Особенности выявления и оценки стратегических проблем

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….…..3
Глава 1. Теоретические аспекты стратегических проблем
1.1 Определение стратегических проблем…………………………………5
1.2 Проблемы стратегического управления организацией…………….….7
1.3 Методы выявления и оценки стратегических проблем………….…….9
Глава 2. Анализ и совершенствование оценки стратегических проблем в
организации
2.1 Экономико-управленческая характеристика ресторана «Таверна»….14
2.2 Анализ оценки стратегических проблем в ресторане…………………21
2.3 Разработка мероприятий (предложений) по совершенствованию
стратегических проблем в организации…………………………………………..27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………..…30
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………...31

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы.
Стратегическая проблема - это несоответствие состояния предприятия
целям его стратегии. Проблема при этом может быть направлена как на
преодоление выявленных слабых сторон, так и на развитие возможностей
предприятия.
Стратегические проблемы всегда имеют определенное содержание (что?);
связаны с каким-то конкретным местом (где?); временем возникновения и
разрешения, частотой повторяемости (когда?) количественными параметрами
(сколько?); кругом лиц, так или иначе причастных к ним (кто?). Последние
могут быть виновниками возникновения проблемы, инициаторами или
участниками разрешения, проявить заинтересованность в ее сохранении.
Определенные проблемы, так или иначе, сопровождают деятельность
любой организации. Все они имеют разный вес и характер. Непосредственно
под стратегическими проблемами организации понимается несоответствии ее
состояния поставленным стратегическим целям, т.е. принятой в компании
стратегии. Некоторые соотносят стратегические проблемы организации с ее
слабыми сторонами, однако это в корне неверно. Эти два понятие не идентичны
друг другу. В отличие от слабых сторон стратегические проблемы организации
наблюдаются тогда, когда стратегические цели компании не соответствуют ее
текущему состоянию. Слабые же стороны организации определяются в
результате сравнения компании с ее рыночными конкурентами, проводимого
по основным сферам деятельности и продуктам.
Цель курсовой работы – разработка мероприятий по совершенствованию
оценки стратегических проблем в предприятии.
Объект исследования – экономико-управленческие отношения,
возникшие в процессе выявления и оценки стратегических проблем.
Предмет данной работы – особенности выявления и оценки

стратегических проблем в ресторане.
Исходя из данной цели курсовой работы, необходимо решить такие
задачи:
1) определение стратегических проблем;
2) выявить проблемы стратегического управления организацией;
3) изучить методы выявления и оценки стратегических проблем;
4) сделать экономико-управленческую характеристику ресторана
«Таверна»;
5) сделать анализ оценки стратегических проблем в ресторане;
6) разработать мероприятия (предложения) по совершенствованию
стратегических проблем в организации.
Методы исследования: используются научные методы - классификация и
теоретическое обобщение - для исследования теоретических основ
стратегических проблем.
Временные рамки исследования: ресторан «Таверна».
Структура работы: введение, две главы, заключение и список литературы.