Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Аминокислоты, их классификация

Тип Реферат

Предмет Химия

Просмотров

1869

Размер файла

23 б

Ознакомительный фрагмент работы:

Аминокислоты, их классификация

Реферат выполнил Серенков Андрей, ученик 10 «Б» класса

Канск 2004

Аминокислоты - класс органических соединений, содержащих карбоксильные (-COOH) и аминогруппы (-NH2); обладают свойствами и кислот, и оснований. Участвуют в обмене азотистых веществ всех организмов (исходное соединение при биосинтезе гормонов, витаминов, медиаторов, пигментов, пуриновых и пиримидиновых оснований, алкалоидов и др.). Природных аминокислот св. 150. Ок. 20 важнейших аминикислот служат мономерными звеньями, из которых построены все белки (порядок включения аминокислот в них определяется генетическим кодом). Большинство микроорганизмов и растения синтезируют необходимые им аминокислоты; животные и человек не способны к образованию т. н. незаменимых аминокислот, получаемых с пищей. Освоен промышленный синтез (химический и микробиологический) ряда аминокислот, используемых для обогащения пищи, кормов, как исходные продукты для производства полиамидов, красителей и лекарственных препаратов.

Аминокислоты классифицируют по двум структурным признакам.

В зависимости от природы кислотной функции аминокислоты подразделяют на аминокарбоновые, например H2N(CH2)5COOH, аминосульфоновые, например H2N(CH2)2SO3H, аминофосфоновые, H2NCH[P(O)(OH)2]2, аминоарсиновые, например, H2NC6H4AsO3H2.

Согласно правилам ИЮПАК название аминокислот производят от названия соответствующей кислоты; взаимное расположение в углеродной цепи карбоксильной и аминной групп обозначают обычно цифрами, в некоторых случаях - греческими буквами. Однако, как правило, пользуются тривиальными названиями аминокислот.

В зависимости от взаимного расположения амино- и карбоксильной групп аминокислоты подразделяют на -, -, -, -, - и т. д.

Все - аминокислоты, кроме аминоуксусной (глицина), имеют асимметрический - углеродный атом и существуют в виде двух энантиомеров. За редким исключением, природные -аминокислоты относятся к L- ряду (S-конфигурация) и имеют следующее пространственное строение:

По физическим и ряду химических свойств аминокислоты резко отличаются от соответствующих кислот и оснований. Они лучше растворяются в воде, чем в органических растворителях; хорошо кристаллизуются; имеют высокую плотность и исключительно высокие температуры плавления. Эти свойства указывают на взаимодействие аминных и кислотных групп, вследствие чего аминокислоты в твёрдом состоянии и в растворе (в широком интервале pH) находятся в цвиттер-ионной форме (т.е. как внутренние соли). Взаимное влияние групп особенно ярко проявляется у -аминокислот, где обе группы находятся в непосредственной близости.

Цвиттер-ионная структура аминокислот подтверждается их большим дипольным моментом (не менее 50×10-30 Кл × м), а также полосой поглощения в ИК- спектре твердой аминокислоты или её раствора.

По характеру углеводородного радикала различают алифатические (жирные) и ароматические аминокислоты. Примером ароматической аминокислоты может служить пара-аминобензойная кислота:

Смотреть

Жесткость воды и ее устранение
Реферат, Химия

Смотреть

Синтезы на основе малонового эфира, кислоты Мельдрума и ацетоуксусного эфира
Реферат, Химия

Смотреть

Химические преобразователи солнечной энергии
Реферат, Химия

Смотреть

Тепловые эффекты химических реакций
Реферат, Химия

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6081
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

РАНХиГС

Все отлично выполнил. Быстро отвечал. Если что-то нужно было исправить согласно с описание...

МПГУ

Заказ был выполнен очень быстро и качественно, автор прикрепила документ не только в ворде...

ТГСХА

Ответственный исполнитель, работа выполнена качество, в срок, спасибо большое!

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Определить реакции шарнира А и стержней DE

Решение задач, Теоретическая механика

Срок сдачи к 13 сент.

2 минуты назад

Прошу помочь выполнить задание по физике соблюдая условия (построение...

Решение задач, Физика

Срок сдачи к 31 окт.

3 минуты назад

Решить 7 задач

Решение задач, Уголовно-исполнительное право

Срок сдачи к 13 сент.

4 минуты назад

Нужно сделать презентацию на тему "Моя малая родина"

Презентация, Основы Российской государственности

Срок сдачи к 21 сент.

11 минут назад

Выполнить кр вариант 36

Контрольная, Технология создания сетей сгущения

Срок сдачи к 17 сент.

11 минут назад

Сделать тесты по Английскому языку онлайн

Онлайн-помощь, Английский язык

Срок сдачи к 12 сент.

11 минут назад

На огневую Подготовить презентацию

Презентация, Огневая подготовка

Срок сдачи к 11 сент.

11 минут назад

«Роль армии и флота России в истории нашего государства»

Эссе, Военное дело

Срок сдачи к 18 сент.

11 минут назад

Проектирования и экплуатация мехатронных систем

Курсовая, Проектирования и экплуатация мехатронных систем

Срок сдачи к 20 сент.

11 минут назад

проект на тему : Англицизмы в современной русской речи.

Другое, Русский язык

Срок сдачи к 20 сент.

11 минут назад

Управление изменениями в организации

Курсовая, Менеджмент

Срок сдачи к 15 сент.

11 минут назад

Сделать чертежи по ТЗ для курсача

Чертеж, Детали машин и основы конструирования

Срок сдачи к 17 сент.

11 минут назад

Лидерство в условиях глобальных изменений и кризисов

Курсовая, Международный менеджмент

Срок сдачи к 29 сент.

11 минут назад

Написать доклад и сделать к нему презентацию

Доклад, Международные торговые организации и торговые соглашения

Срок сдачи к 14 сент.

11 минут назад

написать курсовую работу на тему « Правовое регулирование конкуренции в предпринимательской деятельности: анализ законодательства и правоприменительной практики. »

Курсовая, Предпринимательское право

Срок сдачи к 11 окт.

11 минут назад

анализ и формирование ассортимента косметических средств на примере...

Курсовая, оптовая торговля

Срок сдачи к 30 сент.

11 минут назад

Авария на японской аэс, фокусима 1

Доклад, Основы безопасности и защиты Родины

Срок сдачи к 11 сент.

11 минут назад

решить первый вариант

Решение задач, Физика пласта

Срок сдачи к 18 сент.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.