Реальная база готовых
студенческих работ

Авторам Вопрос-ответ

Узнайте стоимость индивидуальной работы!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Вы нашли то, что искали?

Да, спасибо!

Нет, пока не нашел

Узнайте стоимость индивидуальной работы

Тип задания

Предмет

Ваше имя

это быстро и бесплатно

Оформите заказ сейчас и получите скидку 100 руб.!

Тип задания

Предмет

Ваше имя

Готовое решение задач по товароведению

Тип Решение задач

Предмет Товароведение

ID (номер) заказа
2860011

Просмотров

2038

Размер файла

28.5 Кб

Ознакомительный фрагмент работы:

В магазин "Хлеб" поступила партии батонов в количестве 27 штук из муки первого сорта.
Физико-химическая экспертиза показала следующее:
• влажность мякиша – 23%;
• кислотность мякиша – 2,8 °Н;
• пористость мякиша – 78%.
1 Рассчитайте выборку батонов для оценки их качества.
2 Соответствует ли данная партия требованиям ГОСТа?
П р и м е ч а н и е. Для решения задачи используйте ГОСТ Р 52462–2005 "Изделия
хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия".
Решение. ГОСТ Р 52462–2005 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки.
Общие технические условия" утратил свою силу 15 января 2015 года. Решаем задачу на
основании ГОСТ 31805-2018 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной
муки. Общие технические условия.
Влажность мякиша хлеба, поступившего в магазин, составила 23%. Этот
показатель соответствует требованиям ГОСТа для хлеба первого сорта. Данный
показатель должен варьироваться от 19,0 до 52,0%.
Кислотность мякиша в нашем случае составила 2,8 град. Для первого сорта этот
показатель не должен превышать 4,0 град.
Пористость мякиша в нашей задаче составила 78%. Согласно требованиям
нормативного документа этот показатель не может быть менее 65,0%.
Таким образом, результаты экспертизы подтвердили, что партия хлеба из
пшеничной муки действительно относится к первому сорту. Данная партия
соответствует требованиям ГОСта.

Смотреть

Готовое решение задач по товароведению
Решение задач, Товароведение

Смотреть

Готовое решение задач по товароведению
Решение задач, Товароведение

Смотреть

3 готовые задачи по товароведению
Решение задач, Товароведение

Смотреть

Нет нужной работы в каталоге?

Сделайте индивидуальный заказ на нашем сервисе. Там эксперты помогают с учебой без посредников Разместите задание – сайт бесплатно отправит его исполнителя, и они предложат цены.

Вы работаете с экспертами напрямую. Поэтому стоимость работ приятно вас удивит

Исполнитель внесет нужные правки в работу по вашему требованию без доплат. Корректировки в максимально короткие сроки

Если работа вас не устроит – мы вернем 100% суммы заказа

Наши менеджеры всегда на связи и оперативно решат любую проблему

К работе допускаются только проверенные специалисты с высшим образованием. Проверяем диплом на оценки «хорошо» и «отлично»

1 000 +

Новых работ ежедневно

Требуются доработки?
Они включены в стоимость работы

Работы выполняют эксперты в своём деле. Они ценят свою репутацию, поэтому результат выполненной работы гарантирован

Математика

История

Экономика

159599
рейтинг

3275
работ сдано

1404
отзывов

Математика

Физика

История

157252
рейтинг

6079
работ сдано

2741
отзывов

Химия

Экономика

Биология

105734
рейтинг

2110
работ сдано

1318
отзывов

Высшая математика

Информатика

Геодезия

62710
рейтинг

1046
работ сдано

598
отзывов

Тип работы

КФ ЧелГУ

Анастасия спасибо вам огромное !!все верно буду заказывать ещё и советовать вас друзьям)сп...

ТОГУ

спасибо большое, работа сделана хорошо! Преподаватель принял с первого раза! Если будет н...

ННГАСУ

Волшебно. Быстро. Четко и без нареканий. Человек знает своё дело, и безупречно справляете ...

Последние размещённые задания

Ежедневно эксперты готовы работать над 1000 заданиями. Контролируйте процесс написания работы в режиме онлайн

Выполнить Отчет по практике, Менеджмент, решения задач

Отчет по практике, Менеджмент

Срок сдачи к 4 авг.

1 минуту назад

Написать курсовую работу

Курсовая, Управление в технических системах, теория автоматического управления

Срок сдачи к 7 авг.

11 минут назад

Составить предложения 4 штуки чтобы в них были слова: дождь,море, рука

Услуги корректора, Русский язык

Срок сдачи к 3 авг.

11 минут назад

исправить

Другое, Проектная деятельность

Срок сдачи к 9 авг.

11 минут назад

нужны две статьи на разные уникальные актуальные темы по архитектуре...

Статья, Архитектура

Срок сдачи к 3 авг.

11 минут назад

Написать отчет по учебной практике. Есть только методичка и название...

Отчет по практике, Реклама и PR

Срок сдачи к 8 авг.

11 минут назад

Выполнить контрольную работу, 10 вариант.

Контрольная, цифровая схемотехника

Срок сдачи к 18 авг.

11 минут назад

Тесты дистанционно, колледж

Тест дистанционно, Разные предметы

Срок сдачи к 31 авг.

11 минут назад

«Кто понимает не оценивает, а кто оценивает не понимает» (Владимир...

Эссе, Психология

Срок сдачи к 7 авг.

11 минут назад

Задание лабораторной работы - учебно-исследовательская экономическая работа для вкр

Лабораторная, Учебно-исследовательская экономическая работа для ВКР

Срок сдачи к 7 авг.

11 минут назад

Студенческая молодёжь в цифровой среде: освоение и различное использование.

Курсовая, Социология

Срок сдачи к 14 авг.

11 минут назад

Составить общее описание предприятия (организации) – название

Отчет по практике, банков

Срок сдачи к 7 авг.

11 минут назад

Оформить отчёт по практике.

Отчет по практике, База данных

Срок сдачи к 1 сент.

11 минут назад

Экзамен

Онлайн-помощь, Делопроизводство

Срок сдачи к 12 авг.

11 минут назад

1. Теоретическая часть: (является общим для всех студентов)

Контрольная, Арбитражный

Срок сдачи к 10 сент.

11 минут назад

Выполнить отчет по практике, 6 семестр, менеджмент, технологическая (проектно-технологическая) практика | п. в | производственная практика

Отчет по практике, Менеджмент

Срок сдачи к 7 авг.

11 минут назад

Нужна помощь в создании геологической карты в масштабе 1

Курсовая, Геология

Срок сдачи к 15 авг.

11 минут назад

1. источники уголовного права фрг. 2. тест 10 вопросов + заполнить титульник работы по шаблону

Контрольная, Уголовное право зарубежных стран

Срок сдачи к 20 сент.

11 минут назад

Закажи индивидуальную работу за 1 минуту!

Размещенные на сайт контрольные, курсовые и иные категории работ (далее — Работы) и их содержимое предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права в отношении Работ и их содержимого принадлежат их законным правообладателям. Любое их использование возможно лишь с согласия законных правообладателей. Администрация сайта не несет ответственности за возможный вред и/или убытки, возникшие в связи с использованием Работ и их содержимого.