Всё сдал! - помощь студентам онлайн Всё сдал! - помощь студентам онлайн

Реальная база готовых
студенческих работ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Вы нашли то, что искали?

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

0%

Нет, пока не нашел

0%

Узнайте стоимость индивидуальной работы

это быстро и бесплатно

Получите скидку

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!


Экономическое обоснование создания предприятия в туризме пансионат Премьера

Тип Реферат
Предмет Экономика
Просмотров
1603
Размер файла
47 б
Поделиться

Ознакомительный фрагмент работы:

Экономическое обоснование создания предприятия в туризме пансионат Премьера

Министерство образования и науки РФ

Сочинский государственный университет туризма и курортного дела

Анапский филиал

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: “Экономика и предпринимательство в СКС и Т”

на тему: Экономическое обоснование создания предприятия в туризме –пансионат “Премьера”.

Работу выполнила:

студентка 2 курса

спец. 1000.103

группа 06-СТ-А-1

Кирильчук А. Ю.

Руководитель:

Екимова В.В.

Анапа 2008г.

Оглавление

Введение……………………………………………………………………….

Глава 1. Определение вида деятельности и организационно правовой формы предприятия……………………………………………………………………

Глава 2. Определение потребности в производственных ресурсах пансионата “Премьера”……………………………………………

2.1 Основной капитал………………………………………………….

2.2 Оборотные средства……………………………………………….

2.3 Трудовые ресурсы…………………………………………………

Глава 3. Анализ затрат предприятия. Определение себестоимости продукта (услуг)………………………………………………………………………….

Глава 4. Определение цены туристского продукта и анализ безубыточности……………………………………………………………….

Глава 5. Определение эффективности деятельности пансионата “Премьера”……………………………………………….…………..

Заключение…………………………………………………………………….

Используемая литература……….…………………………………………...

Введение.

По данным социологических исследований, россияне не хотели бы отдыхать вдали от родного дома - даже в том случае, если бы финансовое положение им это позволило. Отдых в России в восприятии россиян связан скорее с пребыванием на курортах, а отдых за рубежом - в большей степени с экскурсионными поездками. Для того чтобы привлекать посетителей в российские здравницы нужно знать, чего хотят россияне: какими должны быть размещение, услуги, питание, досуг. Следует выяснить, зачем едут на курорт, что первично: отдых или лечение. Поэтому создание и развитие санаториев и пансионатов, ориентированных на местных посетителей очень эффективно.

Создание предприятий санаторно-курортного комплекса России положительно скажется на состоянии здоровья населения, приведет к улучшению состояния инфраструктуры курортов и лечебно-оздоровительных местностей, обеспечению экономической стабильности и прибыльности всего санаторно-курортного комплекса, позволит сохранить и рационально использовать ценнейшие природные лечебные ресурсы России, повысить уровень оказания санаторно-курортных услуг и конкурентоспособность отечественного курортного комплекса на международном рынке.

Экономическая деятельность предприятий санаторно-курортного комплекса сложна и многообразна. Во многом это определено наличием различных вспомогательных и обслуживающих хозяйств, каждый из которых представляет самостоятельную отрасль, развивающуюся на основе свойственных ей закономерностей. Санаторные организации охватывают почти все отрасли хозяйства: здравоохранение, бытовое обслуживание, торговлю, общественное питание, сельское хозяйство, промышленность, строительство и другие, которые подчинены одной задаче – предоставлению полноценного отдыха и лечения. К санаторно-курортным учреждениям относятся санатории, санатории-профилактории, пансионаты с лечением, курортные поликлиники, бальнеологические лечебницы и грязелечебницы.

В наши дни возможность совместить отдых и лечение, провести отпуск с пользой для своего здоровья, становится все более востребованным и популярным. Существует много вариантов поддержания и укрепления здоровья, но самое верное средство– это природные богатства курортов, недра которых дают из своих глубин живительные силы, возвращающие людям здоровье и молодость. Лечение на курортах позволяет использовать не только источники природных лечебных средств, проверенных временем, а при необходимости провести углубленное медицинское обследование или специализированное лечение на основе новейших достижений медицины.Но, курортное лечение это не только лечебные процедуры и современные курортные пансионаты посещают не только пациенты с различными видами заболеваний. Сюда приезжают также чтобы отвлечения от ежедневного стресса, набраться новых душевных и физических сил.

Глава 1. Определение вида деятельности и организационно-правовой формы предприятия.

Туристская индустрия является одним из перспективных направлений развития российской экономики. Эта индустрия включает в себя множество предприятий, производящих различные продукты и услуги.

На сегодняшний момент, независимо от государственного устройства страны или территории туристского центра, в сфере туризма действуют несколько различных типов предприятий, осуществляющих туристскую деятельность, а именно организаторы туризма, перевозчики, гостиницы и иные предприятия системы размещения, предприятия общественного питания, аттракция и развлечения и др.

Размещение – самый важный элемент туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, молодежные хостелы и общежития, пансионаты, бунгало, ботели и д.р.

Подробно изучив туристский спрос, я решила создать пансионат с лечением. Пансионат – это гостиничный комплекс с ограниченным набором лечебных услуг, направленных на лечение конкретных заболеваний, пот узким специальным программам, без учета имеющихся у отдыхающих других потологий. Пансионат “Премьера” будет располагается в городе Анапа Краснодарского края. Основной задачей пансионата является организация полноценного отдыха и укрепления здоровья работников предприятий и членов их семей. Для этого в пансионате будут созданы прекрасные жилищные и бытовые условия, отдыхающие обеспечиваются необходимыми принадлежностями и бытовым инвентарем, организуются культурно-массовые и спортивно-оздоровительные мероприятия. Пансионат будет располагаться в парковой зоне города в 100 мерах от берега моря. Пансионат будет специализироваться на оздоровлении больных с нарушением деятельности желудочно-кишечного тракта. На территории будут располагаться: лечебный корпус, спальный корпус, блок питания и сектор культуры и развлечений, а также футбольная площадка, теннисный корт, открытая летняя эстрада.

Длительность пребывания в пансионате – 18 дней. Реальная загрузка пансионата составляет семь месяцев начиная с апреля по октябрь включительно.

Действующие в экономике субъекты хозяйствования разнообразны с точки зрения масштабности, профиля деятельности и организационно-правового устройства. В зависимости от форм предпринимательской деятельности и ответственности по обязательствам предприятия бывают: полное товарищество, товарищество на вере, акционерное общество, общество с ограниченной ответственностью, общество с дополнительной ответственностью, хозяйственное общество, производственные кооперативы, унитарные предприятия.

Все основные вопросы деятельности фирм регулируются хозяйственным законодательством. В Гражданском кодексе РФ содержится система правовых норм, определяющих и регламентирующих отношения в обществе между субъектами хозяйствования. Также важнейшими законодательными актами являются законы РФ о собственности, земле и земельных отношениях, налоговой системе, Кодекс законов о труде.

Я детально изучила все формы предпринимательской деятельности и для организации пансионата “Премьера” выбрала форму закрытого акционерного общества.

Акционерные общества отличаются от других организационно-правовых форм коммерческих организаций тем, что формирование их основного капитала осуществляется посредством выпуска акций на всю его стоимость.

В соответствии с законом РФ “Об акционерных обществах” акционерным обществом признается коммерческая организация, уставной капитал которой разделен на доли, каждая из которых выражена ценной бумагой, называемой акцией, удовлетворяющей обязательные права участников общества по отношению к обществу.

Существует две формы акционерного общества: открытое акционерное общество (ОАО) и закрытое акционерное общество (ЗАО).

Пансионат “Премьера” является закрытым акционерным обществом, его особенности заключаются в следующем:

1. Не ведет открытую подписку на свои акции.

2. Акции распределяются только среди определенного круга лиц, зарегистрированных в учредительных документах и согласно этим документам.

3. Число акционеров не должно превышать пятидесяти человек, в противном случае общество либо ликвидируется, либо должно преобразоваться в открытое АО.

Уставный капитал должен быть не менее суммы, определенной законодательством, что соответствует 100-кратному МРОТ на момент подачи учредительных документов на регистрацию. Размер уставного капитала может как увеличиваться, так и уменьшаться, но оставаться не менее суммы, установленной законодательством.

Акция – ценная бумага, свидетельство вложения определенной суммы денег или вклада в уставной капитал акционерного общества. Акция дает право на получение части прибыли в виде дивиденда, а также на часть имущества акционерного общества, материализованного в стоимости акции. Акции могут быть простые и привилегированные. Простая акция предоставляет ее собственнику:

1. Право голоса на общем собрании (право в управлении обществом).

2. Право на получение дивидендов и части имущества, оставшегося после расчетов с кредиторами при ликвидации акционерного общества.

3. Получение от акционерного общества информации о его деятельности.

Привилегированная акция имеет некоторые материальные преимущества перед обыкновенной акцией:

1. Получение дивидендов прежде, чем по обыкновенным акциям.

2. Выплата дивидендов в форме фиксированного процента, не зависящего от результатов деятельности акционерного общества.

3. Привилегированное право на получение стоимости акций при ликвидации акционерного общества после расчетов с кредиторами.

Дивиденды зависят от результатов деятельности общества и решения акционеров. Для увеличения уставного капитала часто прибегают к форме выдачи дивидендов в виде дополнительных акций.

Высшим органом управления акционерным обществом является общее собрание акционеров. Оно решает следующие вопросы:

1. Внесение дополнений и изменений в устав АО.

2. Определение номинальной стоимости акций.

3. Увеличение (уменьшение) размера уставного капитала.

4. Утверждение годовых отчетов.

5. Принятие решения о ликвидации общества.

6. Утверждение исполнительного органа.

Общее руководство осуществляет совет директоров, а текущее руководство деятельностью общества осуществляется либо единоличным исполнительным органом (директором или генеральным директором), либо коллегиальным исполнительным органом (правлением, дирекцией).

Преимущества акционерных обществ по сравнению с другими организационно-правовыми формами собственности заключаются в следующем:

1. Возможность мобилизации больших финансовых ресурсов (привлечение не только больших капиталов, но и средств мелких инвесторов).

2. Возможность быстрого прилива капиталов из малоэффективных на данный момент отраслей и предприятий в более эффективные.

3. Стабильность акционерного общества – при выходе из общества акционер не вправе требовать от него каких-либо выплат.

4. Ограниченная ответственность акционеров: они рискуют только средствами, вложенными в акции.

5. Разделение функций владения и управления: как правило, не предполагается участие акционеров в текущем управлении обществом, т.е. для управления привлекаются профессионалы.

К недостаткам АО относят:

1. Детальное и жесткое регулирование деятельности со стороны государства – требование публикаций отчетов о своей деятельности, обязательное подтверждение правильности годовой отчетности независимым аудитом.

2. Оторванность акционеров от хозяйственной деятельности и недостаток деловых контактов между собой, что затрудняет осуществление контроля за деятельностью исполнительного органа управления АО.

Глава 2. Определение потребности в производственных ресурсах пансионата “Премьера”.

2.1 Основной капитал.

Для того чтобы осуществлять хозяйственную деятельность, предприятие должно обладать определенными средствами, т.е. капиталом. Капитал – это совокупность всего, чем обладает предприятие. Капитал может быть представлен как в материально-вещественной форме, так и в нематериальной форме.

Основной капитал предприятия включает основные средства, нематериальные активы и долгосрочные финансовые вложения.

Основные средства – это часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнения или оказания услуг, либо для управленческих нужд организации в течении длительного периода, превышающего 12 месяцев. К основным средствам относятся: здания, сооружения, передаточные устройства, рабочие и силовые машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы и устройства, вычислительную технику, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности, репродуктивный скот, многолетние насаждения, внутрихозяйственные дороги и прочие основные средства. В составе основных средств учитываются находящиеся в собственности организации земельные участки, объекты природопользования (вода, недра и другие природные ресурсы).

Основные фонды пансионата «Премьера» включают:

1. Здание пансионата стоимостью 10000000 рублей.

2. Необходимая мебель и оборудование.

НаименованиеКол-воЦена, руб.Сумма, руб.
Мебель и элементы декора
1.Кровать1003200,00320000,00
2.Стул200900,00180000,00
3.Стол502000,00100000,00
4.Кресло1202500,00300000,00
5.Шкаф503500,00175000,00
6.Тумбочка1001500,00150000,00
7.Диван105000,0050000,00
8.Офисная мебель317000,0051000,00
9.Картины152000,0030000,00
10.Мебель процедурных и медицинских кабинетов85000,00
ИТОГО:1441000,00
Электрооборудование
12.Телевизор508000,00400000,00
13.Кондиционер559500,00522500,00
14. DVD502700,00135000,00
15. Холодильник558000,00440000,00
16.Телефон601500,0090000,00
17. Утюг501000,0050000,00
18. Фен501200,0060000,00
19. Электрочайник501500,0045000,00
20. Светильники200000,00
ИТОГО:1942500,00
21. Медицинское и лечебное оборудование1000000,00
22. Компьютеры и оргтехника65000,00
23. Оборудование блока питания350000,00
24. Спортинвентарь30000,00

ИТОГО сумма основных фондов: 14828500,00 руб.

Основные фонды функционируют в течении нескольких лет и подлежат замене (возмещению) по мере их физического лил морального износа. Износ основных фондов – частичная или полная потеря потребительской стоимости и стоимости основных фондов как в процессе эксплуатации, так и при их бездействии. Возмещение износа основных фондов осуществляется на основе амортизации.

Амортизация – это процесс постепенного перенесения стоимости основных фондов на производимую продукцию в целях накопления средств для последующего воспроизводства основных фондов. Амортизационные отчисления – это денежное выражение перенесенной стоимости, которые включаются в себестоимость обслуживания туров. Амортизацию начисляют по нормам, в которых предусмотрено покрытие балансовой стоимости объекта. Нормы амортизационных отчислений устанавливаются дифференцированно, в зависимости от вида и условий эксплуатации основных фондов, % первоначальной стоимости.

Существует два основных подхода к расчету амортизационных отчислений: равномерный (пропорциональный) и неравномерный. Для вычисления нормы амортизации своего пансионата “Премьера”, я буду использовать равномерный подход, при котором амортизационные отчисления определяются пропорционально годам полезной эксплуатации основных фондов.

Нормы амортизации рассчитываю по формуле:

На = 1/Тн x 100, где Тн – нормативный срок службы, ликвидная стоимость основных фондов равна нулю.

Вид основных фондовСрок службыНорма амортизации
1.Здание пансионата20 лет5%
2.Мебель и элементы декора5 лет20%
3.Электооборудование7 лет14%
4.Медицинское и лечебное оборудование10 лет10%
5.Компьютеры и оргтехника10 лет10%
6.Оборудование блока питания10 лет10%
7.Спортинвентарь2 года50%

Годовой размер амортизационных отчислений рассчитываю по формуле:

Аг = На x Фб, где На – норма амортизации, Фб – балансовая стоимость основных фондов.

Вид основных фондовБалансовая стоимость основных фондов, в руб.Норма амортизации, в %Годовой размер амортизационных отчислений, в руб.
1.Здание пансионата10000000,005500000,00
2.Мебель и элементы декора1441000,0020288200,00
3.Электрооборудование1942500,0014271950,00
4.Медицинское и лечебное оборудование1000000,0010100000,00
5.Компьютеры и оргтехника65000,00106500,00
6.Оборудование блока питания350000,001035000,00
7.Спортинвентарь30000,005015000,00
ИТОГО:1216650,00

Нематериальные активы – средства не имеющие физической субстанции, длительное время (не более одного года) используемые в производстве или для управления предприятием с целью получения прибыли.

Нематериальные активы включают права, возникающие из: авторских и иных договоров на произведения науки, литературы, искусства и объекты смежных прав, на программы для ЭВМ, базы данных и др.; патентов на изобретения, промышленные образцы, селекционные достижения; свидетельств на полезные модели, товарные знаки и знаки обслуживания или лицензионных договоров на их использование; прав на "ноу-хау" и др.
Кроме того, к нематериальным активам относятся права пользования земельными участками, природными ресурсами и организационные расходы.
По объектам, по которым проводится погашение стоимости, нематериальные активы равномерно (ежемесячно) переносят свою первоначальную стоимость на издержки производства или обращения по нормам, определяемым организацией исходя из установленного срока их полезного использования. По нематериальным активам, по которым невозможно определить срок полезного использования, нормы переноса стоимости устанавливаются в расчете на десять лет (но не более срока деятельности организации).

Нематериальные активы пансионата “Премьера”:

Наименование нематериальных активовСтоимость, в руб.
1.Открытие счета в банке10000,00
2.Регистрация предприятия5000,00
3.Компьютерные программы50000,00
4.Медицинская лицензия25000,00
5.Лицензия на оказание гостиничных услуг12000,00
6.Сертификат соответствия услуг15000,00
7. Изготовление печатей и штампов800,00
8.Охранная и пожарная сигнализации50000,00
ИТОГО:167800,00

Амортизация нематериальных активов.

Стоимость объектов нематериальных активов погашается путем начисления амортизации в течении установленного срока их полезного использования. Срок полезного действия определяется самим предприятием самостоятельно, если нематериальный актив приобретается в бессрочное пользование, то срок полезного действия принимают равным 10 годам. Сертификаты и лицензии приобретаются сроком на 3 года.

На нематериальные активы износ начисляется равномерно, в течении всего срока полезного использования.

Нормы амортизации нематериальных активов рассчитываю по формуле:

На = (Фп- Фл) / (Тнx Фп), где На – норма амортизации,

Фп – балансовая стоимость нематериальных активов,

Фл – ликвидная стоимость нематериальных активов,

Тн – нормативный срок службы.

Амортизацию нематериальных активов рассчитываю по формуле:

Аг = На x Фб, где На – норма амортизации,

Фб – балансовая стоимость нематериальных активов.

Наименование нематериальных активовБалансовая стоимость, в руб.Норма амортизацииРазмер амортизационных отчислений, в руб.
1.Открытие счета в банке, срок службы 10 лет.10000,000,11000,00
2.Регистрация предприятия, срок службы 10 лет.5000,000,1500,00
3.Компьютерные программы, срок службы 3 года.50000,000,315000,00
4.Медицинская лицензия, срок службы 3 года.25000,000,37500,00
5.Лицензия на оказание гостиничных услуг, срок службы 3 года.12000,000,33600,00
6.Сертификат соответствия услуг, срок службы 3 года.15000,000,34500,00
7. Изготовление печатей и штампов, срок службы 10 лет.800,000,180,00
8.Охранная и пожарная сигнализации, срок службы 10 лет.50000,000,15000,00
ИТОГО:37180,00

Оборотные средства.

Наряду с основным капиталом для работы предприятия большое значение имеет наличие оптимального количества оборотного капитала. Оборотный капитал состоит из активов, которые находятся в постоянном цикле превращения в денежные средства. Поэтому эти активы получили название оборотные средства.

Оборотный капитал (оборотные средства) – это часть капитала предприятия, вложенная в его текущие активы, совокупность средств, находящихся в хозяйственном обороте.

В состав оборотного капитала входят материально-вещественные элементы и краткосрочные финансовые вложения (облигации, другие ценные бумаги, векселя и т.п.). Оборотный капитал используется в течение относительно короткого календарного периода и расходуется в рамках одного воспроизводственного цикла, перенося полностью свою себестоимость на продукт. Источником образования элементов оборотного капитала являются собственные и привлеченные средства. Ценные бумаги являются документами, свидетельствующими об имущественных правах их владельцев и приносящими доход в виде дивидендов или процентов. В практике учета рыночные ценные бумаги отражаются по номинальной системе. Товарно-материальные запасы (сырье, полуфабрикаты и готовая продукция) могут оцениваться по себестоимости или по рыночной стоимости.

Функция оборотных средств состоит в платежах – расчетном обслуживании кругооборота материальных ценностей на стадиях приобретения, производства и реализации. В этом случае движение оборотных производственных фондов в каждый момент времени отражает оборот материальных факторов воспроизводства, а движение оборотных средств – оборот денег, платежей.

Оборотные средства пансионата “Премьера”:

НаименованиеКол-воЦена за единицу, в руб.Сумма, в руб.
1.Постельный комплект200700,00140000,00
2.Подушка100300,0030000,00
3.Одеяло100800,0080000,00
4.Покрывало100500,0050000,00
5.Полотенце200250,0050000,00
6.Шторы1101200,00132000,00
7.Столовая посуда100000,00
8.Кухонная посуда150000,00
9.Декоративные цветы80000,00
ИТОГО:812000,00
Медикаменты для лечебных процедур, в год500000,00
Расходные материалы для лечебного и медицинского оборудования, в год 750000,00
Инвентарь для лечебной физкультуры200000,00
Коммунальные услуги540000,00

ИТОГО сумма оборотных средств составила: 2802000,00 руб.

2.3 Трудовые ресурсы.

Трудовые ресурсы занимают особое место во всей совокупности ресурсов предприятия. В период рыночных отношений роль трудовых ресурсов существенно возрастает. Инвестиционный характер производства, его наукоемкость, повышение конкурентоспособности продукции изменили требования к работнику, повысили значимость творческого отношения к труду и высокого профессионализма. На уровне отдельного хозяйствующего субъекта вместо термина “трудовые ресурсы” используется термин “персонал” или “кадры”.

Трудовые ресурсы туристского предприятия – это совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав.

По выполняемым функциям трудовые ресурсы делятся на рабочих, руководителей, специалистов и технических исполнителей.

К руководителям относятся директора предприятий и их заместители, метрдотели, администраторы, главные специалисты. Специалисты выполняют, как правило, экономические, коммерческие, инженерно-технические и д.р. функции. К ним относятся экономисты, товароведы, бухгалтеры, юристы, техники и д.р.

По характеру участия в деятельности предприятия трудовые ресурсы можно подразделить на административно-управленческий персонал, производственный и вспомогательный.

К производственному персоналу относятся работники, занимающиеся непосредственно производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг.

Вспомогательный персонал – осуществляющий вспомогательные функции (кухонные рабочие, мойщицы посуды, уборщицы).

Потребность в персонале определяется по категории работающих. При определении численности следует определить списочный и явочный состав работающих. В явочный состав работников включаются все, кто находится на рабочем месте и выполняет установленные функции.

В списочный состав включаются все работники, принятые на постоянную, сезонную, а также временную работу на срок один день и более со дня зачисления на работу. Среднесписочная численность – средний показатель количества занятых на предприятии.

Планирование персонала начинается с составления плана по труду, определяется численность персонала и составляется штатное расписание.

Штатное расписание пансионата “Премьера”:

ДолжностьКол-во работниковОклад в месяц, в руб.ФОТ в месяц, в руб.ФОТ в год, в руб.
1.Генеральный директор115000,0015000,0015000 x 12мес =180000,00
2.Глвный врач111000,0011000,0011000 x 12 мес =132000,00
3.Главный бухгалтер110000,0010000,0010000 x 12 мес =120000,00
4.Админестратор38000,0024000,0024000 x 7 мес =168000,00
5.Врач-терапевт49000,0036000,0036000 x 7 мес =252000,00
6.Врач-эндокринолог49000,0036000,0036000x 7 мес =252000,00
7.Мед.сестра156000,0090000,0090000 x 7 мес =630000,00
8.Горничная105500,0055000,0055000 x 7 мес =385000,00
9.Техперсонал,повар, кухрабочие175500,0093500,0093500 x 7 мес =654500,00
10.Инструктор ЛФК34000,0012000,0012000 x 7 мес =84000,00
11.Сторож43500,0014000,0014000 x 12 мес =168000,00
ИТОГО63396500,002119000,00

Единый социальный налог (ЕСН) составляет 26,2% от фонда оплаты труда:

2119000 руб.x26,2% = 555178 руб.

Глава 3. Анализ затрат предприятия. Определение себестоимости продукта (услуг).

Целью любого предприятия, производящего продукцию (услуги), как правило, является получение прибыли и, чем больше прибыли оно получает, тем лучше оно работает. Прибыль предприятия зависит от двух факторов: выручки, которую оно получает в результате своего функционирования, и издержек, которые оно при этом несет (сколько затрачивает денежных, материальных, трудовых ресурсов). Прибыль зависит от цены продукта и затрат (себестоимости) на ее производство. Чем грамотнее предприятие управляет своими ресурсами, тем издержек будет меньше, а прибыль больше.

В российской экономике применяется категория себестоимость продукции при определении затрат на производство продукции.

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию продукции. Основными документами, определяющими состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, является: “Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли” (от 5.08.1992г. №552). Согласно этому положению себестоимость продукции (работ,услуг) определена как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

При определении себестоимости общего объема выпуска продукции все затраты группируются по принципу однородности по следующим элементам:

1. Материальные затраты.

2. Затраты на оплату труда.

3. Единый социальный налог.

4. Амортизация основных фондов.

5. Прочие затраты.

При определении себестоимости производства и реализации единицы продукции все издержки группируются не по элементам затрат, а по статьям калькуляции. Выделяют следующие виды затрат:

1. Основные и накладные.

2. Прямые и косвенные.

3. Постоянные и переменные.

В пансионате “Премьера” предоставляются услуги проживания, лечения, питания. Учитывая сложившуюся ценовую политику, трехразовое питание на 1-го человека в день составляет 650 рублей.

Пансионат планирует реализовать 1500 путевок, длительностью 18 дней каждая, тогда затраты на питание составят:

1500x 18 x 650 = 17550000 рублей.

В себестоимость путевки необходимо включить затраты на изготовление бланков путевок в размере – 10000 рублей.

Себестоимость путевки складывается из:

Наименование затратСумма, в руб.
1.Амортизация основных фондов1216650,00
2.Питание17550000,00
3.Изготовление бланков путевок10000,00
4.Стоимость оборотных фондов2802000,00
5.Фонд оплаты труда2119000,00
6. Единый социальный налог555178,00
7.Амортизация нематериальных активов37180,00
ИТОГО24290008,00

Себестоимость одного койко-дня = сумма всех общехозяйственныхзатрат / план продаж. План продаж – общее кол-во койко-дней за определенный период. Зависит от кол-ва мест на предприятии и уровня загрузки.

План продаж = кол-во мест xуровень загрузки xкол-во дней в периоде.

МесяцУровень загрузки, в %План продажСебестоимость 1 койко-дня
1.Апрель60180013494,00
2.Май8024809794,00
3.Июнь9027008996,00
4.Июль10031007835,00
5. Август10031007835,00
6.Сентябрь9027008996,00
7.Октябрь70217011193,00

Глава 4. Определение цены туристского продукта и анализ безубыточности.

Перед предприятием постоянно встает задача определения цен на свои товары и услуги, что в условиях рыночной экономики является весьма важным и сложным процессом и подвержено воздействию многих факторов.

Независимо от того, какой цели придерживается предприятие при определении цены на свои товары (услуги), она находится в определенных пределах. Верхний предел устанавливаемой цены определяется спросом на данную услугу, а нижний – издержками предприятия, необходимыми для производства и реализации данного продукта.

В современной экономике существуют различные подходы в формировании ценовой политики предприятия. Все они достаточно известны и широко используемы. В общем случае все эти подходы можно разделить на две группы:

1. Методы, базирующиеся на затратном подходе.

2. Рыночные или маркетинговые методы.

Рассчитаем цену по методу «средние издержки плюс прибыль»:

Цзп = с/с + Ппр, где

Цзп – цена продукции, представленная по методу «средние издержки иплюс прибыль»;

с/с – полная себестоимость продукции;

Ппр– предполагаемая прибыль.

Учитывая налог НДС = 18% и при запланированной прибыли 70% цена в июле составит:7835 руб. + 13319 руб. + 2397 руб. = 15716 руб.

Для проведения анализа безубыточности предприятия необходимо определить точку безубыточности.

Под точкой безубыточности понимается такая выручка и такой объем производства, которые обеспечивают фирме покрытие всех ее затрат и нулевую прибыль.

Чтобы найти точку безубыточности необходимо воспользоваться формулой: R' = FC/K, где

R' – пороговая выручка;

FC – постоянные издержки;FC = амортизация основных ср-в + амортизация немат-х активов = 1216650 + 37180 = 1253830 руб.

K – коэффициент покрытия.

Сначала необходимо определить сумму покрытия S= RVC,где

S – сумма покрытия;

R – выручка от реализации; R = цена 1 путевкиx кол-во реализованных путевок = 15716 x 1500= 23574000 руб.

VC – переменные издержки; VC = оборотные ср-ва + з/п + ЕСН + затраты на питание = 2802000 + 2119000 + 555178 + 17550000 = 23026178 руб.

TC = FC + VC = 1253830 + 23026178 = 24280008 руб.

S = 23574000 – 23026178 = 547822 руб.

K = S/R; K = 547822/23574000 = 0,23;

R' = 1253830/0,23 = 5451434,8.

Глава 5. Определение эффективности деятельности предприятия.

Деятельность предприятия, отвечающего потребностям рыночной экономики, должна приносить им прибыль. Прибыль в условиях рынка – конечная цель и движущий мотив развития предприятия.

В зависимости от метода исчисления в экономической теории и практике различают следующие виды прибыли: экономическую, бухгалтерскую, реальную, номинальную, нормальную, максимальную, недополученную, чистую, облагаемую и необлагаемую налогами.

Чистая прибыль – это разность между балансовой прибылью и налогами, уплачиваемыми предприятием из балансовой прибыли, экономическими санкциями и отчислениями.

Для вычисления чистой прибыли необходимо рассчитать:

R = Ц XVпр, где

Rвыручка от реализации;

Ц – цена;

Vпр– объем производства.

R = 15716 x 1500 = 23574000 руб.

Чистая приб. = RTC – НДС(18%) - ставка налога на прибыль(24%).

НДС: 23574000x 0,18 = 4243320 руб.

Ставка налога на прибыль = (23574000 4243320) x0,24 = 4639363 руб.

Чистая приб. = 23574000 – 24280008 – 4243320 – 4639363 =- 9588691 руб.

Мое предприятие не получает прибыли, оно остается в убытке.

Для оценки эффективности работы предприятия сферы туризма недостаточно использовать показатели прибыли, поскольку наличие прибыли еще не означает, что предприятие работает эффективно. Для оценки эффективности работы предприятия удобен показатель рентабельности.

Рентабельность – это относительный показатель. Он характеризует процентное отношение суммы прибыли к одному из показателей и отражает взаимосвязь прибыли с другими показателями.

= Пр/Vpx100%, где

рентабельность продаж.

Пр – прибыль от реализации продукции.

Vp – выручка от реализации продукции.

=

Прибыль от реализации = R – себестоимость = 23574000 – 24290008 = -716008 руб. Прибыль моего предприятия минусовая.

Бал.прибыль = прибыль от реализации + прибыль от реализации имущества + прибыль от внереализационных операций.

Чистая приб. = Бал.прибыль – ставка налога на прибыль(24%).

Используемая литература.

1. Гражданский кодекс РФ с изменениями и дополнениями на 1 января 1998 года.

2. Сборник нормативных документов «О составе затрат и единых нормах амортизационных отчислений», М.: финансы и статистика,1994 г.

3. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. Учебное пособие + практикум. – М.: «Финансы и статистика», 2003 г. – 267 с.

4. Квартальнов В.А. Туризм. – Мю: «Финансы и статистика», 2001 г. – 324 с.

5. Квартальнов В.А., Зорин И.В. Экономика туризма. – М.: «Финансы и статистика», 2001 г. – 320 с.

6. Пелиха А.С. Экономика предприятия: 100 экзаменационных ответов. – Ростов н/Д, изд. Центр «МартТ», 2002 г. – 352 с.

7. Сергеев И.В. Экономика предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2001 г. – 304 с.

8. Темный Ю.В. Введение в экономику туризма. – М.: «Советский спорт», 2001 г. – 306 с.

9. Шпилько С.П. Методика исчисления себестоимости турпродукта. Новые документы и комментарии.– М.: «Статус-Кво», 1999 г. – 96 с.


Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Цены ниже, чем в агентствах и у конкурентов

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Бесплатные доработки и консультации

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Гарантируем возврат

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Техподдержка 7 дней в неделю

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

Строгий отбор экспертов

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +
Новых работ ежедневно
computer

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

avatar
Математика
История
Экономика
icon
159599
рейтинг
icon
3275
работ сдано
icon
1404
отзывов
avatar
Математика
Физика
История
icon
156450
рейтинг
icon
6068
работ сдано
icon
2737
отзывов
avatar
Химия
Экономика
Биология
icon
105734
рейтинг
icon
2110
работ сдано
icon
1318
отзывов
avatar
Высшая математика
Информатика
Геодезия
icon
62710
рейтинг
icon
1046
работ сдано
icon
598
отзывов
Отзывы студентов о нашей работе
63 457 оценок star star star star star
среднее 4.9 из 5
Тгу им. Г. Р. Державина
Реферат сделан досрочно, преподавателю понравилось, я тоже в восторге. Спасибо Татьяне за ...
star star star star star
РЭУ им.Плеханово
Альберт хороший исполнитель, сделал реферат очень быстро, вечером заказала, утром уже все ...
star star star star star
ФЭК
Маринаааа, спасибо вам огромное! Вы профессионал своего дела! Рекомендую всем ✌🏽😎
star star star star star

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Подогнать готовую курсовую под СТО

Курсовая, не знаю

Срок сдачи к 7 дек.

только что
только что

Выполнить задания

Другое, Товароведение

Срок сдачи к 6 дек.

1 минуту назад

Архитектура и организация конфигурации памяти вычислительной системы

Лабораторная, Архитектура средств вычислительной техники

Срок сдачи к 12 дек.

1 минуту назад

Организации профилактики травматизма в спортивных секциях в общеобразовательной школе

Курсовая, профилактики травматизма, медицина

Срок сдачи к 5 дек.

2 минуты назад

краткая характеристика сбербанка анализ тарифов РКО

Отчет по практике, дистанционное банковское обслуживание

Срок сдачи к 5 дек.

2 минуты назад

Исследование методов получения случайных чисел с заданным законом распределения

Лабораторная, Моделирование, математика

Срок сдачи к 10 дек.

4 минуты назад

Проектирование заготовок, получаемых литьем в песчано-глинистые формы

Лабораторная, основы технологии машиностроения

Срок сдачи к 14 дек.

4 минуты назад

2504

Презентация, ММУ одна

Срок сдачи к 7 дек.

6 минут назад

выполнить 3 задачи

Контрольная, Сопротивление материалов

Срок сдачи к 11 дек.

6 минут назад

Вам необходимо выбрать модель медиастратегии

Другое, Медиапланирование, реклама, маркетинг

Срок сдачи к 7 дек.

7 минут назад

Ответить на задания

Решение задач, Цифровизация процессов управления, информатика, программирование

Срок сдачи к 20 дек.

7 минут назад
8 минут назад

Все на фото

Курсовая, Землеустройство

Срок сдачи к 12 дек.

9 минут назад

Разработка веб-информационной системы для автоматизации складских операций компании Hoff

Диплом, Логистические системы, логистика, информатика, программирование, теория автоматического управления

Срок сдачи к 1 мар.

10 минут назад
11 минут назад

перевод текста, выполнение упражнений

Перевод с ин. языка, Немецкий язык

Срок сдачи к 7 дек.

11 минут назад
planes planes
Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.

«Всё сдал!» — безопасный онлайн-сервис с проверенными экспертами

Используя «Свежую базу РГСР», вы принимаете пользовательское соглашение
и политику обработки персональных данных
Сайт работает по московскому времени:

Вход
Регистрация или
Не нашли, что искали?

Заполните форму и узнайте цену на индивидуальную работу!

Файлы (при наличии)

    это быстро и бесплатно