают в себя:

-           гигиеническиепоказатели, которые характеризуют соответствие санитарно-гигиеническим нормам(уровень освещенности, запыленности и температуры и т.п.);

-           антропологическиепоказатели, которые характеризуют изделие, входящее в контакт с человеком, сточки зрения его соответствия размерам человеческого тела;

-           физиологическиепоказатели, характеризующие изделия, эксплуатация которых требует от человекаиспользования мышечного аппарата (соответствие изделия силовым, скоростным,энергетическим возможностям человека);

-           психофизиологическиепоказатели, характеризующие изделия, эксплуатация которых требует использованияорганов чувств человека;

-           психологическиепоказатели, характеризующие изделие, принимающее участие при информационномвзаимодействии с человеком, и требующие использования психологическихособенностей человека.

Эстетические показатели характеризуют:

-           информационнуювыразительность (знаковость, в том числе товарный знак, оригинальность,стилевое соответствие и др.),

-           рациональность формы(функционально-конструктивная приспособленность, целесообразность),

-           целостность композиции(организованность объемно-пространственной структуры, тектоничность,пластичность, колорит и др.),

-           совершенство производственногоисполнения и товарного вида (тщательность покрытия и отделки поверхности,чистота выполнения сочленений, округлений, четкость исполнения фирменныхзнаков, устойчивость к повреждениям).

Оценка эстетических показателей качества конкретных изделий проводитсяэкспертной комиссией. За критерий эстетической оценки принимается ранжированный(эталонный) ряд изделий аналогичного класса и назначения, составляемыйэкспертами на основе базовых образцов.

Экологические показатели характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду,возникающих при эксплуатации или потреблении продукта. К ним относятся:

-           физические(механические – уровни пылевыделения, уплотнения почвы, шума, ультразвуковыхколебаний; электромагнитные – уровни радиопомех, биологической активностиэлектромагнитного поля и др.; радиационные – уровни излучаемости альфа-, бета-и гамма-частиц),

-           химические (содержаниетоксичных веществ, выбрасываемых в окружающую среду, коэффициент сохраняемоститоксичных веществ и др.),

-           микробиологические(уровень патогенности и вирулентности микроорганизмов, выделяющихся изпрепаратов микробиологического синтеза, и др.),

-           наличие знаковэкологичности.

Учет экологических показателей должен обеспечить: ограничениепоступлений в природную среду промышленных, транспортных и бытовых сточных води выбросов для снижения содержания загрязняющих веществ в атмосфере, непревышающих предельно допустимые концентрации; сохранение и рациональноеиспользование биологических ресурсов и т.д.

Показатели безопасности характеризуют особенности продукции, обеспечивающие безопасностьчеловека (обслуживающего персонала) при эксплуатации или потреблении продукции,монтаже, обслуживании, ремонте, хранении, транспортировании и т.д.

К показателям безопасности относятся: механические (коэффициентыдеформируемости, изнашиваемости, уровень шума и вибраций и др.), электрические(время срабатывания электрозащиты, вероятность поражения электротоком и др.),термические (вероятность переохлаждения и перегрева, уровень термохимическойагрессивности и др.), пожаро- и взрывоопасные (вероятность возникновения пожараили взрыва и др.), биологические ( вероятность биологической опасности и др.),наличие знаков безопасности и др.

Показатели транспортабельности характеризуют приспособленность продукции к транспортированиюбез ее использования или потребления. Такими показателями являются габаритныеразмеры, масса, коэффициент максимально возможного использования вместимоститранспортного средства, диапазон допустимых температур, влажности, давления иударных нагрузок при транспортировании, затраты, время и трудоемкостьподготовительных и заключительных работ и др.

Наиболее полно транспортабельность оценивается стоимостнымипоказателями, позволяющими одновременно учесть материальные и трудовые затраты,квалификацию и количество людей, занятых работами по транспортированию.

Патентно-правовые показатели характеризуют степень обновления технических решений,использованных в продукции, их патентную защиту.

К патентно-правовым относятся показатели: патентной защиты,патентной чистоты, территориального распространения. Патентно-правовыепоказатели являются существенным фактором при определении конкурентоспособностипродукции.

Сервисные показатели. К ним относятся такие показатели как наличие и удаленность сервисныхструктур, уровень качества сервисного обслуживания, стоимость обучения,монтажа, кредитования, поставок, гарантийные сроки, стоимость утилизации,стоимость вторичного использования и др.

Показатели вторичного использования или утилизации (уничтожения). (Коэффициент вторичного использования идр.), утилизация, уничтожение (трудоемкость и цена уничтожения и утил.).

Экономические показатели характеризуют затраты на разработку, изготовление, эксплуатациюили потребление продукции. К экономическим показателям относятся:

-           затраты наизготовление и испытания опытных образцов,

-           полная себестоимостьизготовления продукции,

-           затраты на расходныематериалы при эксплуатации технических объектов и т.д.

3. Управление качеством продукции

Управление качеством — действия,осуществляемые при создании, эксплуатации или потреблении продукции в целяхустановления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества.

Универсальная схема управления качеством продукции, предложеннаяпроф. А.В. Гличевым, представлена на рис.1.

Рис.1. Схема управления качествомпродукции.

—— прямая связь - - - - обратная связь

Схема состоит из шести блоков. К числу факторов, влияющих накачество (прямоугольник в центральной части схемы), относятся:

·         станки, машины, другое производственное оборудование;

·         профессиональное мастерство, знания, навыки, психофизическоездоровье работников.

Обрамляющие прямоугольник факторов условия обеспечения качестваболее многочисленны. Сюда относятся:

·         характер производственного процесса, его интенсивность, ритмичность,продолжительность;

·         климатическое состояние окружающей среды и производственныхпомещений;

·         интерьер и производственный дизайн;

·         характер материальных и моральных стимулов;

·         морально-психологический климат в производственном коллективе;

·         формы организации информационного обслуживания и уровеньоснащенности рабочих мест;

·         состояние социально-материальной среды работающих.

Сущность всякого управления заключается в выработке управляющихрешений и последующей реализации предусмотренных этими решениями управляющихвоздействий на определенном объекте управления. При управлении качествомпродукции непосредственными объектами управления являются процессы, от которых зависиткачество продукции. Они организуются и протекают на допроизводственной и напроизводственной и послепр-й стадиях жизненного цикла продукции.

Управляющие решения вырабатываются на основании сопоставления информациио фактическом состоянии управляемого процесса с его характеристиками, заданнымипрограммой управления. Нормативную документацию, регламентирующую значенияпараметров или показателей качества продукции (технические задания наразработку продукции, стандарты, технические условия, чертежи, условияподставки), следует рассматривать как важную часть программы управлениякачеством продукции.

Основной задачей каждого предприятия (организации) являетсякачество производимой продукции и предоставляемых услуг. Успешная деятельностьпредприятия должна обеспечиваться производством продукции или услуг, которые:

·         отвечают четко определенным потребностям, сфере применения илиназначения;

·         удовлетворяют требованиям потребителя;

·         соответствуют применяемым стандартам и техническим условиям;

·         отвечают действующему законодательству и другим требованиямобщества;

·         предлагаются потребителю по конкурентоспособным ценам;

·         направлены на получение прибыли.

Управление качеством продукции должно осуществляться системно,т.е. на предприятии должна функционировать система управления качествомпродукции, представляющая собой организационную структуру, четко распределяющуюответственность, процедуры, процессы и ресурсы, необходимые для управлениякачеством.

В последние годы широкое распространение получили стандарты ИСО серии9000, в которых отражен международный опыт управления качеством продукции напредприятии. В соответствии с этими документами выделяется политика в областикачества — непосредственно система качества, включающая обеспечение, улучшениеи управление качеством продукции (рис.1).

Политика в области качества может быть сформулирована в видепринципа деятельности предприятия или долгосрочной цели и должна включать:

·         улучшение экономического положения предприятия;

·         расширение или завоевание новых рынков сбыта;

·         достижение технического уровня продукции, превышающего уровеньведущих предприятий и фирм;

·         ориентацию на удовлетворение требований потребителя определенныхотраслей или регионов;

·         освоение изделий, функциональные возможности которых реализуютсяна новых принципах;

·         улучшение важнейших показателей качества продукции;

·         снижение уровня дефектности изготавливаемой продукции;

·         увеличение сроков гарантии на продукцию;

·         развитие сервиса.

В соответствии со стандартами ИСО жизненный цикл продукции, которыйв зарубежной литературе обозначается как петля качества, включает 11 этапов(рис.2).

Рис. 2. Управление качеством продукции

С помощью петли качества осуществляется взаимосвязь изготовителяпродукции с потребителем, со всей системой, обеспечивающей решение задачиуправления качеством продукции.

Наряду с системами управления качеством продукции важная роль визучении и реализации программ качества принадлежит и кружкам качества (или группамкачества). Как показывает зарубежный опыт, кружки качества — это формадемократизации капитала, она создает заинтересованность рабочих в качестве,изменяет психологический климат на предприятии. Принципы организации кружковкачества:

·         добровольность участия;

·         стремление к коллективным формам поиска правильных решений, ихоперативное рассмотрение, внедрение в производство принятых предложений;

·         моральное и материальное удовлетворение достигнутыми успехами,стимулирование результатов творческой деятельности;

·         поддержка инициативы руководством и общественными организациями навсех уровнях управления предприятием;

·         обеспечение гласности и пропаганды их деятельности всеми формами исредствами массовой информации, обобщение и распространение опыта работы.

Кружки качества первоначально возникли в США, однако существенныйимпульс этому движению дали японские фирмы, где произошел и качественный, иколичественный рост кружков. Затем они охватили страны Европы, Америки и Азии. Кружкикачества помогают предприятиям решать как технико-экономические, так исоциально-психологические задачи предприятия. Кружки качества распространены вовсем мире. Они представляют собой важный элемент общественного участия вуправлении качеством наряду с обществами потребителей.

4. Стандартизация продукции

Важным элементом в системах управления качеством изделий являетсястандартизация — нормотворческая деятельность, которая находит наиболеерациональные нормы, а затем закрепляет их в нормативных документах типастандарта, инструкции, методики требования к разработке продукции.

Главная задача стандартизации — создание системынормативно-технической документации, определяющей прогрессивные требования кпродукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства, населения, обороныстраны, экспорта, а также контроль за правильностью использования этойдокументации.

Действующая система стандартизации позволяет разрабатывать иподдерживать в актуальном состоянии:

·         единый технический язык;

·         унифицированные ряды важнейших технических характеристик продукции(допуски и посадки, напряжения, частоты и др.);

·         типоразмерные ряды и типовые конструкции изделийобщемашиностроительного применения (подшипники, крепеж, режущий инструмент идр.);

·         систему классификаторов технико-экономической информации;

·         достоверные справочные данные о свойствах материалов и веществ.

Система стандартизации Российской Федерации должна бытьгармонизирована с международными, региональными и национальными системами иобеспечивать:

·         защиту интересов потребителей и государства в вопросах качества иноменклатуры продукции, услуг и процессов, их безопасность для жизни и здоровьялюдей, охрану окружающей среды;

·         повышение качества продукции в соответствии с развитием науки итехники, с потребностями населения и народного хозяйства;

·         совместимость и взаимозаменяемость продукции;

·         содействие экономии людских и материальных ресурсов, улучшениеэкономических показателей производства;

·         создание нормативно-технической базы социально-экономичес-кихпрограмм и крупных проектов;

·         устранение технических барьеров в производстве и торговле,конкурентоспособность продукции на мировом рынке и эффективное участие вмеждународном разделении труда;

·         безопасность народно-хозяйственных объектов с учетом рискавозникновения природных и техногенных катастроф и других чрезвычайных ситуаций;

·         содействие повышению обороноспособности и мобилизационнойготовности.

Концепция системы стандартизации РФ содержит также определенныетребования к формированию фонда стандартов:

·         стандарты должны быть социально и экономически необходимыми. Приразработке стандартов должна существовать потребность заинтересованных сторондостичь определенных соглашений по номенклатуре и качеству продукции, процессови услуг;

·         стандарт должен иметь определенный круг пользователей и конкретностьтребований;

·         стандарты не должны дублировать друг друга;

·         стандартизация должна быть комплексной, т.е. в странах должны бытьотражены взаимосогласованные требования:

а)по всем стадиям жизненного цикла продукции от разработки доутилизации;

б)по всем уровням разукрупнения — от материалов, веществ,технологий до конечной продукции;

в)по всем аспектам обеспечения качества, включая установление встандартах взаимосогласованных требований к продукции, методам контроля ииспытаний, метрологическому обеспечению.

Фонд государственных стандартов должен строиться на основецелесообразного равновесия между двумя принципами:

·         не стать тормозом в процессе достижений науки и техники;

·         обладать стабильностью требований в течение определенного периода,особенно это касается основополагающих и общетехнических стандартов.

Взаимосвязь внутри фонда стандартов должна подчиняться следующимправилам:

·         большую свободу в выборе потребительских характеристик должныпредоставлять стандарты на конечную продукцию;

·         более жесткие требования к функциональным характеристикам,унификации, взаимозаменяемости, совместимости должны устанавливаться встандартах на составные части, комплектующие элементы, материалы.

Стандартизация основана на ряде принципов: 1) повторяемость —определяет круг объектов, к которым применимы вещи, процессы, отношения,обладающие одним общим свойством — повторяемостью либо во времени, либо впространстве; 2) вариантность — создание рационального многообразия —обеспечивает минимум рациональных разновидностей стандартных элементов,входящих в стандартизируемый объект; 3) системность — определяет стандарт какэлемент системы и приводит к созданию систем стандартов, связанных между собойвнутренней сущностью конкретных объектов стандартизации; 4) взаимозаменяемость— применительно к технике предусматривает сборку или замену одинаковых деталей,изготовленных в разное время и в различных точках пространства.

Заключение

Улучшение системы качества является объективной необходимостью вусловиях рыночной экономики. Если это требование рыночных отношений в условияхрыночной отношений оставить без внимания, то возникнет опасность наступлениянегативных последствий для всех наших предприятий, экономики и материальногоблагополучия каждого человека.

Внедрять международные стандарты ИСО серии 9000 заставляет жизнь,выгодные сделки могут быть заключены лишь в случае, если заказчики ипотребители могут убедиться в наличии на предприятии отвечающей международнымстандартам системы качества, что воспринимается как способность предприятиястабильно функционировать на рынке и реализовывать свою продукцию.